TAPROOM FÓRMULA MEDIO DÍA PLATO ÚNICO CON + CERVEZA LA SALVE + POSTRE P.V.P IVA INCLUIDO PLATO INCLUIDO EN EL MENÚ

Transcripción

1 FÓRMULA MEDIO DÍA PLATO ÚNICO CON + CERVEZA LA SALVE + POSTRE

2 PIKOTEO A SAKO COME 1 O PIKAN 2 Nuestro surtido de croquetas LAUTXO (Ibéricas, Setas, Foie) 6 Uds 8,00 LAGER Degustación de txistorra Barriola 8,00 LAGER Fish and chips con salsa picante 8,00 LAGER Trío de Salchichas HERMANN THATE: 1 Bratwurst, 1 Landwurst, 1 Currywurst 9,50 LAGER Alitas de pollo BBQ 8,00 LAGER DE 600. GERMAN ALE / KOLSCH: Refrescante, sin filtrar, fresca, recien hecha. Estilo Ale con perfil limpio fermentada a baja temperatura y con larga guarda en bodega para clarificar y redondear de manera natural.

3 ENSALADAS Y VERDURAS COME 1 O PIKAN 2 Ensalada de tomates, ventreska de bonito y olivas negras 10,00 GERMAN ALE / KOLSCH Ensalada de patata, aliño de mostaza y bacon 7,50 GERMAN ALE / KOLSCH Verduras asadas con aceite ahumado de keia 8,00 Ensalada verde con tirabeques, frutos secos y cherrys 8,00 DE 600. GERMAN ALE / KOLSCH: Refrescante, sin filtrar, fresca, recien hecha. Estilo Ale con perfil limpio fermentada a baja temperatura y con larga guarda en bodega para clarificar y redondear de manera natural.

4 TORTAS LA SALVE COME 1 O PIKAN 3 Txistorra: queso fresco. Cebolla fina, pimiento verde, txistorra 12,00 MUNICH De ibérico: queso fresco, cebolla fina, jamón ibérico, parmesano, rúcula 12,00 LAGER Del mar: queso fresco, pulpo, cebolla pimentón 13,00 LAGER Vegetariana: queso fresco, tomates, cebolla y aceituna negra 12,00 LAGER De quesos: queso fresco, cebolla fina, idiazábal, Manchego, hierbas frescas 12,00 APA o IPA DE 600 MUNICH: Tostada, profunda con personalidad. APA o IPA: Lupuladas con matices. GERMAN ALE: Refrescante, sin filtrar, fresca, recien hecha. Estilo Ale con perfil limpio fermentada a baja temperatura y con larga guarda en bodega para clarificar y redondear de manera natural. ORIGINAL: Intensa con toque regaliz y fondo ligeramente floral.

5 POKÉ BOWL POKÉ BOWL Poké atún: atún, cebolla dulce, cebollino, semillas de sésamo, aguacate y salsa clásica 10,00 ALE u ORIGINAL Poké salmón: salmón, edamame, cebollino, semillas de sésamo y salsa wasabi alioli 10,00 ALE u ORIGINAL Poké vegano: tofu, edamame, zanahoria, aguacate, col lombarda, pepino y salsa soja cítrica 10,00 ALE u ORIGINAL DE 600 MUNICH: Tostada, profunda con personalidad. APA o IPA: Lupuladas con matices. GERMAN ALE: Refrescante, sin filtrar, fresca, recien hecha. Estilo Ale con perfil limpio fermentada a baja temperatura y con larga guarda en bodega para clarificar y redondear de manera natural. ORIGINAL: Intensa con toque regaliz y fondo ligeramente floral.

6 PESCADOS PESCADOS Bakalao salvaje, pil-pil, club ranero y bizkaína 12,00 APA o IPA Fish and chips con salsa picante 8,00 APA o IPA CARNES CARNES Codillo con nuestro pure de patata y cebolla caramelizada 12,00 MUNICH o NEGRA Hamburguesa La Salve con patatas 8,50 MUNICH o NEGRA Costilla asada a baja temperatura con salsa de miel y cerveza 9,00 MUNICH o NEGRA Pollo LA SALVE TAPROOM 12,00 MUNICH o NEGRA Hamburguesa de cerdo pulled pork 8,50 MUNICH o NEGRA Degustación de txistorra Barriola 8,00 MUNICH o NEGRA Trío de salchichas: HERMANN THATE 1 Bratwurst, 1 Landwurst, 1 Currywurst. 9,50 MUNICH o NEGRA Alitas de pollo BBQ 8,00 MUNICH o NEGRA APA o IPA: Lupuladas con matices. MUNICH: Tostada, profunda con personalidad. NEGRA: Intensa con toque regaliz y fondo ligeramente floral

7 POSTRES POSTRES Brownie con helado de vainilla 4,00 NEGRA Colulant con confitura de naranja 4,00 NEGRA Pastel de limón con menta y confitura de naranja 4,00 NEGRA Pastel de frutos rojos con leche de coco 4,00 NEGRA Helado de Cerveza La Salve 4,00 NEGRA NEGRA: Intensa con toque regaliz y fondo ligeramente floral