Els Pins Restaurante. Eventos. Menú 1: 29. Menú 2: 30. Crema a elegir. Bacalao a elegir o Merluza a la romana

Transcripción

1 Eventos Els Pins Restaurante Menú 1: 29 Bacalao a elegir o Merluza a la romana Paletilla a elegir, Confít de pato o Solomillo de cerdo al oporto Menú 2: 30 Rape a elegir, Merluza a elegir, Lenguado relleno de gambas o Sepionet Paletilla a elegir, Confít de pato o Solomillo de cerdo al oporto

2 Menú 3: 31 Bacalao a elegir o Merluza a la romana Chuletón de ternera o Entrecote en salsa pimienta o roquefort Menú 4: 32 Rape a elegir, Merluza a elegir, Lenguado relleno de gambas o Sepionet Chuletón de ternera o Entrecote en salsa pimienta o roquefort Menú 5: 35 Bacalao a elegir o Merluza a la romana Solomillo de buey a elegir

3 Menú 6: 36 Rape a elegir, Merluza a elegir, Lenguado relleno de gambas o Sepionet Solomillo de buey a elegir Menú 7: 30 Paletilla a elegir, Confít de pato o Solomillo de cerdo al oporto Menú 8: 31 Chuletón de ternera o Entrecote en salsa de pimienta o roquefort

4 Menú 9: 35 Solomillo de buey a elegir Menú 10: 26 Paella valenciana o arroz melós del senyoret Menú 11: 27 Paella de marisco o Fideuá (2 gambas y 1 cigala por ración)

5 Menú de bogavante: (según mercado, preguntar precio) 4entrantes a elegir Arroz melós de bogavant ( medio bogavante por ración) Menú anti crisis 1: 21 Manto rebozado, Bravas, Jamón y queso. Ensalada valenciana Paella valenciana Tarta celebración. Bodega: Vinos de Bautista Martí (lambruscos tinto y rosado) Menú anti crisis 2: 23 Ensalada valenciana Paella valenciana Tarta celebración Bodega: Vinos Bautista Martí (lambruscos tinto y rosado)

6 Menú infantil 1: 15 Bravas y nugets Paella valenciana Helados Menú infantil 2: 17 Bravas y calamares Paella valenciana Tarta celebración Helados Cremas: Crema de puerros gratinada a la naranja Crema de alcachofa con crujiente de bacon. Crema de cigalas con espinacas Crema de espárragos verdes con carne de vieira. Crema de verduras con crujiente de pato confitado Pescados: Bacalao con bechamel Bacalao al ajoaceite Merluza a la esencia de nueces

7 Merluza a la marinera Merluza a la romana Rape a la almendra Rape a la avellana. Sepionet. Lenguado relleno de gambas. Carnes: Chuletón de ternera a la plancha Chuletón de ternera al papillote (con jamón y verduras en su jugo) Entrecote de ternera a la plancha (con tarrinas de salsa pimienta y roquefort en mesa) Solomillo de cerdo ibérico con reducción de oporto Paletilla de cordero al horno Paletilla de cordero con salsa de ciruelas y orejones Solomillo de buey a la plancha (con tarrinas de salsa pimienta y roquefort en mesa) Confít de pato Paellas a leña y arroces melosos: Paella valenciana Paella de marisco Arroz melós en bogavant Arroz melós del senyoret Fideuá

8 Entrantes: Sepia plancha Sepia rebozada Langostinos cocidos Calamares romana Esgarraet con pan tostado Jamón y queso Clochinas Puntilla Dátiles con bacon Bravas Chipirones plancha Postres: Pudding de frutos secos y pasas. Tiramisú Flan de queso con dulce de leche Pijama (flan, piña, melocotón y helado) Tiramisú de frutos rojos Piña natural Fresas con nata

9 Bodegas: Vinos D.O Utiel-Requena (crianza) o D.O Rioja (cosecha) Agua Solán de cabras Refrescos Coca-Cola y Fanta Cerveza San Miguel Cava, sidra o Espumante moscato. Els Pins Restaurante Avda. / Camp de Morvedre nº 14 - Estivella - Valencia Telf.: Facebook: Restaurante Els Pins restauranteelspins@hotmail.com