El rol de la sociedad civil en la prevención del sobrepeso y obesidad infantil en niños, niñas y adolescentes.

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Hugo Quintero Ponce
hace 5 años
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1 El rol de la sociedad civil en la prevención del sobrepeso y obesidad infantil en niños, niñas y adolescentes. Ana Paula Bortoletto Líder del Programa de Alimentación Saudable de Idec

2 Declaración de interes Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor - IDEC Proyectos apoyados por: Investigadora asociada a el NUPENS/USP Centro de Investigaciones Epidemiológicas en Nutrición y Salud de la Universidad de São Paulo, Brasil. Coordenado por Prof. Carlos Monteiro. 2

3 Congresos en Nutrición libre de conflictos de interés son una realidad! Congratulaciones a la Sociedad Latinoamericana de Nutrición! "Las cosas siempre parecen imposibles hasta que se hacen" Nelson Mandela.

- Organización no gubernamental sin fines lucrativos (ONG) - Recursos: contribuciones de individuos y fundaciones internacionales.

4 Idec Promover Misión la educación, la sensibilización, la defensa de los derechos del consumidor y la ética en las relaciones de consumo, con total independencia política y económica. - Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor (Idec) - Fundado en Organización no gubernamental sin fines lucrativos (ONG) - Recursos: contribuciones de individuos y fundaciones internacionales. - Actividades principales: investigación, movilización, sensibilización del consumidor, incidencia en políticas públicas y acciones civiles públicas.

5 Programa de Alimentación Saludable y Sostenible OBJECTIVOS Estimular a los consumidores a adoptar hábitos alimentarios saludables y sostenibles; Presionar y fortalecer el papel regulador del Estado; Inducir mejores prácticas de mercado y políticas públicas que promuevan la alimentación adecuada y saludable. Foco principal en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la alimentación (ENT), que incluyen obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y cáncer.

Alimentación adecuada y saludable: Un concepto construido entre actores de la sociedad civil sobre seguridad alimentaria y nutricional en Brasil.

sociales de los individuos, de acuerdo con el ciclo de vida y las necesidades alimentarias específicas, siguiendo el referencial tradicional.

8 Alimentación adecuada y saludable: Un concepto construido entre actores de la sociedad civil sobre seguridad alimentaria y nutricional en Brasil. Es la realización de un derecho humano, con la garantía del acceso permanente y regular de manera socialmente justa a una alimentación adecuada en relación a los aspectos biológicos y sociales de los individuos, de acuerdo con el ciclo de vida y las necesidades alimentarias específicas, siguiendo el referencial tradicional. Debe atender a los principios de la diversidad, el equilibrio, la moderación y el placer, a las dimensiones de género y etnia y las formas de producción ambientalmente sostenibles, libre de contaminantes físicos, químicos o biológicos, y de organismos genéticamente modificados. (Consea, 2007)

9 En 2016, el exceso de peso fue una de las primeras causas de enfermedades y reducción de la calidad de vida en Brasil. GBD Brazil Collaborators. Lancet (2018) Burden of disease in Brazil, : a systematic subnational analysis for the Global

10 Cual es la explicación para el reciente crecimiento acelerado de la obesidad en América Latina? Obesidade es un problema multifactorial, pero cual de los factores han cambiado? Se cambió la genética? Se redució el nivel de educación nutricional de la población? Una consecuencia de los cambios en los hábitos alimentarios, provocados por un ambiente que promueve el consumo de productos ultraprocesados.

= sustitución de comida de verdad por productos ultraprocesados.

12 El sistema alimentario predominante está controlado por unas pocas compañías, desde la agricultura hasta los consumidores finales. = sustitución de comida de verdad por productos ultraprocesados. = reemplazo de la agricultura familiar con diversos enfoques agroecológicos por los monocultivos en grandes tierras

13 Epidemia industrial Estrategias contemporáneas para abordar las ENT: - por su preocupación por los comportamientos individuales y - el relativo descuido del papel que desempeñan las empresas privadas en estas "epidemias industriales". "Las compañías tabacaleras son cada vez más percibidas como vectores de enfermedades contra las cuales la política de salud requiere protección, en contraste con las industrias de alimentos procesados y alcohol, que se describen ampliamente como socios potenciales en la política de salud". Collin and Hill, 2016

14 Cómo avanzamos para cambiar este escenario?

2014 a 2019 Objectivo general es detener el aumento acelerado de la epidemia de la obesidad en la niñez y la adolescencia, de manera de que no se registre aumento alguno en las tasas de prevalencia

15 2014 a 2019 Objectivo general es detener el aumento acelerado de la epidemia de la obesidad en la niñez y la adolescencia, de manera de que no se registre aumento alguno en las tasas de prevalencia actuales en cada país. a) atención primaria de salud y promoción de la lactancia materna y la alimentación saludable; b) mejoramiento del entorno con respecto a la nutrición y la actividad física en los establecimientos escolares; c) políticas fiscales y reglamentación de la publicidad, promoción y etiquetado de alimentos; d) otras medidas multisectoriales; e) vigilancia, investigación y evaluación.

17 Cuál es la agenda prioritaria en la perspectiva de la sociedad civil en Brasil (y América Latina)? No hay una única solución mágica, ni rápida! Agenda regulatoria para cambiar el ambiente alimentario: - Derecho a la información - etiquetado nutricional de advertencia! - medidas fiscales que aumenten el precio de los productos ultraprocesados - restricción de la publicidad de productos ultraprocesados - regulación del ambiente alimentario en las escuelas con oferta de alimentos saludables y restricción de oferta de productos ultraprocesados Alimentación adecuada y saludable: - promover y proteger prácticas alimentarias convergentes con el concepto de alimentación adecuada y saludable que defendemos: COMIDA DE VERDAD! - promover la educación nutricional que sea verdaderamente emancipadora!

18 Por qué elegimos esa agenda prioritaria para la prevención y control de la obesidad, incluso para niños y adolescentes? Cambiar los Individuos - educación alimentaria y nutricional y tratamiento adecuado o Ningún país del mundo fue capaz de detener el aumento de la obesidad en todas las edades sólo con acciones de educación alimentaria y nutricional o Qué tipo de educación necesitamos? o Aumentar el grado de autonomía de las elecciones alimentarias Cambiar el ambiente alimentario - facilitar las elecciones alimentarias más saludables, cambios de las normas sociales = mucho más fuerte y efectivo!

Cómo actúa la sociedad civil para contribuir con

Acciones de advocacy: progreso de las propuestas

agenda política participación de los miembros de

legislativo y regulatorio y en los espacios de

Acciones de Comunicación cobertura de medios y

19 Cómo actúa la sociedad civil para contribuir con la agenda? Acciones de advocacy: progreso de las propuestas legislativas influencia en la definición de la agenda política participación de los miembros de la Alianza en las incidencias del proceso legislativo y regulatorio y en los espacios de participación social. Acciones de Comunicación cobertura de medios y incidencia en la opinión pública Miembros de la Alianza actuando como voceras campañas de redes sociales campañas de medios masivos

20 Campaña Etiquetado Adecuado Ya!

21 Campaña Tributo Saludable

22 Apoyo a proyectos de ley federales, estatales y municipales sobre ambientes escolares saludables

23 Experiencias exitosas y modelos de proyectos de leyes para Estados y Municipios

24 Monitoreo del cumplimiento del Código Brasileño de protección a lactância materna (NBCAL)

25 Desafíos - influencia política de el Big Food y Big Soda en la elaboración, aprobación y implementación de las políticas publicas

27 Obrigada! Muchas gracias! Thank you! Ana

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