OCUPACIÓN: ASISTENTES DOMICILIARIOS (CNO 3048)

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2 OCUPACIÓN: ASISTENTES DOMICILIARIOS (CNO 3048) Datos del año 2003 Total Error! Personas contratadas CONTRATOS DEMANDANTES Indefinidos Temporales Extranjeros Total Extranjeros Evolución de la contratación Evolución de la Demanda Índices año 2003 o Ocupabilidad: Es el cociente entre el nº de personas contratadas y nº de demandantes de la ocupación, expresado en tanto por ciento. Nº personas contratadas Nº personas activas Ocupabilidad (%) Media provincial (%) ,98 3,10 o Rotación: Número de contratos por persona (cociente entre nº de contratos y nº de personas contratadas, en tanto por ciento). Nº Contratos Nº Personas contratadas Rotación (%) Media provincial (%) ,30 2,16 o Estabilidad: Porcentaje de contratos indefinidos sobre el total de contratos Nº contratos Nº contratos indefinidos Estabilidad (%) Media provincial (%) ,27 9,21

3 o Estacionalidad: Variación de la contratación o la demanda a lo largo del año, indicado como el cociente entre el valor de cada mes y la media anual, en tanto por ciento. Se presenta el mes más alto y el más bajo. Estacionalidad Media provincial Mes alto (%) Mes bajo (%) Mes alto (%) Mes bajo (%) Contratos Diciembre: 167,01 Agosto: 55,54 Septiembre: 129,16 Diciembre: 80,15 Demandas Marzo: 106,90 Agosto: 87,26 Enero: 106,66 Agosto: o % Género: Porcentaje de hombres y mujeres contratados o demandantes de empleo. % Género % Media provincial hombres % mujeres % % hombres % mujeres Contratos 53 1, ,26 52,60 47,40 Demandas 39 2, ,10 38,68 61,32 Error! 2% 3% Contratos Demanda Hombres Mujeres Hombres Mujeres 98% 97% % Edad: Porcentaje de cada grupo de edad en la contratación o en la demanda. % Edad (años) % Media provincial < 25 % % > 45 % < > 45 Contratos 241 7, , ,37 34,21 54,03 11,76 Demandas 88 6, , ,37 14,97 55,45 29,58 8% Demanda 7% Contratos 39% 53% > > 45 51% 42% < >= 45

4 o % Extranjería: Porcentaje de contratos o demandantes extranjeros sobre el total. Total Extranjeros % Extranjería % Media provincial Contratos ,01 6,77 Demandas ,25 15,08 Tendencias de la ocupación o Variación total de la contratación en el periodo : -6,67% Crecimiento en el último año ( ): 11,94% o Según los técnicos consultados, la ocupación se encuentra en Mantenimiento. o Los asistentes domiciliarios es un ocupación que se caracteriza por tener un nivel de contratación que supera la demanda existente, pero que en los últimos años ha empeorado su situación en cuanto a posibilidades de empleo se refiere, porque el número de contratos ha descendido un 6,67%, aunque en el último año haya crecido (11,94%). o Su perfil responde a una ocupación con rostro femenino, con poca presencia de los menores de 25 años y que es una de las ocupaciones en donde se concentran los mayores de 45 años, ya que tienen un peso considerable en la demanda de empleo y en la contratación. Asimismo es una ocupación con poco nivel formativo, centrándose especialmente entre los que tiene un nivel formativo de ESO y de Bachillerato. La temporalidad es otra de las características que le distinguen: los contratos indefinidos sólo alcanzan el 4%. Otro matiz que le distingue es la creciente presencia de trabajadores extranjeros, especialmente de origen sudamericano. o El empleo se circunscribe casi exclusivamente en el Sector Servicios, y la mayor parte de los contratos se dan en las actividades sanitarias y veterinarias que es donde se concentra la mayor parte de la demanda. También es significativo el número de contratos que se da a través de empresas de trabajo temporal y de la administración pública, actividades asociativas, educación. Sorprende ver que también hay contratos, aunque testimoniales en las industrias de madera, corcho y muebles y en la construcción. Otros aspectos de interés o Se detectan necesidades de formación detectadas que se resumen en la especialización puesta al día en las legislación vigente. Los aspectos que más destacan en la oferta en prensa: o Vehículo propio o Capacidad de relación o Autonomía y dinamismo o Experiencia profesional.

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8 OCUPACIÓN: COCINERO y PREPARADOR DE COMIDAS (CNO 5010) Datos del año 2003 Total Error! Personas contratadas CONTRATOS DEMANDANTES Indefinidos Temporales Extranjeros Total Extranjeros Evolución de la contratación Evolución de la Demanda Índices año 2003 o Ocupabilidad: Es el cociente entre el nº de personas contratadas y nº de demandantes de la ocupación, expresado en tanto por ciento. Nº personas contratadas Nº personas activas Ocupabilidad (%) Media provincial (%) ,69 3,10 o Rotación: Número de contratos por persona (cociente entre nº de contratos y nº de personas contratadas, en tanto por ciento). Nº Contratos Nº Personas contratadas Rotación (%) Media provincial (%) ,64 2,16 o Estabilidad: Porcentaje de contratos indefinidos sobre el total de contratos Nº contratos Nº contratos indefinidos Estabilidad (%) Media provincial (%) ,27 9,21

9 o Estacionalidad: Variación de la contratación o la demanda a lo largo del año, indicado como el cociente entre el valor de cada mes y la media anual, en tanto por ciento. Se presenta el mes más alto y el más bajo. Estacionalidad Media provincial Mes alto (%) Mes bajo (%) Mes alto (%) Mes bajo (%) Contratos Septiembre: 133,28 Enero: 68,16 Septiembre: 129,16 Diciembre: 80,15 Demandas Marzo: 108,26 Diciembre: 93,40 Enero: 106,66 Agosto: o % Género: Porcentaje de hombres y mujeres contratados o demandantes de empleo. % Género % Media provincial hombres % mujeres % % hombres % mujeres Contratos , ,88 52,60 47,40 Demandas , ,05 38,68 61,32 Error! 30% Contratos 15% Demanda 70% Hombres Mujeres 85% Hombres Mujeres o % Edad: Porcentaje de cada grupo de edad en la contratación o en la demanda. % Edad (años) % Media provincial < 25 % % > 45 % < > 45 Contratos , , ,98 34,21 54,03 11,76 Demandas 135 7, , ,58 14,97 55,45 29,58

10 23% 25% Contratos 7% Demanda > > 45 48% < 25 45% >= 45 52% o % Extranjería: Porcentaje de contratos o demandantes extranjeros sobre el total. Total Extranjeros % Extranjería % Media provincial Contratos ,38 6,77 Demandas ,78 15,08 Tendencias de la ocupación o Variación total de la contratación en el periodo : 36,00% Crecimiento en el último año ( ): 19,61% o Según los técnicos consultados, la ocupación se encuentra en Expansión. o Esta ocupación se caracteriza por tener un número de contratos es ampliamente superior a las demandas activas existentes. Otro rasgo a tener en cuenta es la amplia presencia de mujeres tanto en la demanda como en la contratación, aunque hay que matizar que mientras las demandas femeninas significan el 84%, los contratos del mismo colectivo, suponen el 68%. El tercer rasgo a destacar es la presencia de extranjeros, especialmente en el caso de los contratos. o La demanda se caracteriza por centrarse entre los 25 y 45 años, así como en los mayores de esa edad. Su rasgo más definitorio en cuanto a la edad es que hay pocos jóvenes demandando empleo en esta ocupación. En el caso del nivel formativo, la mayor parte de las demandas se centra en su mayor parte entre los que tienen ESO. o Por su parte, los contratos, se concentran entre los 25 y 45 años, pero la novedad es que hay más presencia de jóvenes menores de 25 años que entre los mayores de 45, situando una mayor dificultad de acceso al empleo en este colectivo. Los niveles formativos con mayor número de contratos son los de ESO y Bachillerato. o El empleo se centra casi exclusivamente en el Sector Servicios, especialmente en la Hostelería (83,45%). También se dan contratos, aunque en menor medida, en Otras actividades empresariales, en Sanidad y en las Administraciones públicas. Los contratos registrados en el Comercio al por menor y en las Actividades recreativas y asociativas son menos significativos, aunque destacables.

11 Otros aspectos de interés o Se detectan necesidades de formación detectadas se resumen en la especialización y el manejo de utillaje y maquinaria concreta de la empresa. Los aspectos que más destacan en la oferta en prensa: o Organización de cátering o Atención al cliente o Gestión de compras o Cocina vegetariana.

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15 OCUPACIÓN: RECEPCIONISTAS DE ESTABLECIMIENTOS DISTINTOS A OFICINAS (CNO 4522) Datos del año 2003 Error! CONTRATOS DEMANDANTES Total Personas contratadas Indefinidos Temporales Extranjeros Total Extranjeros Evolución de la contratación Evolución de la Demanda Índices año 2003 o Ocupabilidad: Es el cociente entre el nº de personas contratadas y nº de demandantes de la ocupación, expresado en tanto por ciento. Nº personas contratadas Nº personas activas Ocupabilidad (%) Media provincial (%) ,77 3,10 o Rotación: Número de contratos por persona (cociente entre nº de contratos y nº de personas contratadas, en tanto por ciento). Nº Contratos Nº Personas contratadas Rotación (%) Media provincial (%) ,84 2,16 o Estabilidad: Porcentaje de contratos indefinidos sobre el total de contratos Nº contratos Nº contratos indefinidos Estabilidad (%) Media provincial (%) ,45 9,21

16 o Estacionalidad: Variación de la contratación o la demanda a lo largo del año, indicado como el cociente entre el valor de cada mes y la media anual, en tanto por ciento. Se presenta el mes más alto y el más bajo. Estacionalidad Media provincial Mes alto (%) Mes bajo (%) Mes alto (%) Mes bajo (%) Contratos Marzo: 153,45 Agosto: 35,37 Septiembre: 129,16 Diciembre: 80,15 Demandas Marzo: 109,95 Agosto: 91,56 Enero: 106,66 Agosto: o % Género: Porcentaje de hombres y mujeres contratados o demandantes de empleo. % Género % Media provincial hombres % mujeres % % hombres % mujeres Contratos , ,13 52,60 47,40 Demandas 172 8, ,81 38,68 61,32 Error! 11% 8% Contratos Demanda Hombres Mujeres Hombres Mujeres 89% 92% % Edad: Porcentaje de cada grupo de edad en la contratación o en la demanda. % Edad (años) % Media provincial < 25 % % > 45 % < > 45 Contratos , , ,73 34,21 54,03 11,76 Demandas , , ,03 14,97 55,45 29,58 2% 10% 30% Contratos 30% Demanda 68% > > 45 60% < >= 45

17 o % Extranjería: Porcentaje de contratos o demandantes extranjeros sobre el total. Total Extranjeros % Extranjería % Media provincial Contratos ,62 6,77 Demandas ,24 15,08 Tendencias de la ocupación o Crecimiento total de la contratación en el periodo : 8,05% Variación en el último año ( ): -15,30% o Según los técnicos consultados, la ocupación se encuentra en Recesión. o Los recepcionistas y asimilados se caracterizan por presentar una relación entre demandas y contratos que denota un grado de ocupabilidad bajo, es decir que el número de contratos registrados no es muy superior a las demandas activas existentes. Otros rasgo de esta ocupación es el peso considerable de las mujeres tanto en la demanda como en la contratación. Asimismo es una ocupación con poca presencia de extranjeros. o En cuanto al perfil de esta ocupación lo más significativo es que mientras que hay pocos jóvenes entre los demandantes, siendo su peso mucho más importante en la contratación, situándose las dificultades de empleo entre los 25 y 45 y, especialmente, por encima de los 45 años. Asimismo destaca que el mayor grado de contratación se da entre los que tienen ESO con graduado escolar y Bachiller, pero también es destacable le peso de los titulados medios y superiores, lo que puede traslucir que se contrata por debajo del nivel formativo que corresponde. o El empleo de esta ocupación se centra en el Sector Servicios, casi con exclusividad, aunque en la demanda hay cierta presencia en la Industria y entre los que no tienen empleo anterior (SEA). La contratación se hace a mujeres y jóvenes, con un alto grado de temporalidad (98%), y esos contratos se hacen a través de empresas de trabajo temporal, en la hostelería, sanidad, educación, empresas de transporte, en la administración y en actividades recreativas, culturales y deportivas. Otros aspectos de interés o Se detectan necesidades de formación detectadas se resumen en la especialización y el manejo de utillaje y maquinaria concreta de la empresa. Los aspectos que más destacan en la oferta en prensa: o Atención telefónica o Atención al público o Disponibilidad de horario o Experiencia profesional.

18 5.- CONCLUSIONES Tendencias generales. El empleo de la provincia de Zaragoza ha evolucionado positivamente en los últimos años, ya que, ha crecido el número de trabajadores que cotizan a la Seguridad Social, ha aumentado el número de empresas, consolidándose el tejido empresarial provincial y todo ello se ha reflejado en el crecimiento de los contratos y la disminución de los demandantes, en especial de los no parados. No obstante, hay que tener en cuenta el factor poblacional, a la hora de determinar una tendencia futurible, aunque sea a corto y medio plazo. El hecho de que más de la mitad de la población de la provincia se asiente en la ciudad de Zaragoza puede resultar un lastre en cualquier plan de desarrollo que se plantee, especialmente para el medio rural. En la actualidad se vive un momento importante en torno a la ciudad de Zaragoza que puede resultar beneficioso para el resto de la Comunidad Autónoma. Los proyectos de infraestructuras, reordenamiento y expansión de la ciudad, instalación de una exposición internacional para el 2008, desarrollo de la ciudad como base logística empresarial y lanzamiento de nuevas y novedosas áreas de ocio y tiempo libre plantean un futuro positivo, pero este futuro debe estar unido a otras políticas sobre el territorio para no acentuar los desequilibrios existentes. En materia de empleo, todo lo expuesto anteriormente deberá ser positivo, lo que puede significar que se acentúe la atracción de fuerza de trabajo que existe en la actualidad. El hecho de que la tasa de actividad se sitúe por debajo de la media nacional y que haya poca tasa de población pueden ayudar en esta tendencia, si se consolidan, los proyectos empresariales expuestos anteriormente. En general, la perspectiva se puede centrar en el aumento del peso del sector servicios al desarrollarse la actividad de transporte y de logística, tanto a través de carretera, como en el caso de trasporte de mercancías aéreo. También es previsible una expansión de las actividades de servicios empresariales y las relacionadas con el ocio y tiempo libre, así como el comercio de grandes superficies comerciales, aunque este último puede llegar pronto a saturarse. La construcción ha tenido una evolución positiva en los últimos cinco años, aunque en la actualidad empieza a demostrar síntomas de enfriamiento. No obstante, se puede esperar que mantenga su peso importante en el empleo, especialmente en el caso de las infraestructuras, si se mantienen y concretan los planes en torno a las vías de comunicación, exposición internacional, remodelación de aeropuerto, etc. Es previsible que el sector industrial mantenga también su peso, especialmente en el caso de la automoción, y fabricación de materiales y equipos mecánicos, aprovechando el tirón de los servicios. El empleo en el sector agrícola seguirá necesitando una gran cantidad de mano de obra, especialmente extranjera, y teniendo un marcado carácter estacional. No obstante, es previsible que siga perdiendo peso lentamente en el marco de la economía de la provincia.

19 5.2 Actividades Económicas Desde el punto de vista del empleo, las principales conclusiones en cuanto a las actividades económicas son las siguientes: Actividades en expansión: o Construcción o Otras actividades empresariales o Administración o Hostelería o Transporte terrestre o Educación Actividades que se mantienen: o Comercio al por menor o Sanidad o Agricultura o Venta y mantenimiento de vehículos Actividades en recesión: o Fabricación de vehículos de motor o Industrias alimenticias o Fabricación de productos metálicos Las actividades con mayor aumento de los contratos en los últimos cinco años han sido: o Administración Pública o Hostelería o Educación o Agricultura o Transporte terrestre o Construcción Las actividades con mayor presencia de inmigrantes: o Agricultura o Construcción o Hostelería o Servicios a domicilio Las actividades con mayor índice de rotación en el empleo: o Otras actividades empresariales (Empresas de trabajo temporal, limpieza y seguridad) o Agricultura o Hostelería o Sanidad El mayor grado de estabilidad en al contratación: o Transporte terrestre o Comercio al por menor o Comercio al por mayor

20 o Fabricación de productos metálicos o Industrias de productos alimenticios o Fabricación de vehículos de motor La temporalidad se centra en: o Otras Actividades Empresariales (Empresas de trabajo temporal, limpieza y seguridad. o Agricultura o Administración pública o Construcción o Educación 5.3- Ocupaciones. Las ocupaciones con perspectivas de expansión en el empleo o Camareros o Peones del transporte y descargadores o Personal de limpieza o Peones agrícolas o Conductores de camiones o Peón de industrias manufactureras o Albañiles y mamposteros En cambio, las que se espera un retroceso son: o Agricultores o Peones de la construcción o Dependientes o Taquígrafos y mecanógrafos o Cajeros y taquilleros o Auxiliares de enfermería hospitalaria o Recepcionistas Las ocupaciones con mayor presencia de contratación indefinida: o Taquígrafos y mecanógrafos (22,77%) o Conductores de camiones (20,85%) o Cocineros y preparadores de comida (15,40%) o Dependientes y exhibidores de tiendas (12,82%) En cambio las que tienen mayor grado de temporalidad o Peones Agrícolas (98,96%) o Recepcionistas (98,55%) o Peones de la construcción de edificios (96,17%) o Montadores de maquinaria mecánica (95,13%) o Personal de limpieza (94,49%) La rotación en la contratación o Recepcionistas o Montadores de maquinaria o Asistentes domiciliarios o Peones agrícolas

21 o Personal de limpieza Los extranjeros trabajan en: o Peones agrícolas o Peones de la construcción o Personal de limpieza o Albañiles y mamposteros o Peones de industrias manufactureras La mayor parte del empleo femenino está o Auxiliares de enfermería o Recepcionistas de establecimientos o Personal de limpieza o Dependientes de comercio o Taquígrafos y mecanógrafos Las ocupaciones con mayor presencia de hombres son: o Albañiles y mamposteros o Peones de la construcción o Conductores de camiones o Peones del transporte o Peones agrícolas Los jóvenes, por su parte son mayoría en.. o Recepciones de establecimientos o Dependientes o Camareros y bármanes o Peones del transporte o Cajeros Los mayores de 45 años o Cocineros y preparadores de comida o Personal de limpieza o Conductores de camiones o Albañiles y mamposteros