CATÁLOGO PRODUCTOS JAPONESES QUINTA GAMA. Contacto_.

Transcripción

1 CATÁLOGO PRODUCTOS JAPONESES QUINTA GAMA Contacto_

2 Variedades Premium MAKI: Pescado o carne, verdura o fruta y arroz, todo envuelto en un alga Nori. Precio roll 4,80 en fresco 3,60 ultracongelado Salmón. Salmón y aguacate. Salmón, aguacate y crema de queso. Salmón y pepino holandés. Salmón, tamago y cebollino. Salmón, cangrejo y aguacate. Salmón y masago (naranja, negro o perlas de wasabi). Salmón, aguacate y masago (naranja, negro o perlas de wasabi). Salmón y espárragos trigueros blanqueados a la lima. Salmón y mango o papaya. Salmón, crema de dashinomoto y cebollino picado. Salmón, nueces caramelizadas y crema de queso. Salmón ahumado, masago rojo, crema de dashinomoto y cebollino picado. Salmón ahumado, tamago y aguacate. Atún. Atún y aguacate. Atún, aguacate y perlas de wasabi. Atún y pepino holandés. Atún, sichimi togarashi y aguacate. Atún y mango o papaya. Atún, crema de dashinomoto y cebollino picado. Atún, cangrejo y aguacate. Atún, nueces caramelizadas y crema de queso. Pez mantequilla, aguacate y masago negro. Pez mantequilla, salmón y pepino. Cangrejo y pepino. Cangrejo, langostinos y pepino holandés. Cangrejo, tamago y masago (naranja, negro o perlas de wasabi). VEGETARIANOS Zanahoria, aguacate, crema de queso y cebollino. Tofu ahumado, tamago y aguacate. Peras, rúcula y queso de cabra. Manzana asada y queso de cabra. Almussafes: sobrasada ibérica camembert y cebolla caramelizada. Esgarraet: pimiento asado, bacalao y teriyaki Morcilla y manzana asada. Morcilla, calabaza asada y miel al romero. Pollo al estilo Satay y salsa de ostras. Pollo marinado al estilo massala. Pollo, berenjena ahumada y pesto de albahaca. Pato teriyaki y crudité de zanahoria. Foie, peras al vino y su reducción. Foie, manzana asada y reducción de sidra. Foie, crumble de kikos ahumados y confitura de higos. Formato de cajas de 3 paquetes con 4 roll por paquete

3 URAMAKI: Roll de arroz en el que se invierten los elementos, el arroz va por fuera y el alga por dentro junto al producto deseado. Precio roll 4,80 en fresco 3,60 ultracongelado Salmón y sésamo negro. Salmón, aguacate y sésamo blanco. Salmón, aguacate y masago naranja. Salmón, pepino y cebollino picado. Salmón, queso brie y cebollino picado. Salmón, cangrejo y sésamo negro. Salmón, nueces caramelizadas, queso de cabra y sésamo negro. Salmón, queso de cabra y cebollino picado. Atún y sichimi togarashi. Atún, aguacate y sésamo negro. Atún, langostinos y cebollino picado. Atún, pepino holandés y perlas de wasabi. Atún, salmón y masago naranja. Atún, cangrejo y sésamo blanco. Atún, nueces caramelizadas, crema de queso, sésamo negro y petazetas. Atún, queso de cabra y cebollino picado. Atún, queso brie y salmón ahumado. Atún, mango y sésamo blanco. Cangrejo, espárragos trigueros blanqueados a la lima y sésamo blanco. Cangrejo, aguacate y sésamo blanco. Cangrejo, pepino holandés y sweet chili. Pez mantequilla, espárragos trigueros blanqueados a la lima y masago naranja. Pez mantequilla, aguacate y sésamo negro. Langostino, salmón, aguacate, crema de queso y sésamo negro. Langostino, queso de cabra, nueces caramelizadas y cebollino picado. Pollo massala, sésamo negro y su propia salsa. Pato teriyaki, sésamo blanco y reducción de teriyaki. Anguila, cangrejo, sésamo negro y salsa de ostras. Formato de cajas de 3 paquetes con 4 roll por paquete

4 NIGIRI: Corte de pescado o marisco fresco sobre una bola de arroz. Precio 0,60 en fresco 0,45 ultracongelado Salmón. Pez mantequilla. Dorada. Sepia. Lubina. Cajas de 5 paquetes con 20 Nigiri cada paquete * DÍA DE REPARTO MIÉRCOLES SI ES ULTRACONGELADO, SI ES FRESCO REPARTO DIARIO. *

5 Variedades Extra-Premium M A K I S ES P EC I A L E S Precio roll 5,60 en fresco 4,40 ultracongelado Alga rosa vegetal, atún, pepino holandés, crema de dashinomoto y petazetas. Alga verde vegetal, salmón, pez mantequilla, aguacate y cebollino picado. Tamago, palmito, aguacate y crema de queso, envuelto en salmón ahumado. Anguila con langostinos y aguacate, envuelto en salmón ahumado. Foie y cebolla caramelizada, envuelto en jamón ibérico. Longaniza, anisetes y reducción de cazalla (homenaje a Anís Tenís). Longaniza y habitas, envuelto en jamón ibérico. Bacalao desalado y marinado con pimentón de la vera y langostinos, envuelto en bacalao ahumado. Maki de carrillada ibérica y reducción de demi glace. Pera, rúcula y crema de queso, envuelto en jamón de pato o roast beef. Cajas de 3 paquetes con 4 roll cada paquete URAMAKIS ESPECIALES Precio roll 5,60 en fresco 4,40 ultracongelado Langostino, aguacate y crema de queso, envuelto en anguila y salsa teriyaki. Arroz a banda (negro): sepia, langostinos y all i oli casero. Arroz verde, azul, amarillo o rojo a elegir con ingredientes básicos. Pato teriyaki, fresas y reducción de frutos rojos. Salmón, aguacate y crema de queso envuelto en atún rojo. Cangrejo, aguacate, envuelto en mix de pescados (atún rojo, salmón y pez mantequilla). Mango, rúcula, crema de queso y envuelto en roast beef con salsa de miel, mostaza de dijon y soja. Sardina ahumada, crema de dashinomoto, aguacate y envuelto en salmón ahumado. Salmón, pepino, envuelto con pez mantequilla y pasta de tartufo. Anguila, langostinos, pepino holandés y envuelto en aguacate. Cajas de 3 paquetes con 4 roll cada paquete

6 NIGIRIS ESPECIALES Precio 0,70 en fresco 0,55 ultracongelado Atún. Anguila japónica. Langostino. Pulpo. Vieira. Cajas de 5 paquetes con 20 Nigiri cada paquete SASHIMI: Lámina de pescado crudo. com/ Precio 0,45 ultracongelado Salmón. Atún. Pez mantequilla. Lubina. Dorada. Formato de cajas de 10 paquetes con 50 lonchas cada paquete GYOZAS: Empanadillas al vapor. Precio 0,50 ultracongelado Gyozas de rabo de toro, cebollita tierna y hoisin Gyozas de pato, jugo de naranja y puerro asado Gyozas de carrillera de ternera, jugo de carne y parmentier Gyozas de panceta Ahumada, puerro asado y salsa hoisin cajas de 10 paquetes con 20 unidades * DÍA DE REPARTO MIÉRCOLES SI ES ULTRACONGELADO, SI ES FRESCO REPARTO DIARIO.*

7 FORMATOS DE ENTREGA_ Makis Uramakis Cajas de 3 paquetes con 4 roll cada paquete Nigiris Cajas de 5 paquetes con 20 Nigiri cada paquete

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