MARTORELL HOTEL CIUTAT. Menús de Navidad Empresas

Transcripción

1 HOTEL CIUTAT MARTORELL Menús de Navidad Empresas

2 Menú 1 Ensalada de rúcula y espinacas con fresas y queso de cabra Sorbete de mango Lomo de bacalao gratén con tomate, pasas y piñones Fondant de chocolate con helado de vainilla 25, I.V.A. incluido

3 Menú 2 Tortellonis de setas a la suave crema de ceps Sorbete de mango Confit de pato al Cassis con patatas Dauphine Crumble de frutos rojos con helado de avellana 25, I.V.A. incluido

4 Menú 3 Crujiente de marisco con salsa americana Sorbete de mojito / maracuyá Lomos de lubina a la marinera con cigalas y mejillones Sable de higos con helado de mango 27, I.V.A. incluido

5 Menú 4 Ensalada de queso de cabra y anchoas de Santoña con mermelada de tomate Sorbete de mandarina Lomos de lubina a la marinera con cigalas y mejillones Brisa de manzana con helado de canela 29, I.V.A. incluido

6 Menú 5 Crema de ceps con mousse de queso y crujiente de ibérico Sorbete de mojito Entrecot de ternera con salsa de moras Brownie de nueces con helado de mandarina 33, I.V.A. incluido

7 Menú 6 Canelones de pato y foie Hotel Barcelona Golf Sorbete de mandarina Meloso de ternera al Oporto y puré de manzanas Fondant de castañas con helado de turrón 33, I.V.A. incluido

8 Menú 7 Crema de bogavante al vino blanco con vinagreta de huevas Sorbete de limón Espaldita de cordero asada a las finas hierbas de Montserrat Top de marrón glacé y chocolate 35, I.V.A. incluido