Instructivo técnico para el análisis de pureza física de semillas. Tabla de Contenidos

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1 INSTRUCTIVO TÉCNICO PARA EL ANÁLISIS DE PUREZA FÍSICA DE SEMILLAS Tabla de Contenidos Contenido Página 1 OBJETIVOS Y ALCANCE REFERENCIAS Y DOCUMENTOS RELACIONADOS DEFINICIONES Y ABREVIATURAS REQUISITOS Requisitos de infraestructura, equipos, materiales y reactivos Requisitos de personal Requisitos Específicos Medios de verificación de requisitos ANÁLISIS/ENSAYO Captación y envío de la muestra Recepción y manejo de la muestra/contramuestra Metodología Cálculo y Expresión de Resultados REGISTRO Y ENVÍO DE LOS RESULTADOS ANEXOS Listado de identificación de analistas vinculados al análisis...8 Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 1 de 8

2 1 OBJETIVOS Y ALCANCE El objetivo de este instructivo es entregar los requisitos específicos para la acreditación de laboratorios por parte del SAG para la realización del análisis de pureza física de semillas, acreditación que se entrega además por especie. Del mismo modo, en este documento se entregan las directrices para la realización del análisis mencionado y para la emisión del Informe de Resultados por parte de laboratorios acreditados. Esta acreditación faculta al laboratorio acreditado a realizar el análisis de pureza física de semillas, a semillas corrientes destinadas al comercio interno. 2 REFERENCIAS Y DOCUMENTOS RELACIONADOS D.L. N 1764 de 1977, que Fija normas para la investigación y comercio de semillas. D.S. N 188 de 1978, que Aprueba Reglamento General del Decreto Ley N 1764 de 1977, para las semillas de cultivo. International Rules for Seed Testing, ISTA, versión vigente Manual de Definición de Semilla Pura de ISTA, versión vigente. 3 DEFINICIONES Y ABREVIATURAS ISTA Semilla pura Otras semillas Materia Inerte Semillas de Malezas Semillas de otras especies cultivadas Abreviatura de International Seed Testing Association. Corresponde a la especie indicada por el interesado, o aquellas que se encuentren como predominante en el análisis, incluyendo todas las variedades botánicas y cultivares de dicha especie. También son semilla pura las semillas inmaduras, las de tamaño inferior al normal, arrugadas, enfermas o germinadas, siempre que puedan ser identificadas como perteneciente a dicha especie. Para cada especie, están definidas las semillas puras en las Reglas de Análisis de la ISTA. Semillas de cualquier otra especie distinta a la de la semilla pura, siempre que se pueda identificar como semilla verdadera. Fragmentos de semillas y otras estructuras y materias no definidas como semilla pura en las Reglas de Análisis de ISTA. Cualquier semilla de género o especie que no sea cultivada con fines agrícolas y/o forestal, ornamental o medicinal. Cualquier semilla de género o especie, que no corresponda a la semilla pura, ni a semilla de maleza y que es cultivada con fines agrícolas, forestales, ornamentales o medicinales. Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 2 de 8

3 4 REQUISITOS 4.1 Requisitos de infraestructura, equipos, materiales y reactivos. i) Infraestructura: Deben existir áreas separadas para actividades incompatibles y de un tamaño adecuado al personal que trabaja en los análisis y a la carga de trabajo. El Laboratorio debe tener un área limpia y seca, lo suficientemente amplia para la necesidad de los análisis que corresponden; sin exposición a corrientes de aire, con buena iluminación (del orden de 1000 lux), debe poseer mesón de trabajo, con cubierta resistente y fácil de limpiar. Deben haber instalaciones protegidas de condiciones excesivas de temperatura, vapor, vibraciones, interferencias, etc. que puedan afectar adversamente los resultados. Deben tener fuentes de energía necesaria para los análisis. Deben existir instalaciones para almacenar las muestras hasta un año después del análisis y en condiciones de temperatura, humedad y limpieza, que permitan la integridad de las muestras. ii) Equipos y materiales: El Laboratorio debe contar con equipamiento y materiales acorde al tipo de especie para la(s) cual(es) se declara competencia; para ello debe considerar lo que se indica a continuación (pudiendo agregar o reducir elementos): Equipos Balanza de precisión (cuando el número de decimales a considerar en el pesaje de la muestra sea igual o inferior a 2 decimales) Balanza analítica (cuando el número de decimales a considerar en el pesaje de la muestra sea igual o superior a 3 decimales) Lupa estereoscópica de a lo menos 45x Divisor de semillas Lampara lupa Diafanoscopio Calculadora de sobre mesa Materiales Pinzas Bisturís Agujas de disección Lupa manual Contenedores Vidrios de reloj Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 3 de 8

4 Bandejas de aluminio Respiradores con filtro y/o mascarillas para polvos tóxicos Guantes de procedimiento Pinceles 4.2 Requisitos de personal i) Según lo dispuesto en el numeral 4.2 del Reglamento Específico para la acreditación de laboratorios de análisis / ensayo, el Laboratorio debe contar con un responsable técnico, quien será la contraparte del SAG, en temas técnicos asociados a su actividad como laboratorio acreditado, y deberá cumplir con el perfil establecido en dicho Reglamento. ii) Contar con analistas que deben cumplir el siguiente perfil: Poseer título técnico de una carrera relacionada con el área biológica o científica, o en su defecto, contar con experiencia demostrable en el análisis al cual el Laboratorio postula la acreditación, de al menos dos (2) años. Sus funciones serán realizar los análisis de acuerdo a las reglas de la ISTA y mantener los equipos funcionando bien y calibrados, cuando corresponda. En caso que los analistas posean título técnico de una carrera relacionada con el área biológica o científica, deberán contar además, con experiencia previa demostrable de al menos un año en el análisis. Estar capacitados formalmente en análisis de pureza e identificación de semillas de malezas, habiendo aprobado cursos relacionados con morfología y taxonomía de semillas de malezas. 4.3 Requisitos Específicos. No aplica. 4.4 Medios de verificación de requisitos. De acuerdo a lo dispuesto en el Reglamento Específico para la acreditación de laboratorios de análisis/ensayos, los interesados en acreditarse deben presentar junto a su solicitud de acreditación, lo siguiente: i) El formulario anexo para análisis en semillas corrientes, debidamente llenado y firmado por el postulante o su representante legal si se trata de personas jurídicas, el cual se encuentra disponible en el sitio Web del SAG, ii) iii) iv) Los antecedentes generales del laboratorio que se establecen en el numeral 6.1 del Reglamento Específico para la acreditación de laboratorios de análisis/ensayos. Listado de identificación de los analistas, indicando nombre completo, número de cédula de identidad y firma, según formato establecido en el numeral 7.1 de este Instructivo. Certificado de título (en original o fotocopia legalizada) si procede, y documento(s) que demuestre(n) la experiencia de los analistas en el análisis al cual el Laboratorio postula la acreditación. Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 4 de 8

5 v) Documentos que demuestren la capacitación de los analistas. vi) Croquis del laboratorio, identificando área destinada a análisis de pureza, con la ubicación de sus equipos. vii) Lista de equipos destinados al análisis de pureza física, incluyendo su plan de mantención y calibración. Sin perjuicio de lo anterior, el cumplimiento de los requisitos descritos tanto en el Reglamento Específico de Acreditación como en este Instructivo, serán confirmados por el Servicio en la visita de verificación o por los medios que considere idóneos para tal efecto. Con este fin, el SAG podrá someter a uno o más analistas identificados por el postulante, a una evaluación teórica y/o práctica. 5 ANÁLISIS/ENSAYO 5.1 Captación y envío de la muestra. La muestra debe ser representativa del lote al que pertenecen, por lo tanto la metodología de muestreo a seguir, está referenciada en las Reglas Internacionales de Análisis de la ISTA. En estas mismas reglas está establecido el peso mínimo que debe tener la muestra que se recibe en el Laboratorio para su análisis, según la especie que se trate el análisis que se solicita y las condiciones de su envío al Laboratorio. 5.2 Recepción y manejo de la muestra/contramuestra La recepción y manipulación de la muestra debe ser realizado de acuerdo a lo indicado en el Capítulo 2 de las Reglas Internacionales de Análisis de la ISTA (versión vigente). Es recomendable que las muestras sean recepcionadas en el laboratorio acreditado dentro de las 72 horas desde su toma. Las muestras deben venir claramente identificadas, señalando a lo menos el nombre del solicitante, la especie y la variedad, y cualquier otra información que sea de utilidad para el cliente. Las muestras para análisis de pureza deben tener un peso mínimo, según la especie que se trate, el cual está indicado en la Tabla 2, columna 2 de las Reglas Internacionales de Análisis de la ISTA. Las muestras deben recibir antes, durante y después de su análisis un manejo tal que permita mantener su integridad y su identificación. Las muestras deben almacenarse por el período de un año después de su análisis, en condiciones adecuadas para mantenerlas en buenas condiciones. Con el objeto de mantener la confiabilidad y objetividad en los análisis, las muestras deben ser identificadas con un número o código único dado por el Laboratorio al momento de su recepción e ingreso y sólo después ingresar al laboratorio para su análisis correspondiente, sólo con esta identificación. Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 5 de 8

6 5.3 Metodología. El análisis debe ser realizado de acuerdo a lo indicado en el Capítulo 3 de las Reglas Internacionales de Análisis de Semillas de la ISTA (versión vigente), considerando que en Chile la fracción de otras semillas se divide en semillas de malezas y de otras semillas cultivadas. De acuerdo a estas Reglas se deben considerar los siguientes aspectos: Homogenización y división de la muestra de envío. Pesado de la muestra de trabajo. Separación de cada componente de la muestra, dividiendo la fracción otras semillas en semillas de malezas y en otras semillas cultivadas. Pesado de cada componente por separado. Registro del resultado. 5.4 Cálculo y Expresión de Resultados Debe ser realizado de acuerdo a lo indicado en el Capítulo 3 de las Reglas Internacionales de Análisis de Semillas de la ISTA (versión vigente). En este sentido se deben considerar los siguientes aspectos: Cálculo de los porcentajes de cada componente. Redondeo de los porcentajes. Análisis de la pérdida o ganancia de peso durante el análisis. 6 REGISTRO Y ENVÍO DE LOS RESULTADOS Debe seguir las indicaciones de las Reglas de Análisis de la ISTA que en el caso del análisis de pureza debe incluir la siguiente información. El Laboratorio deberá establecer un formato de Informe de Resultados que debe ser visado o aprobado por el Servicio de manera previa a puesta en uso. El formato del Informe de Análisis debe elaborarse de manera tal que incluya todas las observaciones y reglas especificadas para cada análisis en las Reglas Internacionales de Análisis de la ISTA y debe contener la siguiente información general: - Remitente - Especie y Variedad - Categoría de la muestra - Identificación del lote - Peso del lote (opcional) - Número de envases (opcional) - Tipo de envase (opcional) - Fecha ingreso de la muestra al Laboratorio Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 6 de 8

7 - Fecha de término del análisis - Identificación de la muestra otorgado en el Laboratorio al momento de su ingreso - Resultado del o de los análisis: -% en peso de: semillas puras - Total % pureza otras semillas cultivadas semillas de malezas materia inerte - Mínimo legal exigido para la especie - Observaciones del análisis, como las condiciones en que se realizó y otras. - Fecha del Informe - Firma del Responsable Técnico del Laboratorio. El traspaso de los datos al Certificado o Informe de Análisis correspondiente debe ser supervisado por el Responsable Técnico del Laboratorio. El Laboratorio Acreditado deberá cada tres meses enviar un listado de los Informes de Análisis emitidos al Laboratorio Oficial SAG de Análisis de Semillas de Lo Aguirre, indicando el número del certificado emitido, la fecha de emisión, el remitente y la especie. EL Laboratorio Acreditado debe tener registros o fichas de resultados para cada análisis que realice, en el que identifique el tipo de muestra y la especie que se trata, los resultados obtenidos, la metodología y condiciones de análisis usada, fecha del análisis y firma del analista que realizó el análisis y de su supervisor. Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 7 de 8

8 7 ANEXOS 7.1 Listado de identificación de analistas vinculados al análisis Nombre Completo Nº Cédula de Identidad Firma Firma del Postulante o su Representante Legal Código: IT-LAB-11-v03 Pág. 8 de 8