Botones DISEÑOS CURRICULARES CON ENFOQUE POR COMPETENCIAS LABORALES

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Victoria Milagros Redondo Romero
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1 Botones DISEÑOS CURRICULARES CON ENFOQUE POR COMPETENCIAS LABORALES

2 Créditos EQUIPO TÉCNICO Dirección de Diseño y Contenido Pedagógico DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Dirección de Diseño y Contenido Pedagógico AGRADECIMIENTOS Secretaría Técnica de Capacitación y Formación Profesional (SETEC) Eco. Johana Zapata Maldonado Directora Ejecutiva SECAP 2012 Propiedad del Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional

3 Índice Información del Perfil... 4 Competencia General... 4 Módulo

4 Información del Perfil Botones Área SETEC: Especialidad: Alimentación, Gastronomía y Turismo Servicio de Recepción, Limpieza, Pisos y Afines Competencia general: Realizar actividades, control de acceso de personas, traslado y custodia de equipaje, distribución de mensajería, recibo de habitaciones e información general, colaborando en el servicio de huéspedes y clientes, de conformidad con procedimientos establecidos en servicios hoteleros, normas de cortesía, seguridad, primeros auxilios básicos, técnicas de atención y servicio al cliente y fluida comunicación verbal. 4

5 Botones Diseño Curricular por Competencias Laborales Módulo: MÓDULO DESCRIPCIÓN HORAS (Hp) 1 Servicios de conserjería-botones 60 TOTAL 60 *Hp: hora pedagógica Ejes transversales institucionales: Lenguaje y comunicación Desarrollo del pensamiento Ciudadanía Ética y sexualidad integral Tecnologías de la información y comunicación 5

6 MÓDULO 1 Servicios de conserjería - botones

7 Botones Módulos de formación 1 MÓDULO Servicios de conserjería - botones 1.1 Unidad de competencia Realizar actividades, control de acceso de personas, traslado y custodia de equipaje, distribución de mensajería, recibo de habitaciones e información general, colaborando en el servicio de huéspedes y clientes, de conformidad con procedimientos establecidos en servicios hoteleros, normas de cortesía, seguridad, primeros auxilios básicos, técnicas de atención y servicio al cliente y fluida comunicación verbal. 1.2 Contenidos generales: Departamento de Conserjería-Botones Servicio a huéspedes y clientes 1.3 Resultado de aprendizaje Realizar actividades, control de acceso de personas, traslado y custodia de equipaje, distribución de mensajería, recibo de habitaciones e información general, colaborando en el servicio de huéspedes y clientes, de conformidad con procedimientos establecidos en servicios hoteleros, normas de cortesía, seguridad, primeros auxilios básicos, técnicas de atención y servicio al cliente y fluida comunicación verbal Capacidades y criterios de evaluación Efectuar actividades operativas del departamento de conserjería-botones, considerando misión, funciones y responsabilidades del mismo, procedimientos operativos, normas de seguridad y servicio al cliente. 7

8 Botones Analiza misión, funciones y responsabilidades del departamento de conserjeríabotones en base a documentos presentados. Identifica el cargo de botones tomando en cuenta estructura administrativa de las empresas de alojamiento. Describe características del uniforme de botones, considerando modelos presentados. Analiza importancia de la presentación personal del botones, en base a funciones y responsabilidades del cargo. Explica la importancia de la comunicación con las diferentes áreas del hotel, considerando casos presentados. Apoya al recepcionista del hotel durante el proceso de check in de los huéspedes, aplicando procedimientos establecidos. Apoya al recepcionista del hotel durante el proceso de check out de los huéspedes, aplicando procedimientos establecidos Describe protocolo para la ubicación y entrega de habitación de acuerdo a casos presentados. Identifica y traslada equipaje de los huéspedes aplicando procedimientos establecidos y normas de seguridad. Etiqueta, almacena y custodia equipaje encargado por los huéspedes, considerando procedimientos establecidos y normas de seguridad. Retira equipaje de las habitaciones conforme pedido del cliente y tomando en cuenta procedimientos establecidos y normas de cortesía y seguridad. Registra salida de equipaje aplicando procedimientos establecidos. Apoya al departamento de alimentos y bebidas con el servicio de room service, aplicando procedimientos establecidos y normas de cortesía. Recoge, registra y guarda objetos olvidados por los huéspedes y clientes de acuerdo a procedimientos establecidos. 8

9 Botones Recibe, clasifica y registra correspondencia tomando en cuenta procedimientos establecidos, verificando datos informativos importantes. Distribuye correspondencia, considerando procedimientos establecidos. Revisa y mantiene actualizado libro de novedades conforme procedimientos operativos. Describe procedimientos operativos del botones de acuerdo a casos presentados. Ejecutar servicios de conserjería - botones a huéspedes y clientes que acuden a las empresas de alojamiento, considerando la privacidad de los usuarios, normas de cortesía, seguridad, e información turística de acuerdo con procedimientos establecidos Describe el proceso de recepción y bienvenida a los clientes, considerando casos planteados. Explica la importancia de la comunicación y el trato con los huéspedes, clientes y visitantes, considerando casos presentados. Analiza importancia de las actitudes y disposiciones personales del botones en el servicio al cliente, considerando casos planteados. Describe procedimientos para el estacionamiento de vehículos, de acuerdo a ejemplos presentados. Explica la importancia de la comunicación con el valet parking considerando procedimientos establecidos para el estacionamiento de vehículos. Aplica procedimientos de atención al cliente de acuerdo a casos presentados. Solicita servicio de taxis de acuerdo a pedidos del cliente, aplicando procedimientos establecidos. Explica los servicios existentes en las habitaciones (cajas de seguridad, aire acondicionado, carta de room service, minibar, y otros), considerando Procedimientos establecidos. 9

10 Botones Atención de las solicitudes del huésped considerando procedimientos establecidos. Explica la importancia de privacidad de los huéspedes en base a casos presentados. Describe de servicios de la empresa (restaurantes, piscina, spa, centro de negocios, horarios de atención, promociones, eventos, room service, entre otros) de acuerdo a procedimientos establecidos. Detalla principales atractivos turísticos de la ciudad, eventos, sitios de compras, de acuerdo a pedidos de los clientes. Describe procedimiento del acompañamiento y despedida final del huésped de acuerdo a casos presentados. Atiende reclamos de los clientes, de acuerdo a procedimientos establecidos. 10

11 Evolucionamos para Transformar Vidas Administración Central Dirección: José Arízaga E3-24 y Coronel Conor Teléfonos: (593-2) / Ext. 260 / 264 / 386 Quito - Ecuador

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