EL TURISMO EN ESPAÑA CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO ESPAÑOL DESCRIPCIÓN BREVE. Elies Furio

Transcripción

1 EL TURISMO EN DESCRIPCIÓN BREVE Características del mercado turístico español; problemática de la actividad turística española; caso de empresa Elies Furio ESPAÑA CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO ESPAÑOL

2 1 Tabla de contenido 1 España, un país turístico Preguntas sobre el turismo español Preguntas abiertas Opinión experta El turismo español y la coyuntura económica Preguntas sobre la opinión experta Las cadenas hoteleras españolas

3 Los hoteles son sinónimo de vacaciones para muchas personas, y las vacaciones, el mejor periodo del año. Incluso, en época de crisis, la salida veraniega es uno de los gastos que se intenta mantener por todos los medios. Las vacaciones se consideran un componente del bienestar. España es un destino turístico con recursos naturales y culturales, con infraestructura turística. El desarrollo turístico español y la internacionalización de los flujos turísticos han impulsado, en España, la creación de grandes grupos hoteleros internacionales. En esta Unidad, se estudian las características actuales del turismo español y la principal empresa hotelera del país, Meliá Hotels International. Dónde vas de vacaciones? Qué destino turístico prefieres, la playa o la montaña? Qué conoces del turismo español? 1 España, un país turístico El turismo es una actividad multifacética, puesto que se define como tal al conjunto de relaciones y fenómenos que se producen como consecuencia del desplazamiento y estancia temporal de personas fuera de su lugar de residencia, siempre que no esté motivado por razones lucrativas. Para la Organización Mundial del Turismo (OMT), las actividades turísticas son aquellas que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros motivos. El consumo turístico responde a factores económicos y no económicos. En España, la actividad turística representa de modo directo aproximadamente el 11% del Producto Interior Bruto (PIB), lo que implica una contribución tres veces superior a la de la agricultura, la ganadería y la pesca; superior también a la de la construcción y la industria. Tanto en los períodos de expansión como en los de crisis, el turismo desempeña un importante papel en la economía española en términos de ingresos, de empleo o de divisas. De hecho, el país ocupa una posición de liderazgo mundial. Según la OMT, en 2012, España fue el cuarto destino turístico mundial si se mide en términos del número de turistas internacionales, precedido por Francia, Estados Unidos y China. Y, se posicionó en segundo lugar, tras los Estados Unidos, en términos de ingresos por turismo internacional. 2

4 En España, el turismo internacional representa aproximadamente el 50% del mercado turístico y, la otra mitad corresponde al turismo interno, de acuerdo con Frontur (Movimiento Turísticos en Frontera). De los 57,7 millones turistas internacionales que llegaron a España en 2012, un 24% eran británicos, los alemanes y los franceses suponían un 16% cada uno de ellos; les siguen los turistas italianos, los holandeses y los portugueses con un 6%, 4% y 4% respectivamente. Los restantes mercados emisores son Bélgica, Suiza, Suecia, Noruega, Estados Unidos y Rusia. El 86% de los turistas internacionales visita España por motivos de ocio y vacaciones. Los otros consumos turísticos corresponden a negocios, ferias, congresos (7%), salud, compras y otros motivos personales (4%) y estudios (2%). Entre los turistas que visitan España por motivos de ocio y vacaciones, una parte muy importante se dirige al Mediterráneo, a las Islas Baleares y a las Islas Canarias para disfrutar del sol y de la playa. Como consecuencia de ello, existe una fuerte estacionalidad de la actividad turística: el 38% de las llegadas internacionales y el 39% del gasto turístico se concentran en los meses de verano. Los turistas que viajan a España por motivos de ocio gastaron en promedio 952 euros por turista, mientras que los que lo hicieron por trabajo (negocios, ferias y congresos) realizaron un gasto turístico de euros y los turistas por motivos personales, 753 euros. En el caso de los turistas de negocio, el gasto medio por día es superior a las restantes modalidades, a pesar de que la estancia media es, generalmente, más corta. Existe una clara relación entre tipo de turismo y modo de organización del viaje. Así los turistas por motivos culturales, organizan el viaje por sí mismos. Casi el 70% de los turistas que llegaron a España no habían contratado un paquete turístico. Rusia, Escandinavia, Alemania, Reino Unido y Holanda son los mercados emisores que más intensamente utilizan los paquetes turísticos como modalidad de organización del viaje. En todos los casos, existe un uso intenso de Internet bien para contratar, o bien para obtener información y planificar la estancia en el destino turístico. Los turistas extranjeros llegan a España, principalmente, a través de los aeropuertos (80%) y, en menor medida, por carretera (17%). La vía aérea ha crecido de manera importante en los últimos años y es particularmente importante para los mercados emisores del Reino Unido y Escandinavia. Los establecimientos hoteleros son el alojamiento predilecto de los turistas internacionales (65%), con un claro predomino de los hoteles de tres estrellas. A continuación se encuentran los apartamentos turísticos en propiedad o de familiares (20%), seguido del alquiler de apartamentos (10%). No obstante, la estancia media en los establecimientos hoteleros es inferior a las restantes tipologías de alojamiento (apartamentos en propiedad o en alquiler, camping, ), pero el gasto turístico por día es mayor en los hoteles. Los principales destinos turísticos españoles del turismo vacacional son Las Islas Canarias, las Islas Baleares, Andalucía y Comunidad Valencia. Cataluña combina el turismo vacacional, con el de negocios y el cultural, mientras que Madrid es un destino de turismo de negocio y cultural Preguntas sobre el turismo español Para describir, caracterizar y explicar la situación de un sector económico como el turismo es necesario utilizar la terminología especializada. En la siguiente sopa de letras, se recogen los términos del turismo a utilizar en el entorno profesional. Búscalos. 3

5 1. Identifica la terminología específica en la sopa de letras (15 entradas). 2. Valoración de la comprensión lectora. A continuación encontrará una serie de preguntas sobre el contenido del texto España, un país turístico que deberás responder como sí o no. Cuantos más aciertos logres mayor habrá sido su comprensión. No dejes de revisar las respuestas no acertadas en el texto. En relación al turismo en España. Si No Se puede decir que existe una concentración de demanda en el turismo internacional español? Teniendo en cuenta el origen geográfico de los turistas internacionales españoles, podría afirmar que: El nivel de renta es un factor que contribuye positivamente al consumo turístico. La distancia geográfica no influye en la elección del destino turístico. 4

6 El hecho de que el nivel general de precios español sea, en promedio, menor que el de los principales mercados emisores puede explicar la importancia del turismo internacional en España. El turismo español satisface una variedad amplia de deseos y demandas de los turistas internacionales, de modo que cubre una amplitud de segmentos de demanda. Una modificación del precio de los vuelos aéreos afectaría significativamente al turismo internacional español. La expansión de las compañías aéreas de bajo coste ha influido en el número de turistas internacionales españoles. Dada la motivación principal de los turistas internacionales para viajar a España, la actividad turística española presenta una baja estacionalidad. El hotel es el alojamiento turístico predominante de los turistas internacionales. Sólo los turistas que auto-organizan el viaje, utilizan Internet Preguntas abiertas Hemos trabajado la terminología y obtenido información significativa sobre la industria turística, con todo ello podemos pasar a desarrollar argumentos y respuestas. Este es el objetivo de este apartado. Responde a las siguientes preguntas retomando los elementos trabajados anteriormente o buscando en Internet. Recuerda que lo importante, en este apartado, es trabajar la expresión escrita. 3. Busca en Internet el significado de paquete turístico. 4. A partir de sus respuestas de la pregunta 2, di cuáles son los principales componentes del paquete turístico que contratan los turistas internacionales para venir a España. 5. Qué turistas internacionales contratan paquetes turísticos? 6. A partir de la terminología turística, describe cuáles son las diferencias para el mercado turístico español entre turismo internacional y turismo emisor. 5

7 7. Haz lo mismo para turismo interno, turismo interior y turismo nacional. 8. Qué es Familitur, Frontur, Egatur? Cuáles son sus principales diferencias? 9. Cuáles son las tendencias del mercado turístico? 1 1 Utilice la siguiente fuente: 6

8 2 Opinión experta La Revista Savia es una publicación especializada en turismo. Su lectura permite conocer la situación y evolución de este sector, así como las principales innovaciones que se producen en el mismo. Además de noticias de actualidad y análisis de coyuntura, la revista publica entrevistas y artículos de expertos y empresarios turísticos. La revista es un instrumento para especializarse en la terminología del entorno profesional del turismo. Teniendo en cuenta el apartado anterior Cuál es tu opinión sobre el turismo español?, Piensas que la coyuntura económica actual favorece la actividad turística en España? Discute tu opinión con sus compañeros. Tras ello, lee el texto de Opinión Experta y responde a las preguntas que le siguen. 1.2 El turismo español y la coyuntura económica Según escribe Juan Molas, Presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, en la revista Savia (2013) 2, el turismo interno ha sufrido y sufre las consecuencias de una crisis económica. La crisis económica ha debilitado muchos destinos vacacionales, con especial atención a aquellos que no disponen de otros mercados alternativos, incluidas muchas ciudades españolas, con la excepción de San Sebastián, Valencia, Palma de Mallorca, Málaga y Barcelona. Las costas peninsulares, así como Canarias y Baleares, se han caracterizado por mantener buenas ocupaciones por el dinamismo de los grandes emisores europeo (Reino Unido, Alemania y Francia). Ello, unido a la apuesta que se realiza en los últimos años por el mercado ruso, con crecimientos cercanos al 30%, así como el buen comportamiento del mercado nórdico y de países del Este (como, por ejemplo, Polonia), va a tener como consecuencia que podamos definir la de 2013, en lo relativo al sol y playa, como una buena temporada. España sigue ocupando el primer lugar en el ranking mundial en relación calidad/precio, tal y como manifiestan de forma reiterada los visitantes en las encuestas de satisfacción realizadas y los turoperadores especializados en viajes organizados. Pero la actividad turística y hotelera tiene otras derivadas y el turismo español, más allá de las impresionantes cifras descritas, requiere acometer en su totalidad el programa Horizonte 2020 para mantener e incrementar, si cabe, el producto sol y playa pero, además, desarrollar una plena actividad turística en productos culturales, de congresos, de negocio, deportivos, médico-sanitarios, activos y de ocio, con plena y total actividad durante 365 días al año. Los cambios en la demanda, las nuevas tecnologías y los nuevos modelos en el transporte aéreo y de distribución, unidos a los cada vez mayores y nuevos destinos turísticos competidores, hacen necesaria una revisión urgente y realista de la actividad turística en España. Es imprescindible detectar y mostrar las nuevas tendencias del mercado, los nuevos conceptos y servicios hoteleros, con novedosas fórmulas de modelo de negocio y con una clara interrelación entre el sector hotelero y las 2 Savia. Revista de economía y gestión de viajes, nº 25, Época V, noviembre 2013, p

9 Administraciones Públicas, para comprender el nuevo entorno en el que nos movemos y acometer los retos de los nuevos mercados. Es absolutamente necesario aplicar medidas urgentes en la rehabilitación de una parte de la planta hotelera española, pero es más urgentes, si cabe, la reestructuración y diseño de algunos destinos turísticos maduros que no han sabido adaptarse a los nuevos tiempos, con servicios públicos defectuosos y una oferta complementaria obsoleta, para conseguir, en el menor tiempo posible, una nueva realidad turística que garantice el éxito para las próximas décadas, obteniendo mayor competitividad y poder activar la economía básica de España. 1.3 Preguntas sobre la opinión experta 10. Resume la opinión del experto y expresa tu opinión Estás de acuerdo con el experto o estás en desacuerdo? Prepara una discusión con tus compañeros. 3 Las cadenas hoteleras españolas Busque en Internet información sobre los grupos hoteleros españoles. Identifique dos entre los más importantes y caracterice su estrategia empresarial. 8