CARTA DE COMIDAS ENTRADAS FRIAS
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- Aurora Casado Naranjo
- hace 8 años
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1 CARTA DE COMIDAS ENTRADAS FRIAS Wacame Ensalada de algas aderezadas. $ Neptuno Fresca ensalada de salmón, cangrejo, pepino y $ wacame. Aderezada con mayonesa, soya y naranja. Tiradito de pescado Al estilo peruano. $ Maguro de Tataki Finas lonjas de atún sellado aderezadas con salsa ponzú. $ Orgia de salmón Bolitas de arroz forradas en salmón fresco y coronadas $ Con mezcla de anguila, cebollín salteado, tenuki y salsa unagui. CALIENTES Edamame Frijol de soya con sal marina. $ Croquetas de cangrejo Apanadas y servidas con salsa tártara teriyaki. $ Harumaki Lumpias japonesas rellenas con vegetales. $ Salmón tempura Salmón mariposa relleno con queso crema y aguacate. $ Crazy Ebi Langostinos rebozados con hilos de papa. Acompañado $ Con salsa tiger. Ebi Furai 5 Langostinos rebozados en panko. Servidos con salsa $ tártara y de anguila. CEBICHES Pescado al estulo peruano Marinado en limón, cebolla, cilantro. $ Mariscos En salsa cítrica y mango Biche. $ Camarón Cartagenero Camarones en salsa de tomate, cilantro, cilantro, cebolla $ Morada, limón y rocoto. SASHIMIS Sake 7 piezas de salmón fresco. $ Maguro 7 piezas de atún fresco. $ Izumi dai 7 piezas de tilapia fresca. $ Unagui 7 piezas de anguila rostizada. $ Mixto 9 piezas de salmón, atún y tilapia. $ Lujo 15 piezas de salmón, atún y tilapia $
2 NIGIRIZUSHI (2 PIEZAS) Sake Deditos de arroz coronado con salmón fresco. $ Maguro Deditos de arroz coronado con atún fresco. $ Izumi dai Deditos de arroz coronado con tilapia fresca. $ Kankama Deditos de arroz coronado con kanikama. $ Unagui Deditos de arroz coronado con anguila rostiza. $ MAKIS TRADICIONALES Philadelphia Salmón fresco y queso crema. $ California Cangrejo, aguacate, pepino y queso crema. $ Salmón skin Piel de salmón tostada, cebollín salteado y queso. $ Dinamita especial Anguila y aguacate, coronado con dinamita y salsa de $ unagui. Vegetariano Variedad de vegetales frescos. $ Maguro roll Atún y cebolla larga salteada. $ Arcoiris Kanikama, aguacate y pepino. Coronado variedad de $ pescados. Isobe age Tempurizado con cebollín salteado y salsa ponzu (sin arroz). $ Se informa a los consumidores que la propina sugerida es del 10% del valor de la cuenta, la cual puede ser aceptada, rechazada o modificada por ud de acuerdo a la valoración del servicio prestado, por favor indíquele al meseo si quiere incluirlo en la factura. MAKIS FUSION Spicy salmón Salmón macerado en salsa kimchee, cilantro y cebollín. $ Hot tuna Atún macerado en salsa kimchee, cilantro y cebollín. $ Osaka Langostinos apanados y cebollín salteado, Coronado con $ Anguila, aguacate y crema de queso ahumada con salsa de anguila. Samurai Salmón ahumado, aguacate y queso crema con tope de $ Tajadas de plátano maduro. Fantasia G Anguila, cangrejo, wacame y queso crema. Con tope de $ Salmón fresco y agua unagui. Tiger roll Langostino apanados, salmón ahumado, corazón de $ Lechuga, masago y salsa tiger. Tabetai Anguila rostizada, cebollín salteado, queso crema y chips $ de plátano verde. Ojo de huracán Atún y salmín fresco con corazón de cebolla larga apanada. $ Lucia roll Langostinos apanados, tilapia marinada y aguacate. $ Coronado con plátano maduro, hilos de papa y salsa tiger. Oishii Cangrejo, aguacate, vegetales tempurizados y queso crema. $ Coronado con salmón fresco y salsa unagui. Baru roll Salmón salteado en mantequilla de ajo. Coronado con $
3 anguila, kanikama, aguacate y reducción de maracuyá. Vegetariano tempura Variedad de vegetales tempurizados $ Maracucho Apanado de plátano maduro, queso holandés, salmón $ Fresco, anguila y cebollín salteado. Coronado con dinamta. Sake roll Salmón fresco, vegetales tempura y aguacate. Coronado $ Con salmón ahumado y salsa de anguila. WOK ARROCES ESTILO JAPONÉS Yakimeshi Cebolla blanca, cebolla larga, zanahoria, brotes de soja $ Guisantes, jamón y cerdo. Vegetariano Variedad de vegetales frescos. $ Camarones y vegetales Camarones, vegetales y chill fresco. $ ARROCES TIPO CHAUFA Cerdo y camarón Cerdo y camarones salteados en salsa de soya, pimentón, $ Salsa de ostras, jengibre y aceite de ajonjolí. Pollo Salteados en salsa de soya, pimentón, salsa de ostras, $ Jengibre y aceite de ajonjolí. Mariscos Pulpo, calamar y camarón salteados en salsa de soya, $ Pimentón, salsa de ostras, jengibre y aceite de ajonjolí. TALLARINES Cerdo y maní Cerdo salteado con tallarines, vegetales y maní. $ Jangibre y cebollón Tallarines salteados con soya, jengibre, y cebollín. $ Thai Langostinos salteados con leche de coco y albahaca. $ POSTRES Banana Tempura Servida con helado a elección de: jengibre, té verde o $ lychee. Y corona de nutella, chocolate o arequipe. Copa de Helado $ COCTELES CLÁSICOS MOJITO $ MOJITO DE SABORES (coco, lychee) $ MARGARITA $ MARGARITA DE SABORES $ CAPIPIRIÑA $ CAIPIRIÑA DE COCO $ PIÑA COLADA $
4 COSMOPOLITAN $ LYCHEE MARTINI $ DRY HENDRICKS MARTINI $ MARTINI DE PIÑA Y JENGIBRE $ SAKETINI $ DE LA CASA GIN & TONICS TABETAI (BEFEATER, UVASABELINAS, $ FLOR DE JAMAICA Y FEEVER TREE) SNOOPY DOG (BULL DOG, POMELO $ Y FRUTOS ROJOS TOP FEEVER TREE) HENDRICKS CLASIC (HENDRICKS, $ PIMIENTA NEGRA Y PEPINO TOP FEEVER TREE) MARINIS BAHIA KIWI Y HIERBABUENA MACERADOS $ Y MEZCLADOS CON VODKA INFUSIÍN FRUTOS ROJOS. MANGO BICHE MANGO BICHE MEZCLADO $ CON VERMOUTH Y VODKA CITRICO. PEPINO MARTINI GORDONS, VERMOUTH Y $ ALBAHACA. WHITE MARTINI ABSOLUT, MALIBU Y CREMA $ DE COCO. TAMARINDO SECO TAMARINDO, ABOSLUT Y $ VERMOUTH. CANOA MARTINI TEQUILO, WHISKY Y $ COINTREAU MEZCLADOS CON ZUMO DE PIÑA. Y JENGIBRE. CERVEZAS AGUILA LIGHT $ CLUB COLOMBIA $ CORONA $ DUVEL $ LIEFMANS $ WEIDMANN WEISS $ BÁLTIKA No. 7 $ JUGOS DE TEMPORADA Piña, maracuyá y albahaca $ Endulzado con syrup de jengibre. Tamarindo y lychee con jengibre. $ Lulo y hierbabuena endulzado con $ Limonaria y jengibre.
5 Maracuyá, piña y mango. $ Patilla y durazno. $ BEBIDAS NO ALCOHOLICAS AGUA CON GAS $ AGUA SIN GAS $ AGUA TÓNICA $ COCA COLA NORMA, LIGHT, ZERO $ FEEVER TREE $ GINGER ALE $ SPRITE $ LIMONADA NATURAL $ LIMONADA DE COCO $ LIMONADA DE HIERBABUENA $ LIMONADA DE CEREZA $ REDBULL $ VINOS BLANCOS COPA BOTELLA TIASTA Suavignon Blanc $ $ TIASTA Pinot Gris $ $ UMBRAL Chardonnay $ MARQUÉS DE ALELLA Pansa Blanca $ CARTAGENA Suavignon Blanc / Riesling $ DOMAINE HOUCHART $ TINTOS TIASTA Cabernet $ $ TIASTA Malbec $ $ UMBRAL Malbec $ DURIGUITTI Malbec/ Bonarda $ ROSADOS BOTELLA LOS VASCOS Cabernet Sauvignon $ BRUNUS ROSÉ Garanacha $ DOMAUNE HOUCHART ROSÉ $ ESPUMOSOS CHANDON EXTRA BRUT $ MOET & CHANDOM BRUT IMPERIAL $
6 PARXET CUVEÉ 21 BRUT $ LICORES TRAGO MEDIA BOTELLA VODKA SMIRNOFF $ $ $ ABSOLUT $ $ $ GREY GOOSE $ $ GINEBRA BOMBAY $ $ TANQUERAY $ $ HENDRICKS $ $ BULL DOG $ $ CITADELLE $ $ GIN MARE $ $ WHISKY BLACK LABEL $ $ $ BUCHANANS $ $ $ AÑOS BUCHANANS $ $ AÑOS OLD PARR $ $ $ AÑOS RON ZAPACA 23 $ $ ZAPACA 15 $ $ HAVANA $ $ AÑOS DIPLOMATICO $ $ AÑEJO DIPLOMÁTICO $ $ RESERVA DIPLOMATICO $ $ RESERVA ESPECIAL TEQUILA DON JULIO $ $ REPOSADO JOSE CUERVO $ $ ESPECIAL
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REPARTO A DOMICILIO TODOS LOS DÍAS EXCEPTO LUNES Y ALMUERZO DEL MARTES 13:30-15:30 / 20:30-23:30 856 040 790 PARA COMENZAR peq. ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE. - 7,50 Lechuga, zanahoria, tomate, pepino,
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