Propuesta menús eventos. Restaurante

Transcripción

1 Propuesta menús eventos Restaurante

2 Menú Nº 1 (Menú de Picoteo) Milhojas de tomate, ventresca de atún, mozarela y aceite de albahaca Papas Arrugadas con sus dos Mojos Berenjenas en tempura con miel Tiras de Merluza Rebozadas a Nuestro Estilo Nuestras Albóndigas caseras de Secreto Ibérico Surtido de postres Velero 1906 Vino Tinto Rioja Precio por Persona: 20,00

3 Menú Nº 2 (Menú de Picoteo) Tabla de Quesos Canarios con Almogrote, confitura de tomate y picos Ensalada de pollo crujiente con aliño de salsa de yogurt y parmesano Pimientos de piquillo rellenos de gambas y gulas con crema suave de bogavante Trilogía de Croquetas Caseras Revuelto de Chistorras con polvo de jamón Churrasco de Añojo troceado con Chimichurry Brownie de Chocolate con su helado de Vainilla Vino Tinto Rioja Precio por Persona: 25,00

4 Menú Nº 3 (Menú Cóctel) Bombones de foie gras empanados con kikos Mini rollitos primaverales de morcilla de Teror, plátano y agridulce de mojo rojo Tartaleta de Bacalao, con calabacín y pimientos gratinados con alioli Brochetas de San Jacobo con reducción de tomate Mini Tournedó de Solomillo de Cerdo con garam masala Hamburguesitas Babys Sorbete de Mojito Cubano Profiteroles con nata Vino Tinto Rioja Precio por Persona: 25,00

5 Menú Nº 4 Ensalada de Queso Rulo de Cabra con fruta de temporada y reducción de Pedro Ximenez Vasito individual de crema de calabacines con tropezones crujientes de queso tierno Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao, gambas y gulas con crema suave de Bogavante Mini Tournedó de Solomillo de Cerdo sobre papas panaderas y salsa Oporto ~~~ Salmón en escabeche de Cítricos envuelto en hoja de platanera Ó Lomo alto de Buey con pimientos asados y guarnición de papas y verduras Yogurt griego con nueces, pasas y miel de palma Vino Tinto Rioja Crianza Precio por Persona: 30,00

6 Menú Nº 5 Jamón Ibérico y sus tostis tumaca Ensalada tibia de Magret de Pato con fruta de temporada y aliño de miel y mostaza Hojaldre relleno de queso tierno, chorizo de Teror y mojo verde Timbal de cochino negro canario deshuesado con puré de orejones y salsa de jugo de carne ~~~ Sorbete de Mojito Cubano ~~~ Solomillo de ternera relleno de foie gras, aguacate y queso de oveja con salsa de Málaga Virgen Ó Lomo extra de bacalao ajoarriero con chips de espinacas, pimientos y sus papas panaderas Coulant de chocolate con espejo de vainilla Vino Tinto Rioja Reserva Precio por Persona: 35,00

7 Localización El local nos recibe con unas magnificas vistas al mar donde poder disfrutar de su espacio en todo tipo de eventos. En nuestro restaurante podrás celebrar eventos tanto familiares (bodas, comuniones, cumpleaños, bautizos etc) como de empresa (comidas y/o presentaciones), para ello hay disponibles una serie de menús los cuales se pueden adaptar según las necesidades de cada cliente. Con una capacidad de 250 comensales, el restaurante Velero 1906 está ubicado en un entorno ideal con excepcionales vistas a través de sus enormes cristaleras y con la ventaja de estar ubicado en plena ciudad, lo que facilita el desplazamiento de los invitados. Una de las muchísimas ventajas con las que cuenta Velero 1906, es la posibilidad de parking gratuito para clientes junto al establecimiento durante 5 horas de forma gratuita.

8 Información y reservas en el o en el correo reservasvelero1906.com