CLASES COCINA PERUANA PARA AFICIONADOS. herramientas que puede utilizar para deleite de sus amistades, grupo, negocio y mucho más.
|
|
- Julia Soler
- hace 5 años
- Vistas:
Transcripción
1 herramientas que puede utilizar para deleite de sus amistades, grupo, negocio y mucho más. CLASES Y TALLERES DE COMIDA PERUANA - VENTA DE INSUMOS, PRODUCTOS Y BEBIDA PERUANAS - VENTA DE BOCADOS Y PASABOCAS PERUANOS - ASESORIAS PARA TU NEGOCIO Domicilios ZIPAQUIRA Atención Directa Contacto CLASES COCINA PERUANA PARA AFICIONADOS Se dictan clases de cocina peruana particulares de cocina. Aprende lo mejor de la culinaria al estilo peruano. Las clases a domicilio es un sistema implementando para su mayor comodidad como interesado en este rubro, que está dando mucho de que hablar. La Gastronomía Peruana hoy en día es más que una moda, es historia, es raza, es voluntad de compartir lo nuestro y hacerlo conocer, motivación por darle a cada persona interesada las LAS ENTRADAS LA CAUSA DE POLLO CAUSA DE CAMARONES OCOPA, CREMA A LA HUANCAINA, SALPICON DE POLLO, HUEVOS A LA RUSA PALTA A LA REINA
2 SOLTERITO ANTICUCHO SALCHIPAPA AL ESTILO PERUANO SOLTERITO DE CAMARONES ENSALADA VERDE ENSALADA DE FIDEOS CAUSA RELLENA PAPA A LA HUANCAINA CEVICHE ENSALADA ALEMANA PAPA RELLENA CAUSITAS PARA BUFFET MENU MARINO CEBICHE DE PESCADO CEBICHE MIXTO CEBICHE DE CONCHAS NEGRAS LECHE DE TIGRE COCTEL DE CAMARONES ARROZ CON MARISCOS CAUSA DE CAMARONES TIRADITO DE PESCADO SUDADO DE PESCADO ESCABECHE DE PESCADO PARIHUELA CHUPE DE CAMARONES AGUADITO DE PESCADO CAU CAU DE MARISCOS PICANTE DE PESCADO PICANTE DE MARISCOS CHICHARRON DE PESCADO JALEA MENU CRIOLLO LOMO SALTADO ARROZ CHAUFA AJI DE GALLINA, ARROZ CON POLLO, CAU CAU, EL SECO A LA NORTEÑA LA PACHAMANCA EL ADOBO DE CERDO ADOBO DE POLLO PATITA CON MANI CARAPULCRA CON CHANCHO LOCRO CRIOLLO CHANFAINITA ESCABECHE DE POLLO ARROZ A LA JARDINERA ARROZ TAPADO TALLARIN SALTADO DE POLLO/CARNE TALLARINES ROJOS CON POLLO FREJOLES CON SECO A LA NORTEÑA
3 BOCADOS PERUANOS LAS EMPANADAS DE CARNE A BASE DE EXQUISITA CARNE DE RES, DE POLLO, DE GALLINA, DE CERDO, EMPANADAS MIXTAS LOS KEKES (PONKES), LAS TORTAS, ALFAJORES, CHOCOLATES ALITAS CROCANTES HOJARASCAS SANDWICH DE HUEVO CON TOCINO TRIPLES DE POLLO Y JAMON TRIPLES DE JAMON Y QUESO TRIPLES CLASICOS CHOCOTEJAS COMO FUNCIONA Elige los platos de tu preferencia y verifica los costos 3 PLATOS: Entrada (a elección), aperitivo o postre Plato fuerte (a elección) Duración: 1-2 horas o hasta el término Costo: 275,000 mil pesos Nota: Esta clase está diseñada para tomarla por el interesado aficionado y un acompañante 5 PLATOS: 2 entradas o postre 3 platos fuertes Duración: 2-3 horas Costo: 395,000 mil pesos Nota: Puede tomar esta clase y al término puede compartir las preparaciones con sus seres queridos, La puedes solicitar como aficionado, para cumpleaños, para aniversarios 8 PLATOS: 4 entradas 4 platos fuertes (a elección) Duración: *el tiempo conveniente para la realización de estos platos Costo: 715,000 mil pesos Nota: Esta clase está diseñada para tomarla por el interesado aficionado y un acompañante o puede tomar esta clase y al término puede compartir las preparaciones con sus seres queridos, La puedes solicitar como aficionado, para cumpleaños, para aniversarios o celebración especial. + DOMICILIO DETALLES DE LA INSCRIPCION Las clases son personalizadas e incluye 100% de insumos y productos requeridos para la elaboración de los platillos, recetario, ingredientes, degustación. SI EN ESTE CASO DESEA HACER UNA VARIACION O TIENE UNA PREFERENCIA POR ALGUNOS PLATOS LO INDICA. EL COSTO ES POR PERSONA (01 PARTICIPANTE) Y SEGÚN CONDICIONES. TENEMOS DESCUENTOS POR GRUPOS DE 10P
4 CLASES COCINA PERUANA PARA NEGOCIO Aprende a preparar los mejores platillos de la culinaria peruana desde el primer día y sácale el mayor rendimiento, puedes acceder con nosotros a clases de CEVICHES COCINA DE MAR COCINA TIPICA CRIOLLA COCINA PERUANA ORIENTAL (CHIFA) BOCADITOS Y PASABOCAS DE TODO PARA TU EVENTO COCTELERIA A BASE DE PISCO PERUANO PERUANISIMOS, Aquí te detallamos todo lo que en tu negocio no puede faltar. Nuestros INSTRUCTORES son Cocineros y Chef Nativos de LIMA-PERU, con experiencia laboral certificada en el POLITECNICO INTERNACIONAL Los cursos son 100% prácticos y están dirigidos para implementar Proyectos de negocios de Restaurante o Sandwicheria Negocio en marcha o cambiar carta para restaurante Estandarización de recetas Asesorías para Restaurantes Comienza desde CERO y entra al mundo de la GASTRONONIA PERUANA, muy cotizada en los últimos tiempos. Una vez que has hecho tu elección comunícate con nosotros Indícanos los datos de tu Casa, local o negocio y programamos fecha (s) y hora para el desarrollo del taller. DETALLES DE LA INSCRIPCION Las clases son personalizadas e incluye 100% de insumos y productos requeridos para la elaboración de los platillos, recetario, ingredientes, degustación, certificado de Asistencia. 10 PLATOS: 5 entradas 5 platos fuertes o los platos de tu preferencia. Duración: *el tiempo conveniente para la realización de estos platos Costo: 1, 150,000 mil pesos + DOMICILIO Nota: Esta clase está diseñada para nuestros emprendedores, cocineros, chef, y todo aquel que desee saber los secretos de nuestra cocina típica milenaria, TIPS que no puedes encontrar en los libros y más. Aprende desde CERO, con nosotros.
5 . Del PAGO: Abonar el 50% del costo previa consignación bancaria y el saldo del 50% al finalizar la sesión Facilitar los utensilios de cocina y todo lo indispensable para que la realización de su clase sea un ÉXITO APRENDE A PREPARAR TUS MEJORES PLATILLOS EN EL CILINDRO PERUANO NUEVO Cerdo agridulce, Pollo a la Caja China, Costillas a la Caja China, Pollo con sabor Criollo, Ahumado Consulta precios!! Descuento por grupos *Para negocios Como funciona, tiempo de coccion, tipo de carne que se utiliza, variados platos en un HORNO AHUMADOR con un sabor diferente y saludable, se tiene asesorias para tu negocio.
6 Llama o informate al Buscanos en las REDES SOCIALES como
7
CLASES COCINA PERUANA A DOMICILIO
Brindamos Servicios derivados de la GASTRONOMIA PERUANA COMIDA TIPICA A DOMICILIO CLASES Y TALLERES DE COMIDA PERUANA - VENTA DE INSUMOS, PRODUCTOS Y BEBIDA PERUANAS - VENTA DE BOCADOS Y PASABOCAS PERUANOS
Más detallesENTRADAS CAUSA DE POLLO / CAUSA DE CAMARONES / CAUSA DE CALAMARES CEVICHE DE PESCADO / CEVICHE MIXTO / CEVICHE DE MARISCOS
ENTRADAS Calle 18 A Nro. 119ª - 09 Fontibon Contacto directo 5482915 3145815179 3183311487 Somos una Empresa Gastronómica con Experiencia profesional, tanto en la composición De menús, platos especiales,
Más detallesENTRADAS CAUSA DE POLLO / CAUSA DE CAMARONES / CAUSA DE CALAMARES CEVICHE DE PESCADO / CEVICHE MIXTO / CEVICHE DE MARISCOS
ENTRADAS Domicilios Calle 18 A # 119ª - 09 Fontibon Atencion Directa Calle 61 # 17 07 Chapinero 3145815179 / 3138225922 4185022 CAUSA DE POLLO / CAUSA DE CAMARONES / CAUSA DE CALAMARES Papa criolla, Papa
Más detallesSurco, Señor. Presente. - De nuestra mayor consideración:
Surco, 2017 Señor Presente. - De nuestra mayor consideración: Es grato dirigirnos a ustedes, con la finalidad de presentarles a continuación la cotización que será de gran utilidad en el desarrollo de
Más detallesTIPOS DE PASABOCAS: EMPANADAS ESPECIALES DE CARNE Empanadas rellenas de carne, con aderezo especial peruano, huevos y al horno
Brindamos Servicios derivados de la GASTRONMIA PERUANA COMIDA TIPICA A DOMICILIO CLASES Y TALLERES DE COMIDA PERUANA - VENTA DE INSUMOS, PRODUCTOS Y BEBIDA PERUANAS - VENTA DE BOCADOS Y PASABOCAS PERUANOS
Más detallesRelleno 34 Rocoto relleno 34 Sangrecita 35 Tamales de maíz blanco 36 Tamales de maíz amarillo 37
Índice Entradas Causa limeña 12 Causa rellena con atún 12 Causa rellena con camarones 13 Causa rellena con palta 14 Causa rellena con pollo 15 Cebiche a la piedra 16 Cebiche caliente de gallina 17 Cebiche
Más detalles2017 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO OCTUBRE
2017 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO OCTUBRE 2 3 4 5 6 7 ENTRADA Papa a la huancaína Ens. Colorida Solterito de Queso Ens. Mixta Wantan(3und) c/s. tamarindo SOPA Sancochado casa Chupe a la
Más detallesCeviches (Hechos al Momento con lo que el mar nos brinda cada día)
Ceviches (Hechos al Momento con lo que el mar nos brinda cada día) Ceviche Pesca del Día 7.500 (Cubos de pescado marinado en jugo de limón y leche de tigre) Ceviche Mixto 8.200 (Cubos de pescado, pulpo,
Más detallesCEVICHES. Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana.
CEVICHES Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones 11.800 Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares 9.200
Más detallesR E S TA U R A N T E
R E S TA U R A N T E Entradas Ohmar LECHE DE TIGRE El clásico de siempre. LECHE DE PANTERA Conchas negras y pescado de los manglares de tumbes a su mesa. CHORITOS A LA CHALACA Choros al vapor con su chalaquita
Más detallesTrío de Ceviches Pescado tradicional, camarón en salsa de rocoto, ostión pulpo nikkei.
Ceviches Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares $9.200 Tiradito
Más detallesChupe de mariscos Chupe de langostinos
ENTRADAS FRÍAS ENTRADAS CALIENTES Papa a la huancaína S/9,00 Tamalitos con salsa criolla S/5,50 Choclo a la huancaína S/9,00 Humitas con salsa criolla S/5,50 Ensalada mixta S/9,00 Tequeños con guacamole
Más detallesEspecialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con tacu tacu de pallares -Fettuccine a la huancaina acompañado
Más detallesANTICUCHOS DE CORAZÓN $6.000 Anticuchos limeños aliñados en ají panca, acompañados de sarza criolla y papitas doradas.
PARA COMENZAR ENTRADAS CALIENTES PIQUEO FRÍO AL ESTILO AJICITO (para 3 personas) $18.500 Ceviche de pescado, ceviche de mariscos, ceviche de salmón, con cebolla morada, acompañado de choclo cuzqueño, camote
Más detallesSabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla
Alitas Anticucheras Alitas Anticucheras (8 unidades) Sabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla $ 12.000 Piqueo Perú Criollo Chicharrón de
Más detallesCONGRESO VISIÓN-FIA-USMP
CONGRESO VISIÓN-FIA-USMP LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA EN EL PERÚ Mg. Oscar Osso Arriz Email: oscarosso59@hotmail.com oscar.osso@ulcb.edu.pe Gastronomía Es el estudio de la relación del ser humano con su alimentación
Más detallesCRONOGRAMA CATERING COTE
CRONOGRAMA CATERING COTE MAYO 2018 L M X J V S 1 2 3 4 5 Pollo a la Olla con Chanfainita con Escabeche de Pollo con camote y ENTRADA Solterito Papas en dúo de Ensalada del salsas Chanfainita con Pollo
Más detallesDESAYUNO BUFFET S/ BEBIDAS: Café Leche Infusiones Yogurts (dos tipos) Jugo de frutas
DESAYUNO BUFFET S/.15.00 ALIMENTOS: Cereales (dos tipos) Panes (dos tipos) Huevos revueltos Keke Fruta laminada Mantequilla Mermelada (dos tipos) Jamones (dos tipos) Queso Paria Panqueques con miel de
Más detallesw w w. f i n o c h a l a n. c l
www.finochalan.cl PIQUEOS PIQUEO FRUTOS DEL MAR Ceviche mixto, tiradito Fino Chalán, pulpo al olivo, festival de mariscos, coctel de camarones. PIQUEO FINO CHALÁN Ají de gallina, lomo saltado, chicharrón
Más detallesSurco, Señor. Presente. - De nuestra mayor consideración:
Surco, 2018 Señor Presente. - De nuestra mayor consideración: Es grato dirigirnos a ustedes, con la finalidad de presentarles a continuación la cotización que será de gran utilidad en el desarrollo de
Más detallesLunes. Martes. Precio: S/ Miércoles. Jueves. Viernes
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Entrada: Crema de rocoto Fondo: Tallarines verdes con apanado de carne Postre: Keke chocolate Bebida: Chicha morada Entrada: Sopa wantán Fondo: Arroz chaufa Postre:
Más detallesRestaurante TURISTICO Carta de Comidas
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas ENTRADAS PORCION DE HUMITAS S/. 6.00 (01 humita dulce y 01 salada con encurtido) PAPA A LA WANKAINA S/. 6.00 (Crema de ají amarillo y queso fresco, con papas sancochadas)
Más detallesCamarones arrebozados en salsa de rocoto s/. 49.90 Colas de camarón pasadas por huevo en perfecta combinación con suave salsa de rocoto.
Las recomendaciones de Blanca Camarones arrebozados en salsa de rocoto s/. 49.90 Colas de camarón pasadas por huevo en perfecta combinación con suave salsa de rocoto. Lenguado en salsa de camarones s/.
Más detallesPROGRAMACION DE MENÚ MES DE ABRIL DEL 02 AL 06 DE ABRIL DEL 2018
DESAYUNO PROGRAMACION DE MENÚ MES DE ABRIL DEL 02 AL 06 DE ABRIL DEL 2018 Lunes 02 Martes 03 Miércoles 04 Jugo de papaya Fruta de estación Chanfainita Maca Huevo revuelto Quinua con avena Jueves 05 Fruta
Más detallesPIQUEOS. Choritos a la Perleña. Conchas a la Parmesana. Conchas a la Perleña. Choritos a la Chalaca. jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano
PIQUEOS Tequeños S/. 20.00 jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano Causa de Langostinos S/. 20.00 papa amarilla, langostinos salteados, verduras, palta, golf, salsa acevichada Wantanes de Mariscos
Más detallesENTRADAS S/.9.00 S/ LECHE DE TIGRE CAUSA DE LIMEÑA
ENTRADAS LECHE DE TIGRE S/.9.00 CAUSA DE LIMEÑA S/. 14.00 CAUSA PREGONERA Duo de causas rellenas de pulpa de cangrejo, causa de camote bañada en tradicional salsa de mariscos y la clásica causa de papa
Más detallesAños atrás llegué a Sao Paulo desde Perú, con pocos centavos en los
CARDÁPIO ` Años atrás llegué a Sao Paulo desde Perú, con pocos centavos en los bolsilios y con la esperanza de trabajar, progresar y crescer; fue así que empecé a vender artesanías en la calle 25 de marzo.
Más detalles- 3 Ruedas de tequeños con salsa huacamole S/2.00 por invitado. - 1 Rueda de piqueo de chanchito a la caja china S/ 3.
Surco, 2017 Señor Presente. - De nuestra mayor consideración: Es grato dirigirnos a ustedes, con la finalidad de presentarles a continuación la cotización que será de gran utilidad en el desarrollo de
Más detallesLUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO NOVIEMBRE. Cau Cau de Cerdo con arroz. Escabeche de Pollo con camote y arroz MENÚ BÁSICO
2017 1 2 3 4 Cau Cau de Cerdo con Escabeche de Pollo con camote y Papas en salsa dúos del Huerto Cau Cau de Cerdo con Escabeche de Pollo con camote y Papas en salsa dúos del Huerto Campesina Pollo al Horno
Más detallesMenú Administrativo S/. 8.00
Del Lunes 19 / 05 / 2014 Al Sábado 24 / 05 / 2014 Huevo a la huancaina de casa Pollo a la mostaza c/ paitas chipy Alberjita verde con guis de pollo Maracuta Ensalada fresca con palta De carne Pollo a la
Más detallesRecomendaciones del Chef
Recomendaciones del Chef ENSALADA OBA OBA Mix de lechugas, tomate, cherry, pecanas caramelizadas, tomate italiano, pollo empanizado al panko con una salsa agridulce. PAPA RELLENA OBA OBA Rellena con salchicha
Más detallesPlatos. Catering Eventos Sociales
Platos Pollo Pollo Gordon Blue 120 gr. filete de pollo salsa blanca, o champiñones 120 gr. de filete pollo a la plancha con chimuchurri 120 gr. de filete pollo a la naranja o al limón 120 gr. de filete
Más detallesCARTA DELIVERY LIMA LIMÓN La Serena
CARTA DELIVERY LIMA LIMÓN La Serena CEVICHES Limón de Pica, cebolla morada, camote, choclo y rocoto al gusto. Pescado del Día $ 8.900.- mixto $ 9.500.- Pescado, limón de Pica, salsa de soya, jengibre y
Más detallesEnsaladas. Ensalada Don Angelo - S/ Ensalada César - S/ Ensalada Tricolor - S/ Ensalada Carmelina - S/.25.00
Ensaladas Ensalada Carmelina - S/.25.00 Ensalada Don Angelo - S/.25.00 Ensalada César - S/.22.00 Ensalada Tricolor - S/.29.00 Ensalada Natural - S/.12.00 Solterito de Queso y Habas - S/.15.00 Ensalada
Más detallesLa Comida Hispana. Mi Plato Favorito. Escrito y diseñado por Rafael Guerrero
La Comida Hispana Mi Plato Favorito Escrito y diseñado por Rafael Guerrero Los Mejores Platos de la cocina mexicana. Los platos más famosos de la comida mexicana son: El Mole lugares), nueces, pistaches,
Más detallesENTRADAS FRIAS S/ RONDA DE MIS ENTRADAS S/ RONDA FRIA S/ PIQUEO HUERTO MARINO S/ LECHE DE TIGRE DE MI PROPIEDAD S/.23.
Bienvenidos a: ENTRADAS FRIAS RONDA DE MIS ENTRADAS Causa de pulpa de cangrejo, pulpo al olivo, tiradito de ají amarillo. 58.00 RONDA FRIA Causa de pulpa de cangrejo, conchas de san miguel, abuela y tres
Más detallesCEVICHES TIRADITOS. TIRADITO DEL CHEF $ Finas láminas de pescado marinada en una suave y exquisita salsa de maracuyá.
CEVICHES CEVICHE DE PESCADO $ 8.900 Frescos cubos de pescado del día, marinado en jugo de limón peruano y un punto de ají acompañado con cebolla morada, camote, choclo y cancha al mejor estilo peruano
Más detallesMenú Administrativo S/. 8.00
Del 14 / 04 / 2014 Al 19 / 04 / 2014 Menú Estudiantil Menú Administrativo Crema de Rocoto Crema de Rocoto Crema de Rocoto Caldo de Gallina Caldo de Gallina Caldo de Gallina Lentejita con Lomito al jugo
Más detallesDE OSTIONES MI PERU TIRADITOS DE CRIOLLO DEL PUERTO. Tiradioto De Pescado MIXTO. Tiradito 3 Sabores DE PESCADO. Tiradito Marino
TALENTO Y SABOR Mixtura de mariscos, camarones Ecuatorianos, ostiones, pulpo Marinados en jugo de limón de Pica y crema de ají amarillo, Acompañado de yuca, camote. Y choclo peruano. MI PERU Frescos cubos
Más detalles2017 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO NOVIEMBRE
NOVIEMBRE 1 2 3 4 Causa de verduras Salpicòn de pollo Mini brochetas de pollo SOPA cazuela de res chupe de ollucos sopa de semola Escabeche de pescado frito c/ alverjita guisada Arroz chaufa de carne Saltado
Más detallesEL MENU DE LA SEMANA LUNES. Del 6 al 10 de noviembre 2017 MIERCOLES. Martes VIERNES JUEVES
Huevo a la rusa Pollo al horno a la coca cola con pepian de choclo y arroz Del 6 al 10 de noviembre 2017 Sopa Teologa u ocopa Estofado de carne con arroz a la milanesa Mazamorra morada Coliflor y brócoli
Más detalles7 Delicias que nos hacen amar el Perú
Última modificación 21.07.2016 7 Delicias que nos hacen amar el Perú Si llegaste aquí es porque disfrutas de la deliciosa gastronomía peruana, se te hace agua la boca cada vez que alguien menciona un plato
Más detallesBROCHETAS DE PULPO Y LOMO CON PAPAS CON HUACATAY S/ 28 Pulpo, pimiento, cebolla y lomo a la parrilla acompañado de papas con huacatay
LA QUINTA 615 PARA PICAR TEQUEÑOS RELLENOS DE PULPA DE CANGREJO S/ 24 Tequeños rellenos de una exquisita crema de pulpa de cangrejo y fritas, acompañados de una salsa de la casa BROCHETAS DE PULPO Y LOMO
Más detalles- PIQUEOS PARA COMPARTIR -
- PIQUEOS PARA COMPARTIR - Triplete criollo s/. 46.00 La mejor combinación para compartir! 4 palos de anticuchos con su choclito a la mantequilla, nuestra tradicional causa rellena de pechuga de pollo
Más detallesC A T Á L O G O
C A T Á L O G O 2 0 1 8 Quiero compartir contigo esta selección de mis mejores recetas navideñas, una deliciosa combinación de platos típicos y artesanales que he perfeccionado durante más de 30 años de
Más detallesLISTA DE PRECIOS ENTRADAS
LISTA DE PRECIOS ENTRADAS Cebiche de pescado S/. 30.00 Cebiche mixto S/. 35.00 Cebiche carretillero S/. 37.00 Tiradito de pescado S/. 30.00 Chicharrón de pescado con salsa criolla S/. 32.00 Escabeche de
Más detallesEntradas. Piqueos. Ensaladas ENSALADA ORIENTAL
Entradas Rocoto Relleno con Mariscos Pulpo al Olivo Cocktail de Langostinos Chinguirito Almejas al Limón x 6 Causa al Olivar con Pulpa de Cangrejo Choritos a la Chalaca x 6 Causa Rellena con Pulpa de Cangrejo
Más detallesFICHA TECNICA EVENTOS
FICHA TECNICA EVENTOS CENTRO DE CONVENCIONES Hotel Puerto Amazónico FICHA TECNICA 2019 FICHA TÉCNICA 2019 UBICACIÓN SALONES MULTIFUNCIONALES SALON MANU EL CENTRO DE CONVENCIONES - CC&RA de Hotel Puerto
Más detalles... Fibras de chonta deshilachadas y bañadas en suave aliño.
Iquitos - Perú - ENTRADAS - Ensalada de chonta... Fibras de chonta deshilachadas y bañadas en suave aliño. S/. 14.00 Ensalada fresca Palta, pepino, tomate, zaahoria, veterraga, y arberjitas bañada en aliño
Más detallesBienvenido a Berypez.
1 2 Bienvenido a Berypez. Aquí encontrarás los mejores sabores norteños, platos típicos de nuestro querido Perú. Disfruta de esta aventura culinaria y sumérgete en este mar de sabores peruanos, hechos
Más detallesCERVEZAS Cuzqueña, Paceña, Corona Cervezas artesanales: Atrapaniebla 2.600
VINOS 3/4 Viña Soler 8.900 Cabernet souvignon, syrah, ensamblajes 3/4 Ochotierras reserva 11.900 Cabernet souvignon, carmenere 3/4 Tabali reserva 12.900 Cabernet souvignon, carmenere, syrah 3/4 Miguel
Más detallesCalle German Schreiber 141 San Isidro (01)
CUATRO MARES RESTOBAR EL MAR Y SUS FRUTOS: Cebiche Clásico: pesca del día acompañado de sus guarniciones. Cebiche Carreño: lenguado fresco, conchas negras acompañado de sus guarniciones. S/. 38.00 Cebiche
Más detallesLA CARTA
LA CARTA www.elfogondelasador.com.pe NUESTRAS ENTRADAS Y PIQUEOS Champigñones -A la Parrilla. - A la Parrilla bañadas en Salsa Pachamanca. - A los Tres Quesos Bañadas en Salsa Chimichurre - Al Ajillo Salteados
Más detalleswww.14inkas.co www.14inkas.co www.14inkas.co Tequeños: $ 21.900 $107,000 $14,500 Dubonnet $15,500 $12,500 Baileys Rellenos de queso, con guacamole de la casa con toque picante. Anticuchos de Corazón: Jerez
Más detallesPara Comenzar. Pollo y Champiñones al Pilpil: Champiñones y pollo salteados en aceite de oliva y ají.
Menu Para Comenzar $ 2.800 $ 3.500 Pollo y Champiñones al Pilpil: Champiñones y pollo salteados en aceite de oliva y ají. $ 6.400 $ 6.400 $ 7.100 $ 7.400 $ 7.400 $ 6.800 Ceviche Clásico Peruano: Dados
Más detallesMENÚ 1. ENTRADAS (a elegir 1 por persona) Wantanes de lomo saltado (Acompañados de salsa de lomo y guacamole)
Menú Navideño MENÚ 1 Wantanes de lomo saltado (Acompañados de salsa de lomo y guacamole) Tartar de atún acebichado (Atún y aguacate, salsa acebichada y tostadas) Ensalada mediterránea (Mix de lechugas,
Más detallesCARTA DELIVERY MACHU PICCHU La Serena
CARTA DELIVERY MACHU PICCHU La Serena CEVICHES Limón de Pica, cebolla morada, camote, choclo y rocoto al gusto. Pescado del Día $ 8.900.- mixto $ 9.500.- Pescado, pulpo, calamar, camarones y aliños. Machu
Más detallesGASTRONOMIA DEL CARTA REFERENCIAL
GASTRONOMIA DEL CARTA REFERENCIAL NOTA: Esta carta es referencial y correspondiente a los productos ofrecidos en El Ají Seco I. Las cartas de los diferentes locales, pueden tener variaciones específicas
Más detalles- PIQUEOS PARA COMPARTIR -
- PIQUEOS PARA COMPARTIR - Dúo de tequeños s/. 24.00 4 deliciosos tequeños rellenos con nuestro peruanísimo ají de gallina con su salsa huancaína, 4 originales tequeños amazónicos rellenos de cecina, plátano
Más detallesCATÁLOGO TIPO A-B-C. LUCET SAC Av. Universitaria 880 Urb. Pando IV Etapa-San Miguel-Lima Teléfono: (01)
CATÁLOGO TIPO A-B-C 2017 Av. Universitaria 880 Urb. Pando IV Etapa-San Miguel-Lima Teléfono: (01) 6262000 3716 eventos@lucet.com.pe COTIZACIONES ALMUERZO TIPO A Entradas CAUSA ESCABECHADA TIMBAL DE PULPA
Más detallesEmbarcadero41 Fusión. nuestros precios incluyen IVA y servicios
En virtud a los incontables años que con paciencia y perseverancia fuimos rescatando, desde los mágicos rincones que esconde nuestra geografía, uno a uno los ancestrales secretos culinarios que en ellos
Más detallesEspecialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz meloso de aji amarillo con mariscos anticucheros -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con
Más detallesDESAYUNO BUFFET S/. 15.00
DESAYUNO BUFFET S/. 15.00 ALIMENTOS: Cereales (dos tipos) Panes (dos tipos) Huevos revueltos Keke Fruta laminada Mantequilla Mermelada (dos tipos) Jamones (dos tipos) Queso Paria Panqueques con miel de
Más detalleswww.marpacificocebicheria.com ENTRADAS Leche de tigre 8.00 Concentrado de un buen cebiche jugoso Leche de pantera 15.00 Reparador marino y afrodisiaco que mezcla nuestro concentrado de leche de tigre y
Más detallesPRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIO
!Cocina Peruana! PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIO Entradas Papas a la Huancaína $8.25 Rodajas de papa bañadas en salsa de queso y ají amarillo. Causa Limeña Timbal de papa con aroma de ají amarillo, rellena
Más detallesSIEMPRE HAY ENTRADA. 1. Ceviche mixto
SIEMPRE HAY 1. Ceviche mixto ENTRADA S/. 23.00 2. Ensalada mixta 3. Tiradito de pejerrey 4. Causa de pollo PLATOS DE FONDO 1. Arroz chaufa de pollo 2. Pescado frito 3. Arroz con mariscos 4. Escabeche de
Más detallesHoy el sabor continúa con jóvenes peruanos que fundan nuevos sueños como. Mi Causita. Gastón Acurio
La avenida Las Américas en Balconcillo siempre tuvo sabor. Todo empezó con una pareja de japoneses, pioneros en el mundo de la cevicheria que durante más de cincuenta años sirvió ceviches sabrosos de calamar,
Más detallesEsta carta es la historia de nuestras influencias. Que disfruten el viaje. Buen provecho.
- SEGUNDO MUELLE - El Perú es un país con infinitas influencias. Transitando de la selva a la costa, cruzando cordilleras, desafiando todas las naturalezas posibles, los peruanos de todos lados intercambiaron
Más detallesDE LA BARRA CEBICHERA CEBICHES
Martes 20 de Febrero, 2018 Pregunte por nuestra pesca del día DE LA BARRA CEBICHERA CEBICHES CLÁSICO con pesca del día 48 corvina, lenguado o mero 76 POPULAR pejerrey, yuyo frito, zarandaja y chifles 48
Más detallesENTRADAS. Recomendacio n de nuestro chef. CEBICHES (Pesca del dıa ) (Pesca de Altura Mero Lenguado)
ENTRADAS Cebiche de tiburo n (Leche de tigre) 9.90 Choros a la chalaca (6 unidades) 1 Causa con pulpa de cangrejo Causa Acebichada 2 Ensalada marina 2 Pulpo al Olivo Brochetas de pescado con 22.00 langostinos
Más detallesPROGRAMACION DE MENU MES DE MAYO DEL 01 AL 04 MAYO DEL 2018
PROGRAMACION DE MENU MES DE MAYO DEL 01 AL 04 MAYO DEL 2018 LUNES MARTES 01 MIERCOLES 02 JUEVES 03 VIERNES 04 Jugo de Jugo surtido papaya Avena con Maca Quinua con palta queso aceituna LUNES MARTES 01
Más detallesMOCHIKA S.A.S. ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.
MOCHIKA S.A.S. LAS ENSALADAS ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.000 ENSALADA ORIENTAL CON CAMARONES Camarones, mix
Más detallesPLATOS FAMILIARES RESTAURANTE MEY LAI WA
PLATOS FAMILIARES 0.1 PARA 2 PERSONAS.. Wantan frito Sopa especialidad de la casa Trozos de pollo, con camarones, carne asada, chorizo chino y verduras Arroz frito especialidad de la casa PARA 3 PERSONAS
Más detallesPERUANO APPETIZER CEVICHE PLATOS PERUANOS
APPETIZER Pulpo al olivo $5.890 Empanadas ají de gallina 5u. $2.690 Wantan Peruano 5 u. $1.990 Wantan Lemon 5u. $1.990 Ebi cheese furai 5u. $3.890 Ebi Furai 5u. $3.490 Maru Mix Furai $3.990 Gyosas de pollo
Más detallesRESTAURANT.
www.mirosedal.com DESAYUNOS Chicharrones de cerdo Tamales de cerdo Tortilla de Camarones Tortilla de verduras Porción Huevos revueltos Porción de Huevo frito Porción de yucas fritas con queso frito Porción
Más detallesALMA RESTAURANTE TRUJILLO AV. EL GOLF 591, URBANIZACIÓN LAS FLORES DEL GOLF III TRUJILLO
ALMA RESTAURANTE TRUJILLO AV. EL GOLF 591, URBANIZACIÓN LAS FLORES DEL GOLF III TRUJILLO BAR RESTAURANTE LO QUE NOS DIFERENCIA, NOS HACE ÚNICOS. COCINAR NACE CON SENTIMIENTO. ALMA ES COCINA LLENA DE IMAGINACIÓN,
Más detallesPiqueos y entradas calientes
P iqueos y entradas frías -Choritos a la chalaca (1/2 doc.) -Causa de cangrejo -Causa con chicharrón mixto -Pulpo al olivo -Uñas de cangrejo al natural -Causa de camarones -Palta rellena con camarones
Más detallesPROGRAMA DE NUTRICION Y CONTROL CALORICO 2014
ENTRADA TEQUEÑOS C/ GUACAMOLE 260 21.8 10.3 22.9 SOPA CHUPE DE ZAPALLO 212 10.1 15.6 15.9 ESTOFADO DE POLLO C/ PAPA RES AL OREGANO C/ YUCA 639 18.4 29.6 105.3 657 17.8 27 159.8 POSTRE PUDIN DE CHOCOLATE
Más detallesBs ,12. Bs ,79. Bs ,00. Bs ,81. Bs ,64. Bs ,30. Bs ,83. Bs ,39. Bs ,77. Bs. 4.
Degustación de Chorrillana Mix de jaleas (camarones, pulpo y pescado blanco), anticucho de lomito grillado y chicharrón de pollo bañado sobre salsa tártara de ají amarillo. Degustación de Ceviches con
Más detallesBs. 8, Bs. 6, Bs. 6, Bs. 6, Bs. 6, Bs. 6, Bs. 5, Bs. 5, Bs. 6, Bs. 4,197.
Degustación de Chorrillana Mix de jaleas (camarones, pulpo y pescado blanco), anticucho de lomito grillado y chicharrón de pollo bañado sobre salsa tártara de ají amarillo. Degustación de Ceviches con
Más detallesCUÁNTO SABES SOBRE COMIDA NIKKEI:
CUÁNTO SABES SOBRE COMIDA NIKKEI? TÉCNICA DEL TATAKI: Tipo de cocción japonesa que consiste en sellar la capa exterior del producto. LECHE DE TIGRE: Líquido resultante del macerado del ceviche. FURAY:
Más detallesEl otro Puerto Callao
El otro Puerto Callao Restaurante Carta 2014 Vitacura 8151, Vitacura, Santiago. Reservas : 2224 5477. Atención de lunes a domingo de 13:00 a 15:30 hrs y de lunes a sábado 20:00 a 24:00 hrs PIQUEOS Para
Más detallesTequeños: $ Rellenos de queso, con guacamole de la casa con toque picante.
Tequeños: $ 21.900 Rellenos de queso, con guacamole de la casa con toque picante. Anticuchos de Corazón: $ 19.900 De res en nuestra marinada anticuchera, ahumada a la parrila. Papa Rellena: $ 20.900 Crocantes
Más detallesSÍLABO POR COMPETENCIAS
Universidad nacional José Faustino Sánchez Carrión Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Profesional de Gestión en Turismo y Hotelería SÍLABO POR COMPETENCIAS CURSO: COCINA PERUANA DOCENTE: LIC. MARTINEZ
Más detallesCusqueña $2,750 Budwaeiser $1,950 Austral $1,950 Royal $1,950 Kunstmann Toro Bayo $2.350 Kunstmann Pale Ale $2,350
Pisco Sour $2,950 Pisco Sour Catedral $5,500 Leche de Tigre $3,950 Whisky Sour $4,350 Amaretto Sour $3,750 Algarrobina $4,350 Vaina $2,950 Caipiriña $4,350 Daiquiri $3,950 Tequila Margarita $4,350 Kir
Más detallesCRA 51B N GRAN PLAZA DEL SOL
CRA 51B N 79-211 3610334 GRAN PLAZA DEL SOL 3631085 S A L O N E S Marino Pulpo Acuario 50 pax 50 pax 35 pax " Lo mejor de nuestra cocina se disfruta con comodidad y elegancia. Contamos con espacios amplios
Más detallesEspecialización en Gastronomía Peruana en Lima
Especialización en Gastronomía Peruana en Lima Aspectos Generales del Programa Especialización en Gastronomía Peruana en Lima PROTRIUMPH, empresa especializada en proyectos internacionales de capacitación,
Más detallesLISTA DE PRECIOS. Marina S/ Cebiche de pescado, tiradito de pescado, chicharrón de pescado, pejerrey arrebozado Criolla S/. 62.
LISTA DE PRECIOS ENTRADAS Cebiche de pescado S/. 30.00 Cebiche mixto S/. 35.00 Cebiche carretillero S/. 37.00 Tiradito de pescado S/. 30.00 Chicharrón de pescado con salsa criolla S/. 32.00 Escabeche de
Más detallesLeche De Tigre Jugo de ceviche con (pescado, pulpo, o camarón)
Piqueos Chicharrón Mixto Trozos de pescado y mariscos crocante acompañado de salsa criolla (2 personas) $9.200 Chicharrón Mixto trozos de pescado, pulpo y calamar crocante, con mix de ensalada criolla
Más detallesKit de Eventos Casa Andina Standard Chincha
Kit de Eventos 2018 Casa Andina Standard Chincha Distribución Distribución en U Salón Melchorita (karaoke) Tambo Colorado Terraza restaurante Centinela Jardín 1 (piscina) Jardín 2 (loza) Loza m2 48 54
Más detallesNUEVOS SABORES LLEGAN A NUESTRO MAR
NUEVOS SABORES LLEGAN A NUESTRO MAR EL DESCUENTO DE JUBILADO APLICA ÚNICAMENTE PARA PANAMEÑOS O RESIDENTES PANAMEÑOS DEBIDAMENTE IDENTIFICADOS. APLICA ÚNICAMENTE PARA EL PLATO CONSUMIDO POR EL JUBILADO.
Más detalles- PIQUEOS DEL PUERTO - - ENTRADAS FRIAS CON FRUTOS DEL MAR - CEVICHES
- PIQUEOS DEL PUERTO - FRIO X 3 CALIENTE X 3 Coctel de camarón Chicharrón Mixto Ceviche de pescado Yucas a la huancaína Pulpo al olivo Brochetas de pollo Causa de atún Tequeños de queso Papa a la huancaína
Más detallesCAUSA ENTRADAS FRIAS. CAUSA LIMEÑA Masa de papa criolla, ají amarillo y limón, rellena de pollo, mayonesa y ahuacate
CAUSA DE LANGOSTINOS CEVICHE DE CORVINA TRILOGÍA DE CEVICHE MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / ROSÉ, SAUVIGNON BLANC, PISCO
Más detallesKIT DE EVENTOS HGI CUSCO 2017 DESAYUNOS
KIT DE EVENTOS HGI CUSCO 2017 DESAYUNOS DESAYUNO GARDEN LIGHT servido S/. 35.00 por persona Plato con queso fresco, jamón de pavo y frutos secos Café descafeinado / leche light / infusiones Huevos a la
Más detalles