Catering Chinchón. C/ Virgen del rosario Chinchon Madrid Tl RSG: 26/001190/M

Transcripción

1 Catering Chinchón C/ Virgen del rosario Chinchon Madrid Tl RSG: 26/001190/M Catering Chinchon abrió sus puertas en Madrid únicamente como restaurante, su propietario Miguel Ángel, hijo del pueblo que lleva su empresa, se encargo de que sus platos heredasen la esencia gastronómica de la que presume Chinchon, lo cual hizo que tuviera una gran aceptación en la capital. La empresa evoluciono y decidió aplicar sus conocimientos gastronómicos y hosteleros a una línea de negocios mas concreta: el Catering.

2 MENU NAVIDAD ENTRANTES DE APERITIVOS Macarrons de foie de pato en confitura de tomate Roler de queso con solomillo de salmon Petisuis de gambas Tartaletas fritas de cangrejo ruso real Brochetas de pollo al teriyaki Sándwich de pan negro con mortadela siciliana Mini vieiras gratinadas PRIMER PLATO Pastel de langostinos con salmón Crepes rellenos de txangurro y gambas Royal de boletus con lascas de jamón ibérico Hojaldre de foie de pato con manzana SEGUNDO PLATO Coulant de ternera con núcleo de patata liquida al parmesano Rubry de cordero asado con chulas y farolillos Confit de pato al Pedro Ximenez Soldaditos de Pavía con almejas y langostinos 30,00 euros por persona+ IVA POSTRES Presentación en tartas de 10 raciones Tronquitos de la felicidad Cúbicos de tres chcoclates Puzles variados Citricos con mango 28,80 euros la tarta + IVA

3 COCTAIL MENU NAVIDAD COCTAIL 1 Navette de jamón asado con espárragos Daditos de solomillo de salmon con crujiente de cerdo Cucharita picadillo de solomillo ibérico Nachos con langostinos con aguacate Empanada gallega Dados de tortilla de patatas Jamón ibérico y lomo ibérico con picos de jerez Tabla de queso manchego Mini brocheta de pollo con piña Piruletas de langostinos marinadas con bacón Mini croquetas de carabineros Chupito de coctail templado de frutos del mar Royal de hongos al vino dulce Brochetas de sandwich variados gratinados Hamburguesas de lomo de la Orza con cebolla caramelizada Trufas variadas Brochetas de frutas confitadas Canutillos de chocolate rellenos crema dulces navideños con copa de cava 20,00 euros por persona + IVA

4 COCTAIL 2 MENU NAVIDAD COCTAIL 2 Navette relleno de salmon con esparragos Pan de especies con medallón de foie y puré de tomate confitado Hojaldritos picadillo de solomillo ibérico Empanada gallega Dados de tortilla de patatas Brioche relleno de hebras de rabo estofado Obleas de pan relleno de pates de caza Jamón ibérico y lomo ibérico con picos de jerez Tabla de queso manchego Salmorejo cordobes con tiras de pan asado Sandwich de queso rucula y pasas Mini brocheta de pollo marianda Brocheta de solomillo iberico al roquefort Piruletas de langostinos marinadas con bacón Brocheta de lacon laminado y queso al pimenton Mini croquetas de marisco Enrolado de frankfurf Cúbicos de carrillada con glaseado de coliflor Brochetas de sandwich variados gratinados Hamburguesas de buey con tomate seco y jamon Adoquines de platano y frambuesa Brochetas de frutas confitadas Canutillos de chocolate rellenos crema Dulces navideños con copa de cava 23,50 euros por persona + IVA

5 CONDICIONES DE CONTRATACION El pedido es para un mínimo de 10 invitados El transporte esta incluido a toda la Comunidad de Madrid El horario de transporte será hasta las 18:00 horas del dia 24 de Diciembre y hasta las 20:00 horas el 31 de diciembre. Formas de pago: transferencia bancaria, metálico. La validez de esta oferta es de 15 días naturales a partir del día de la fecha. CATERING CHINCHON pone todos los medios necesarios para garantizar la calidad y satisfacción de nuestros clientes. En caso de entregas a domicilio, una vez realizada la entrega, será responsabilidad del Cliente mantener los alimentos en perfecto estado de conservación. Todos los menús están sujetos a los cambios que el Cliente estime convenientes, ajustando la oferta a estas modificaciones. Del mismo modo, esta Oferta puede verse modificada en su contenido o precio previo aviso al Cliente. CATERING CHINCHON lamenta las molestias que estos cambios pueda ocasionarle. - Los precios no incluyen IVA (10%). CATERING CHINCHON, S.L. B RSG: 26/001190/M miguel@cateringchinchon.es C/ Virgen del Rosario, Chinchon Madrid (Obrador) C/ Modesto de Lafuente, Madrid (Oficina) C/ Ronda del Mediodía Chinchon Madrid (Logística y Material) Tl