El contrato tendrá una duración hasta un mes. Municipio de Filandia - Quindío

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Aarón Cabrera Suárez
hace 5 años
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Página 1 de 5 Términos de Referencia para la compra de equipos necesarios para la dotación de la planta de transformación de leche de la Alianza MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZACIÓN POR MEDIO DE

1 Página 1 de 5 Términos de Referencia para la compra de equipos necesarios para la dotación de la planta de transformación de leche de la Alianza MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZACIÓN POR MEDIO DE PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE A LECHE Y SUS DERIVADOS LÁCTEOS EN EL MUNICIPIO DE FILANDIA DURACION: TIPO DE CONTRATO: El contrato tendrá una duración hasta un mes Compra de Equipos LUGAR ENTREGA: FORMA PAGO DE DE Municipio de Filandia - Quindío A Contra entrega - Una vez recibido, se genera la orden de pago por el valor total. OBJETIVO GENERAL DE LA CONVOCATORIA El objeto del contrato que se suscribirá, es la compra de equipos necesarios para la dotación de la planta de transformación de leche de la Alianza Productiva denominada: MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZACIÓN POR MEDIO DE PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE A LECHE Y SUS DERIVADOS LÁCTEOS EN EL MUNICIPIO DE FILANDIA, en favor de las familias beneficiarias de la misma, de conformidad con los términos y condiciones establecidas en este documento y de conformidad con lo señalado en el Estudio de Pre inversión de la alianza y del Plan Operativo POA - del proyecto. CANTIDAD Y CARACTERÍSTICAS DE LOS EQUIPOS

2 Página 2 de 5 ITEM DESCRIPCION CANTIDAD 1 Tanque de recibo de leche 1 En acero inoxidable 2 Filtro en linea 1 En acero inoxidable 3 Bomba Centrifuga para alimentos 2 Capacidad litros/hora. 4 Descremadora 1 Capacidad 100 litros/hora 5 Batidora de Mantequilla Industrial 1 Capacidad 50 kg 6 Tina doble camisa a gas 1 Capacidad 300 litros 7 Lira de Corte 1 En acero inoxidable 8 Pala de agitación 1 En acero inoxidable 9 Mesa de desuerado 1 En acero inoxidable CARACTERISTICAS Tanque de recibo con volcador de cantinas elaborado en acero inoxidable 304 calibre 14 con patas en tubería redonda de 2 calibre 16, tubo de salida ferrulado de 1-1/2 y cedazo con tela mesh. Construcción en acero inoxidable con elemento filtrante en tela mesh, inox de 150 x 150. Bomba centrifuga para alimentos con carcasa e impeler en acero inoxidable 304, a 220 voltios 60 Hz y 3F de litros/hora. Eje intercambiable, independiente del motor. Protector seguridad brida CE inoxidable. Recubrimiento motor en acero inoxidable. Conexión eléctrica dentro del recubrimiento estanco. Conexiones feruladas tipo clamp con succión en 1-1/2 y salida en 1. Velocidad de rotación del tambor: Min Número de discos en tambor: pcs Capacidad de flujo de leche: 12 litros. Tanque fabricado en acero inoxidable 304 calibre 14 con aspas internas adheridas al tanque con tapa hermética, motor reductor de 1.5 Hp a 20 Rpm, arrancador eléctrico y chasis en tubo cuadrado en inoxidable de 2 x 2. Tanque rectangular fabricado en lamina inox. AISI 304 cal. 12 en su camisa interior con una cámara para agua, camisa exterior o forro en lamina inox. 304 Cal 16. Chasis de soporte en tubo cuadrado inox de 2 x 2 con tornillo de nivelación, motor de agitación de 1/4 hp a 30 rpm. Válvula de seguridad de presión de agua, termómetro análogo, conexión de salida de producto en 2-1/2 con válvula mariposa, soporte reductor fijo. Conexiones roscadas para entrada y recirculación de agua, con lamina perforada para separación de solido haciendo el escurrido del suero. Marco, Herraje, Tornillería y cuerdas en acero inoxidable 304. De acuerdo a las medidas de la tina. Fabricada en acero inoxidable grado 304, 1.5 metros de largo. Mesa con entrepaño en acero inoxidable de medidas de 1.50 m de largo x 0.80 m de ancho x 1.10 m de alto, elaborada en acero inoxidable calibre 16, montada sobre un bastidor del mismo material con 4 patas en tubo de acero inoxidable de 2 de diámetro soldadas en la parte superior al bastidor y en la parte inferior y contra el piso llevará elementos sanitarios y niveladores de altura en acero inoxidable. Tanque de 40 litros para el recibo del suero con salida ferulada de 1-1/2.

3 Página 3 de 5 10 Mesa de trabajo 1 En acero inoxidable 11 Prensa para queso 1 En acero inoxidable 12 Tanque para almacenamiento de suero 1 Capacidad 500 litros 13 Motobomba de distribución suero 1 Capacidad 500 litros/hora 14 Estanteria 2 En acero inoxidable Mesa con entrepaño elaborada en acero inoxidable 304. Calibre 16, montada sobre un bastidor del mismo material con 4 patas en acero inoxidable de 2 de diámetro. Medidas de 0.90 m de ancho por 1.80 m de largo x 1.10 m de alto. Fabricada en eje inoxidable de 1-1/4 con platinas de respaldo en lámina inoxidable de ¼ de espesor con resortes inoxidables entre láminas y un pistón neumático para 80 psi. Válvula de accionamiento neumático atrás y adelante con conexión de entrada y dispositivo de mantenimiento. Compresor de aire para 150 psi con conexiones a 5 metros con 4 moldes para queso de 10 Kg. Tanque, Fabricado en su estructura interna en acero inoxidable 304 Calibre 14, lámina externa en acero inoxidable 304 calibre 16 con una cámara de aislamiento de 50.8mm en poliuretano ecológico libre de CFC con 38 Kgrs/m3 de densidad, con tapa superior abatible y salida en 1-1/2 ferulado tipo clamp mariposa. Con aspersor CIP. Motobomba de 0,25 Kw a 220VAC 60 Hz, para 500 litros/hora en acero inoxidable 304. Guarda construida en acero inoxidable. Fabricado en acero inoxidable 304 tipo alimento, con 5 entrepaños a una distancia de 25 cm y ruedas tipo alimento de 3 con freno. Medidas de la estanteria: Profundidad: 40 cm Ancho: 100 cm Alto: 150 cm 15 Talegos de escurrido 10 Capacidad 20 kg Bolsa de filtrado con malla fina para escurrir queso cuajado 16 Hilador tipo paila 1 Capacidad 20 kg 17 Molde para Queso Hilado 30 Capacidad 1000 gr Paila construida en acero inoxidable 304 calibre 12, aislamiento en poliuretano ecológico con una densidad de 35 Kgf/m2 y un espesor de 2. A Gas Conjunto de moldes para el formado del queso hilado en calibre 14, doblados y soldados, con apertura traslapada de fácil desmolde. Para la presentación de la propuesta se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones: Anexar plano tentativo de distribución de la planta de producción de quesos, con los requerimientos físicos para cada uno de los equipos. (altura de techos, requerimientos eléctricos, requerimientos hidráulicos, caudales, etc.) Los precios deben estar discriminados por cada equipo incluyendo transporte, instalación y accesorios de conexión. Los equipos deberán ser entregados en el casco urbano del municipio de Filandia Quindío. Los equipos deberán ser entregados en operación. Se aceptan propuestas parciales de los equipos.

4 Página 4 de 5 Se debe adjuntar evidencia de por lo menos 5 montajes de plantas de transformación de lácteos, para realizar la verificación de idoneidad. CRITERIOS DE EVALUACION DE LA PROPUESTA El proceso de selección se realizará de acuerdo a la evaluación de los siguientes criterios 1. Valor de los equipos 50% Criterios de calificación: Se calificará de acuerdo al valor, la oferta de menor valor 50 puntos y las sucesivas con 5 puntos para cada valor mayor. 3. Experiencia en fabricación de equipos lácteos 20 Criterios de calificación: Menor a 5 años 0 puntos Entre 5 y 10 años 10puntos Mayor a 10 años 20 puntos 4. Porcentajes de equipos fabricados por el oferente del total requeridos 30 % (equivalente a 30 puntos) Criterio de calificación: El porcentaje de equipos fabricados por el proponente en la propuesta, se multiplicará por 30 para determinar el puntaje obtenido. PARTICIPANTES Podrán participar personas jurídicas o naturales que como tal se encuentren legalmente habilitadas para la venta de Equipos para la transformación de alimento y/o agroindustria mínimo un año de constituida para lo cual deberán aportar original del Certificado de Existencia y Representación Legal de la Cámara de Comercio con una fecha no mayor de 30 días de expedición y la copia de la cedula de ciudadanía del representante legal de la empresa. PLAZO

5 Página 5 de 5 El contrato tendrá una duración acorde con los tiempos de entrega e instalación de los equipos, el cual debe ser propuesto por el proveedor. FORMA DE PAGO Contra entrega - Una vez recibido a satisfacción, se genera la orden de pago por el valor restante. VALOR DEL CONTRATO El valor total del contrato es determinado según la propuesta que se elija como ganadora o según los equipos a comprar. GARANTÍAS Persona Natural 1. Cumplimiento: 20% del valor del contrato, por el plazo de ejecución del contrato y 4 meses más. 2. Calidad de los bienes: 20% del valor del contrato, por el plazo de ejecución del contrato y 1 año más. Persona Jurídica 1. Cumplimiento: 20% del valor del contrato, por el plazo de ejecución del contrato y 4 meses más. 2. Calidad de los bienes: 20% del valor del contrato, por el plazo de ejecución del contrato y 1 año más

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