Nutrición pediátrica. Presentación. Objetivo. Objetivo general. Objetivos específicos

Transcripción

1 Nutrición pediátrica Presentación El presente taller permite conocer la realidad actual de la nutrición pediátrica a nivel mundial y su influencia en la salud, el desarrollo neuropsicológico, social y pondoestatural en la población pediátrica con una visión futura y su influencia en el control de enfermedades crónicas no infecciosas. Asimismo, permitirá elaborar un sistema estructurado de educación sobre nutrición en las diferentes etapas del lactante, preescolar y escolar. Objetivo Objetivo general Proporcionar los conocimientos, habilidades y herramientas para guiar, elaborar y controlar el estado nutricional infantil eutrófico que proporcione un mejor desarrollo y crecimiento en la población pediátrica. Objetivos específicos Conocer la realidad del estado nutricional en la población infantil. Aprender sobre el impacto socioeconómico que la buena alimentación infantil puede promover. Identificar los errores y malas prácticas nutricionales. Elaborar un sistema de control nutricional. Aprender a educar a los médicos, padres y/o cuidadores de los niños sobre lo que debe comer y las técnicas nutricionales adecuadas para alimentar adecuadamente al niño.

2 Dirigido a Estudiantes de medicina, enfermería. Médicos generales. Médicos especialistas en salud familiar. Médicos Pediatras. Médicos Residentes de Pediatría. Médicos especialistas en Nutrición. Licenciados(das) en Nutrición. Padres de Familia. Maestras de centros de cuidado infantil preescolar y escolar. Requisitos de ingreso En este contexto, el taller en mención requiere lo siguiente: Que tengan interés por el tema y que trabajen en las áreas descritas. Perfil de salida Al salir de este taller serás capaz de: Reconocer la importancia de una alimentación adecuada desde los primeros 1000 días de vida y durante toda la etapa pre-escolar y escolar. Evaluar y corregir errores de la alimentación. Reconocer los alimentos y su importancia nutricional. Elaborar técnicas de nutrición efectiva. Elaborar esquemas nutricionales infantiles. Modalidad de estudio El curso se desarrollará bajo la modalidad de estudios: Presencial Semi presencial Online Estructura de contenidos La estructura a desarrollar es la que se presenta a continuación: 1. La nutrición infantil en la actualidad 1.1. Datos estadísticos relevantes.

3 1.2. Influencia de la nutrición en la economía del país La problemática de la malnutrición y desnutrición en nuestro país y en el mundo. Los mayores déficits nutricionales encontrados. 2. Bases anatómico-funcionales de la nutrición 2.1. El sistema digestivo del recién nacido El proceso de la alimentación y la digestión Patologías que pueden interferir con la nutrición. 3. Fundamentos básicos en nutrición infantil Identificación de los nutrientes y definiciones importantes Elaboración del esquema nutricional Lactancia natural y artificial El momento de comer Alimentación de los 6 meses al año Alimentación pre-escolar y escolar. 4. Taller práctico 4.1. Elaboración de dietas Análisis del check list nutricional Evaluación de la efectividad dietética Preguntas y respuestas. Metodología En el desarrollo del presente taller, utilizaremos: Exposición magistral. Análisis de casos. Taller práctico. Evaluación Las herramientas de evaluación consideradas son: Asistencia 100% Certificación y aprobación Este taller tiene una duración de 4 horas académicas, dictadas de manera presencial. La aprobación se realiza con el 100% de asistencia a las jornadas presenciales. Al finalizar el taller se entregará un certificado de asistencia en Nutrición Pediátrica, avalado por la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL).

4 Cuerpo de instructores El centro de Educación Continua de la UTPL, cuenta con instructores de gran experiencia en su área del conocimiento, tanto a nivel profesional como de enseñanza a nivel Superior. La asignación de docentes a cada ciudad es potestad exclusiva de la UTPL. Álvaro Alfonso Castillo Bueno Especialista en Pediatría, Universidad Nacional de Loja, Hospital Baca Ortíz de Quito. Postgrado de Nutrición Pediátrica, Universidad de Boston-USA - Medinscribe. Médico Pediatra titular del Área de Oncología Pediátrica del Hospital de Solca Loja. Ex Director del Departamento de promoción de la lactancia materna del Hospital del IESS -Loja. Ex Médico Pediatra del Hospital del IESS - Loja. Descuentos Los descuentos que aplican son los siguientes: 15% 25% Público en general Por pago anticipado, hasta 15 días antes de que inicie el curso. Ex-alumnos UTPL Para empresas: 5% 10% Grupos de 3 a 5 personas De 6 personas en adelante

5 Forma de pago Los pagos se pueden hacer en cualquier banco o pagar con su tarjeta de crédito preferida: Todos los derechos reservados Educación Continua UTPL Diseño: Ediloja Cía. Ltda. - Loja-Ecuador Imagen de portada: Freepik.com