Avocado Langostino al panko y queso crema de relleno, cubierto de palta y ajonjolí blanco, acompañado de salsa dulce.
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- Eduardo Carrasco Aguirre
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1 MAKIS Avocado Langostino al panko y queso crema de relleno, cubierto de palta y ajonjolí blanco, acompañado de salsa dulce. Furai Langostino al panko, palta y queso crema relleno, empanizado, frito y bañado en salsa dulce. Acevichado Langostino al panko y palta de relleno cubierto con láminas de pescado y salsa acevichada. Karikari Buta Relleno de carne de cerdo crocante acompañado de salsa de la casa. Midori Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado flameado con una salsa de sabor criollo. Amazon Palta, palmito y cecina de relleno, bañado en plátano crocante acompañado de sarsa de cocona. Hotate Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de conchas de abanico y flameado con una salsa de queso parmesano. Murazaki Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pulpo bañado en salsa de olivo. Nin niku Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado flameado con una salsa con toques parrilleros. Kare Langostino al panko, zanahoria y queso crema de relleno, cubierto con salsa kare bañado de ajonjolí negro y papas al hilo. Digion Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado y flameado con una salsa de mostaza dulce.
2 Amai Ryu Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado y flameado con salsa dulce picante. California Langostino al panko y palta y queso crema de relleno, salpicado con ajonjolí negro y acompañado con shoyu. SUSHI Makis ½ Maki S/ 9.00 Barra Libre S/45.00 Sashimi Atún, Salmón, Pescado blanco, Pulpo y Langostino. Nigiri Atún, Salmón, Pescado blanco, Pulpo y Langostino Gunkan Atún, Salmón, Pescado blanco, Pulpo y Langostino TIRADITOS Miso S/24.00 Cocona..... S/24.00 Nikei S/24.00
3 ENTRADAS Ebi Filadelfia Langostinos rellenos de queso filadelfia al panko Ebi Furai Langostinos fritos al panko Karage Trozos de pollo crocante al estilo japonés Age Gyozas Empanaditas fritas, rellenas de chancho y langostinos Gyozas Empanadas al vapor, rellenas de chancho y langostinos Yakitori Brochetas de pollo dulce y salado S/15.00 S/13.00 S/10.00 S/10.00 S/15.00 RAMEN S M L Shio Ramen S/13.00 S/25.00 Caldo a base de pollo y esencias japonesas Shoyu Ramen S/13.00 S/25.00 Caldo a base de pollo y salsa de soya Miso Ramen S/14.00 S/19.00 S/27.00 Caldo a base de pollo y pasta miso Tan Tan Men S/14.00 S/19.00 S/27.00 Caldo picante con chancho molido Tonkotsu Ramen S/14.00 S/19.00 S/27.00 Caldo de chancho, pollo y res acompañado de verduras Tonkotsu Chashu Ramen S/15.00 S/20.00 S/29.00 Caldo de chancho pollo y res, acompañado de abundantes láminas de cerdo
4 PLATOS DE FONDO Kare Raisu Trozos de pollo en curry japonés con arroz blanco Katsu Kare Bife de cerdo al panko bañado en curry japonés Kare Udon Fideo udon con trozos de pollo en abundante curry japonés Gyudon Láminas de res guizado con cebolla blanca con salsa tradicional S/25.00 Oyakodon Trozos de pollo guizado con cebolla blanca en salsa tradicional y huevo batido Ebi don S/24.00 Langostinos al panko con cebolla blanca guizada en salsa tradicional y huevo batido Katsudon Bife de cerdo al panko con cebolla blanca guizada en salsa tradicional con huevo batido Shogayaki Lámina de cerdo guizado en salsa de kion Yakiramen S/19.00 Fideos ramen salteados con pollo en trozos y verduras en salsa especial de la casa Yakiudon Fideos ramen salteados con pollo en trozos y verduras en salsa especial de la casa Chicken Teriyaki Trozos de pollo guizado en salsa tariyaki Chicken Katsu Crocante filete de pollo al panko Tonkatsu Crocante bife de cerdo al panko Yasaitame de pollo Trozo de pollo salteado con verduras en salsa de la casa Yasaitame de lomo Trozo de lomo de res salteado con verduras en salsa de la casa Gyu moyashi itame Trozo de lomo de res salteado con frejolito chino y ajo chino S/26.00 S/26.00
5 Mabo dofu Tofu guizado en salsa picante con cerdo molido Chahan Arroz frito con pollo en salsa de la casa Yakimeshi Arroz frito con pollo, verduras y almendras S/20.00 S/16.00 Omuraisu S/20.00 Pollo, holantao, zanahoria, salteados con arroz y salsa katsu, presentado en una tortilla BEBIDAS Taza Jarra Ocha S/3.00 S/10.00 Té verde Matcha Té verde en polvo Mugui Cha S/3.00 S/10.00 Cebada japonesa Té Jazmín S/3.00 S/10.00 Té aromático Maracuyá Frozen Limonada Frozen Aloe Vera Té con limón Inka Kola Coca Cola Fanta Roja Fanta Naranja Sprite Agua Mineral c/s gas S/6.00 S/6.00
Finos cortes de pescado y mariscos frescos acompañado de salsa de soya y wasabi (06 cortes de sashimi) Atún, mero, lenguado, chita, salmón, robalo o fortuno Langostinos, pulpo, calamar o concha de abanico
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