CHICAGO, 20 DE SEPTIEMBRE 2011

Transcripción

1 JORNADAS DE ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMIA ESPAÑOLA EN CHICAGO, 20 DE SEPTIEMBRE OBJETIVO Desde hace un tiempo, FIAB viene desarrollando con el apoyo del ICEX y del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino un programa de acciones dirigido a impulsar las ventas de productos alimentarios españoles en diferentes mercados, especialmente en los segmentos de hostelería, restauración, gourmet, así como en la gran distribución. En el marco de estas acciones, las Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española cuentan con un doble objetivo: apoyar, por un lado, a las empresas españolas del sector en su labor de promoción junto a sus importadores y distribuidores y por otro, ayudar a aquellas empresas que no cuentan con una presencia en determinados mercados a introducir sus productos en los mismos. Tras años realizando eventos de promoción en la Costa Este (Nueva York) y la Costa Oeste (San Francisco) de los Estados Unidos, decidimos explorar en 2010 otros estados, en 2010 tuvo lugar en Houston, Texas la 1ª Jornada de Gastronomía Española organizada por FIAB y en 2011 se llevará a cabo en el estado de Illinois, mercados no tan maduros para los productos españoles, y que presenta numerosas oportunidades de negocio para las empresas. El esquema de las Jornadas consiste en una combinación de exposición de productos junto con seminarios monográficos y degustación de tapas de vanguardia como resultado de la aplicación de esos productos a la cocina moderna, que resulta ser un buen instrumento para promocionar la cultura gastronómica española y dar a conocer los productos y la calidad de estos. En esta ocasión, el programa tentativo de la jornada será: Una exposición de productos españoles participantes en la jornada, que se concentrará en aproximadamente 6 horas. Seminarios formativos que ligarán el auge de la gastronomía española con los principales productos en exposición. Adicionalmente cabe la posibilidad de organizar el día previo a la Jornada, una visita guiada a los principales puntos de venta en Chicago con el fin de

2 conocer los principales puntos de distribución y/o un coctel con importadores el día después del evento. 2. DATOS DE LAS JORNADAS Ciudad: Chicago, Illinois Fecha: 20 de septiembre 2011 Lugar: Kendall Culinary School 3. ORGANIZACIÓN Y LOGÍSTICA Esta Jornada está organizada por FIAB con el apoyo del ICEX del MARM y la colaboración Foods from Spain (Oficina Comercial de España en Nueva York). Celebración: La Jornada tendrá lugar el 20 de Septiembre de 2011 en la Escuela de Cocina de Chicagod, Kendall Culinary School, un lugar reconocido en la celebración de este tipo de eventos, muy próximo al Meat Packing District. Presentación: Cada empresa dispondrá de una mesa donde podrá presentar sus productos a los invitados. Asistentes: Se llevará a cabo una exhaustiva convocatoria a compradores del sector con apoyo de una consultora local especializada en el sector y contratada a tal efecto: - Importadores - Distribuidores - Mayoristas - Hipermercados y Supermercados - Tiendas de especialidades - Restaurantes y Chefs - Departamento de compra de hoteles con restaurantes (4* y 5*) - Empresas de catering - Escuelas de cocina y gastronomía - Medios de comunicación especializados *El evento estará abierto SÓLO a profesionales Seminarios: En una sala adyacente se llevarán a cabo una serie de seminarios formativos, que versarán sobre la gastronomía española y los principales productos representados en las jornadas. Los seminarios tendrán una duración aproximada de una hora y correrán a cargo de expertos en la materia.

3 Cena Importadores: Está previsto organizar una cena o cóctel en un restaurante de Chicago, invitando a los principales importadores de productos españoles en el mercado estadounidense. En una comunicación posterior a las empresas participantes, se ampliará información sobre estas acciones pendientes de confirmación. Acciones de Promoción: Se editará un catálogo promocional con información sobre las empresas participantes que se enviará a todos los invitados profesionales del sector, así como un libro de recetas (con un coste adicional de 120 ) en el que se promocionarán los productos de las empresas participantes. Información sobre el mercado: Con antelación se proporcionará a las empresas el listado de invitados asistentes, así como información del mercado y sector actualizada. 4. COSTE DE PARTICIPACIÓN DE LA JORNADAS El coste bruto de participación en la Jornada asciende a: COSTE BRUTO DE LAS JORNADAS COSTE BRUTO EMPRESAS FIAB 1.533,33 EMPRESAS NO FIAB 1.833,33 **Este presupuesto está calculado en base a una participación de 18 empresas. En caso de que participen menos empresas, el coste de participación aumentaría proporcionalmente. ICEX apoyará al 50% los gastos generales. En esta ocasión, FIAB pre financiará la diferencia entre el coste bruto menos el apoyo de ICEX, con lo que el precio neto que las empresas deberán pagar es de: COSTE TOTAL Cte. Bruto APOYO ICEX Cte. Neto (IVA incluido) TOTAL A PAGAR Empresas FIAB 1.533, ,67 Empresas NO FIAB 1.833,33 616, ,67

4 Datos bancarios: Nº de cuenta: del BANCO SABADELL con la referencia NOMBRE EMPRESA + JORNADA CHICAGO, antes del 17 de junio de El pago incluye: Exposición de productos en el Kendall Culinary School Invitación de los profesionales asistentes Reuniones con algunos de los distribuidores más destacados de Chicago Seminarios sobre la gastronomía española y productos españoles Visita guiada a puntos de venta el día previo (actividad pendiente de confirmación) Acciones y material promocional: nota de prensa, invitaciones, mailing, anuncios en revistas especializadas, y acciones divulgativas sobre la Jornada Folleto promocional de la Jornada NO INCLUYE: La cuota de inscripción no incluye los gastos de transporte de muestras. Sin embargo, ICEX apoya el transporte de muestras en un 50% del coste de envío de mercancía seca por empresa con un máximo de 345 por empresa, y no se incluye retorno de la mercancía. Para acceder a este apoyo, una vez pasada la feria, la empresa española tendrá que enviarnos la siguiente documentación para presentar a la auditoría: factura de la empresa de transportes, justificante bancario que acredite el pago de dicha factura y declaración jurada de facturas electrónicas. La empresa de transporte seleccionada por FIAB para hacer el transporte agrupado se pondrá en contacto con usted informándole de las condiciones del envío. Sin embargo la contratación de esta empresa es opcional siendo el transportista, y no FIAB, la responsable de la entrega de las muestras. FIAB formalizará este apoyo a las empresas siempre que entreguen la documentación requerida por ICEX para la auditoría en los plazos establecidos, y una vez que el apoyo económico haya sido transferido a FIAB. En caso de no recibir el apoyo de ICEX por no presentar la documentación solicitada, la empresa u organismo autonómico deberá abonar la diferencia entre el coste bruto y el neto ya abonado. ** Así mismo, según indicaciones del ICEX, este programa es compatible con programas similares de otros organismos, excepto para los mismos conceptos de gasto, para los cuales se deberá elegir a qué institución presentan el gasto que, en ningún caso, se podrá acumular. Las cooperativas participantes en esta acción promocional obtendrán un apoyo adicional por parte de la Confederación de cooperativas Agrarias (CCAE) enmarcado en el Convenio que esta entidad ha suscrito recientemente con FIAB, y

5 que busca fomentar las exportaciones e internacionalización de las cooperativas agrarias españolas. Liquidación: El importe a pagar es una estimación de los gastos que se ocasionarán durante la Jornada Gastronómica. El desglose de los gastos estará a disponibilidad de las empresas que lo soliciten. Una vez finalizada la acción y recibido por parte de ICEX el apoyo adelantado por FIAB, se realizará una liquidación definitiva de gastos (incluyendo la información contable), procediéndose a las devoluciones o solicitud de abonos correspondientes. Las inscripciones posteriores tendrán un recargo y no se podrá garantizar su inserción en el folleto promocional. Les recordamos que las plazas son limitadas, y que para tramitar su inscripción es necesario recibir el justificante de pago. En caso de anulación de la participación, tan sólo se devolverá la cantidad que pueda ser recuperada restando los gastos de gestión * A efectos meramente informativos y siguiendo las directrices emanadas del Reglamento (CE) nº 1828/2006 de la de 8 de diciembre de 2006, vigente para el periodo operativo , relativos a las actividades de información y publicidad que deben llevar a cabo los Estados miembros en relación con las intervenciones de los Fondos Estructurales, se hace constar que la actividad descrita en este comunicado puede ser susceptible de ser financiada por la Unión Europea a través de los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER), de las que el Instituto Español de Comercio Exterior es órgano ejecutor. En el caso de que su empresa sea finalmente beneficiaria de la ayuda ICEX, y asimismo ésta sea cofinanciada con Fondos Comunitarios, la aceptación por su parte de la misma, implica la aceptación de su inclusión en la lista de beneficiarios publicada de conformidad con el art. 7, apartado 2, letra d) del Reglamento indicado anteriormente. CHECKLIST para la correcta inscripción ANTES del 17 de junio de 2011: Ficha de Inscripción (por favor, rellenar el documento en formato Word y enviar sólo por a la dirección indicada: c.lopez@fiab.es, no escanear). Copia de la transferencia de pago. Les recordamos que las plazas son limitadas, siendo uno de los criterios de admisión la fecha de recepción del pago Para cualquier aclaración o información adicional, no duden en contactarnos. Reciba un cordial saludo, Carmina López T Ext. 42 c.lopez@fiab.es