EXPERIENCIA DE UNOCACE EN LA CADENA PRODUCTIVA DEL CACAO ORGANICO EN ECUADOR
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- Rosa Paz Córdoba
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1 EXPERIENCIA DE UNOCACE EN LA CADENA PRODUCTIVA DEL CACAO ORGANICO EN ECUADOR
2 PRODUCION MUNDIAL DE CACAO Nigeria 5% Ecuador Brasil 5% 5% Resto del Mundo 11% Costa de Marfil 38% Camerun 5% Indonesia 10% Ghana 21% En el mundo se producen TM de cacao de las cuales Ecuador aporta con ton, aproximadamente 5%. Del cacao fino de aroma producido en el mundo, el Ecuador aporta con el 60%
3 DEMANDA MUNDIAL DE CACAO Asia y Oceanía 21% Europa Occidental 36% Africa 19% América 21% Europa Este 3% Demanda estimada en TM
4 PROCESOS DE COMERCIALIZACION DEL CACAO En el Ecuador hay sembradas has de cacao, que es igual al 7% de la producción agrícola nacional. Se estima que el 64% está en Biodiversidad el 36% bajo cultivo intensivo. El 85% del cacao se exporta en grano, el 11% se exporta como semi elaborado y un 4% es utilizado para el consumo interno. Existen aproximadamente familias que viven de la producción del cacao de las cuales el 55% son productores con menos de 10 has. Existen 463 intermediarios identificados, 68 exportadores y 10 plantas procesadoras. Se estima que el 12% de los productores se encuentran asociados.
5 DEMANDA DE LAS EXPORTACIONES DE CACAO ECUATORIANO Canadá 4% Bélgica 6% Indonesia 4% Italia 3% España America China 2% Japón del sur 2% 1% 1% Argelia Francia 1% 1% Otros Corea del Sur 0% 0% E.E.U.U. 36% Federación de Malasia 8% Alemania 9% Holanda 11% México 12% Del cacao que producimos, nuestro principal cliente es Estados Unidos, seguido por los países de la Unión Europea
6 PRECIO DEL CACAO DE LOS ULTIMOS 2 AÑOS 3, , , , , , , Jan 02, 2013 Jan 30, Feb 28, Mar 28, 2013 Apr 26, 2013 May 24, 2013 Jun 24, 2013 Jul 22, 2013 Aug 19, 2013 Sep 17, Oct 15, Nov 12, 2013 Dec 10, 2013 Jan 08, Feb 06, Mar 07, 2014 Apr 04, 2014 May 05, 2014 Jun 02, 2014
7 DEMANDA DE CACAO ORGANICO O CON CERTIFICACIONES MEDIO AMBIENTALES
8 CRECIMIENTO DE CERTIFICACION DE CACAO UTZ ahora 13% del todo el cacao mundial (!) Orgánico: crecimiento 150%, 475 nuevos productos orgánicos, 107 en Alemania (pero todavía sólo 0,5 1% del mercado) RFA: Mars, Unilever Magnum, Lind Fair Trade: Mars (Maltesers en UK), Coop (Naturaplan), Green & Blacks
9 DEMANDA DE CACAO ORGANICO O CON CERTIFICACIONES MEDIO AMBIENTALES
10 INICIATIVAS DE EMPRESAS PARA CACAO CERTIFICADO
11 INICIATIVAS EN ECUADOR Proyecto Facilitación de financiamiento para negocios basados en la biodiversidad y apoyo a actividades de desarrollo de mercados en la región andina
12 Cobertura: simultáneamente Ficha Técnica El Proyecto se desarrolla en Colombia (Fondo Biocomercio), Perú (Promperú) y Ecuador (CORPEI) Monto: USD $ con contraparte local 1:1 Duración: Abril 2011 a Diciembre 2014
13 EL CACAO ORGANICO O BAJO CERTIFICACIONES MEDIO AMBIENTALES El 64% del cacao en Ecuador se encuentra manejado en Biodiversidad. El cacao en Biodiversidad un cultivo que captura carbono casi en igual porcentaje que un bosque primario. La demanda de cacao orgánico crece cada día.
14 UNOCACE /Organización Organización de Integración Económica de la Economía Popular y Solidaria. Creada jurídicamente en Conformada por 12 organizaciones ubicadas en 4 provincias del Ecuador Actualmente agrupa a 812 productores en 4200 has de cacao con certificación. Exporta desde el año 2000
15 LOS RIOS: 736 productores/as de cacao 4818 hectáreas certificadas orgánicas y comercio justo de 5 asociaciones MAPA ZONAL DE SOCIOS/AS BOLIVAR: 395 productores/as de cacao 3138 hectáreas certificadas orgánicas y comercio justo de 3 asociaciones GUAYAS: 422 productores/as de cacao 2255 hectáreas certificadas orgánicas y comercio justo de 7 asociaciones EL ORO: 467 productores/as de cacao 3369 hectáreas certificadas orgánicas y comercio justo de 4 asociación
16 CERTIFICACIONES CERTIFICACIONES: ORGANICA UE / NOP / BIOSUISSE /COR, FAIRTRADE
17 UNOCACE RESULTADOS / IMPACTO: Comercializa 1200 TM/cacao año Mejoramiento de los ingresos de los socios en promedio de $15, 00 por quintal Productividad incrementada de 200 kg/ha a 600 Kg/Ha con una meta a lograr de 1000 Kg/Ha/año. Diversificación de la oferta
18 MATRIZ DE COMERCIALIZACION DEL CACAO NACIONAL FINO O DE AROMA MUCHAS GRACIAS...
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