Actualización en obesidad para enfermería

Transcripción

1 Actualización en obesidad para Actualización en obesidad para Profesora: Rosa Mª Martínez Ortega ŸDiplomada Universitaria en Enfermería. ŸMaster en ciencias de la Enfermería por la Universidad de Alicante. (UA). ŸEspecialista en Nutrición y Dietética. ŸExperta en nutrición comunitaria. ŸProfesora de Nutrición y Dietética. Escuela Universitaria de Enfermería de la Comunidad de Madrid. Universidad Autónoma de Madrid ŸTítulo Superior en Ciencias de la Salud (Enfermería) por la Universidad Autónoma de Madrid ŸProfesora, directora y colaboradora en más de 20 cursos relacionados con la nutrición y obesidad. Descripción: Actualización en obesidad para Duración: 100 horas, 5,7 créditos CFC Fecha de inicio: consultar en Última fecha de matriculación: consultar en Precio: consultar en Fecha finalización del curso: consultar en

2 Actualización en obesidad para Por qué debes realizar este curso? ŸLa obesidad constituye uno de los grandes problemas de salud en la sociedad actual y, los profesionales de, tienen unas capacidades y funciones mucho mayores de las que habitualmente se le han atribuido en este ámbito, ya que al tener un contacto más directo con los pacientes que están a su cargo, las enfermeras/os pueden detectar los problemas relacionados con esta patología con facilidad para que puedan ser solucionados o reconducidos. ŸLa obesidad no se debe ver como algo exclusivo del ámbito médico y de especialistas, y por ello, las enfermeras/os que actualicen sus conocimientos y adquieran una formación básica en este campo, podrán incrementar sus competencias y proporcionar una serie de consejos y cuidados en las alteraciones relacionadas con la obesidad y la nutrición, pudiendo así solucionar problemas de salud, o abortar situaciones de riesgo que puedan derivar en otras patologías. ŸEste curso del Aula Virtual de la Editorial DAE es una oportunidad para todos los profesionales de de actualizar y adquirir conocimientos muy útiles en el ámbito de la Obesidad, de una forma rápida y sencilla.

3 Actualización en obesidad para Objetivos Objetivo general: El alumno actualizará sus conocimientos sobre obesidad para que pueda reconocer los problemas más relevantes de esta patología y saber cómo actuar ante este tipo de pacientes en su ámbito profesional. Objetivos específicos: Unidad didáctica I En esta unidad el enfermero/a será capaz de: ŸConocer los comportamientos alimentarios en las sociedades globalizadas y su relación con la obesidad. ŸConocer la fisiología de la conducta alimentaria, para identificar los factores que intervienen en los procesos de hambre y saciedad. ŸConocer las patologías más importantes asociadas a la Obesidad: Hipertensión Arterial, Diabetes, Hiperlipemia, Síndrome de Apnea del Sueño, Cáncer. ŸIdentificar los factores que intervienen en la regulación del peso corporal. ŸRealizar recomendaciones dietéticas y de aporte energético en mujeres y hombres adultos según su actividad física y laboral. ŸRealizar la valoración nutricional en la obesidad: índices antropométricos. parámetros bioquímicos, inmunológicos. ŸRealizar la valoración de en el sobrepeso y la obesidad. ŸRealizar diagnóstico enfermero, intervenciones y resultados. Unidad didáctica II En esta unidad el enfermero/a será capaz de: ŸConocer la clasificación de la obesidad. ŸConocer los requerimientos nutricionales y necesidades energéticas del ser humano. ŸConocer la importancia de la alimentación equilibrada en la prevención de la obesidad. ŸConocer las características de la dieta equilibrada. ŸExplicar los diferentes tipos de dietas en el tratamiento de la obesidad. ŸConocer las características de la alimentación con dietas hipocalóricas. ŸConocer el fundamento de las Formulas sustitutivas de comidas. ŸRealizar medidas de prevención como actuación prioritaria frente a la obesidad. Unidad didáctica III En esta unidad el enfermero/a será capaz de: ŸConocer la importancia del consejo dietético como herramienta en Atención Primaria para el control de peso y la obesidad. ŸConocer las dietas alternativas como terapéutica en situaciones especiales.

4 Actualización en obesidad para ŸIdentificar los riesgos para la salud de las dietas de muy bajo valor calórico y dietas milagro. ŸConocer los beneficios y efectos del ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad. ŸConocer las alternativas farmacológicas y quirúrgicas de la obesidad. ŸConocer cómo prevenir el sobrepeso y la obesidad en pacientes de riesgo. ŸConocer las diferentes guías prácticas para el control de peso de forma saludable. ŸConocer las técnicas conductuales en el tratamiento de la obesidad. ŸConocer programas para la modificación de las actitudes para el control de peso. Herramientas del curso En tu pantalla se muestran una serie de herramientas que facilitan la realización de las tareas ligadas al curso on line que describimos a continuación: Calendario: el calendario está destinado a que el alumno pueda programar su actividad marcando las fechas que le parezcan relevantes para distribuir el trabajo del curso. Foros: plaza pública donde los alumnos pueden exponer sus dudas o intercambiar ideas con otros participantes del curso. Chat: lugar donde el alumno puede intercambiar información en directo con otros estudiantes del curso. Para asegurarte de que los encuentros son provechosos, lo mejor es pactar previamente una cita con más compañeros una hora determinada. Bloc de notas: aquí puedes escribir todas aquellas notas que puedan ser útiles para la realización del curso. Estas notas son personales y no son visibles para los demás. Correo interno: por este medio te puedes poner en contacto con los profesores o con otros alumnos. Calificaciones: apartado donde puedes ver tus calificaciones. Informe de actividades: puedes ver tu actividad en el curso. Encuesta fin de curso: una vez terminado el curso te agradeceríamos que rellenes la encuesta con tu opinión sobre el curso. Requisitos técnicos Para realizar el curso se deben tener en cuenta los siguientes requisitos técnicos: Tener conocimientos básicos de manejo y acceso a Internet. Es imprescindible contar con acceso a Internet. Una cuenta de correo electrónico propia. Un equipo informático que cuente, como mínimo, con las siguientes características: Procesador PC Pentium II o Pentium III. Recomendable Pentium 4. Memoria RAM 64 MB o mayor (recomendable 256 MB). Módem 56 kbps o mejor (recomendable conexión a red de 128 o más kbps). Resolución de pantalla de 800 x 600 y 16 ó 24 bits de color. Un ratón. Sistema operativo Win 95/98/2000/XP/ NT. Internet Explorer 5 o superior. Microsoft Office 97, 2000 ó Adobe Acrobat Reader 5.0 o superior.

5 Actualización en obesidad para Contenidos y metodología El programa está compuesto por 3 bloques de contenidos donde el alumno dispone de los temas de estudio correspondientes a cada una de las unidades en que está estructurado el curso que se complementan con las respectivas evaluaciones, pruebas de las 35 preguntas de múltiple respuesta cada una. Cada bloque está referido a una unidad temática de las tres que componen el programa de la actividad y se acompañan de bibliografía recomendada, cuya consulta y estudio es conveniente para poder contestar las preguntas de evaluación. Tema 1 Consecuencias de la obesidad para la salud. Tema 2 Cuerpo, dieta y cultura. Unidad 1 Tema 3 Fisiología de la conducta alimentaria. Tema 4 Requerimiento energético del ser humano. Calculo calórico en hombres y mujeres. Componentes del gasto energético. Recomendaciones dietéticas. Factores que intervienen en la regulación del peso corporal. Tema 5 Valoración nutricional en la obesidad: anamnesis. Índices antropométricos. Parámetros bioquímicos e inmunológicos. Valoración enfermera. Examen Unidad 1 Tema 6 Los principios inmediatos en la dieta equilibrada y cardiosaludable. Tema 7 Guía de orientación nutricional. La dieta equilibrada y cardiosaludable como base para el consejo dietético en la obesidad. Unidad 2 Tema 8 Clasificación, diagnóstico, y clínica de las obesidades. Tema 9 Tratamiento de la obesidad a través del consejo dietético. Examen Unidad 2 Tema 10 Tratamiento de dietético de la obesidad. Tema 11 Dietas milagro o mágicas. Unidad 3 Tema 12 Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad. Tema 13 Terapia de conducta en el tratamiento de la obesidad. Programas conductuales. Tema 14 Tratamiento farmacológico y quirúrgico de la obesidad. Examen Unidad 3 Realización de un caso práctico sobre el temario desarrollado en el curso. Sobre dicho caso práctico se harán una serie de preguntas

6 Actualización en obesidad para Evaluación Una vez revisados los temas de cada unidad, cada alumno puede realizar el examen correspondiente, para lo cual dispone de intentos ilimitados. Sólo se tomará en consideración la nota más alta obtenida en cada unidad. En total se plantean 105 preguntas de múltiples respuestas, 35 para cada unidad. Para superar el curso habrá que obtener al menos el 80% de las respuestas correctas del total de las preguntas de las tres unidades. Las preguntas han sido diseñadas para que, trabajando con los contenidos del curso que se facilitan en esta plataforma, así como la bibliografía referida, el estudiante pueda adquirir los conocimientos necesarios que le permitan alcanzar los objetivos del programa y contestar correctamente las cuestiones, por lo que es recomendable el estudio de los contenidos, tanto en el material del curso como en dichas referencias bibliográficas. Seguimiento, apoyo y consultas El alumno tiene disponibilidad de tutorías de apoyo, seguimiento y ayuda con el profesor/a encargada de la docencia de cada una de las unidades del programa, pudiendo llevarse a cabo por correo electrónico o por los foros de cada unidad. Es importante que se consulte con frecuencia el foro de discusión y, si se desea, se participe activamente, enviando propuestas de temas o aportando opiniones a los que se hayan abierto. El chat entre alumnos y profesores también está abierto a la comunicación de dudas, sugerencias y opiniones sobre todos los temas relacionados con el curso. Evaluación y certificación Si el alumno excede el plazo total de un mes sin superar las diversas pruebas previstas, se procederá a darle de baja en el mismo. Una vez que los alumnos hayan superado las tres unidades con éxito, se les entregará por correo ordinario el diploma que acredita la Comisión de Formación Continuada (CFC) del Ministerio de Sanidad y Política Social.