Comportamiento de compra a través de la Tarjeta Uruguay Social

Transcripción

1 Comportamiento de compra a través de la Tarjeta Uruguay Social Lic. Nut. María Eugenia Oholeguy Programa Tarjeta Uruguay Social Ministerio de Desarrollo Social

2 Programa Tarjeta Uruguay Social Antecedentes Funciona desde mayo de 2006 formando parte del Plan Nacional de Atención a la Emergencia Social (Tarjeta Alimentaria). Se incluyen a beneficiarios PANES y posteriormente a beneficiarios de Canasta de Riesgo Social (INDA).

3 Objetivo general Programa Tarjeta Uruguay Social Asistir a los sectores en condición de vulnerabilidad socio económica extrema. Objetivos específicos Mejorar el acceso a los alimentos, permitiendo la autonomía en su selección de acuerdo a los gustos, necesidades y características de cada núcleo familiar. Mejorar el acceso a artículos de higiene personal, limpieza y otros artículos para el hogar. Aportar a la atención de la seguridad alimentaria y nutricional en etapas claves de la vida.

4 Programa Tarjeta Uruguay Social Características Tarjeta prepaga con formato de banda magnética utilizada para la adquisición de alimentos, artículos de limpieza, higiene personal y del hogar. Comercios Solidarios Red con cerca de comercios, en su mayoría pequeños y medianos.

5 Población Objetivo: hogares con mayor vulnerabilidad socioeconómica medida a través del ICC, en modalidad duplicada Montos Simple Duplicada 0-1 menores $ 808 $ menores $ $ menores $ $ o más menores $ $ 4.344

6 Análisis de las compras realizadas con la TUS en el período enero-diciembre 2014 Algunas consideraciones Hablamos del consumo aparente de cada hogar y no del consumo efectivo. Las compras de alimentos de cada hogar beneficiario de la TUS representa sólo una fracción del presupuesto del hogar. No es posible realizar, a partir de estos datos, una valoración sobre la alimentación de los beneficiarios del programa. Fuente de datos: la información de las compras realizadas por los/las titulares de TUS fue proporcionada por la empresa proveedora del software a los Comercios Solidarios (Scanntech) entre los meses de enero y diciembre de 2014

7 Distribución de las compras con la TUS Rubros % Alimentos 71,5% Artículos de limpieza e higiene personal 19,8% Otros 8,7% Total 100,0%

8 Distribución de las compras a través de la TUS Otros Artículos de limpieza e higiene personal Alimentos

9 Alimentos (71,5%) Carnicería Almacén 3% 2% 2% 1% 2% 2% 1% 1% 1% 1% 1% 0% 17% Otros Comestibles - Fichado a Rubro Harinas, cereales y leguminosas Fiambres y embutidos Panadería y galletería Frutas y Verduras Frescas 3% Aceites vegetales Lácteos 7% 7% 17% Postres y jugos Pulpas y salsas de tomate Comidas prontas, congelados y hamburguesas Verduras, leguminosas y frutas enlatadas Alfajores, golosinas y snacks Jugos en polvo 8% 10% 14% Manteca, margarina y grasa Huevos Masas y pastas frescas Sopas y caldos Agua

10 Distribución de alimentos comprados con TUS Grupos de alimentos % Carnicería 17,4% Almacén 16,7% Otros Comestibles - Fichado a Rubro 14,4% Harinas, cereales y leguminosas 10,0% Fiambres y embutidos 7,7% Panadería y galletería 7,0% Frutas y Verduras Frescas 6,9% Aceites vegetales 3,4% Lácteos 2,8% Postres y jugos 2,3% Pulpas y salsas de tomate 2,0%

11 Almacén (16,7%) Yerba Azúcar Dulces y mermeladas Aderezos (mostaza, mayonesa, kétchup, salsa golf, barbacoa, vinagre) Sal Polvos Achocolatados Café Condimentos Leudantes Puré de Papas Té

12 Harinas, cereales y leguminosas (10%) Fideos Arroz Harinas y Harina de Maíz Cereales Leguminosas secas Fiambres y embutidos (7,7%) Fiambres Carnes enlatadas (corned beef, paté, atún, sardinas, frutos del mar) Embutidos

13 Panadería y galletería (7%) Productos de panadería Galletitas dulces Galletas Saladas y Grisines Panificados envasados Budines y Pan dulce Panificados Congelados Lácteos (2,8%) Leches fluidas Leches Saborizadas Crema de Leche Leche en Polvo Yogures

14 Comidas prontas, congelados y hamburguesas 1,8% Leguminosas, verduras y frutas enlatadas 1,5% Golosinas, alfajores y snacks 1,4% Jugos en polvo 1,1% Manteca, margarina y grasa 1,1% Huevos 1,1% Pastas y masas envasadas frescas 0,7% Sopas y caldos 0,6% Agua 0,1% Total 100,0%

15 Alimentos frescos Carnicería Harinas, cereales y leguminosas Frutas y Verduras Frescas Aceites vegetales Lácteos Huevos Agua 41.7%

16 Alimentos procesados o de menor valor nutricional Almacén Otros Comestibles - Fichado a Rubro Pulpas y salsas de tomate Verduras, leguminosas y frutas enlatadas Panadería y galletería Manteca, margarina y grasa 42.7%

17 Alimentos ultraprocesados de bajo valor nutricional Fiambres y embutidos Postres y jugos Comidas prontas, congelados y hamburguesas Alfajores, golosinas y snacks Jugos en polvo Sopas y caldos 15,6%

18 Conclusiones Se puede identificar un patrón de compra valorado en forma positiva de las compras realizadas con la TUS, ya que la mayor parte del gasto es destinado a alimentos. Se reconoce la necesidad de profundizar el trabajo intersectorial para la promoción de hábitos alimentarios saludables, de forma de reducir el consumo de alimentos de bajo valor nutricional y alto contenido calórico, y/o de grasas, grasas trans, azúcares libres, y sodio, así como también estimular, a través de diversas estrategias, el consumo de frutas, verduras y pescados, cuyo consumo es bajo a nivel de toda la población.

19 Distribución de los artículos de limpieza e higiene personal Artículos de limpieza e higiene personal % Artículos de higiene personal 49,9% Artículos de limpieza 40,2% Pañales 9,9% Total 100,0%

20 Artículos de limpieza e higiene personal (19,8%) Pañales Artículos de limpieza Artículos de higiene personal

21 Distribución de Otros (no alimentos ni higiene) Otros % Otros No Comestibles - Fichado a Código 64,0% Artículos de Tienda 17,2% Útiles escolares 6,7% Accesorios de cocina 5,6% Juguetería 4,6% Ferretería e Iluminación 1,5% Mascotas 0,4% Total 100,0%