Comodidad para tus invitados con nuestro jardín con piso frente al mar

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Jorge Maestre Sánchez
hace 8 años
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1 ATENCION: A Quien Corresponda Fecha: Por confirmar TIPO EVENTO: Boda para 100 personas. Horario: Por confirmar Por éste medio me permito enviarle un cordial saludo y aprovechamos para agradecer su preferencia en considerar Malay club de playa & salón como una opción para llevar a cabo su evento. Si lo que buscan es un lugar único junto al mar, con una vista inigualable, las olas y el cielo como testigos, Salón Malay hace sus sueños realidad, ya que cuenta con una excelente ubicación en el corazón de la zona dorada del hermoso puerto Mazatlán que hará que su recepción sea una experiencia inolvidable. A continuación me permito presentarle la cotización que amablemente me solicitó con todos los beneficios y tarifas para su próximo evento. Espacios y capacidades Salón Malay es un espacio exclusivo frente al mar con instalaciones de lujo, cocina de primer nivel y excelencia en servicio, cuidando hasta el más mínimo detalle de su boda: Comodidad para tus invitados con nuestro jardín con piso frente al mar Amplio salón con capacidad hasta para 400 invitados Barra para servicio de bebidas Estacionamiento privado Amplios baños Gran escenario para grupos en vivo Ventajas: Impresionante vista al mar, frente a las 3 islas. Ubicado en el corazón de la zona dorada Lugar exclusivo: olvídate de compartir el momento más importante de vida con gente externa a tu festejo, nuestro lugar está reservado exclusivamente para tu evento

2 Servicios Incluidos en el paquete de Bodas: Con Salón Malay ustedes sólo tendrán que preocuparse de disfrutar de su evento, ya que les brinda todos los servicios necesario para lograr que ese día sea justo como lo imaginaron: Uso del salón por 5 horas, (con opción de pagar horas extras antes de la 12:00 a.m.). Montaje para recepción tipo banquete de lujo con silla tiffany (blanca, chocolate, Plateada o la silla de acabado bambú para un ambiente totalmente de playa), mantelería fina (podrás escoger entre nuestros proveedores un sin número de colores, diseños, texturas y conceptos), Cristalería, platos y cubiertos finos. Menú en base a 1 o 2 tiempos: con opción a agregar un aperitivo o postre con un costo adicional (COCINA DE AUTOR), Degustación previa del evento para 2 personas donde vivirás la experiencia de poder escoger tu platillo de tu gran día, entre nuestro amplio menú. 5 horas de Barra libre de bebida nacional con botellas de marca como: Vodka smirnoff, Ron Bacardi, Tequila jimador, Cerveza Tecate, refrescos y mezcladores para preparar diferentes bebidas, naranjadas, limonadas. Descorche de botellas que traiga el cliente sin cargo adicional Gerente y seguridad Capitán, cantineros y meseros profesionales con más de 10 años de experiencia en montaje y servicio de banquetes con la garantía de por cada 20 invitados un mesero. Valet parking Asesoría en la selección de proveedores Logística durante día de tu evento, olvídate de los detalles y deja que nuestro equipo se encargue de recibir y organizar todo por ti. Croquis del evento

Montaje para recepción tipo banquete de lujo con silla tiffany (blanca, chocolate, Plateada o la silla de acabado bambú para un ambiente totalmente de playa), mantelería fina (podrás escoger entre

3 MENU PAQUETE PERLA MALAY Aperitivos Raviolis rellenos de queso ricotta y espinaca Pastelito de camarón en salsa ali oli de chipotle Brochetita de pollo al curry en salsa de coco y especies Chimichangas de chilorio con relish tropical Ceviche de dorado al cilantro y leche de coco con fruta de temporada. PRECIO X PERSONA: $20.00 PESOS Tartar de atún con mousse de aguacate Ceviche de pulpo ahumado con mousse de aguacate y aceite de guajillo. Brochetita de res en salsa de cacahuate y chile de árbol PRECIO X PERSONA: $50.00 PESOS OPCIONES 1ER. TIEMPO (CREMA O ENSALADA): Ensaladas Ensalada de flor de plátano y vinagreta cítrica con crotones de echalote y aroma de ajonjolí. Mezcla de lechugas y tomate confitado con vinagreta de ciruela regional. Ensalada de verduras sinaloenses al grill con vinagreta balsámica y tomillo.

00 PESOS Tartar de atún con mousse de aguacate Ceviche de pulpo ahumado con mousse de aguacate y aceite de guajillo. Brochetita de res en salsa de cacahuate y chile de árbol PRECIO X PERSONA: $50.

4 Cremas Crema de tomate y pimientos rojos rostizados aceite de albahaca y crotón de focaccia y queso de cabra. Crema de manzana y coliflor con aroma de curry. Bísquet de camarón con ravioli de almeja y reducción de tinta de calamar. Chowder de jaiba con papa y elote OPCION 2DO.TIEMPO (PLATILLO FUERTE): Aves Pechuga de pollo al grill en salsa de mango y arroz salvaje con verduras confitadas. Pechuga de pollo rellena de douxelle de champiñones, cama de espinaca y tocino sobre salsa cremosa de guajillo Pechuga de pollo envuelto en tocino y quenefa de papa con ajos rostizados, sobre reducción de jerez Suprema de pollo rellena de frutos secos con puré de elote verduras al grill y salsa de manzana rostizada PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (1 TIEMPO) PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (2TIEMPOS)

TIEMPO (PLATILLO FUERTE): Aves Pechuga de pollo al grill en salsa de mango y arroz salvaje con verduras confitadas.

5 Pescados Filete de pescado en costra provenzal, chanfaina de verduras y salsa de vino blanco. Filete de pescado risolado con risotto de calabazas tiernas y salsa cremosa de cilantro. Pescado zarandeado con arroz a la poblana y colache de elote en salsa de chile guajillo. PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (1 TIEMPO) PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (2TIEMPOS) Res Filete chateaubriand con papa Ana y champiñones silvestres en salsa de tomillo Filete de res al grill con puré de chicharos y mil hojas de verduras, con salsa de setas Solomillo de res con flan de brócoli y zanahoria con tercios de ejotes en reducción de merlot PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (1 TIEMPO) PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (2TIEMPOS) Platillo Mar y Tierra: Filete de res con camarones en salsa de chile huajillo y cama de verduras rostizadas PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (1 TIEMPO) PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ PESOS (2TIEMPOS)

00 PESOS (2TIEMPOS) Res Filete chateaubriand con papa Ana y champiñones silvestres en salsa de tomillo Filete de res al grill con puré de chicharos y mil hojas de verduras, con salsa de setas

6 OPCION BUFFET MARISCADA: OPCION 1 *Ceviche de dorado al cilantro y leche de coco con fruta de temporada. * Pozole de Camarón * Guisado de Marlín * Tacos Gobernador. * Camarones al Chipotle * Aguachiles de camarón o pulpo OPCION 2 Barra fría. (4 opciones) *Ceviche tradicional de camarón. *Ceviche de frutal de pescado. *Variedad de pates. Barra caliente. (3 opciones) *Ensalada fresca de lechugas y dados de atún marinados con soya. *Pulpo, y camarón para picar. *Camarón para pelar. *Brochetas mar y tierra. *Dedos de pescado en salsa con crema de pimienta. *Pasta fussili con camarones al chipotle. *Papas cambray con pulpo al y paprika ahumada. PRECIO PAQUETE X PERSONA: $ (Buffet por 3 horas)

Barra caliente. (3 opciones) *Ensalada fresca de lechugas y dados de atún marinados con soya. *Pulpo, y camarón para picar. *Camarón para pelar. *Brochetas mar y tierra.

7 GUARNICIONES PARA COMBINAR PLATILLO: PURE DE PAPA CON AJOS TIERNOS VERDURAS AL GRILL PURE DE CHICHAROS ARROZ SALVAJE PURE DE CAMOTE COLACHE DE CALABAZA CON ELOTE FUSSILIS CON SALSA O VINAGRETA TALLARINES MENÚ ESPECIAL PARA NIÑOS: $ Precio por niño Incluye: cena un tiempo y barra libre de refrescos Menú: Lasagñan, Espaguetti, Nuggets de pollo, hamburguesa de carne de res, Club sándwich de pollo (acompañado de papas fritas) LOS PAQUETES NO INCLUYEN: Carpas Florería Música Pista de baile iluminada Servicios extra: Cargo extra por Postre. (requerir precio a su asesor de ventas) $30.00 extra por persona por coctel de bienvenida (Martini de sabores en copa de cristal y decoración con fruta o cerveza con clamato preparados con chamoy y tajin) HORAS EXTRAS BARRA LIBRE NACIONAL Y PERSONAL. En caso de solicitar horas extras seria de $50.00 por persona por hora en barra libre nacional.

00 Precio por niño Incluye: cena un tiempo y barra libre de refrescos Menú: Lasagñan, Espaguetti, Nuggets de pollo, hamburguesa de carne de res, Club sándwich de pollo (acompañado de papas fritas)

8 RESUMEN DE COTIZACION: (Precios Paquete 1 tiempo y barra libre con alcohol, incluye mobiliario): MENÚ 1 TIEMPO PRECIO POR PERSONA PERSONAS TOTAL OPCION1 MENÚ AVE OPCION2 MENÚ PESCADO OPCION3 MENÚ RES OPCION4 MENÚ MAR Y TIERRA OPCION5 MENÚ BUFFET MARISCADA $ $47, $ $49, $ $ $ $59, $ $60, RENTA $20, TOTAL OPCION 1 $67, TOTAL OPCION 2 $69, TOTAL OPCION 3 $72, TOTAL OPCION 4 $79, TOTAL OPCION 5 $80,000.00

$475.00 100 $47,500.00 $495.00 100 $49,500.00 $525.00 100 $52.500.00 $595.00 100 $59,500.00 $600.00 100 $60,000.00 RENTA $20,000.

9 (Precios Paquete 2 tiempos y barra libre con alcohol mobiliario incluido): MENÚ 2 TIEMPOS PRECIO POR PERSONA PERSONAS TOTAL OPCION1 MENÚ AVE $ $51, OPCION2 MENÚ PESCADO $ $52, OPCION3 MENÚ RES $ $55, OPCION4 MENÚ MAR Y TIERRA $ $62, RENTA $20, TOTAL OPCION 1 $71, TOTAL OPCION 2 $72, TOTAL OPCION 3 $75, TOTAL OPCION 4 $82, SI DESEA RENTA DEL SALÓN SIN PAQUETE (solo se podrá rentar de domingo a jueves, el costo dependerá del día requerido favor de solicitarlo a su ejecutivo de ventas) Gracias a tu preferencia te ofrecemos 2 amenidades en cortesía a escoger (sin costo adicional): Decoración con estructuras iluminadas, alfombra roja o blanca Montaje Civil en cortesía: incluye pérgola de madera, mesa para civil, sillas para novios y juez, mobiliario lounge para 30 o 40 invitados. Servicio de Carrito de shots por 2 horas, incluye animador, bartender, mobiliario iluminado. Barra auxiliar iluminada Cocteles de cortesía para los invitados al llegar a la ceremonia civil

10 RESTRICCIONES Horario máximo de servicio de el salón es hasta las 1:00 am El Horario máximo para grupos en vivo y bandas en vivo es hasta las 11:00pm Se prohíbe colgantes o cualquier accesorio/decoración que puedan dañar la estructura del salón piso o paredes. POLÍTICAS DE RESERVACIÓN El cliente deberá cubrir el 100% de la renta como anticipo para reservar la fecha. El evento deberá liquidarse en su totalidad 30 días antes del evento. Para abono de pago del paquete seleccionado, se manejará con el cliente un plan de pagos el cual se dividirá el total del paquete en la cantidad de meses que falten para hasta un mes antes del evento. Cualquier saldo extra deberá ser liquidado dos semanas antes del evento. Los pagos pueden ser por medio de depósito bancario con transferencia bancaria, cheque (salvo buen cobro) y efectivo solo en oficina de ventas. Sin duda, Salón Malay es la opción ideal para hacer de su celebración una experiencia inolvidable. Esperando que nos dé la oportunidad de trabajar con usted en este evento, me despido de usted quedando a sus órdenes para cualquier duda o aclaración al respecto. GADDIEL HERNÁNDEZ GERENTE DE VENTAS MALAY CLUB DE PLAYA & SALON CEL TEL. 01 (669)

El evento deberá liquidarse en su totalidad 30 días antes del evento.

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