LAOS, VIETNAM y CAMBOYA

Transcripción

1 LAOS, VIETNAM y CAMBOYA Indochina Clásica Serie Oro 13días / 12 noches 2n Luang Prabang, 3n Hanoi, 2n Danang / Hoi an, 2n Ho Chi Minh City y 3 Siem Reap Programa ideal para experimentar todos los lugares de obligada visita en Laos Luang Prabang, en Vietnam - Hanoi, Bahía de Halong, Hue, Danang, Hoi An y Ho Chi Minh City y en Camboya Los Templos de Angkor en Siem Reap

2 Esquema del itinerario Indochina Clásica Serie Oro DÍA DESAYUNO MAÑANA ALMUERZO TARDE CENA ALOJAMIENTO En el Hotel Llegada a Luang Prabang Ofrenda alimentos monjes, Cueva Pak Ou, Ban Xang Hai 03 En el Hotel Por su cuenta 04 En el Hotel Mausoleo Ho Chi, Pagoda One Pillared, Templo Literatura 05 En el Hotel Halong Bay 06 En el Hotel Vuelo a Hue, Ciudadela Imperial, Tumba de Tu Duc, Tumba de Khai Dinh 07 En el Hotel Hoi An 08 En el Hotel Vuelo a Ho Chi Minh City 09 En el Hotel Túneles Cu Chi 10 En el Hotel Vuelo a Siem Reap 11 En el Hotel 12 En el Hotel Puerta Sur de Angkor Thom,Bayon,Elephant Terrace & Templo Ta Phrom Grand Circuit,Pre Rup, East Mebon,Ta Som,Neak Pean & Preah Khan Por su cuenta Restaurante Local Restaurante Local Restaurante Local A bordo del crucero Restaurante Local Restaurante Local Restaurante Local Restaurante Local Por su cuenta Por su cuenta Por su cuenta Templo Phousi & Phousi Hill Wat Xieng Thong, Wat Wisunalat, Museo Nacional, Palacio Real Vuelo a Hanoi Paseo en bicicleta por el Barrio Antiguo Halong Bay Traslado a Danang Tiempo libre Mercado Binh Tay, PagodaThien Hau Reunification Hall, Museo Historia, Catedral Notre Dame, Correos Angkor Wat Banteay Srei Lago Tonle Sap 13 En el Hotel Vuelo de regreso a casa Por su cuenta Ceremonia Baci & cena por su cuenta Por su cuenta Espectáculo Marionetas de agua y cena en Restaurante Local Restaurante Local Por su cuenta Por su cuenta Restaurante Local Park Restaurante Local Cena en Restaurante Local Cena en el hotel Cena en el hotel Amantaka LUANG PRABANG, Amantaka LUANG PRABANG Sofitel Legend Metropole HANOI Sofitel Legend Metropole HANOI Sofitel Legend Metropole HANOI Namhai HOI AN Namhai HOI AN Hyatt HO CHI MINH CITY Park Hyatt HO CHI MINH CITY Amansara SIEM REAP Amansara SIEM REAP Amansara SIEM REAP 2

3 Mapa de Tailandia e Indochina Hoteles recomendados Indochina Clásica Serie Oro CIUDAD Luang Prabang Nº DE NOCHES 2 Hanoi 3 Danang 2 Ho Chi Minh City 2 Siem Reap 3 HOTELES LUXURY GOLD AMANTAKA (Suite) SOFITEL LEGEND METROPOLE (Grand Premium Room) NAM HAI (One Bedroom Villa) PARK HYATT (Park Room) AMANSARA (Suite) 3

4 Solicítenos su presupuesto. Le ofreceremos los mejores precios disponibles en cada momento. Los servicios incluyen: Alojamiento y desayuno Las comidas mencionadas en el itinerario Visitas y traslados en vehículo privado con guía de habla inglesa en Laung Prabang Visitas y traslados en vehículo privado con guía de habla española en Vietnam y Siem Reap Entradas durante las visitas Visado en Laos y Camboya a la llegada a Luang Prabang y Siem Reap Asistencia VIP a la llegada a Luang Prabang y Siem Reap Vuelos internacionales y domésticos y tasas de aeropuertos en clase económica (Bangkok-Luang Prabang - Hanoi Hue / Danang Ho Chi Minh City Siem Reap - Bangkok) Los servicios no incluyen: Visitas opcionales Visado Vietnam (arreglos en su país) Gastos de índole personal como bebidas, lavandería, teléfono, etc. Check-in y check-out tardío Seguro de viaje Propinas al guía y conductor 4

5 Itinerario Detallado Indochina Clásica Serie Oro DÍA 1 LUANG PRABANG Su experiencia de viaje comienza en el momento de su llegada cuando un representante de Makua le estará esperando para pasar inmigración y aduanas a través de un canal especial dedicado a VIPS, lejos de la multitud. Después nuestro guía le acompañará al hotel Amantaka. A su llegada podrá explorar y disfrutar de las instalaciones, o simplemente relajarse en su confortable habitación, lo que usted desee. Esta tarde se adentrará en la ciudad para visitar el Templo Phousi y Phousi Hill que se eleva desde el centro de Luang Prabang. Dé un paseo por el recinto del templo antes subir los 300 escalones que hay para llegar a la cima de Phousi Hill. Desde la cima se ofrecen espectaculares vistas hacia Luang Prabang. 5

6 El paisaje al atardecer es realmente mágico con los últimos rayos del día que emiten colores como un caleidoscopio a través de Luang Prabang, el río Mekong y las montañas circundantes. Regreso al hotel donde disfrutará de tiempo libre a su disposición. Alojamiento: Hotel Amantaka. 6

7 DÍA 2 LUANG PRABANG Levántese pronto esta mañana para unirse con la población local de Luang Prabang, y con calma antes del amanecer para ganar méritos, se harán ofrendas de alimentos a los monjes locales en sus rondas de limosnas diarias. Subiremos a un barco por el río Mekong, para ir a las cuevas de Pak Ou. Dos cuevas en la parte inferior de un acantilado de piedra caliza, llenas con innumerables imágenes de Buda de todos los estilos y tamaños. Durante el viaje de dos horas. pasará por muchos pueblos pequeños a lo largo del río, cuando el nivel del agua es baja, podrá ver a las mujeres buscar oro y a los niños jugando en sus orillas. Breve parada en Ban Xang Hai, donde elaboran jarras de barro, aunque más recientemente se ha hecho famosa por la elaboración de un whisky de arroz, particularmente fuerte llamado "lao-lao", con arroz fermentado. Las mujeres de la aldea también crean tradicionales textiles en telares caseros. Los fines de semana, un pequeño mercado se instala en el pueblo para el comercio de tela tejida a mano. Esta tarde disfrute de un recorrido por Luang Prabang, ciudad eterna Patrimonio de la Humanidad. Visitas al Templo Wat Xieng Thong, el Wat Wisunalat, y el Museo Nacional que antes era el Palacio Real. 7

8 Volviendo por la ladera, esta noche podrá participar de una de las más fascinantes tradiciones de Laos, la ceremonia Baci. Esta ceremonia es anterior a la llegada del budismo (siglo VIII) al país y se considera la forma más respetuosa de dar la bienvenida. Alojamiento: En el Hotel seleccionado Comidas: Desayuno y almuerzo DÍA 3 LUANG PRABANG / HANOI Vuelo de Luang Prabang a Hanoi. A su llegada a Hanoi el representante de Akorn le acompañará al hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi. Resto del día libre. Alojamiento: Sofitel Legend Metropole Hanoi Comidas: Desayuno y almuerzo 8

9 DÍA 4 HANOI Esta mañana, visita a uno de los monumentos más recientes de la ciudad, el Mausoleo del fallecido Ho Chi Minh, el padre de la Revolución. Una estructura imponente, el mausoleo está sin embargo muy lejos de la última voluntad de Ho Chi Minh, que simplemente quería ser incinerado y sin ceremonia. Ubicado junto a un estanque lleno de carpas, continúe hacia Ho Chi Minh s House, una casa sencilla de madera de dos pisos al aire libre. A continuación, se procederá a su última visita en el recinto de la Pagoda de One Pillared uno de los pocos monumentos que datan del primer imperio vietnamita independiente de China en el siglo XI. La pagoda actual no es la original, ya que ha sido renovada varias veces, la última en Iremos a ver el Templo de la Literatura erigido en el año 1070 y dedicado al Confucionismo, también se conoce al templo como la primera universidad de Vietnam. Situado en un tranquilo parque en el corazón de Hanoi, honra a los estudiosos y a los hombres con logros literarios. El templo es un raro ejemplo de la arquitectura bien conservada vietnamita. Después del almuerzo en un restaurante local, paseo en bicicleta por el fascinante barrio antiguo. Caracterizado por numerosas calles estrechas que datan del siglo XV. Al caer la tarde tendrá la oportunidad de ver un espectáculo de marionetas de agua tradicional vietnamita, con su origen en el siglo X. Las obras representan una gran variedad de escenas, desde agricultores que trabajan con el arroz, a baños de búfalos, escenas de cortejo y artes marciales. 9

10 Esta noche disfrute de una cena en un restaurante local antes de regresar al hotel. Alojamiento: En el Hotel seleccionado Comidas: Desayuno, almuerzo y cena DÍA 5 HANOI /HALONG BAY / HANOI Esta mañana salida por carretera en su vehículo privado hacia la bahía de Halong. A su llegada, embarcará un crucero privado para disfrutar de este espectacular Patrimonio de la Humanidad. "El Dragón descendiendo al mar" es el nombre vietnamita de Halong Bay y esta mañana tendrá tiempo suficiente para disfrutar del esplendor visual de una de las más pintorescas regiones de Vietnam en este crucero de tres horas por la bahía de Halong. Más de islas marcan las aguas cristalinas de la bahía (que es parte del Golfo de Tonkin) de km2 de playa, bosque y montaña. Después del crucero y de una maravillosa cena a bordo, traslado de regreso a su Hotel en Hanoi. Alojamiento: En el Hotel seleccionado Comidas: Desayuno, almuerzo y cena DÍA 6 Vuelo de Hanoi a Hue. HANOI / HUE / DANANG o HOI AN A su llegada a Hue nuestro representante de Makua le estará esperando para comenzar la visita a este encantador destino. 10

11 Empezaremos en la Ciudadela Imperial, sede de la dinastía Nguyen, que gobernó entre 1802 y Al salir de la ciudadela haremos un corto paseo por las colinas que rodean Hue, llegando a la Tumba de Tu Duc, el "Emperador poeta '. Continuación a la Tumba de Khai Dinh, que en contraste con la elegancia de la tumba de Tu Duc, primero da la impresión de ser un edificio aburrido de hormigón, pero es una fascinante mirada a la extraña combinación de estilos vietnamitas, chinos y europeos de la época. Disfrute de un almuerzo en un restaurante local, antes de partir hacia Danang, tomando una panorámica carretera durante 2h y media de viaje. Al llegar a Hoy An, traslado al lujoso Hotel de playa Nam Hai Hoi An. Tiempo libre el resto del día. 11

12 Alojamiento: Nam Hai Comidas: Desayuno y almuerzo DÍA 7 DANANG / HOI AN / DANANG Esta mañana, exploraremos la antigua ciudad de Hoi An. Ubicado en las orillas del río Thu Bon, a sólo tres millas tierra adentro desde la costa. Este casco antiguo fue una vez un floreciente puerto y lugar de encuentro de las culturas oriental y occidental, bajo las órdenes de los Señores Nguyen. El pasado antiguo de Hoi An está muy bien conservado, su arquitectura en el casco antiguo es una fascinante mezcla de templos, pagodas, templos, casas de clanes y tiendas. Mientras en Hoi An tendrá la oportunidad de disfrutar de un almuerzo en un restaurante local antes de ser trasladado de regreso a su hotel en la playa. Tiempo libre esta tarde y noche para disfrutar de las muchas instalaciones del hotel. Alojamiento: En el Hotel seleccionado Comidas: Desayuno y almuerzo 12

13 DÍA 8 DANANG / HO CHI MINH CITY Tiempo libre hasta el traslado al aeropuerto de Danang para coger su vuelo a la Ciudad de Ho Chi Minh, o Saigón, como todavía es conocida a nivel local. A su llegada a Ho Chi Minh City estará allí nuestro representante y le acompañará al Park Hyatt Ho Chi Minh City. Tras el almuerzo, visitaremos la fascinante área de Cholón, un próspero barrio chino con el mercado Binh Tay en su centro. Entrar en el gran Mercado Binh Tay es como retroceder en el tiempo, como muchos otros, es como era antes de la guerra de Vietnam. Visita a la Pagoda Thien Hau, que fue construida por el Cantón Congregación a principios del siglo XIX. Alojamiento: Park Hyatt Comidas: Desayuno, almuerzo y cena DÍA 9 HO CHI MINH CITY Día completo explorando la ciudad de Ho Chi Minh y sus alrededores. Empezando en los Túneles de Cu Chi. Un laberinto de túneles de cientos de kilómetros de longitud que se utilizaron con gran eficacia durante la guerra. 13

14 Retorno a la ciudad y relájese durante el almuerzo en un restaurante local antes de salir a recorrer las fascinantes atracciones de la ciudad, incluyendo el Salón de la Reunificación o el Palacio Presidencial, el Museo Histórico, la Catedral de Notre Dame y la magnífica Oficina de Correos de estilo colonial francés. Empezando en el Salón de la Reunificación, un hito histórico en la Ciudad Ho Chi Minh, tanto, que es donde tuvo lugar la entrega oficial de poder durante la caída de Saigón en El edificio se conserva casi como fue bajo el antiguo régimen de Saigón, con elegantes interiores decorados con bellas artes y artesanías vietnamitas. Continúa con el Museo de Historia. Construido en 1929 por la Société des Etudes Indochinoises, era conocido como Musée Blanchard de la Bosse la Bosse" hasta 1956, cuando pasó a llamarse Museo Nacional de Saigón. En 1975, fue ampliado, renovado y rebautizado como Museo Histórico. El museo alberga una excelente colección de artículos que ilustran la evolución de la cultura vietnamita desde la antigüedad hasta la década de 1930, cuando el Partido Comunista de Vietnam se fundó. Haga una breve parada para tomar fotos en la Catedral de Notre Dame, en el corazón de Ho Chi Minh. Tiene una fachada neo-románica y dos campanarios con agujas con punta de hierro que alcanzan una altura de 190 m., dominando el horizonte. También tendrá la oportunidad de visitar brevemente el edificio de Correos colonial francés del siglo XIX., es la más grande de Vietnam, un importante nudo de comunicaciones para la mayoría de los habitantes de la ciudad. En el interior, el edificio cuenta con grandes techos abovedados con mapas de Vietnam en ambos lados de la sala principal. Alojamiento: En el Hotel seleccionado Comidas: Desayuno, almuerzo y cena 14

15 DAY 10 HO CHI MINH CITY / SIEM REAP Vuelo de Ho Chi Minh City a Siem Reap Llegada a Siem Reap, será recibido por un representante de Akorn que le asistirá en las gestiones de aduana e inmigración a través de un canal especial para VIPS, lejos de la multitud. Traslado al hotel Amansara. A su llegada podrá explorar y disfrutar las instalaciones del hotel, o simplemente relajarse en su confortable habitación, lo que usted desee. A continuación, tendrá el resto del día libre hasta el atardecer, para explorar uno de los vestigios arqueológicos más bellos de Asia, las ciudadelas religiosas de Angkor Wat. Angkor Wat es el mayor monumento de Angkor, y se cree que es la estructura religiosa más grande del mundo. 15

16 En el apogeo de un de los más importantes reyes Khmer, Suriyavarman II, se ordenó la construcción de Angkor Wat, muy probablemente como su templo funerario en honor a Vishnu, el dios hindú con el que se identificaba. Sorprendentemente, se terminó en menos de 40 años con innumerables obreros, maestros constructores y albañiles. El rey vivió para verlo terminado. Alojamiento: Amansara Comidas: Desayuno y Cena DAY 11 SIEM REAP Tras el desayuno en el hotel, pasará el día mirando a su alrededor el complejo fascinante de Angkor. Comenzando en la Puerta Sur de Angkor Thom, continúe hacia el interior a la ciudad fortificada construida en el siglo X por el mayor de los dirigentes khmer, el rey Jayavarman VII ( ). Con una población de más de un millón de habitantes, Angkor Thom cubría un área de 6 km2, y era más grande que cualquier ciudad de Europa en ese momento. 16

17 Siga hacia el Bayon, considerado uno de los monumentos más singulares, incluso misteriosos, de la cultura Khmer. Construido durante el reinado del rey Jayavarman VII, el templo es considerado el más venerado de los templos de la ciudad. La estructura es impresionante en su construcción, y la mayoría de los especialistas están de acuerdo en que es uno de los mejores ejemplos de arquitectura clásica Khmer. Su tercer nivel es impresionante, con sus 49 torres decoradas con 172 caras sonrientes de los omnipresentes Avalokitesvara. Continúe hacia el Palacio Real para ver los restos de la Terraza del Elefante, la Terraza del Rey Leproso y Phimeanakas. Antes de regresar al hotel para el almuerzo, se detendrá en el fascinante templo Ta Phrom, que para muchos es la experiencia más romántica de Angkor. Uno de los efectos más espectaculares de Ta Phrom, es la forma en que los árboles han crecido en y alrededor de las torres y las galerías. Por la tarde, traslado a 21 kilómetros hacia el noreste del grupo principal de templos de Angkor, para ver el complejo de Banteay Srei, que en algunos aspectos se distingue de los otros monumentos de la región de Angkor, relativamente aislados al noreste del principal grupo del templo. Banteay Srei está construido en piedra arenisca de color rosa en lugar del más habitual gris y es uno de los pocos templos que no fue dotado por la realeza. Fue, de hecho, construido por Yajnavaraha, un sacerdote brahmán y figura clave en la corte en el siglo X. Alojamiento: En el Hotel seleccionado Comidas: Desayuno y Cena 17

18 DAY 12 SIEM REAP Después del desayuno en el hotel, seguiremos la ruta tradicional del Gran Circuito, mostrando algunos de los principales templos de Angkor, que se encuentran principalmente al este y noreste de la ciudad. Por la tarde, seguiremos explorando el área con un paseo en barco por el inmenso lago de 140 km de largo, el Lago Tonle Sap, también conocido como el "Gran Lago" o "mar de agua dulce. Cuando las nieves de las montañas del Himalaya en Asia Central se funden, las aguas bajan hacia el sur a lo largo del curso del río Mekong y sus afluentes, pasando por China, Laos, Tailandia, Camboya y, por último Vietnam. Los canales obstruidos con sedimentos de la cuenca del río Mekong, son insuficientes para dar cabida a la cantidad de agua enviada por el deshielo y cuando el Mekong se acumula, el impacto del agua fuerza al río Tonle Sap a revertir su curso cada año entre julio y octubre y va a parar al Gran Lago que dobla su tamaño. Alojamiento: En el Hotel seleccionado Comidas: Desayuno y cena. DAY 13 SIEM REAP / FIN DEL VIAJE Disfrute de tiempo libre esta mañana para reflexionar sobre el increíble viaje que ha experimentado hasta su traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso a casa. Vuelo Siem Reap a Bangkok. A la llegada al aeropuerto de Bangkok un representante de Akorn le asistirá en la conexión de su vuelo. Comidas: Desayuno 18

19 INFORMACIÓN DE LAOS Introducción al país Tras el acceso al poder del comunismo en 1975, Laos se ha convertido en uno de los destinos más vírgenes y sin pretensiones en Asia. Hasta el momento indiferente y poco impresionado por el afán de desarrollo industrial a gran escala, Laos sigue siendo la menos desarrollada de las antiguas colonias francesas de Indochina y un destino intrépido para cautivar incluso a los viajeros más exigentes. Un destino diferente a cualquier otra, rica tradición cultural, idílicos pueblos de la época colonial, hermosos lugares y templos, cálido y acogedor pueblo y fantásticas oportunidades de compras, ofrece a los visitantes una visión incomparable de la región del Sudeste de Asia. La riqueza cultural del país, especialmente representada por la preservación de la ciudad norteña de Luang Prabang ha llevado a la UNESCO a declarar dos Patrimonio de la Humanidad en Laos. Una visita que evoca los recuerdos de una época colonial, mientras que una visita a la encantadora y tranquila capital Vientiane, deja a los visitantes encantados con su estilo de vida relajado y hermosos templos. Laung Prabang Mejor época para viajar Zona horaria Lugares de interés y descripción Conocida como la joya de la línea de Laos, Luang Prabang, la antigua capital real, es hoy Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Con su actitud relajada y tranquila población, coloridos mercados callejeros, históricos y hermosos templos históricos y encantadores edificios de la época colonial, Luang Prabang trae agradables recuerdos al viajar a una época pasada. Desde su ubicación en el centro de una estrecha península, se puede viajar río arriba para explorar las cuevas sagradas del Buda Pak Ou o explorar los diversos poblados en las orillas del gran río. Laos - Información útil para el viajero La estación seca va de noviembre a abril. De noviembre a febrero son meses frescos, mientras que marzo y abril son más cálidos. Abril es el mes más cálido. La humedad va de mayo a octubre, aunque puede comenzar un poco antes en un par de provincias al norte de Laos. Agosto es el mes más lluvioso. GMT + 7 horas Visado para españoles y portugueses Se puede obtener un visado para turista a su llegada a Laos, por un coste de 25 USD por persona. Idioma La lengua oficial es el Lao, pero muchos habitantes del país, sobretodo los relacionados con la industria del turismo hablan inglés. Se pueden encontrar guías de habla española y portuguesa en los principales destinos. Moneda La unidad monetaria es el Kip. Los billetes se emiten en 1, 5, 10, 20, 50, 100, 500, 1,000, 2,000, 5,000, 10,000, y 20,000 y recientemente de 50,000. No suelen verse billetes superiores a 50 Kip y las monedas tampoco, por su escaso valor. Aparte de la Kip, también se aceptan el baht tailandés y el USD. La mayoría de las principales monedas extranjeras pueden ser cambiadas por Kip en bancos, hoteles y casas de cambio. Sin embargo, le sugerimos que sólo cambie pequeñas cantidades de Kip, ya que puede ser difícil volver a cambiarlo de nuevo. Hay un mercado negro donde el coste es ligeramente superior al del banco. Se aceptan tarjetas de crédito en algunas tiendas boutique, restaurantes y grandes hoteles. Los cheques de viaje se pueden cambiar en algunos bancos y hoteles en Vientiane y Luang Prabang, aunque no se aceptan normalmente para pagar artículos en comercios. 19

20 Asuntos monetarios Ropa Salud Electricidad Fotografía Gastronomía local La regla más importante es que la propina es totalmente discrecional. Aunque la propina no es una práctica habitual en Laos, se aprecia mucho. Los mejores hoteles y restaurantes suelen añadir un 10% de servicio, por lo que no es necesario dar propina adicional. Si usted alquila un tuk-tuk motocicleta puede dar entre 1 USD y 2 USD de propina al conductor según la duración. Para los porteros puede dar también entre 1 y 2 USD de propina por maleta, según el tamaño. Si quiere dar propina a su chofer y guía, le sugerimos de 10 a 15 USD para el guía y la mitad para el conductor. Laos es un país muy conservador. Por lo tanto, tanto hombres como mujeres deben vestir discretamente. Cualquier ropa que deja al descubierto hombros, los muslos o los pechos se considera impropio y una falta de respeto, especialmente al visitar templos. La mayoría de los hoteles ofrecen un buen servicio de lavandería, aunque puede ser caro, pregunte antes de entregar la ropa cuando se la entregarán y cual será el coste. Como haría antes de cualquier viaje, se recomienda consultar a su médico para tener un completo chequeo y si está tomando una medicación ya prescrita, es recomendable que traiga suficiente para el viaje. Le recomendamos que no beba el agua del grifo en ningún lugar. La comida es generalmente segura cuando coma en los hoteles, también el hielo en las bebidas. Fuera de los hoteles, debe tener cuidado al comer ensaladas, frutas peladas, mariscos, productos lácteos y productos como la mayonesa. Le recomendamos beber agua mineral. 200 V. Se utilizan enchufes redondeados y clavijas planas. En general, cuando se viaja a Asia, mejor traer todo el material que pueda necesitar, las cintas, pilas de la cámara y otros equipos, ya que los suministros pueden ser difíciles de encontrar y de dudosa calidad. Se solicita pedir permiso antes de fotografiar a la gente local, a menos que esté rodando una escena pública llena de gente. Esto se aplica especialmente a los niños pequeños. Por favor sea atento en su deseo de no ser fotografiados. No fotografiar a policía, militares o edificios gubernamentales. La cocina en Laos es sencilla y fresca, con delicada combinación de sabores de limón, chile picante, leche de coco y jengibre con fuertes influencias tailandesas, chinas y francesas. El arroz meloso se sirve en cada comida y es el alimento básico que diferencia la cocina de Laos de la de la cocina tailandesa. Una comida típica en Laos constará de arroz glutinoso servido con una salsa picante y acompañado de verduras frescas crudas, un plato de carne o pescado sazonado con leche de coco, cilantro fresco, limón y cacahuetes. Aparte de los platos locales, las baguettes y pasteles frescos siguen siendo muy populares en Laos, un testimonio de la colonización francesa anterior. Muchos de los visitantes están gratamente sorprendidos por la variedad y el nivel de la cocina internacional que se ofrece, especialmente en Vientiane y Luang Prabang. Desde los encantadores restaurantes franceses, italianos, chinos, indios y japoneses a las opciones más locales en las casas de fideos y los abundantes y tentadores puestos en la calle, Laos ofrece algo para atraer a todos los paladares. Además de la fantástica cocina, los laosianos también son especialistas en producción de café y cerveza. Es aceptado popularmente que Laos produce algunos de los mejores granos de café en el mundo y cuando se mezclan de forma tradicional, proporcionan un buen empuje para empezar el dia. Beer Lao es una cerveza local, muy elogiada, la preferida por los viajeros y se considera la mejor de todas las cervezas en el sudeste asiático y disfrutar una bien fría, puede ser una manera perfecta para terminar el día. 20

21 Artesanía local Laos se ha convertido en un destino de compras, desde la elaborada seda a tejidos de algodón, cestas hechas a mano, tallas y trabajados artículos de fina plata. También son populares los instrumentos musicales tradicionales, las pipas y cerámica, regalos perfectos para decorar la casa. Los mercados salpican las plazas de numerosas ciudades importantes, cabe destacar el Mercado de la Mañana en Vientiane y el Mercado Central en Luang Prabang. El regateo es bienvenido, de hecho es esperado, incluso cuando el precio está marcado en la etiqueta. Algunos productos se pueden comprar directamente al artista en algunos pueblos más pequeños, donde podrá observar los métodos tradicionales de principio a fin y obtener precios al por mayor en las piezas finales. Si usted ha comprado alguna antigüedad o piezas de plata en Laos, se recomienda declararlo en la aduana. INFORMACIÓN DE VIETNAM Introducción al país Escondido tras el manto del comunismo durante muchos años, Vietnam combina a la perfección con el encanto de las reliquias de una dinastía imperial. Una antigua tierra de singular distinción cultural y de belleza natural, desde la serena sierra de Sapa y el esplendor imperial de Hue a las exuberantes tierras bajas del delta del Mekong, Vietnam es un dragón listo para cortejar al mundo. Lugares de interés y descripción Hanoi Hue Danang y Hoi An Siglos de la influencia china y el colonialismo francés se han combinado para crear un destino realmente único, donde templos y monumentos históricos se alinean en las estrechas calles del casco viejo y las antiguas tradiciones culturales influyen en la vida moderna de hoy. Desde Hanoi explore la pintoresca bahía de Halong en helicóptero y barco o viaje en el tren nocturno a la tranquila montaña de Sapa. Situado en la orilla sur del río Perfume, Hue fue el centro de la cultura vietnamita, la religión y la educación durante el reinado de los 13 emperadores de la dinastía Nguyen. Hue sigue siendo conocida por su magnífica arquitectura y el elegante diseño de su antigua ciudadela y los numerosos mausoleos de los emperadores Nguyen. La ciudad de Danang de Vietnam se encuentra en la costa del Mar Meridional de China y debido a su encanto como Playa de China, fue especialmente conocido por el ejército americano durante la guerra de Vietnam. Danang también sirve como la puerta de entrada a Hoi An, el casco antiguo que una vez fue un próspero puerto marítimo y lugar de encuentro de las culturas oriental y occidental. Hoy Hoi An ha sido declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, como ejemplo de un muy bien conservado puerto comercial del sudeste asiático del siglo XV al XIX, con edificios que muestran una mezcla única de influencias locales y extranjeras. 21

22 Ho Chi Minh City o Saigon Conocida comúnmente como Saigón, además de ser uno de los más animados centros en el sudeste asiático, con vibrantes mercados, cafés bulliciosos y animados, con vendedores en la calle que se encuentran en cada esquina, los visitantes encontrarán otros encantos en esta ciudad, con 300 años de tradición eterna y antiguas tradiciones culturales fuertemente entretejidas en la trama de esta metrópolis. Vietnam - Información útil para el viajero Mejor época para viajar Zona horaria Visado para españoles y portugueses Idioma No hay una época mejor que otra ya que las estaciones varían de norte a sur y las zonas centrales. En octubre y marzo puede hacer frío en el norte, y ser seco y cálido en el sur. El tiempo en Vietnam varía de las zonas subtropicales en el norte a los trópicos en el Sur. La humedad es alta, con medias anuales que oscilan alrededor del 84%. La temperatura media va de 22ºC a 27ºC, es menor que en otros países de las regiones ecuatoriales. El clima varía mucho de norte a sur, dependiendo de la altitud y el tipo de paisaje. El tiempo en el norte de Vietnam (de Hue al norte) tiene cuatro estaciones con un invierno frío y caluroso verano. La temperatura oscila entre los 5-6ºC en invierno a un máximo de 35ºC en verano. Cuanto más al norte es más frío. En las regiones montañosas en el extremo norte (como Sapa) la temperatura desciende a veces a bajo cero. Los meses más lluviosos son agosto, octubre y noviembre. Febrero y marzo tienen persistente llovizna. En el centro de Vietnam las temperaturas son altas durante todo el año. La temperatura tiende a ser más cálida y más húmeda que el sur en la mitad del año y más fresco durante la estación seca de noviembre a abril. Pueden ocurrir inundaciones de octubre a diciembre. El sur de Vietnam tiene una estación seca bien definida (de noviembre a abril) y la estación de lluvias (de mayo a octubre). La temperatura media oscila entre 25ºC 30ºC. Durante los meses húmedos, pueden ocurrir lluvias torrenciales a media tarde. GMT +7 horas Se requiere visado tanto para españoles como para portugueses. El idioma local es el vietnamita. Algunos ciudadanos vietnamitas, especialmente los que están involucrados en la industria del turismo, hablan inglés en el trabajo. Están disponibles algunos guías de habla española en los destinos más destacados. Moneda La unidad monetaria vietnamita es el Dong. Los billetes son de 200, 500, 1000, 2000, 5000, , , , y Las monedas son de 200, 500, 1000, 2000 y La mayoría de las principales monedas extranjeras se pueden cambiar por Dong en los bancos, puestos de cambio y hoteles. Hay mercado negro, pero la comisión ofrecida es por lo general ligeramente superior a la del banco. Se aceptan Visa y MasterCard en la mayoría de las grandes tiendas, restaurantes y hoteles. Relativamente pocos establecimientos aceptan las tarjetas American Express. Los cheques de viaje también se cambian en la mayoría de los bancos, puestos de cambio autorizados y hoteles, aunque no son generalmente aceptados como pago por artículos en las tiendas. 22

23 Asuntos monetarios Ropa Salud Electricidad Fotografía Gastronomía local Como dar propina no es una práctica habitual en Camboya, la regla más importante es que la propina es totalmente discrecional. Los hoteles y restaurantes más selectos ya suelen añadir un 10% de servicio, por lo que no es necesario dar propina adicional. Si desea dar propina a su guía y chofer, le sugerimos lo siguiente: al guía 15 USD por pasajero y día y la mitad para el conductor. Vietnam sigue siendo un país muy conservador, especialmente fuera de las grandes ciudades. Por lo tanto, tanto hombres como mujeres deben vestir apropiadamente. Están permitidos pantalones cortos y camisetas sin mangas, incluso cuando se visitan lugares religiosos, pero es aconsejable, como una señal de respeto al país y al pueblo, vestirse de forma conservadora. No es necesario traer ropa formal, pues hoteles y restaurantes tienden a ser muy informales. Los medicamentos básicos están disponibles en Hanoi y Ho Chi Minh, pero si está tomando una medicación ya prescrita, es recomendable que traiga suficiente para el viaje con usted. Le recomendamos que no beba el agua del grifo en ningún lugar. La comida es generalmente segura cuando coma en los hoteles, también el hielo en las bebidas. Fuera de los hoteles, debe tener cuidado al comer ensaladas, frutas peladas, mariscos, productos lácteos y productos como la mayonesa. Para más detalles sobre los últimos requisitos de salud, rogamos se ponga en contacto con las autoridades sanitarias. 220 V. Le sugerimos que traiga un adaptador de viaje internacional, ya que puede ser difícil de encontrar aquí. En general, cuando se viaja a Asia, mejor traer todo el material que pueda necesitar, las cintas, pilas de la cámara y otros equipos, ya que los suministros pueden ser difíciles de encontrar y de dudosa calidad. Se solicita pedir permiso antes de fotografiar a la gente local, a menos que esté rodando una escena pública llena de gente. Esto se aplica especialmente a los niños pequeños. Por favor sea atento en su deseo de no ser fotografiados. No fotografiar a policía, militares o edificios gubernamentales. La luz a veces puede ser engañosamente brillante, por lo que es bueno usar un filtro UV. La cocina vietnamita es conocida por utilizar la salsa de pescado y la salsa de hoisin. Además de una variedad de hierbas frescas, especias y verduras, incluyendo la hierba de limón, lima y hojas de lima. La cocina es vista como un arte y algunos platos vietnamitas han logrado fama internacional, incluyendo platos tan tradicionales como la sopa de fideos pho ', salchicha de cerdo gio lua, rollitos de primavera nem ran, y bolas de pescado cha ca. El arroz es el plato básico tradicional de Vietnam, aunque los fideos son también muy populares. La cocina varía de región a región, en el norte el stir-fried es muy popular, debido a las influencias chinas. En el Vietnam central los platos son muy calientes y picantes, mientras que en el sur incluye una amplia variedad de verduras, frutas y especias. La influencia francesa se puede encontrar en todo el país. Un buen lugar para comer en Vietnam son los mercados locales, con comida fresca disponible cada mañana. Además de la comida vietnamita, en los grandes hoteles también sirven comida continental y china, así como copiosos y variados buffets. 23

24 Artesanía local Las compras en Vietnam pueden ser muy divertidas y gratificantes. Es posible encontrar lozas, incrustaciones de perlas, cerámica, exquisitos manteles y camisas bordadas, elaboradas cestas de mimbre y preciosa ropa étnica de gran calidad, bloques de madera grabados y pinturas al óleo vietnamitas pueden ser una de sus mejores compras. Necesita un nuevo traje o vestido de noche? La zona portuaria situada en el centro de Hoi-An es el epicentro de los sastres y costureras, que pueden producir cualquier diseño que desee. Se acepta el regateo y además esperan que el comprador lo haga. Por lo tanto, siempre comience su oferta a la mitad del precio de venta y ya encontrarán algún precio final intermedio. INFORMACIÓN DE CAMBOYA Introducción al país A lo largo de los siglos, numerosos acontecimientos han dado forma a la historia de Camboya. De la gloria y el poder del Imperio Khmer que se extendía desde el espectacular Angkor a la mayor parte de Asia suroriental, a las crueldades intolerables en Camboya de 1975 a 1979 gobernada por Pol Pot, responsable de los jemeres rojos (partido comunista de Camboya). Tras el colapso total de los jemeres rojos en agosto de 1998, Camboya logró dejar atrás su turbulento pasado y una vez más cautiva con su belleza escénica, sus perdurables tradiciones y la riqueza de su historia. Hoy en día, Camboya conserva mucho de su belleza y esplendor, manteniendo estrechos vínculos con su turbulento pasado. En un paseo por las afueras de Phnom Penh, encontrará el encanto colonial que ha logrado sobrevivir al tumultuoso pasado de la ciudad y hoy se puede disfrutar de los anchos bulevares, de su arquitectura, y una animada zona a orillas del río que lo convirtió en el París del Este antes de Los templos de Angkor siguen siendo un símbolo de la gloria de khmer (grupo étnico de Camboya), la devastada capital sigue siendo una inspiración y testimonio de respeto como uno de los ejemplos más impresionantes de la creatividad del hombre. Declarado Patrimonio de la Humanidad en 1992, el lugar sigue siendo una escena de inspiración que acelera tu corazón. Un destino turístico como ningún otro, desde playas vírgenes a una vibrante capital, Camboya es simplemente impresionante. Siem Reap Lugares de interés y descripción Esta antigua adormecida aldea ribereña es la puerta de entrada al complejo del magnífico Angkor, que fue sede del poder de un vasto y glorioso Imperio. Declarado Patrimonio de la Humanidad en 1992, la zona está salpicada con más de 1000 templos y pagodas, simples ruinas esparcidas por los campos de arroz y el imponente Angkor Wat, del que se dice que es el monumento religioso más grande del mundo. Junto con Angkor Wat, es un deber visitar el complejo de Angkor Thom, que fue la última capital del Imperio Jemer y consiste en una ciudad fortificada que posee unos diez km2 de extensión, es decir, que es descomunalmente grande. Uno de los elementos más significativos que posee esta ciudad son las puertas de entrada a la misma. En total son cinco puertas inmensas de piedra caliza que se ven desde la distancia. La más conocida por todo el mundo es la puerta sur, que se llama la puerta de la Victoria. Al igual que las otras entradas del complejo, mide veinte metros de altura y fue diseñada a modo de torre. Está decorada por todas partes y se diferencia del resto porque es la más majestuosa y la que mejor se conserva. O por qué no visitar el lejano Beng Mealea en helicóptero privado. 24

25 Mejor época para viajar Zona horaria Visado para españoles y portugueses Idioma Moneda Asuntos monetarios Ropa Cambodia - Información útil para el viajero El clima de Camboya entra en el patrón del de los monzones del sur que también afecta a la vecina Tailandia y Vietnam, de mayo a noviembre. La temperatura varía poco estacionalmente, lo que significa que siempre es caliente y el mejor momento para ir es en la estación seca de diciembre a abril. GMT +7 horas Se requiere visado tanto para españoles como para portugueses. El Khmer es el dialecto local de Camboya, Algunos ciudadanos camboyanos, especialmente los que están involucrados en la industria del turismo, hablan inglés en el trabajo. Están disponibles algunos guías de habla española en los destinos más destacados. La unidad monetaria en Camboya es el Riel. Los billetes en curso son de 100, 200, 500, 1.000, 2.000, 5.000, , y Las monedas, aunque no se usan regularmente, son de 50, 100, 200 y 500. Se pueden cambiar la mayoría de las principales monedas extranjeras por Riel en los bancos y todos los hoteles de cinco estrellas en Phnom Penh y Siem Reap. Todas las tarjetas de crédito se aceptan en los grandes hoteles. Los cheques de viaje se pueden cambiar en algunos bancos y hoteles, aunque no se aceptan generalmente como pago por artículos en las tiendas. El uso de los USD es muy corriente y le recomendamos que lleve algunos billetes pequeños, para pequeños gastos y propinas. Como dar propina no es una práctica habitual en Camboya, la regla más importante es que la propina es totalmente discrecional. Los hoteles y restaurantes más selectos ya suelen añadir un 10% de servicio, por lo que no es necesario dar propina adicional. Si desea dar propina a su guía y chofer, le sugerimos lo siguiente: como guía, 15 USD por pasajero por día y la mitad para el conductor. Camboya sigue siendo un país muy conservador, especialmente fuera de las grandes ciudades. Por lo tanto, tanto hombres como mujeres deben vestir apropiadamente,. Cualquier vestimenta que muestre hombros, muslos o pecho se considera impropio cuando se visitan templos. Lleve ropa ligera de algodón para que pueda ponerse diferentes capas en los meses más fríos, y un impermeable para la época de lluvias. Como hacer turismo en Camboya puede requerir largas caminatas, se aconseja traer calzado cómodo. No es necesario traer ropa formal, pues hoteles y restaurantes tienden a ser muy informales. La mayoría de hoteles le ofrecen servicio de lavandería, pero antes de dar la ropa a lavar pregunte precios, que pueden ser un poco caros y el tiempo que van a tardar en devolverle la ropa. 25

26 Salud Electricidad Fotografía Gastronomía local Como haría antes de cualquier viaje, se recomienda consultar a su médico para tener un completo chequeo y si está tomando una medicación ya prescrita, es recomendable que traiga suficiente para el viaje. Le recomendamos que no beba el agua del grifo en ningún lugar. La comida es generalmente segura cuando coma en los hoteles, también el hielo en las bebidas. Fuera de los hoteles, debe tener cuidado al comer ensaladas, frutas peladas, mariscos, productos lácteos y productos como la mayonesa. Vigile con la comida que puede ser a veces muy picante! Le recomendamos beber agua mineral. 220 V. Se utilizan enchufes de dos puntas redondeadas y también clavijas planas. En general, cuando se viaja a Asia, mejor traer todo el material que pueda necesitar, las cintas, pilas de la cámara y otros equipos, ya que los suministros pueden ser difíciles de encontrar y de dudosa calidad. Se solicita pedir permiso antes de fotografiar a la gente local, a menos que esté fotografiando una escena pública llena de gente. Esto se aplica especialmente a los niños pequeños. Por favor sea atento en su deseo de no ser fotografiados. No fotografiar a policía, militares o edificios gubernamentales. La cocina Khmer o Camboyana está estrechamente relacionada con la de la vecina Vietnam, Laos y Tailandia, aunque no es tan picante. Curry, verduras fritas mezcladas, arroz, fideos y sopas son la base de la dieta del khmer. La cocina local que se prepara y se vende en los numerosos restaurantes al aire libre y los puestos callejeros es relativamente insípida y básica en comparación con lo que se encuentra en las calles de Tailandia y Vietnam. Esto se debe a que contiene algunas de las hierbas y las especias de sus vecinos, pero uno no debería sentirse defraudado, porque la gran cocina camboyana también existe. Atrévase a ir a un auténtico restaurante camboyano donde encontrará muy buena comida hecha con los ingredientes más frescos del mercado, impecable y con un sabor menos picante, permitiendo apreciar mejor los sabores. Camboya es bien conocida en la región por su Prahok, una pasta fuerte de pescado fermentado usado en muchos platos tradicionales. Mientras que una baguette servida con paté sigue siendo una merienda popular en Camboya, hoy en día, es un testimonio del pasado colonial francés en el país. Los visitantes extranjeros estarán bien servidos en Camboya. En las ciudades de Phnom Penh y Siem Reap hay una buena selección de bares y restaurantes de moda, y puestos callejeros en los que se sirven cocina francesa, tradicional Khmer, vietnamita, tailandesa, china y occidental. Encontrará fácilmente en todas partes agua embotellada, refrescos y cervezas internacionales. Una alternativa deliciosa es la Angkor Beer, elaborada con técnicas australianas, lo mejor es disfrutarla mientras se deleita con una puesta de sol en Angkor Wat. 26

27 Artesanía local El arte de Camboya hoy es un resurgimiento después de perder todos los artesanos Khmer durante el gobierno de los Jemeres Rojos. Los productos locales de artesanía incluyen elaborados diseños de plata, tallas religiosas, bajorrelieves, joyería hecha a mano, sedas de Camboya y piedras preciosas. Muchos de los productos encontrados en Camboya son regalos perfectos para decoración. Camboya es muy conocida por sus hermosas tallas religiosas, que presentan las historias e imágenes de la epopeya hindú del Ramayana y el Mahabharata. Hay muchos aldeanos y tiendas que ofrecen objetos de alta calidad tanto en Phnom Penh y Siem Reap. Algunos de estos talleres son administrados por las fundaciones que ofrecen una educación y una formación, que no tendrían esta pobre gente. Por lo tanto sus compras en estas fundaciones ayudan a aliviar la pobreza en muchas de las pequeñas comunidades rurales y contribuyen a su rehabilitación. El regateo es bienvenido, de hecho es esperado, pero por favor sea respetuoso con su oferta. 27