JORNADAS DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA Plan de Dinamización y Gobernanza Turística MANCOMUNITAT DEL CARRAIXET

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Eduardo Redondo Blanco
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1 JORNADAS DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA Plan de Dinamización y Gobernanza Turística MANCOMUNITAT DEL CARRAIXET 3, 18 y 23 de octubre, 5 de noviembre de 2018

La huerta de Valencia constituye un territorio singular de gran valor patrimonial y paisajístico, la actividad agrícola se desarrolla en este espacio en el que la sociedad contemporánea sigue

2 La huerta de Valencia constituye un territorio singular de gran valor patrimonial y paisajístico, la actividad agrícola se desarrolla en este espacio en el que la sociedad contemporánea sigue vinculada con la vida tradicional valenciana. Nuestro objetivo es la puesta en valor de la huerta de Valencia mediante el desarrollo turístico sostenible que cuente con la participación ciudadana. Este es un espacio próximo a la ciudad donde se puede disfrutar de un entorno natural de buena calidad, de productos gastronómicos y agroalimentarios de primer orden, y de recursos culturales singulares y diferenciadores. Os invitamos a las jornadas que tendrán lugar en el mes de octubre y noviembre del 2018 para que conozcáis la singularidad de los municipios de la huerta de Valencia adheridos al Plan de Dinamización y Gobernanza Turística de la Mancomunidad del Carraixet (Alfara del Patriarca, Bonrepòs i Mirambell, Foios, Vinalesa, Almàssera, Meliana, Alboraya, Albalat dels Sorells, Godella y Moncada). A continuación, os presentamos el programa de las Jornadas de Descubrimiento de la Horta.

JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: L HORTA Y LA PAELLA 3 de octubre de 2018 11:15h. 11:15h. Salida desde las Torres de Serranos en autobús, explicando lo que hacían los agricultores en el Río Turia.

3 JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: L HORTA Y LA PAELLA 3 de octubre de :15h. 11:15h. Salida desde las Torres de Serranos en autobús, explicando lo que hacían los agricultores en el Río Turia. La ruta continuará hacia la avenida de Aragón, para que descubran "El gran Jardín de Europa", que nace pegado a las paredes de Valencia, donde se les explicará la tipología de la huerta, según cada pueblo, y el sistema de riego. 11:45h. Llegada a Meliana, donde visitaremos la fachada de las casas en mosaico de Nolla. También, el salón del Ayuntamiento de Meliana, para que vean el suelo de Nolla y el azulejo Vidal. 12:30h. Llegada a la Barraca de Toni Montoliu, donde recolectaremos las verduras directamente de los campos para preparar la Paella. Mientras una parte del grupo participa en el Taller de Paella Valenciana, otros pasearán en carro por la huerta para apreciar que, al paso del caballo sin coches, se observan los detalles que nunca se ven. Llegaremos hasta una típica Barraca Valenciana, para que conozcan la forma de vida de nuestros antepasados y visitaremos el Museo, donde Toni Montoliu ha ido recuperando muchas herramientas, utensilios y aparejos de cultivo y labranza utilizados en l Horta, tanto por sus antepasados como por él mismo. Mientras, se realiza el taller, charla-coloquio con el grupo asistentes sobre la cultura y gastronomía de l'horta. A las 17:00h. Finaliza la actividad y salida hacia Valencia. 17:15h. Llegada a Valencia.

JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: L HORTA Y EL REGADIO 18 de octubre de 2018 10:00h. 10:00h. Recogida de los participantes en las torres de Serrano de Valencia. Salida en autobús. 10:30h.

4 JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: L HORTA Y EL REGADIO 18 de octubre de :00h. 10:00h. Recogida de los participantes en las torres de Serrano de Valencia. Salida en autobús. 10:30h. Llegada a Godella. Visita de un huerto ecológico educativo a cargo de su agricultor y responsable. 11:00h. Salida de Godella. 11:30h. Llegada a Moncada. Visita de la sede de la Real Acequia de Moncada en su 750 aniversario. 12:15h. Salida de Moncada. 12:30h. Llegada a Alboraya. Visita de la escuela-taller Planta i Cull con degustación de productos típicos. 13:45h. Fin de la visita. Salida hacia Valencia. 14:00h. Llegada a Valencia. Torres de Serranos.

JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: LA CHUFA Y LA HORCHATA 23 de octubre de 2018 10:00h. En esta ruta entenderemos porqué la CHUFA DE VALENCIA goza del máximo reconocimiento mundial.

5 JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: LA CHUFA Y LA HORCHATA 23 de octubre de :00h. En esta ruta entenderemos porqué la CHUFA DE VALENCIA goza del máximo reconocimiento mundial. Se nos mostrará el sector que envuelve a este tubérculo, su cultivo, el secado y posterior elaboración de su preciado jugo, la HORCHATA, con la visita a una fábrica artesana y la realización de un taller de horchata. Conoceremos los últimos descubrimientos en materia de salud y nutrición. Visitaremos el entorno de la chufa, l Horta Nord, descubriremos el sistema de regadío, su historia y la configuración de la huerta, el motivo de sus finas tierras, los diferentes tipos de casa tradicionales de la huerta 10:00h. Recogida de los participantes en las torres de Serrano. Salida en autobús. 10:30h. Visita a la fábrica de horchata. 12:00h. Paseo por la huerta. 12:30h. Visita cámara/secadero de chufas. 13:15h. Taller de elaboración de horchata casera. 13:45h. Fin de la jornada y despedida. Salida hacia Valencia. 14:00h. Llegada a Valencia.

JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: EL PATRIMONIO DE L HORTA EN BICI 5 de noviembre de 2018 10:00h.

6 JORNADA DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA: EL PATRIMONIO DE L HORTA EN BICI 5 de noviembre de :00h. La comarca de l Horta Nord es una comarca totalmente llana perfectamente comunicada con la ciudad de Valencia a través del carril bici que sigue el trazado de la Antigua Vía Augusta romana y otras vías secundarias. En menos de una hora se puede llegar desde el centro de la ciudad a localidades como Alboraya, Almàssera o Meliana y recorrer tanto el carril bici hasta Puzol como pequeños caminos de huerta, prácticamente sin tráfico, rodeados de un bello paisaje de cultivos que cambian con cada estación. Con la próxima inauguración del anillo verde metropolitano, la accesibilidad y conexiones entre las diversas poblaciones será aún mayor. 10:00h. Salida de la visita guiada en bicicleta desde C/ de la Sang 9, Valencia. Tienda de alquiler de bicicletas. 10:45h. Llegada al museo de l Horta d Almàssera. Visita al museo y presentación de productos ecológicos derivados de la chufa. 11:30h. Salida del museo. Continuación de la ruta. 11:45h. Visita al Palau de Nolla de Meliana. 12:15h. Salida del Palau. Continuación de la ruta. 12:30h. Visita al castillo de Albalat dels Sorells y avituallamiento con refrescos. 13:00h. Salida de Albalat dels Sorells hacia Valencia. 14:00h. Llegada a Valencia y fin de la actividad. Durante el recorrido se podrán observar y se explicarán brevemente otros puntos de atención como el museo del Magistre, el Hotel La Mozaira, el barranco del Carraixet, acequias y cultivos, etc.

7 JORNADAS DE DESCUBRIMIENTO DE L HORTA Plan de Dinamización y Gobernanza Turística MANCOMUNITAT DEL CARRAIXET Estas jornadas han sido organizadas por la Mancomunidad del Carraixet y Horta Viva, con la colaboración de Viu l Horta, los ayuntamientos de Albalat dels Sorells, Alboraya, Alfara del Patriarca, Almácera, Bonrepós y Mirambell, Godella, Foyos, Meliana, Moncada y Vinalesa, la Generalitat Valenciana y el Patronato de Turismo (Diputación de Valencia).

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