Jaime de Pablo Valenciano Universidad de Almería (España)

Transcripción

1 Mapa de competitividad del comercio internacional de peras regionalizarse o globalizarse? reacción o adaptación? Jaime de Pablo Valenciano Universidad de Almería (España)

2 Mapa de competitividad del comercio internacional de peras regionalizarse o globalizarse? reacción o adaptación? 1. Introducción 2. Mercado internacional de peras 3. Metodología sobre competitividad 4. Resultados 5. Conclusiones

3 1. INTRODUCCION "Globalización", "internacionalización" y "competitividad empresarial Consecuencias de la globalización (Coriat, 2004) La desregulación a todos los niveles. al mismo tiempo que el mundo se globaliza, también se regionaliza, oferta ajustada a las necesidades particulares de una región o un consumidor determinado

4 2. MERCADO INTERNACIONAL Fuerte concentración de las exportaciones de peras en fresco. Diez países (Argentina, Holanda, China, Bélgica, Italia, USA, Sudáfrica, Chile, España y Portugal) suponen el 94% de las exportaciones mundiales. Competitividad factor clave.

5 2. Mercado internacional País / miles u$s 2004 Posición 2012 Posición Var (%) Argentina ,31 Holanda ,98 China ,60 Bélgica ,09 Italia ,72 U.S.A ,77 Sudáfrica ,34 Chile ,10 España ,16 Portugal ,71 Rep. Corea ,69 Lituania ,66 Uruguay ,65 Mundo ,17

6 Mapa 1. Países exportadores 2001

9 3. METODOLOGIA SOBRE COMPETITIVIDAD I.C. de crecimiento que calcula el Foro Económico Mundial. Indicadores de posición (balanza comercial relativa, transabilidad, apertura exportadora y participación en la producción) Indicadores de evolución (crecimiento de las exportaciones nacionales, crecimiento de las exportaciones mundiales, crecimiento de la producción), Indicadores del modo de inserción al mercado internacional (Fanjzylvers), Indicador atractivo económico del negocio de exportación indicador de priorización de mercados. Indices de concentración de exportaciones (Ventaja Relativa Exportaciones, relativo penetración de las importaciones y el de Ventaja Relativa del Comercio).

10 3.Metodología sobre competitividad Índice de Competitividad de Comercio Exterior (ICCE) Se centra en evaluar la competitividad de un país en relación a un producto en particular, abarcando los destinos más relevantes de las exportaciones ICCE = (X ki / X kw) / (M kij / M kj) Donde: (ICCE) Índice de competitividad de comercio exterior; (X ki) Exportación producto k del país i ; (X kw) Exportación mundial (w) del producto k ; (M kij) Importación del producto k del país i en el país j ; (M kj) Importación total producto k en el país j.

11 3.Metodología sobre competitividad Trabajos que refuerzan este indicador: 2012.Revista de economía agrícola. VOL 59, Nº 1. Instituto de Economía Agrícola. Sau Paulo (Brasil) Revista mexicana de economía agraria y recursos naturales nº 6.Universidad Autónoma de Chapingo (México) International Journal on Food System Dynamics (3) 1. Universidad de Bonn (Alemania).

12 4. RESULTADOS: Argentina 1º exportador del mundo y 3º a nivel producción (2011). Cuota mercado mundial: +1.5% anual ( ) La pera es la fruta en fresco más exportada desde Argentina, seguida del limón y la manzana. Variedades más representativas: William s (o Bartlett), y en menor medida Packam s y Beurre D Anjou. Regiones productoras; Alto Valle del Río Negro (75%) y Neuquén (13%), así como el Valle del Uco en Mendoza (12%). Sus principales clientes son: Brasil y Rusia

13 Mapa 4. Mercados de destino para Argentina

14 Tabla 2. Argentina: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Brasil 4,72-2,0% Rusia 1,45-3,6% U.S.A. 2,58-0,6% Italia 3,08-1,7% Holanda 1,57 5,7% Perú 2,96 24,8% Canada 0,90-5,3% Argelia 4,54 6,7% Singapur 0,73 19,0% Alemania 0,44-7,1% España 0,80-1,2% Reino Unido 0,19 4,2% 2.709

15 Gráfico 1 Mapa de competitividad de la pera de Argentina

16 4. RESULTADOS: Holanda 2º exportador del mundo y 11º a nivel producción (2011) Cuota mercado mundial: -1,9% anual ( ) Mercado tradicional de la fruta proveniente de los países Latinoamericanos (reexpedición) Puerto de Rotterdam. Especialización en la variedad Conference Principales clientes: Alemania, Rusia y el Reino Unido.

17 Mapa 5. Mercados de destino para Holanda

18 Tabla 3.- Holanda: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Alemania 1,61 39,8% Rusia 1,57 8,4% Reino Unido 2,40 3,5% Francia 1,31 0,9% Bélgica 4,09 16,3% Dinamarca 4,71 0,6% Noruega 3,54 10,8% Suecia 3,47-1,0% Polonia 2,81 14,2% Bielorusia 2,92 4,0% España 1,30-5,3% Finlandia 3,98 3,4% Italia 0,27-4,1% 4.890

19 Gráfico 2 Mapa de competitividad de la pera de Holanda

20 4. RESULTADOS: China 3º exportador mundial. 1º productor del mundo (2011), 80% consumo propio. Cuota mercado mundial: +7.7% anual ( ) Variedades: no europeas, denominadas asiáticas o nashi como el caso de Kosui, Ya li, Chojuro, Shinseiki y Nijisseiki. Principales mercados: Indonesia y Vietnam.

21 Mapa 6. Mercados de destino para China

22 Gráfico 3 Mapa de competitividad de la pera de China

23 Tabla 4.- China: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Indonesia 6,90-0,7% Vietnam 7,50-0,1% Malasia 6,01-1,2% Tailandia 7,52 0,1% Hong Kong 3,75-4,5% Rusia 0,28-13,3% Canadá 0,96-1,8% Singapur 4,76-1,9% Filipinas 7,57 0,3% Holanda 0,30-12,1% India 3,41-2,4% U.S.A. 0,51-11,4% Australia 7,46 0,0% 1.868

24 4. RESULTADOS: Bélgica 4º Exportador del mundo y 10º a nivel producción (2011) Broker como Holanda (importador e exportador). Cuota mercado mundial: -3,7% anual ( ) Puerto de Amberes Especializado en la variedad Conference. Rusia su principal cliente

25 Mapa 7. Mercados de destino para Bélgica

26 Tabla 5.- Bélgica: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Rusia 2,80 2,0% Reino Unido 1,25-5,3% Francia 1,72 5,5% Holanda 0,57-0,7% España 2,63-3,4% Alemania 0,17 0,6% Suecia 2,11 27,8% Polonia 0,97 8,4% Bielorusia 2,87-2,7% Lituania 0,87-13,8% Noruega 3,08-9,6% Italia 0,16-7,8% 1.781

27 Gráfico 4 Mapa de competitividad de la pera de Bélgica

28 4. RESULTADOS: Italia 5º exportador del mundo y 4º a nivel producción (2011) Cuota mercado mundial: -4,1% anual ( ) Especialización variedad Abate Fetel. Concentra la producción y exportación en región de Emilia Romagna (67% del total). Principales mercados: Alemania y Francia.

29 Mapa 8. Mercados de destino para Italia

30 Tabla 6.- Italia: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Alemania 4,30-3,3% Francia 2,32-2,6% Austria 4,34 8,9% Libia 8,14 7,3% Reino Unido 0,54-13,5% Rumania 4,80 0,0% Rusia 0,24 14,3% Hungría 4,51-3,9% Rep. Checa 2,00-3,9% Eslovenia 5,78 1,9% Grecia 1,84-1,4% Suecia 0,62-8,5% Holanda 0,13 0,8% Dinamarca 0,52 8,6% 1.640

31 Gráfico 5 Mapa de competitividad de la pera de Italia

32 4. RESULTADOS: Estados Unidos 6º exportador del mundo y 2º a nivel producción (2011) Cuota mercado mundial: +0,7% anual ( ) Mercados cercanos los relevantes (México y Canadá). Exportar William s a Canadá y D Anjou a México. La cercanía territorial, además de acuerdos de libre comercio un arma importante en su desarrollo.

33 Mapa 9. Mercados de destino para Estados Unidos

34 Tabla 7.- Estados Unidos: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) México 10,47 1,5% Canadá 6,71 1,8% Brasil 0,55-10,2% Rusia 0,23 5,6% Colombia 2,74-1,8% India 2,95-0,4% Hong Kong 1,22 3,5% Venezuela 1,26-1,6% Nueva Zelanda 5,43 1,3% Taipei Chino 1,23 16,5% Ecuador 1,67 13,8% Costa Rica 7,53 10,5% Panamá 5,93-2,3% Rep. Dominicana 8,46-0,6% El Salvador 8,49 3,2% 1.161

35 Gráfico 6 Mapa de competitividad de la pera de Estados Unidos

36 4. RESULTADOS: Sudáfica 7º exportador mundial y 8º a nivel producción (2011) Cuota mercado mundial: +3,6% anual ( ) Principales mercados: Holanda, Rusia y el Reino Unido. Principales variedades: Packham s, le siguen en importancia Forelle ; Bon Chrétien -Bartlett o Williams-, Abate Fetel, Rosemarie ; Beurre Bosc y Golden Russet Bosc, entre otras. La variedad Packhams se comercializa en su mayor parte en Europa Central (Alemania y Holanda) y Lejano Oriente (Malasia, Singapur y Hong Kong). En el caso de Bon Chrétien y Abate Fetel el principal destino es Europa Central, mientras que en Forelle es Europa Central y Medio Oriente (Emiratos Árabes Unidos), y en menor medida Rusia y Reino Unido.

37 Mapa 10. Mercados de destino para Sudáfrica

38 Tabla 8.- Sudáfrica: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Holanda 5,45 1,2% Rusia 0,53-6,1% Reino Unido 2,63-0,6% Malasia 2,75 7,2% Alemania 1,76-2,8% Hong Kong 2,58 1,4% Canada 1,25 7,8% Francia 0,95-3,9% Italia 0,77 5,1% Singapur 2,59-0,2% Indonesia 0,66 9,1% India 3,64 3,9% Portugal 5,00 6,0% Omán 8,62 24,3% U.S.A. 0,34 17,3% 1.524

39 Gráfico 7 Mapa de competitividad de la pera de Sudáfrica

40 4. RESULTADOS: Chile 8º exportador mundial y 12º a nivel producción (2011) Cuota mercado mundial: -1,6% anual ( ) Variedades: Packham s principalmente, pero ha incrementado sustancialmente su oferta por reconversión varietal en Abate Fetel, Coscia y Forelle. La variedad Packham s se comercializa principalmente en países latinoamericanos (caso de Colombia, Venezuela y Perú), mientras que Abate Fetel y Coscia permiten explicar el crecimiento de las ventas en Italia.

41 4. Resultados (Chile) Significativos los aumentos de Coscia a Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y Arabia Saudita, mientras que Abate Fetel está creciendo el despacho hacia Alemania. Mientras que en Forelle las ventas aumentan significativamente hacia Estados Unidos, Italia, Alemania y Holanda. Un dato interesante es que en la última década reorientó su oferta de William s de Europa hacia Estados Unidos, mientras que la reemplazó por ventas de Coscia, Forelle y Abate Fetel en el viejo continente.

42 Mapa 11. Mercados de destino para Chile

43 Tabla 9.- Chile: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Colombia 15,55-0,2% Holanda 4,56-2,3% Italia 3,77 8,5% Venezuela 17,04 0,4% Ecuador 17,96-1,6% U.S.A. 4,15-0,2% Perú 11,06-6,9% Rusia 0,18-1,2% Alemania 0,78-5,8% España 2,67-0,9% Brasil 0,26-5,2% Reino Unido 0,37 37,9% Libia 1,66 30,2% 801 Bélgica 0,73 5,5% 522 México 0,47 12,5% 512

44 Gráfico 8 Mapa de competitividad de la pera de Chile

45 4. RESULTADOS: España 9º exportador mundial y 6º a nivel producción (2011) El ranking de exportación mundial es por facturación mientras que el ranking de producción es por toneladas. Cuota mercado mundial: -1,1% anual ( ) La variedad mas cultivada en la actualidad es Conference, con oferta importante de Blanquilla, Coscia (o Ercolini); Guyot y William s. Regiones productoras: Cataluña (53%), Aragón (18,6%). Mercados principales: Italia, Brasil, Alemania, Francia y Rusia

46 Mapa 12- Mercados de destino para España

47 Tabla 10.- España: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Italia 3,71-1,0% Brasil 1,24 28,9% Alemania 1,71 7,7% Francia 1,90 1,8% Rusia 0,85 1,4% Marruecos 7,19-4,1% Portugal 7,12 3,8% Grecia 7,88-1,6% Polonia 2,24-6,3% Reino Unido 0,62 12,9% Argelia 5,84 0,1% Bélgica 2,13 15,4% 1.950

48 Gráfico 9 Mapa de competitividad de la pera de España

49 4. RESULTADOS: Portugal 10º exportador mundial y 13º a nivel producción (2011) Cuota mercado mundial: +9,3% anual ( ) Especialización variedad Rocha. Las exportaciones se concentran en Brasil con un mercado que prioriza la compra de variedades William s y Rocha, por encima de variedades como Beurre D Anjou y Packham s. Otros mercados relevantes para la pera Rocha son Reino Unido y Francia.

50 Mapa 13. Mercados de destino para Portugal

51 Tabla 11.- Portugal: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Brasil 4,34 15,5% Reino Unido 3,11 2,7% Francia 2,64 8,1% Irlanda 9,39 9,5% España 2,16 32,1% Rusia 0,33-1,1% Polonia 3,13 11,8% Alemania 0,18 14,0% Holanda 0,32 3,4% Canadá 0,21 1,8% 691 Italia 0,21 18,2% 490 Suiza 0,80 24,6% 248

52 Gráfico 10 Mapa de competitividad de la pera de Portugal

53 4. RESULTADOS: República de Corea 11º exportador mundial y 5º a nivel producción (2011) Los principales mercados son Estados Unidos y Taiwan. Cuota mercado mundial: -2,9% anual ( ) Variedad asiática (shingo) Manzana y pera frutas muy consumidas en el país.

54 Mapa 14. Mercados de destino para Corea del Sur

55 Tabla 12.- Corea del Sur: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) U.S.A. 14,84 8,3% Taiwan 34,98-1,6% Canadá 0,53 5,0% 740 Indonesia 0,27-6,5% 664 Hong Kong 0,71 36,5% 459 Nueva Zelanda 1,15-13,6% 144 Singapur 0,17-1,7% 134 Tailandia 0,08 14,4% 114 Malasia 0,15-3,2% 101

56 Gráfico 11 Mapa de competitividad de la pera de Corea del Sur

57 4. RESULTADOS: Uruguay 24º exportador mundial y 39º a nivel producción (2011) La principal variedad cultivada es William s. Cuota mercado mundial: -0,5% anual ( ) Mercados representativos: Italia y Brasil

58 Mapa 15. Mercados de destino para Uruguay

59 Tabla 13.- Uruguay: Indicadores del comercio de peras Importador ICCE Cuota Merc. Exp. (Mu$s) Brasil 7,48-11,2% Italia 15,74 3,5% 989 España 1,08-25,1% 30 Holanda 0,20-33,7% 25

60 Gráfico 12 Mapa de competitividad de la pera de Uruguay

61 5. CONCLUSIONES Concentración manifiesta: Diez países suponen el 94% de las exportaciones mundiales. Los acuerdos comerciales de bloques o regiones económicas están repercutiendo en el comercio mundial Protección derivadas de restricciones cualitativas (seguridad alimentaria) Cuál es la tendencia?

62 5. Conclusiones... De acuerdo con el ICCE, En general los mercados relevantes de los países exportadores son cercanos o con acuerdos. Estados Unidos (México y Canadá), Países de la Unión Europea (Holanda, España, Italia), China (Indonesia, Vietnam, Malasia). Pero también otros tienen una clara dependencia por factores de cercanía, vínculos culturales y comerciales- con un solo país. Argentina (con Brasil), Bélgica (con Rusia), Italia (con Alemania), Portugal (con Brasil), Sudáfrica (con Holanda).

63 5. Conclusiones Crecimiento real y potencial de Brasil y Rusia. Crecimiento emergente de la exportación desde Asia. Corea del Sur (en Estados Unidos), China (en mercado cercanos) Protagonismo continuado de Bélgica y Holanda como mercados de reexpedición. La demanda fija la tendencia y siempre hay que estar a la expectativa del cambio de la misma en cuanto a preferencias del consumidor (cambio estructural en su oferta varietal en Sudáfrica y Chile)

64 5. Conclusiones Dos visiones contrapuestas a la hora de valorar la competitividad internacional: La especialización varietal (caso de Conference en Holanda, Bélgica y España por ejemplo; Rocha en Portugal, Abate Fetel en Italia o Beurre D Anjou en Estados Unidos) o la diversidad varietal en la oferta de comercio exterior. Cuál es la mejor opción?

65 5. Conclusiones La especialización como nuevo paradigma de la competitividad mundial implica entender que la misma para un país exportador no es global o de alcance para todos los mercados, sino muy por el contrario, surge claramente que la tendencia es a un elevado indicador de competitividad en el comercio exterior en algunos mercados (Regional)

66 5. Conclusiones Los cambios de paradigmas en el comercio internacional de peras responden a la adaptación que cada país exportador está realizando, tanto en cuanto a prioridades por algún mercado en particular, como al cambio varietal como parte de esa estrategia de adaptación.

67 5. Conclusiones Nuevos interrogantes que se plantean Cuáles son las consecuencias y secuelas de esta competitividad regional? Existe diversidad u homogeneidad en el plan comercial de las principales empresas exportadoras en cada país estudiado? Quiénes son los competidores en cada mercado para un región productora, y cuál es la mejor estrategia para enfrentarlos?

68 5. Conclusiones Nuevos interrogantes que se plantean Que podemos aprender de la competitividad regional y no global para mejor la rentabilidad del productor? Cuán rápido es el proceso de adaptación en función de los cambios en la demanda?

69 5. Conclusiones Reacción versus adaptación? Adaptarse es decir ser competitivos. MUCHAS GRACIAS