REDEFINIMOS NIKKORI Y LO CONVERTIMOS EN UNA CELEBRACIÓN DEL SUSHI. LO REDEFINIMOS PORQUE SABEMOS QUE ES LA PARTE DE LO JAPONÉS QUE TE HACE SONREÍR.

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2 REDEFINIMOS NIKKORI Y LO CONVERTIMOS EN UNA CELEBRACIÓN DEL SUSHI. LO REDEFINIMOS PORQUE SABEMOS QUE ES LA PARTE DE LO JAPONÉS QUE TE HACE SONREÍR. #sushiyourday

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4 前 菜 tasty APPETIZERS Preparado a mano Crujiente perfecto GYOZA 4 empanadas de verduras y carne con salsa especial. 65 MXN KUCHIS DE SALMÓN Dedos de salmón con queso crema, empanizados. 85 MXN BABY SQUID Calamar relleno de pasta de cangrejo con salsa de anguila. 58 MXN La mejor calidad EDAMAMES Vaina de frijol de soya. KUSHIAGES 6 brochetas empanizadas de queso manchego. 6 brochetas empanizadas de plátano. EGG ROLL 2 de surimi, queso crema y chile chipotle o 2 de carne de res y verduras. 65 MXN 59 MXN 49 MXN 58 MXN YAKITORI 3 brochetas de pollo bañadas con salsa agridulce. 65 MXN EBI FURAI Camarones rellenos de queso crema, empanizados. 95 MXN CRISPY RICE Piezas de arroz crujiente con atún spicy encima. COPA DE ATÚN Copa de atún preparado con una deliciosa salsa de ponzu, aceite de ajonjolí, cebollín, jalapeño y pepino criollo. 85 MXN COPA DE MARISCOS Deliciosa combinación de camarón, pulpo y huachinango, con aderezo de la casa, pepino criollo, cebollín y chile serrano. 75 MXN

5 #headbangingflavor APPETIZERS ROCK N ROLL SHRIMP Camarones roca bañados de salsa spicy y cebollín. 109 MXN

6 #surpriselygood APPETIZERS TACOS KAITEN Exquisitos tacos gratinados con queso manchego, servidos en tortilla de maíz o harina, bañados en nuestra picosita salsa sambal, acompañados de guacamole. CAMARÓN 36 MXN POLLO TEMPURA 32 MXN PESCADO TEMPURA 39 MXN CARNE CON CHAMPIÑONES 39 MXN TOSTADAS NIKKORI Tostaditas de atún, aguacate, cebolla morada y cilantro montado sobre spicy sambal. 78 MXN

7 焼 き 飯 Our flavorful 悟 飯 UDON plates 悟 飯 Teriyaki udon Fideos salteados en wok con salsa teriyaki, brócoli, champiñón, zanahoria, cebolla y ajonjolí. Verduras 75 MXN P o l l o 92MXN Filete 108 MXN Calamar y camarón M i x t o 108 MXN Tempura Udon Fideos en caldo japonés con champiñones, tempura de calabaza, zanahoria y cebolla. Verduras 75 MXN Camarones Udon agridulce o agridulce picante Fideos salteados en wok con salsa agridulce o agridulce picante brócoli, zanahoria, calabaza y ajonjolí. Verduras 75 MXN P o l l o 92 MXN Camarón M i x t o 108 MXN #noodleicious Spicy flavor Curry Udon Fideos salteados en wok con curry amarillo, pimiento, champiñones, cebolla y germen de soya. Yakisoba Fideos salteados en wok, con calabaza, cebolla, col, champiñones, zanahoria cebollín y ajonjolí. Verduras 75 MXN Pollo 92 MXN Filete 108 MXN Camarón Mixto 108 MXN UDON PLATES Spicy Udon Fideos salteados en wok con nuestra salsa spicy sambal, brócoli, champiñones y cebollín. Verduras Pollo Salmon Mixto 75 MXN 92 MXN 108 MXN 108 MXN Verduras 75 MXN Pollo 92 MXN Camarón Filete 108MXN M i x t o 108 MXN

8 #yummmimeshi GOHAN&YAKIMESHI YAKIMESHI NIKKORI ESPECIAL Arroz mixto con champiñones y germinado de soya. 69 MXN

9 GOHAN Arroz blanco al vapor. 38 MXN the always special GOHAN&YAKIMESHI 焼 き 飯 悟 飯 GOHAN UÓ Arroz blanco con tampico y furikake spicy. 53 MXN YAKIMESHI Arroz frito Ingredientes frescos 1 Elige tu preferido VERDURAS 43 MXN POLLO MIXTO 52 MXN 65 MXN CAMARÓN 59 MXN CARNE 52 MXN YAKIMESHI DE MARISCOS Arroz frito con verduras, salmón, pulpo, camarón y La mezcla perfecta calamar sazonado con ajo y especias. 75 MXN YASHAI YAKIMESHI MIXTO Arroz frito con zanahoria, pimiento morrón, cebolla, huevo, carne, pollo y camarón. 69 MXN

10 SUSHI MAGURO Atún FRESCO HAMACHI Atún cola amarilla SAKE Salmón TAI Huachinango the piece PIEZAS Checa nuestra página de piezas para que elijas la que más quieras. welcome to SPEC Te presentamos nuestras especialidades

11 our delightful IALTIES PARA TODOS LOS GUSTOS ROLLS ROLLOS HOT FROM THE OVEN FUN CRAZY & BEYOND Charming MIX CRAB SHRIMP EEL SALMON KANIKAMA TUNA TEMAKIS MAGURO CONOS ATUN FRESCO Conoce nuestra variedad de conos en las siguientes páginas. O R A N G E Salmón

12 hot from the OVEN NIKKORI Dynamite Queso crema, aguacate y kanikama frito por dentro, cubierto de camarón con una combinación de kanikama, mantequilla chipotle y mayonesa, bañado en salsa de anguila. FIRE DRAGON HORNEADOS SALMÓN ESPECIAL 109 MXN 118 MXN Salmón por fuera, anguila, queso y aguacate por dentro, horneado con un aderezo de mayonesa. 119 MXN Queso crema y kanikama por dentro, aguacate por fuera y gratinado con una combinación de camarón y sambal. DOLLY ROLL Filete de res y queso manchego por fuera con aguacate, serrano y cebollín por dentro, horneado y bañado con una salsa teriyaki spicy. SAMA ROLL Salmón horneado, gratinado con una mezcla de queso manchego, pulpo y camarón, bañado con salsa de anguila, surimi y aguacate por dentro. MERO PLAYA Roll 119 MXN Camarón empanizado, queso crema y mazago por dentro, con mero por fuera, habanero y spicy sambal. & BEYOND Ocean Roll (s) Ostión ahumado, mejillones ahumados, salmón y camarón, con salsa chipotle y con aguacate por fuera. COSMOS ROLL (c) Pulpo, camarón, anguila y queso crema con salsa de anguila, empanizado. COSMOS DE POLLO (c) Pollo frito, queso manchego, va empanizado con salsa de anguila. Veggie Roll (c) fun, crazy Aguacate, pepino, zanahoria y queso crema. O t r o s Rollos 97 MXN 109 MXN 92 MXN 75 MXN our all-time FAVO Hamachi Especial Hamachi, mazago y aguacate por dentro, con láminas de hamachi y serrano por fuera. charming MIX TEMPURA (c)(s) C o n l a M e z c l a perfecta 139 MXN 96 MXN Por dentro salmón, surimi, camarón, espárrago y queso crema, por fuera capeado y servido con salsa picosita.

13 rite ROLLS (c) Rollo capeado o empanizado (s) Rollo spicy No entra en 2x1 ISLA (c)(s) California 85 MXN Cangrejo, aguacate, queso crema y Cangrejo, pepino y aguacate por camarón adentro. Alga por fuera y dentro. capeado, con tampico arriba. Spicy Salmon Rollo de kanikama, aguacate y pepino por dentro, con salmón sellado por fuera, bañado con salsa de anguila, spicy sambal, cebollín y ajonjolí negro. Unagui Mazago Camarón empanizado, queso filadelfia y aguacate por dentro con anguila por fuera, cebollín, mazago y bañado con salsa de anguila y ajonjolí negro. 139 MXN full flavored CRAB KAKIAGUE Cangrejo Cangrejo, queso crema y aguacate por dentro, con verduras mixtas estilo tempura por fuera y bañado con salsa de anguila. MAIZ (c)(s) 96 MXN Cangrejo, aguacate, queso crema por dentro. Cangrejo por fuera, va empanizado, con tampico arriba y 89 MXN salsa de anguila. NIKKORI MAKI NIKKORI ESPECIAL Cangrejo por fuera. Adentro queso Por dentro tampico, por fuera crema, aguacate, pepino y camarón. cangrejo, queso y aguacate. RAINBOW ALL (c)(s) 97 MXN CHIPO (c)(s) 97 MXN Anguila, queso crema, cangrejo por dentro. Va capeado con tampico arriba y salsa de anguila. Por dentro cangrejo, aguacate, queso crema. Alga por fuera y capeado con tampico y chipotle arriba. Cangrejo, pepino, queso crema y aguacate por dentro con seis mariscos diferentes por fuera. 92 MXN 89 MXN

14 our all-timefavorite salty & flavored SHRIMP Camarón ROIZ 94 MXN Camarón empanizado, tampico, queso crema adentro y aguacate por fuera. NEW Roca Roll Rollo de camarón capeado y aguacate por dentro con camarones Roca arriba, bañado con salsa de anguila, salsa spicy sambal, cebollín y ajonjolí negro. DUPLEX (s) Tampico, aguacate, queso crema y pepino por dentro, con camarón y salmón por fuera. BANANA MAKI (s) Camaron, queso crema, aguacate, y por fuera platano macho frito. acho frito AVOCADO 109 MXN 93 MXN 90 MXN Camarón, queso crema y pepino por dentro y con aguacate por fuera. NICO (c) Arroz frito, tampico y aguacate por dentro. Queso crema y camarón por fuera, empanizado y con salsa de anguila. KUATTRO Camarones capeados con tampico por dentro, queso y aguacate por fuera. MANGUDO Relleno de camarón, aguacate y queso crema y cubierto con mango. MARCO (c) 92 MXN 92 MXN 94 MXN Arroz frito, camarón, queso crema y aguacate por dentro. Capeado y con salsa de anguila por fuera. COSMOS CAMARÓN (c) Por dentro camarón, queso crema y aguacate, va empanizado y con salsa de anguila. DINAMITA (s) Camaron tempura, aguacate, queso crema y chipotle por dentro con pasta tampico arriba y mazago por fuera. CRUNCHY 94 MXN 96 MXN Camarón tempura, pepino y aderezo picante por dentro, con mazago y un crunchy especial por fuera. EBI SHRIMP ROLL 96 MXN Camarón capeado, kanikama, zanahoria, queso crema envuelto en papel de soya. fresh & tasty TUNA SPICY TUNA ROLL (s) Pasta tampico por dentro con atún picado y mezclado con una salsa picosita encima. TUNA SPECIAL Atún por fuera. Adentro tampico, queso crema y aguacate cubierto con un aderezo de mayonesa con mazago. Spicy TUNA SPECIAL Preparacion de esparrago y atún spicy por dentro, por fuera atún, spicy sambal y mazago Atún 96 MXN 109 MXN

15 our all-timefavorite fine & fresh SALMON BOGA (s) Salmón por fuera con kanikama, aguacate y queso crema por dentro, servido con una rodaja de serrano y un toque de salsa sambal spicy. SALMON crunch 97 MXN Salmón horneado con cebollín, chile serrano y mayonesa con el crunch especial de la casa por dentro y arriba. Aguacate por fuera. SALMON LOVE 118 MXN Anguila, cebollin, queso crema envuelto en arroz por fuera SALMON Salmón por fuera. Adentro queso crema, pepino, aguacate y cangrejo. SALMON SKIN ROLL NEVADA Queso crema por fuera. Adentro salmón, pepino y aguacate. 96 MXN Rollo envuelto con piel de salmón frita, queso crema y aguacate por dentro. Encima una mezcla de salmón, mayonesa y mazago. 92 MXN classic fresh KANIKAMA ASIA Camarón tempura, pepino, y aguacate por dentro, con mezcla de kanikama spicy arriba. VAN HALLEN 109 MXN Camarón, queso crema y aguacate por dentro. Salmón y kanikama por fuera. L.A. MAKI (c)(s) 96 MXN Rollo capeado con cangrejo, camarón capeado, aguacate y queso crema por dentro. Bañado con salsa spicy picante. Kani Krunch 96 MXN Rollo con queso filadelfia, pasta de cangrejo y aguacate por fuera, con una mezcla de mayonesa, pasta y kanikama crujiente arriba. Bañado con salsa de anguila y salsa spicy sambal. exquisite taste EEL SAKE MAKI anguila 118 MXN Anguila y queso crema por dentro. Salmón por fuera, va empanizado con tampico arriba y salsa de anguila. salmon y germen de alfalfa. Filadelfia 92 MXN Salmón, queso crema y pepino por dentro, con ajonjolí por fuera. ORANGE 136 MXN Cangrejo, camarón, aguacate y queso crema por dentro, salmón por fuera con ikura encima. DRAGON 96 MXN Kanikama, camarón empanizado por dentro. Mazago, mango y aguacate por fuera. UNAGUI Especial 128 MXN Camarón, queso crema, aguacate por dentro y anguila por fuera cubierto con salsa de anguila.

16 EBI Camarón pieza cono MAGURO Atún TAI Huachinango the piece TEMAKIS & SUSHI SASHIMIS TAKO Pulpo HAMACHI Atún cola amarilla 20 MXN pieza 29 MXN pieza 22 MXN pieza 20 MXN pieza 29 MXN 32 MXN cono 42 MXN cono 28 MXN cono 32 MXN cono 48 MXN sashimi 139 MXN sashimi 109 MXN sashimi 108 MXN sashimi 165 MXN

17 IKURA Hueva de salmón pieza cono KANIKAMA Cangrejo MAZAGO Hueva de pez volador SAKE Salmón UNAGUI Anguila 35 MXN pieza 20 MXN pieza 26 MXN pieza 26 MXN pieza 28 MXN 65 MXN cono 36 MXN cono 38 MXN cono 34 MXN cono 55 MXN sashimi 129 MXN

18 SALADS BOWLS SASHIMIS & TIRADITOS SUNOMONO Ensalada de pepino y cangrejo con aderezo de vinagre y furikake. 52 MXN Con atún 78 MXN Con salmón 79 MXN SUNOMONO ESPECIAL Ensalada de cangrejo, pulpo y camarón con aderezo de vinagre y furikake. 68 MXN PACIFIC RIM Atún tataki sobre cama de lechugas y vinagreta de ajonjolí. 105 MXN ENSALADA MATSUHIZA Lechuga de punta morada, hamachi, atún y salmón, combinada con un exquisito aderezo japonés. 125 MXN SUNOMONO ATÓMICO Ensalada de pepino con salmón, pulpo, hamachi, callo de hacha, camarón, TORI MESHI DON Pollo en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. 84 MXN TEN DON Camarones y verduras capeadas en salsa agridulce sobre arroz frio o Gohan. 89 MXN GYU DON Filete de res en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. 89 MXN TUNA DON Arroz Gohan con atún, aguacate, mazago, alga y salsa spicy. 129 MXN Sashimi Especial de Atún Servido en salsa ponzu yuzu con rodajas de chile serrano. 132 MXN Sashimi Especial d e H a m a c h i Servido en salsa ponzu yuzu con rodajas de chile serrano. 165 MXN CHIRASHI SUSHI Deliciosa variedad de sashimi sobre una cama de arroz Gohan. Sashimi Nouveau de salmón Sashimi de salmón servido con 174 MXN jugo de yuzu y bañado con una salsa caliente a base de aceite de oliva y aceite de ajonjolí. 149 MXN Tiradito Sashimi bañado con una salsa de cítricos con cilantro, sal marina y una gotita de salsa sirasha. De Huachinango 108 MXN De Salmón 139 MXN De Callo de hacha 124 MXN De Hamachi 165 MXN De Atún 132 MXN Mixto 165 MXN SOUPS MISO SHIRU Pasta de soya concentrada con cebollín y queso japonés. 36 MXN MISO SHIRU ESPECIAL Hongos Shitake, esparragos, arroz, camarón, huachinango y fideo de soya. 65 MXN ikura y furikake con su aderezo. 92 MXN TEMPURA VERDURAS MIXTO 69 MXN 83 MXN 6 CAMARONES +VERDURAS

19 ENSALADA BUDDHA Atún sellado servido sobre una cama de lechuga fresca bañado con salsa. NUGGORIS 56 MXN Nuggets de pollo y papas a la francesa. FISHO S 56 MXN Filetitos de pescado empanizado y arroz blanco. SUSHIKIDS BROCHETINAS 56 MXN 1 California o 1 Filadelfia y arroz frito o al vapor. 56 MXN 3 brochetas de pollo o queso y arroz frito.

20 FILETE + CAMARÓN Curry Teriyaki 139 MXN MIXTO Pollo + filete + camarón 145 MXN 149 MXN Curry 155 MXN 149 MXN Teriyaki 155 MXN always surprising TEPPA En TEPPAN TABLE o a la mesa en RESTAURANT CAMARÓN 135 MXN FILETE 145 MXN MERO 125 MXN POLLO 108 MXN Curry 145 MXN Curry 155 MXN Curry 135 MXN Curry 118 MXN Teriyaki 145 MXN Teriyaki 155 MXN Teriyaki 135 MXN Teriyaki 120 MXN

21 NYAKI M A R I S C O S 139 MXN RIB-EYE VERDURAS 75 MXN SALMÓN L A N G O S T A 145 MXN 139 MXN 320 MXN y germinado de soya

22 DRINKS & BEERS CERVEZA 35 MXN Evita el exceso Heineken TARRO CHELADO OJO ROJO Sapporo 41 MXN 15 MXN 25 MXN 120 MXN Pregunta por nuestra carta de sake Pregunta por nuestra carta de vinos Refrescos 29 MXN 355 ml. Naranjada Natural Limonada Mineral Naranjada Mineral 29 MXN 29 MXN 29 MXN Café Americano Café Descafeinado C a p u c c i n o Agua Embotellada 26 MXN 26 MXN 35 MXN 24 MXN Pregunta por nuestra Limonada natural y té helado Té de Manzanilla Té de Ocha (té verde japonés) Jugo de Lychee Calpico 26 MXN 28 MXN 35 MXN 25 MXN

23 DESSERTS BANANA SPRING ROLL 53 MXN #sweetestchic DESSERTS TEMPURA HELADO BANANA TEMPURA HELADO DE VAINILLA CON CHOCOLATE BROWNIE CON NIEVE PASTEL CON HELADO PASTEL DE LA CASA 56 MXN 46 MXN 33 MXN 36 MXN 58 MXN 63 MXN 56 MXN COMBOS UN ENTREMÉS ARROZ O ENSALADA A su elección, incluye un Kushiagues de manchego A r r o z G o h a n entremés, un arroz o ensalada Kushiagues de plátano Arroz frito y un plato fuerte Miso Sunomono Los combos son válidos de lunes a jueves. No válidos con otras promociones. UN PLATO FUERTE California roll Cosmos ebi Filadelfia roll Marco roll Maiz roll Nikkori maki Veggie roll Teppan de pollo Teppan de verduras Crunchy roll Mangudo roll Kuattro roll Bananna Maki

24 20 Desde 1993 aniversario VALLE y 02 VALLE ORIENTE y SAN JERÓNIMO y 63 CONTRY y ANÁHUAC y LA RIOJA y 65 LINDA VISTA y 60 CUMBRES y 94 SALTILLO y RAMOS ARIZPE y 23 TORREÓN ROSITA y 50 TORREÓN CITY GALERÍAS y 7878 PLAYA DEL CARMEN

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All sushi are served with a side of ponzu sauce. Wasabi, soy and ginger are available upon request. APPETIZERS AND SALADS ENTRADAS Y ENSALADAS

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Para Comenzar. Ball Crabs (5 unidades) $ 4.300 Bolitas de jaiba, queso y cebollín envuelto en panko servido con salsa oriental.

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Ensaladas. Sopas. Entrantes SUSHI CRU Ensaladas 01. Orensho espinacas con salsa cacahuete y champiñones - 3,50 02. Cru mezclum, cherris, zanahoria, champiñones, salmón, gamba cruda y vinagreta japonesa - 7,60 03. Yum Yum ensalada

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