UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA MODALIDAD PRESENCIAL

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1 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA MODALIDAD PRESENCIAL MÓDULO FORMATIVO AGROFORESTERÍA 9 no. SEMESTRE ALBERTO CRISTÓBAL GUTIÉRREZ ALBÁN Ingeniero Agrónomo Mg. AMBATO - ECUADOR MARZO AGOSTO

2 NOCIÓN BÁSICA El presente módulo pretende que los estudiantes adquieran las capacidades integradas de: Identificar las causas y efectos de la deforestación, en el Determinar y deducir sobre los recursos naturales disponibles en el contexto mundial, nacional y regional con fines agroforestales. Definir los tipos de plantaciones agroforestales y el plan de manejo. Diseñar sistemas de prácticas agroforestales con criterio de protección ambiental y alimentario. Utilizar la Fotografía aérea y la cartografía para inventarios de bosques o bosquetes. 2

3 ÍNDICE DE CONTENIDO Contenido Pág. I. Datos básicos del Módulo 4 II. Ruta formativa 5 III. Metodología de formación 6 IV. Planeación de la Evaluación 8 V. Guías instruccionales 10 VI. Material de apoyo 12 VII. Validación del módulo 13 3

4 I.- DATOS BÁSICOS DEL MÓDULO AGROFORESTERÍA Código: FIAIA0903 Prerrequisitos: Competencia Específica: Realizar prácticas preprofesionales que unifiquen y contextualicen los diferentes conceptos, labores y tareas agrícolas y forestales, que garanticen en el ejercicio profesional, niveles altos de productividad y competitividad. Créditos: Cuatro (4) Semestre: 9no. Correquisitos: Fruticultura. Peritajes Agropecuarios. Nivel de formación: Terminal de Tercer Nivel Horas clase semanal: Cuatro ( 4 ) Total horas clase al semestre: 64 horas presencial 64 horas trabajo autónomo Nombre del docente: Alberto Cristóbal Gutiérrez Albán Título y Grado Académico: Ing. Agr. Mg. Agricultura Sustentable. Mg. Docencia e Investigación Área Académica por Competencia Global: Producción Agrícola - Forestal. Horario de atención: 13H00 16H00 Teléfonos: alguti2002@ yahoo.com 4

5 II RUTA FORMATIVA Nodo problematizador: La falta de fundamentos teóricos, habilidades y destrezas, la no práctica de valores y actitudes necesarios para establecer paquetes tecnológicos inciden en la baja producción en el sector agrícola y forestal, que limitan los ingresos de los agricultores y productores Competencia Global: Saber los fundamentos teóricos, desarrollar las habilidades y destrezas y practicar valores y actitudes, necesarias para establecer paquetes tecnológicos de los diferentes cultivos agrícolas y forestales, que permitan incrementar significativamente la productividad y competitividad, en forma sustentable. Competencias Específicas que conforman la competencia global: 1. Estudio y Acondicionamiento de factores de producción: suelo, agua, clima y planta. 2. Zonificación de especies agrícolas y forestales por variedad. 3. Material vegetal de propagación. Genética, mejoramiento y biotecnología. 4. Fertilización y riego. 5. Manejo de plagas y enfermedades. 6. Cosecha y poscosecha. Control de calidad. 7. Practica profesional. Módulos que conforman la Competencia Específica: Horticultura. Fruticultura. Cultivos ornamentales. Agroforestería. Descripción de la Competencia Específica: Realizar prácticas preprofesionales que unifiquen y contextualicen los diferentes conceptos, labores y tareas agrícolas y forestales, que garanticen en el ejercicio profesional, niveles altos de productividad y competitividad. Elementos de competencia a desarrollar con el módulo: 1. Determinar y deducir sobre los recursos naturales disponibles en el contexto mundial, nacional y regional con fines agroforestales. 2. Definir los tipos de plantaciones agroforestales y el plan de manejo. 3. Diseñar sistemas de prácticas agroforestales con criterio de protección ambiental y alimentario. 4. Utilizar la fotografía aérea y cartografía para inventarios de bosques y bosquetes. Áreas de investigación del módulo: Sistemas agroforestales con fines de conservación de suelo y cultivos. Vinculación con la sociedad a través del módulo: Desarrollo de proyectos de investigación en las propiedades de agricultores que puedan incorporar sistemas agroforestales como granjas demostrativas. Investigaciones participativas con agricultores en sistemas agroforestales. 5

6 III. METODOLOGÍA DE FORMACIÓN Enfoque didáctico general: Aprendizaje Basado en Problemas (ABP) Ambientes de aprendizaje: Aula, terrenos de la granja experimental Querochaca, Laboratorio de Fotogrametría. Elementos de Competencia Contenidos cognoscitivos Contenidos procedimentales* Contenidos Actitudinales Estrategias Didácticas Específicas* Tiempo* 1. Determinar y deducir El sector forestal del Establecer datos estadísticos. La degradación del recurso.estudio de casos y sobre los recursos del sector forestal de suelo. alternativas de solución. naturales disponibles en el La deforestación.. La eliminación de la cubierta. Prácticas de campo. Los recursos naturales Determinar el avance de la vegetal forestal. contexto mundial, deforestación y sus causas.. Impacto en el recurso hídrico. nacional y regional con Elaborar un croquis de los.trabajo en equipo para elaborar fines agroforestales. bosques naturales y aéreas los croquis de las áreas naturales Protegidas del país. y protegidas del Ecuador PRODUCTO: Informes sobre el Sector Forestal del Ecuador, datos estadísticos de la deforestación y Croquis de las aéreas protegidas y reservas naturales. 2. Definir los tipos de componentes agroforestales y el plan de manejo. Alternativas de manejo de los recursos naturales. Enfoque de sistemas. La agroforestería en los Andes. Esquematizar las diferentes alternativas de manejo de los recursos naturales. Determinar la estructura de un sistema agroforestal. Desarrollar la actitud critica para definir un determinado sistema agroforestal.adquirir actitudes de conservación de los recursos naturales existentes.. Estudio de casos y alternativas de solución..prácticas de campo PRODUCTO: Memoria Técnica sobre tipos componentes agroforestales. 3. Diseñar sistemas de Los sistemas agroforestales. Determinar los planes de prácticas agroforestales Planes de manejo manejo. con criterio de protección Definir el criterio de ambiental y alimentario. selección del tipo de sistemas agroforestales..desarrollar y planificar contingencias para el manejo de plantaciones agrosilvopastoriles.. Estudio de casos con aplicaciones practicas de diseño.. Prácticas de campo. 20 PRODUCTO: Memoria Técnica sobre sistemas agroforestales y agrosilvopastoriles y su interacción. 6

7 4. Utilizar la Fotografía aérea y cartografía para inventarios de bosques y bosquetes. Las plantaciones forestales. La fotogrametría. Volúmenes de madera. Calidad de los fustes. Productos no maderables. Determinar el volumen de madera de un bosque. Establecer la demanda interna de los productos forestales.. Trabajar en base al contexto de realidad..desarrollar el criterio de sostenibilidad.. Estudio de casos con aplicaciones practicas de campo. 16 PRODUCTO: Planos y memoria técnica sobre inventarios de bosques. 7

8 IV.- PLANEACIÓN DE LA EVALUACIÓN Escala de Valoración (Nivel ponderado de aspiración) Nivel Teórico práctico innovador: 9.0 a 10.0 Acreditable Muy Satisfactorio Nivel Teórico práctico experto: 8.0 a 8.9 Acreditable Satisfactorio Nivel teórico práctico básico: 7.0 a 7.9 Acreditable - Aceptable Nivel teórico avanzado (análisis crítico): 5.5 a 6.9 No acreditable Nivel teórico básico (comprensión): < a 5.5 No acreditable Competencia Específica a desarrollarse a través del módulo: Realizar prácticas preprofesionales que unifiquen y contextualicen los diferentes conceptos, labores y tareas agrícolas y forestales, que garanticen en el ejercicio profesional, niveles altos de productividad y competitividad. No ELEMENTO INDICADORES DE LOGROS 1 Determinar y deducir sobre los recursos naturales disponibles en el contexto mundial, nacional y regional con fines agroforestales. 2 Definir los tipos de componentes agroforestales y el plan de manejo. 3 Diseñar sistemas de prácticas agroforestales con criterio de protección ambiental y alimentario. 4 Utilizar la fotografía aérea y cartografía para inventarios de bosques y bosquetes.. Conoce los elementos de conservación de los recursos naturales.. Determina el avance de la deforestación en el país y sus causas.. Elabora dibujos y croquis de las aéreas protegidas y de los bosques naturales..trabaja en equipo en forma cooperativa para la información y solución.. Establece y define las alternativas de manejo de recursos naturales.. Esquematiza los parámetros de la estructura agroforestal.. Desarrolla actitudes de trabajo continuo.. Define los planes de manejo de un sistema agroforestal.. Selecciona y diseña el sistema agrosilvopastoriles en base a la realidad del contexto..adquiere actitudes relacionadas con la conservación de los recursos naturales..trabaja en equipo para la consecución de plantas maderables.. Adquiere destrezas en los cuidados del vivero.. Utiliza la fotografía aérea para trabajos de inventario. Adquiere destrezas en la cubicación de trozas de madera y de arboles en pie. PROCESO DE VALORACIÓN Competencia Específica a desarrollarse a través del módulo: Realizar prácticas preprofesionales que unifiquen y contextualicen los diferentes conceptos, labores y tareas agrícolas y forestales, que garanticen en el ejercicio profesional, niveles altos de productividad y competitividad. Elementos del módulo Evaluación Diagnóstica Evaluación formativa Evaluación de Desempeño* Producto Sustentación 1. Determinar y deducir sobre los recursos naturales disponibles en el contexto mundial, nacional y regional con fines agroforestales..maneja información sobre los recursos naturales.. Establece las aéreas naturales y protegidas del país..esquematiza los diferente elementos de los recursos naturales..grafica las aéreas naturales y protegidas del Redacción y ortografía 5% Entrega 5% Pruebas escritas semanales 40% Material didáctico en la presentación 30% Contenidos 50% Calidad de la presentación oral 20% 8

9 Técnicas e instrumentos: 2. Definir los tipos de componentes agroforestales y el plan de manejo. Técnicas e instrumentos: 3. Diseñar sistemas de prácticas agroforestales con criterio de protección ambiental y alimentario. Técnicas e instrumentos: 4 Utilizar la fotografía aérea y cartografía para inventarios de bosques y bosquetes. Técnicas e instrumentos: Cuestionario de preguntas Diferencia entre los componentes y propone alternativas de manejo de la agroforestería. Cuestionario preguntas de.establece las diferencias de cada uno de los sistemas agroforestales Diseña un sistema agroforestal de acuerdo a las características reales del medio. Cuestionario de preguntas.diseña planes de manejo de bosques..determina la cantidad de madera en trozas y de arboles en pie. Realiza inventarios forestales Cuestionario de preguntas Informes sobre la forestación en el Los recursos naturales y las aéreas protegidas en el país. La deforestación en el. Elabora las alternativa de manejo de la agroforestería Informes sobre las plantaciones agroforestales. Diseña alternativas de acuerdo al contexto real un sistema agroforestal..establece el plan de manejo del sistema. Informes sobre sistemas agroforestales en el Planes de manejo para agroforestaería..establece planes de manejo de bosques..elabora la memoria del inventario forestal de un bosque o bosquete. Informes sobre los parámetros cubicación de arboles en pie y en trozas. Inventarios forestales. Redacción y ortografía 5% Entrega 5% Pruebas escritas semanales 40% Redacción y ortografía 5% Entrega 5% Pruebas escritas semanales 40% Redacción y ortografía 5% Entrega 5% Pruebas escritas semanales 40% Sustentación del informe para socializar los resultados y establecer la coordinación y el trabajo en equipo. Material didáctico 30% Calidad de la presentación oral 20% Sustentación del informe para socializar los resultados y establecer la coordinación y el trabajo en equipo. Material didáctico 30% Calidad de la presentación oral 20% Sustentación del informe para socializar los resultados y establecer la coordinación y el trabajo en equipo. Material didáctico 30% Calidad de la presentación oral 20% Sustentación del informe para socializar los resultados y establecer la coordinación y el trabajo en equipo. 9

10 V. GUÍAS INSTRUCCIONALES Competencia Específica a desarrollarse a través del módulo: Realizar prácticas preprofesionales que unifiquen y contextualicen los diferentes conceptos, labores y tareas agrícolas y forestales, que garanticen en el ejercicio profesional, niveles altos de productividad y competitividad. ELEMENTOS INSTRUCCIONES RECURSOS PRODUCTO 1. Determinar y deducir sobre los recursos naturales disponibles en el contexto mundial, nacional y regional con fines agroforestales..participa activa y críticamente en las exposiciones sobre los recursos naturales..recopila información sobre los recursos naturales del Ecuador. Procesa y analiza la información de los recursos naturales..elabora el informe sobre el tema..elabora croquis y mapas delas aéreas protegidas y naturales..sustenta el producto final, para socializar los resultados.. Biblioteca con textos, publicaciones sobre Agroforestería.. Computadora con internet..material de escritorio para reproducción de documentos..guías para la elaboración del informe sobre recursos naturales.. Informe sobre la distribución de los recursos naturales del Ecuador 2. Definir los tipos de componentes agroforestales y el plan de manejo..participa activa y críticamente en las exposiciones sobre los componentes y alternativas de manejo de la Agroforestería..Recopila información sobre los las alternativas de manejo de la Agroforestería..Procesa y analiza la información sobre el manejo.elabora el informe sobre el tema.. Sustenta el producto final, para socializar los resultados.. Biblioteca con textos, publicaciones sobre Agroforestería.. Computadora con internet. Material de escritorio para reproducción de documentos..guías para la elaboración del informe sobre las alternativas de manejo de la Agroforestería.. Informe sobre las alternativas de manejo de la Agroforestería 3. Diseñar sistemas de prácticas agroforestales con criterio de protección ambiental y alimentario..participa activa y críticamente en las exposiciones sobre los sistemas Agroforestales.. Recopila información sobre los sistemas Agroforestales y el manejo.. Procesa y analiza la información de los sistemas Agroforestales.. Elabora el informe sobre el tema.. Sustenta el producto final, para socializar los resultados.. Biblioteca con textos, publicaciones sobre Agroforestería.. Computadora con internet. Material de escritorio para reproducción de documentos..guías para la elaboración del informe sobre recursos naturales.. Memoria Técnica sobre los sistemas Agroforestales. 10

11 4. Utilizar la fotografía aérea y cartografía para inventarios de bosques y bosquetes..participa activa y críticamente en las exposiciones sobre los recursos naturales..recopila información sobre los recursos naturales del Ecuador. Procesa y analiza la información de los recursos naturales..elabora el informe sobre el tema..sustenta el producto final, para socializar los resultados.. Biblioteca con textos, publicaciones sobre Dasonomía, Silvicultura. Computadora con internet..material de escritorio para reproducción de documentos..guías para la elaboración del informe sobre técnico del manejo de bosques..guías para la elaboración del Informe técnico del inventario del bosque.. Informe sobre el plan de manejo de bosques. Informe técnico del inventario de los bosques. 11

12 VI.- MATERIAL DE APOYO BIBLIOGRAFÍA COMENTADA: 1. Añasco, M. Agroforestería: Introducción al manejo de los recursos naturales y a la Agroforestería. Los recursos naturales, contexto mundial, nacional, el sector forestal del Ecuador, los recursos naturales del ecuador, la agroforestería, la agroforestería con enfoque de sistema, y la agroforestería andina. 2. Ríos, A Contaminación del Medio Ambiente, Bosques y técnicas Forestales. Riobamba Contenidos sobre los problemas de la contaminación ambiental, los bosques y manejo, cubicación y coeficiente de forma de las especies forestales. 3. Tobar A Agroforestería: manejo forestal. Contenidos sobre: La agroforestería en el Ecuador, Manejo agroforestal, Sistemas de plantaciones agroforestales. 4. Yaguachi, r. y Carrión, N Agroforestaería: Establecimiento de plantaciones. Quito Contiene: Sobre Semilleros, Viveros, Umbráculos y Especies arbóreas y arbustivas nativas.. MATERIALES COMPLEMENTARIOS: 1. Diapositivas referenciales de los diferentes elementos. 2. Glosario de términos frecuentes de Agroforestería. 3. Guía de presentación de seminarios. 4. Guía de evaluación de trabajo en el aula y en el campo. 5. Guía de evaluación de sustentación de productos. 6. Cartografía, Mapas y Fotografías Aéreas. 12

13 VALIDACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Fecha de elaboración: Marzo del Ing. Agr. M. Sc. Alberto Gutiérrez A.. DOCENTE PLANIFICADOR UTA Fecha de aprobación: Ing. Agr. M.Sc. Jorge Fabara G. Ing. Agr. Mg Fidel Rodríguez A. Coordinador de Área Coordinador de Carrera Evaluador del Módulo Aval del Módulo Ing. Agr. Mg. Giovanny Velástegui E. Subdecano de la Facultad Visto Bueno 13