Menú Semanal Incluye bebida y ensalada LUNES A VIERNES DE 13:00 A 15:00 - AGRANDA BEBIDA POR $500

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1 Menú Semanal Incluye bebida y ensalada LUNES A VIERNES DE 13:00 A 15:00 - AGRANDA BEBIDA POR $500 LUNES Agregados: Arroz y tallarines Chuleta vetada de Cerdo $3.500 Pechuga de Pollo a la plancha $3.500 Cazuela de Cerdo $3.500 Bife de Lomo de res $4.500 MARTES Agregados: Arroz graneado y puré de papas Pescado Frito $3.500 Milanesa de Cerdo al Horno $3.500 Pollo Alverjado $3.500 Bife de Lomo de res $4.500 MIÉRCOLES Agregados: Arroz mexicano y lentejas Deshuesado de pollo a la plancha $3.500 Plateada de Cerdo al horno $3.500 Bistec de vacuno al jugo $3.500 Bife de Lomo de res o Salmón a la plancha $4.500 JUEVES Agregados: Arroz primavera, tallarines, ensalada rusa Carne de res a la cacerola $3.500 Pollo Asado $3.500 Salsa de carne a la boloñesa $3.500 Bife de Lomo de res $4.500 VIERNES Agregados: Arroz, papas fritas y ensalada Carne de res a la cacerola $3.500 Paila marina con pollo y verduras $3.500 Filete de pollo a la plancha $3.500 Bife de Lomo de res o Salmón a la plancha $4.500 MENÚ DE NIÑOS Incluye bebida FILETE DE POLLO O NUGGETS CON PAPAS FRITAS O PURÉ $2.990 Agergar copa de helado por $990 SUMA A TU MENÚ: Nachos con guacamole $1.500 Té o café $700 PROMOS $990 EL PRIMER PISCO SOUR CORRE A $990 LA PRIMERA COPA DE VINO CORRE A $990 Promoción Válida hasta las 20:00 hrs.

2 ANTOJOS Empanaditas de queso $2.500 Seis empanaditas hechas en casa rellenas de queso mantecoso Quesadillas de pollo $2.500 Tortillas de trigo rellenas de pollo, queso y elotes Quesadilla de Res $3.000 Tortillas de trigo rellenas de carne de vacuno y queso Quesadilla de camarón champiñón $4.000 Tortillas de trigo rellenas de queso, champiñones y camarones salteados Apanado de chiles $3.500 Seis unidades de chiles rellenos fritos de carne y pollo apanados con panco Ceviche de salmón $5.000 Salmón, pimentones, cebolla morada, palta, elotes y leche de tigre Ceviche mixto Salmón, Camarón $6.000 Salmón, Camarones, pimentones, cebolla morada, palta, elotes y leche de tigre Camarones y calamares apanados $7.000 Camarones y Calamares apanados con clásica salsa mexicana picante para untar Fondos de alcachofa rellenos con guacamole y salsa de la casa $ fondos de alcachofa rellenos con guacamole y salsa blanca sobre cama de verduras PICOTEO & TABLAS Tabla Corral Azteca (TAMAÑO XL) $ Finos cortes de carne a la plancha con verduras salteadas y queso fundido acompañado de papas fritas. Tabla Mexicana (Recomendable para 2 o 3 personas) $ Mix de quesadillas de pollo y res, flautitas fritas y chiles rellenos Tabla a lo mero macho (Recomendable para 2 o 3 personas) $ Cortaditos de entrañas de cerdo, tocino y lomo de res al disco con champiñones salteados, acompañado de papas rústicas, un toque de merquén y orégano. Tabla BBQ (Recomendable para 2 o 3 personas) $ Costillitas de cerdo y alitas de pollo salteadas en aceite de oliva cubiertas de salsa bbq acompañado de papas fritas y aceitunas. Chorrillana de la casa (Recomendable para 2 o 3 personas) $8.000 Papas fritas cubiertas de pollo y cerdo con salsa de la casa, cubitos de choricillo español, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos. Chorrillana familiar (TAMAÑO XL) $ Papas fritas cubiertas de carne de pollo y cerdo con salsa de la casa, cubitos de choricillo español, cebolla caramelizada y 4 huevos fritos. Chorrillana Los Corraleros (TAMAÑO VIP, COMPRE Y NO PREGUNTE) $ Papas fritas cubiertas de Lomo de res, tocino y champiñón. queso fundido, aceitunas, pimentón cebolla y huevos

3 ESPECIALIDADES MEXICANAS Taco de res $5.000 Taco de pollo $4.000 Taco pollo camarón $4.500 Taco Camarón Champiñón $5.000 Burrito Vegetariano $5.500 Burrito TIO CHACHO (XXL) $6.500 Enchiladas de pollo (PICANTE) XL $8.000 Enchiladas de res (PICANTE) XL $9.000 Enchiladas de camarón Champiñón XL $9.500 ESPECIALIDADES CHILENAS Agregados: Papas Fritas, Papas cocidas, Puré, Ensalada Plateada de cerdo al jugo $5.000 Salmón a la mantequilla $5.000 Entrañas de cerdo al disco $5.000 Costillar de cerdo al Horno $5.000 Arrollado de malaya con Ají $4.500 Agregar Prieta y longaniza artesanal $2.500 EL CORRAL A LO POBRE Bistec de lomo a lo pobre $5.500 Lomo liso a lo pobre $6.500 Picante de entrañas a lo pobre $6.000 Plateada de cerdo a lo pobre $6.000 Filete de res a lo pobre $7.500 Deshuesado de pollo a lo pobre $4.500 Chuleta vetada a lo pobre $4.500 Mixto a lo pobre (Lomo liso y Deshuesado de pollo) Agregar Prieta y longaniza $9.000 $2.500

4 CORTES PREMIUM ASADOS A LA INGLESA A PUNTO TÉRMINO MEDIO COCIDO 10 MINUTOS 20 MINUTOS 25MINUTOS 35MINUTOS LOMO LISO 300G $8.000 LOMO VETADO ANGUS 300G $9.000 FILETE DE RES 300G $9.000 ENTRAÑAS DE RES 300G $9.000 ENTRECOT 300G $ BIFE WAGYU 500G $ TOMAHAWK 500G. $ TOMAHAWK 1 K Preparación 40 min. $ LOMO DE WAGYU 400G. $ PARRILLADAS PARRILLADA ESPECIAL PARA 2 $ Lomo liso, 2 chuletas de cerdo, 2 filetes de pollo, 1 prieta, 1 longaniza y papas cocidas. PARRILLADA ESPECIAL PARA 4 $ Lomos Vetados, 2 chuletas de cerdo, 2 filetes de pollo, 2 prietas, 2 longanizas y papas cocidas. PARRILLADA SUPREMA EL CORRAL (COMEN 5) $ Lomos vetados de 300g, 6 entrañas de cerdo, 1 pechuga de pollo entera, 3 prietas, 3 longanizas, chunchules, 4 chiles rellenos y papas rusticas. AGREGADOS Y ENSALADAS Arroz $1.500 Champiñones salteados $2.000 Papas fritas $2.000 A lo pobre $3.000 Papas Rústica $2.000 Papas Duquesa $2.000 Papas Cocidas $2.000 Prietas Artesanales $2.500 Chunchules $2.500 Huevos Fritos $1.500 Salsa de Champiñones $2.000 Nachos con Guacamole $2.000 Ensalada Surtida $2.000 Ensalada Familiar $3.000 Ensalada a la chilena $2.000 Ensalada lechuga palmito $2.000 Ensalada choclo palta $2.000 Longanizas de Corte Nacional $2.000

5 POSTRES DEL DÍA Copa de helado $2.500 Panqueques Alaska o al tequila $3.000 Duraznos con crema $2.000 BEBIDAS bebidas Coca Cola 350cc $1.200 Red Bull $2.500 Bebidas Coca Cola 1.5lt $2.500 Agua Mineral 500cc $1.200 JUGOS NATURALES Frambuesa, Frutilla, Durazno, Mango, Piña $2.000 CERVEZAS Cristal $1.500 Royal $2.000 Heineken $2.000 Sol $2.000 Corona $2.000 Austral $2.500 Kunstmann Cristal sin alcohol $2.500 $2.000 Kunstmann Sin Alcohol $2.500 VINOS PREMIUM WINE OF CHILE Copa de Vino de la Casa VARIETALES Balduzzi $5.500 Viña Sol de Chile $5.500 Viña Aromo $5.500 Misiones de Rengo $6.000 RESERVAS Balduzzi $8.500 Viña Sol de Chile $8.500 Viña Aromo $8.500 Misiones de Rengo $9.000

6 VINOS PREMIUM WINE OF CHILE GRAN RESERVA Dogma $ Sol de Chile $ Balduzzi $ Late harvest Viña Balduzzi $ PARA CELEBRAR Vino Espumante Catedral $9.000 Vino Espumante Misiones de Rengo $9.000 Riccadonna $ PROMOCIONES 2x hasta las 23:00 hrs.. Tequila Margarita $5.500 Pisco Sour $3.500 Whisky Sour Pisco Mistral $5.000 $5.500 Mojito Cubano Pisco Alto $5.500 $5.500 CÓCTELES Tequila Margarita $4.000 Pisco Sour Pica $3.000 Whisky Sour $4.000 Amareto Sour $3.000 Piña Colada $3.500 Tequila Sunrise $4.000 Margarita Blue $4.000 Mojito Cubano $4.500 Mojito Sabores $4.500 Wibosour $4.000 Caipirinha $4.000 Rosato de Ramazzoti $4.500 Baileys $4.000 Aperol Spritz $4.500 Ruso Negro (Vodka y licor de café) $4.000 Perla Negra (Pisco, granadina, menta y jugo de naraja) $4.000 DESTILADOS Mistral o Alto del Carmen 35 $3.000 Mistral Nobel $4.500 Ballantines $4.000 Chivas Regal $5.000 Jack Daniels $5.500 Johnnie Red Label $4.500 Johnnie Black Label $6.000

7 C O M I D A & C Ó C El MENÚ T E L E S Corral Azteca San Javier

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