MENÚ NAVIDAD 1. 30,00 / Persona (10% IVA incluido)

Transcripción

1 MENÚ NAVIDAD 1 30,00 / Persona (10% IVA incluido) Sierra de Yeguas o cacahuetes ) Surtido Ibérico de Bellota (Contiene lactosa y soja) Tostas sabor a Málaga (Contiene gluten, trazas de soja, lactosa, huevo, frutos de cáscara y pescado) Ensaladilla Rusa con Langostinos (Contiene huevo, pescado y crustáceos) Pescaíto frito malagueño (boquerón-adobo) (Contiene pescado, gluten y puede contener trazas de moluscos, huevo y lácteos) Ternera de Coín relleno al horno con pasas de la Axarquía (Contiene sulfitos) Lomos de Bacalao con Chanfaina de Setas de Antequera (Contiene pescado y puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos secos con cáscara, sésamo y altramuces) **Ambos platos van acompañados de una guarnición que puede contener trazas de pescado, gluten, huevo y lácteos. Crema de chocolate con helado de turrón (Contiene lácteos, derivados lácteos, frutos de cáscara, gluten, sulfitos y puede contener huevo y soja) sulfitos), cerveza (Contiene gluten), refrescos, agua

2 MENÚ NAVIDAD 2 35,00 / Persona (10% IVA incluido) Sierra de Yeguas o cacahuetes ) Jamón Ibérico de Bellota Surtido de quesos malagueños (Contiene lactosa) Ensalada de aguacates y gambas malagueñas (Contiene lactosa, huevos, mostaza y crustáceos) Surtido de Molletitos de Málaga (Contiene gluten, soja, lácteos, pescado y sulfitos y puede contener trazas de frutos de cáscara, huevo y sésamo) Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE con juliana de jamón ibérico (Contiene gluten y sulfitos) Solomillo ibérico de Faraján a la mostaza con higos macerados al P.X.,patatas panaderas y verduritas del Guadalhorce (Contiene mostaza, lácteos, derivados lácteos, sulfitos, gluten, apio y puede contener trazas de huevo y pescado) Lomitos de rape con langostinos de Málaga ** (Contiene pescado, crustáceos, moluscos y sulfitos)** (Va acompañado de una guarnición que contiene gluten, lácteos, sulfitos y puede contener trazas de pescado y huevo) Brownie de chocolate con helado de vainilla (Contiene gluten, lácteos, derivados lácteos, huevo, soja, sulfitos y puede contener frutos de cáscara) sulfitos), cerveza (Contiene gluten), refrescos, agua

3 MENÚ ESPECIAL VEGETARIANO: 30,00 / Persona (10% IVA incluido) Aperitivos de la casa: aceitunas, patatas, cacahuetes Ensalada templada con mermelada de tomate y queso de cabra (Contiene derivados lácteos, mostaza, frutos de cáscara, gluten y soja) Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE (Contiene gluten y sulfitos) Fritura de Verduras del Guadalhorce (Contiene lácteos y gluten) Individual: Salteado de cous cous con verduras (Contiene gluten, derivados lácteos y apio) Macedonia de fruta con menta y hierbabuena sulfitos), cerveza (Contiene gluten), refrescos, agua y café incluido

4 MENÚ SOLIDARIO: 35,00 / Persona (10% IVA incluido) 5 irán destinados a Cruz Roja Málaga Sierra de Yeguas o cacahuetes ) Jamón Ibérico de Bellota Gambas cocidas de Málaga (Contiene crustáceos) Surtido de molletes (Contiene gluten, soja, lácteos, pescado y sulfitos y puede contener trazas de frutos de cáscara, huevo y sésamo) Ensalada de aguacate con salmón (Contiene pescado y huevo) Solomillo ibérico de Faraján a la mostaza con higos macerados al P.X., patatas panaderas y verduritas del Guadalhorce (Contiene mostaza, lácteos, derivados lácteos, sulfitos, gluten, apio y puede contener trazas de huevo y pescado) Lomos de Bacalao con Chanfaina de Setas de Antequera ** (Contiene pescado y puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo y altramuces) ** (Va acompañado de una guarnición que contiene gluten, lácteos, sulfitos y puede contener trazas de pescado y huevo). Tarta de Naranja y Mousse de Chocolate (Contiene lácteos, gluten, huevo, soja y puede contener trazas de frutos de cáscara) sulfitos), cerveza (Contiene gluten), refrescos, agua

5 MENÚ NAVIDAD 3 40,00 / Persona (10% IVA incluido) Sierra de Yeguas o cacahuetes ) Jamón Ibérico de Bellota Gambas y cigalas (Contiene crustáceos) Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE con juliana de jamón ibérico (Contiene gluten y sulfitos) Pastelito caliente de foie, queso de cabra y manzana (Contiene lactosa y gluten) Patitas de pulpo malagueño con ajito y perejil (Contiene moluscos) Solomillo de ternera al P.X. y pasas con patatas salteadas con mantequilla y verduritas del Guadalhorce (Contiene sulfitos, lácteos, derivados lácteos, gluten y puede contener trazas de pescado y huevo). Lomos de lubina al horno con crujiente de frutos secos malagueños (Contiene pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos, derivados lácteos y frutos de cáscara) Helado de naranja biodinámica al aceite de oliva y teja de almendra (Contiene lácteos, derivados lácteos, gluten, sulfitos, frutos de cáscara y puede contener huevo y soja). sulfitos), cerveza (Contiene gluten), refrescos, agua

6 MENÚ NAVIDAD 4 50,00 / Persona (10% IVA incluido) Sierra de Yeguas o cacahuetes) Jamón Ibérico de Bellota Surtido de quesos malagueños (Contiene lactosa) Mariscada malagueña (Contiene crustáceos y moluscos) Patitas de pulpo malagueño con ajito y perejil Individual: (Contiene moluscos) Cóctel de gambas, aguacates y mango (Contiene crustáceos, derivados lácteos, mostaza y huevo) Solomillo de ternera con láminas de foie con patatas salteadas con mantequilla y verduritas del Guadalhorce (Contiene lácteos, derivados lácteos, gluten y puede contener trazas de pescado y huevo). Rape a la marinera ** (Contiene pescado, crustáceos, moluscos)** (Va acompañado de una guarnición que contiene gluten, lácteos y puede contener trazas de pescado, huevo). Tarta de turrón (Contiene frutos de cáscara, lácteos, derivados lácteos, gluten, huevo, sulfitos y puede contener soja) Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino (Contiene sulfitos), cerveza (Contiene gluten), refrescos, agua

7 ICONOS ALÉRGENOS CONTIENE Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos Frutos de cáscara Apio Mostaza Granos de sésamo Dióxido de azufre y sulfitos Moluscos Altramuces TAMAÑO PARA APLICAR EN LA CARTA

8 OPCIONES FUERA DE MENÚ: Copas de licor y combinados: precios a consultar Espectáculo flamenco Venenciadora Cortador de jamón INFORMACIÓN: Para garantizar la reserva, los menús han de cerrarse como mínimo con cinco días de antelación. Como garantía, se requiere un depósito por persona del 30% del servicio por adelantado. El pago se puede efectuar por transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito. Carencia del 100% para cancelaciones sin aviso previo de 48h. mínimo. Estas opciones son válidas hasta Enero del 2016