Historia Se funda Cremería Cuadritos en Celaya, produciendo quesos frescos y productos lácteos

Transcripción

1 PRODUCTOS

2 Historia Se funda Cremería Cuadritos en Celaya, produciendo quesos frescos y productos lácteos Se inaugura el parque Industrial, donde actualmente se encuentran nuestras instalaciones Se lanza al mercado el primer queso análogo Se inaugura la planta de quesos análogos Se funda Biotek, la primera planta productora de leche de soya en México Se inaugura la planta ultrapasteurizadora Se constituye Cuadritos Logística con el fin de fortalecer la comercialización en la Ciudad de México Se constituye la fundación Nutrición y Vida Las empresas del grupo se fusionan y se forma una única empresa: Grupo Industrial Cuadritos Biotek S.A. de C.V Se arranca el proyecto de exportaciones a Estados Unidos Se abren los centros de distribución en Monterrey y Guadalajara Se inaugura la distribuidora Cuadritos en Irapuato Guanajuato Se adquiere una parte accionaria de Colorado Ranchers con la marca Campesino Se crea la empresa Tria Casualis, para la venta en autoservicios de productos de valor agregado Inicia el proyecto con Australia Dairy Goods (Guatemala) Se inaugura la distribuidora Cuadritos en Querétaro

3 Grupo Industrial Cuadritos Biotek, S.A. de C.V. es una empresa mexicana localizada en Celaya, Guanajuato dedicada principalmente a la fabricación de productos lácteos y de soya. Misión Nuestra empresa existe para llevar bienestar a todo el mundo a través de una alimentación sana, nutritiva y llena de amor. Valores Calidad/creatividad Servicio Limpieza Amor Honestidad Políticas de Calidad En Grupo Industrial Cuadritos Biotek, S.A. de C.V. estamos comprometidos en elaborar alimentos sanos, de calidad y a ofrecer un servicio diferenciado, por medio de sistemas que aseguren la inocuidad de los alimentos y objetivos que nos permitan lograr el crecimiento de la empresa. Capacitamos a nuestros colaboradores para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, buscando la seguridad laboral y la rentabilidad de la empresa, contando con el involucramiento de cada una de las áreas que conforman el grupo.

4 Queso fresco tipo ranchero 230 g 1 kg Producto elaborado con leche entera de vaca, pasando por los procesos de pasteurización, cuajado, desuerado, moldeo, empacado, refrigerado y de distribución. Leche entera pasteurizada de vaca, sólidos de leche de vaca, cuajo, cloruro de calcio, sal y sorbato de potasio como conservador. Adecuado para consumir de forma directa aderezando ensaladas, antojitos mexicanos, a la plancha, asado, etc. 230 g 1 kg Contenido energético Proteína 1085,5kJ (261 kcal) 19,0 g 19,0 g 12,52 g 3,5 g 3,5 g 600,0 mg polvo y humedad Depende de el tipo de empaque: LC

5 Queso tipo Americano rebanada individual 180 g Producto elaborado con ingredientes de la leche, sales fundentes y color amarillo naranja. Crema de leche de vaca, Queso Gouda (leche pasteurizada entera de vaca, cuajo, cloruro de calcio y cultivos lácticos (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris), sólidos de leche de vaca, citrato de sodio (como Producto de consumo directo, gratina al calentar, recomendado para acompañar, sandwiches, hamburguesas, tortas,ensaladas y aderezar varios platillos. 180 g Contenido energético Proteína V alores por porción 1313kJ (316 kcal) 16,0 g 24,0 g 15,8 g 9,0 g 1500,0 mg tarima. polvo y humedad LC

6 Queso Oaxaca 200 g 1 kg Producto elaborado con cuajada de leche fresca y sólidos de leche, pasados por un proceso de cocción que nos asegura la inocuidad y aceptación del consumidor. Además de lograr una estructura de buena resistencia en el producto, muy similar al producto genuino con sabor tradicional. Sólidos de leche de vaca (Leche entera pasteurizada de vaca, cuajo y cloruro de calcio), crema natural, estabilizante (almidón modificado), sales fundentes (citrato de sodio, fosfato disódico ), sal yodada y sorbato de potasio como conservador. Adecuado para consumir de forma directa acompañando sandwich, tortas, hamburguesas, quesadillas,ensaladas, etc. 200 g Contenido energético 1273,5kJ (307,0 kcal) Proteína 17,0 g 25,0 g 16,5 g 3,5 g 655,0 mg 1 kg en área limpia y seca LC

7 Imitación Queso tipo Doble Crema 1,250 kg Producto elaborado con ingredientes debidamente pasteurizados, entre los cuales se tienen leche entera de vaca, grasa vegetal, crema de leche de vaca, sal, cuajo y sorbato de potasio como conservador. Leche entera de vaca, grasa vegetal, crema pura de vaca, sólidos de leche de vaca, sal yodada, cuajo y sorbato de potasio como conservador. Adecuado para preparar postres, pasteles,etc., apropiado para acompañar antojitos mexicano, ensaladas,etc. Contenido energético Proteína 1877kJ (454 kcal) 9,0 g 42,0 g 19,59 g 1 2,0 g 500,0 mg polvo y humedad LC

8 Queso tipo Manchego 4,4 kg Producto de pasta semidura, elaborado con leche entera de vaca, pasa por proceso de pasteurización, cuajado, moldeo, prensado, envasado y maduración. Leche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus), sal yodada, cuajo y colorante ), sal yodada, cuajo y colorante (Cúrcuma longa L.) Adecuado para consumir de forma directa acompañado de vino tinto, gratina y funde al calentar, puede usarse en mezcla de diferentes quesos para preparar pizza. 4,4 kg Contenido energético Proteína 1370kJ (330 kcal) 23,0 g 26,0 g 17,13 g 1,0 g 800,0 mg polvo y humedad LC

9 Queso tipo Panela 400 g 1,8 kg Producto elaborado con leche entera de vaca, pasando po r un proceso de pasteurización, cuajado, desuerado, moldeo, empacado, refrigerado y de distribución. Leche entera pasteurizada de vaca, cuajo, cloruro de calcio, sal yodada y sorbato de potasio como conservador. Adecuado para consumir de forma directa aderezando ensaladas, antojitos mexicanos, a la plancha, asado, etc. No debe ser consumido por persona alérgicas a derivados lácteos e intolerantes a la lactosa. 400g Contenido energético Proteína 1060kJ (255 kcal) 18,0 g 19,0 g 12,52 g 3,0 g 600,0 mg 1,8 kg polvo y humedad LC

10 Queso tipo Frescal 7 kg 5 kg 2 kg 1 kg Producto elaborado con leche descremada pasteurizada de vaca, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sal, cuajo y sorbato de potasio como conservador. Leche descremada pasteurizada de vaca, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sal yodada, cuajo, cloruro de calcio y sorbato de potasio como conservador. Adecuado para consumir de forma directa aderezando ensaladas, antojitos mexicanos, a la plancha, asado, etc. Contenido energético Proteína 1338kJ (321 kcal) 18,0 g 21,0 g 8,0 g 15,0 g 400,0 mg polvo y humedad LC

11 Queso tipo Doble Crema (chico) 250 g Producto elaborado con ingredientes debidamente pasteurizados, entre los cuales se tienen leche entera de vaca, grasa vegetal, crema de leche de vaca, sal, cuajo, color natural y sorbato de potasio como conservador. leche entera de vaca, grasa vegetal, crema pura de vaca, sólidos de leche de vaca, sal yodada, cuajo, color natural (achiote) y sorbato de potasio como conservador. Adecuado para preparar postres, pasteles,etc., apropiado para acompañar antojitos mexicano, ensaladas,etc. Contenido energético Proteína Grasa de leche butírica 1877kJ (454 kcal) 9,0 g 42,0 g 19,59 g 6,0 g 1 500,0 mg polvo y humedad LC

12 Aderezo para comida mexicana 5 kg Producto pasteurizado,elaborado con suero de leche de vaca, almidón, grasa vegetal parcialmente hidrogenada,proteína de leche, sal, sales fundentes,sabor enzimático ( crema ácida) y sorbato de potasio como conservador. Sólidos de leche de vaca, almidón, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sal, sales fundentes (citrato de sodio, fosfato disódico), sabor natural crema ácida y sorbato de potasio como conservador. Producto de consumo directo, para aderezar comida mexicana. Contenido energético Proteínas Valores por 994,0kJ (238,0kcal) 1,0 g 14,0 g 5,51 g 27,0 g 4,0 g 1650,0 mg polvo y humedad final como rallado y/o molido LC

13 Leche entera ultrapasteurizada 1 lt Producto ultrapasteurizado elaborado con leche entera de vaca. Leche entera de vaca Producto listo para consumo directo, apropiado para complementar la alimentación de los niños 250 ml Contenido energético Proteína 609kJ (145,6 kcal) 7,5 g 7,5 g 4,94 g 12,0 g 11,5 g 125,0 mg En lugar fresco y seco, libre de polvo y humedad condiciones de almacenamiento descritas LC

14 Leche semidescremada ultrapasteurizada adicionada de vitamina A y D 1 lt Producto ultrapasteurizado elaborado con leche de vaca, semidescremada, vitamina A y D. Leche semidescremada de vaca, vitamina A y vitamina D Leche lista para beber, no debe ser consumida por personas intolerantes a la lactosa, ni alérgicas a la leche. 250 ml Contenido energético Proteína 479,5kJ (114kcal) 7,5 g 4,0 g 2,5 g 12,0 g 4,6 g Vitmaina A (equivalente de Retinol) 167,0 µg Vitmaina D3 (Colecalciferol) 1,5 µg 125,0 mg En lugar fresco y seco, libre de polvo y humedad condiciones de almacenamiento descritas LC

15 Fórmula láctea sabor chocolate Cuadritos kids 236 ml Producto elaborado con leche descremada pasteurizada de vaca, azúcar de caña, grasa vegetal hidrogenada, cocoa, vainilla, estabilizantes, vitamina A y D. Agua, sólidos de leche de vaca, azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cocoa, vainilla, ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos ( como emulsificantes), vitamina A y vitamina D. Producto lácteo listo para consumo humano. Agítese antes de consumir pues tiene cocoa y se sedimenta. 236 ml Contenido energético 630,2kJ (149,4kcal) Proteína 5,2 g 3,8 g 1,5 g 23,6 g 23,6 g Vitmaina A (equivalente de Retinol) 158,0 µg Vitmaina D3 (Colecalciferol) 1,4 µg 62,0 mg Acomodo y Estiba recomendada por Tarima Consérvese en un lugar seco y fresco. Refrigérese después de abrir. 4 meses después de su fecha de producción, bajo las condiciones de almacenamiento descritas. LC

16 Crema reducida en grasas 250 g 450 g Producto pasteurizado elaborado con suero de leche de vaca, crema de leche de vaca, cultivo láctico (como sabor natural), almidón, sabor crema, color natural, sorbato de potasio y benzoato de sodio como conservadores. Sólidos de leche de vaca, crema de leche entera de vaca, sabor natural (cultivo láctico de Lactococcus lactis subs. Cremoris, Lactococcus lacti. susp. lactis biovar diacetylactis), almidón modificado (como estabilizante), color natural (achiote), sorbato de potasio y benzoato de sodio como conservadores. Adecuado para consumir de forma directa o atemperado para acompañar con antojitos mexicanos, adecuado para aderezar ensaladas, ideal para repostería. 250 g Contenido energético 550,6kJ (132,2kcal) Proteína láctea Grasa de leche de vaca 0,80 g 9,0 g 9,0 g 5,93 g 12,0 g 3,0 g 110,0 mg 450g empaque primario herméticamente cerrado. LC

17 Crema Natural 1 kg 2 kg 5 kg Producto pasteurizado elaborado a base de grasa butírica, cultivo láctico, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, suero líquido, leche descremada, leche en polvo, almidón, emulsificante y sorbato de potasio como conservador. Grasa butírica, cultivo láctico ( Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis) como saborizante, almidón (como estabilizante), monoesterato de glicerilo (como emulsificante) y sorbato de potasio (como conservador). 1 kg 2 kg 5 kg Adecuado para consumir de forma directa, para acompañar con antojitos mexicanos, adecuado para aderezar ensaladas, ideal para repostería. Contenido energético Proteína láctea Grasa de leche de vaca 1370kJ (332kcal) 0,80 g 32,0 g 26,6 g 20,79 g 10,2 g 70,0 mg primario herméticamente cerrado. LC

18 Yoghurt batido con Fresas 1kg 2 kg 4 kg Producto resultado de la fermentación de leche entera pasteurizada de vaca, adicionada de preparado de fruta, azúcar, sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos. Leche entera pasteurizada de vaca, azúcar, mermelada de fresa fresa), sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. Contenido energético 425,7kJ (100,9kcal) Proteína láctea 2,50 g 2,50 g 1,65 g 17,1 g 12,0 g 70,0 mg 1 kg 2 kg 4 kg empaque primario herméticamente cerrado. LC

19 Yoghurt batido con Piña- coco 1kg 2 kg 4 kg Producto resultado de la fermentación de leche entera pasteurizada de vaca, adicionada de preparado de fruta, azúcar, sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos. Leche entera pasteurizada de vaca, azúcar, mermelada de piña piña y coco, color amarillo), sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. Contenido energético 425,7kJ (100,9kcal) Proteína láctea 2,50 g 2,50 g 1,65 g 17,1 g 12,0 g 70,0 mg 1 kg 2 kg 4 kg primario herméticamente cerrado. LC

20 Yoghurt batido con Durazno 1kg 2 kg 4 kg Producto resultado de la fermentación de leche entera pasteurizada de vaca, adicionada de preparado de fruta, azúcar, sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos. Leche entera pasteurizada de vaca, azúcar, mermelada de sabor durazno, color amarillo), sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. 1 kg 2 kg Contenido energético 425,7kJ (100,9kcal) Proteína láctea 2,50 g 2,50 g 1,65 g 17,1 g 12,0 g 70,0 mg 4 kg primario herméticamente cerrado. LC

21 Yoghurt batido con Cereales 1kg Producto resultado de la fermentación de leche entera pasteurizada de vaca, adicionada de preparado de cereales, azúcar, sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos. Leche entera pasteurizada de vaca, azúcar, mermelada de cacahuate, azúcar, estabilizante (pectina), color caramelo), sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. Contenido energético 425,7kJ (100,9kcal) Proteína láctea 2,50 g 2,50 g 1,65 g 17,1 g 12,0 g 70,0 mg primario herméticamente cerrado. LC

22 Yoghurt batido con Nuez 1kg 2 kg 4 kg Producto resultado de la fermentación de leche entera pasteurizada de vaca, adicionada de preparado de nuez, azúcar, sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos. Leche entera pasteurizada de vaca, azúcar, mermelada de nuez sólidos de leche de vaca y cultivos lácticos Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. Contenido energético 425,7kJ (100,9kcal) Proteína láctea 2,50 g 2,50 g 1,65 g 17,1 g 12,0 g 70,0 mg 1 kg 2 kg 4 kg primario herméticamente cerrado. LC

23 Yoghurt para beber con fresas 250 ml Producto resultado de la fermentación de leche parcialmente descremada de vaca, pasteurizada, adicionada, fruta micronizada, azúcar, color, sabor y cultivos lácticos. Leche parcialmente descremada de vaca, azúcar, preparado de y sabor fresa) y cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. primario herméticamente cerrado. LC

24 Yoghurt para beber con durazno 250 ml Producto resultado de la fermentación de leche parcialmente descremada de vaca, pasteurizada, adicionada, fruta micronizada, azúcar, color, sabor y cultivos lácticos. Leche parcialmente descremada de vaca, azúcar, preparado estabilizante, color amarillo y sabor durazno) y cultivos lácticos(streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. primario herméticamente cerrado. LC

25 Yoghurt para beber con Piña-Coco 250 ml Producto resultado de la fermentación de leche parcialmente descremada de vaca, pasteurizada, adicionada, fruta micronizada, azúcar, color, sabor y cultivos lácticos. Leche parcialmente descremada de vaca, azúcar, preparado estabilizante, color amarillo y sabor piña-coco) y cultivos lácticos(streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Adecuado para consumir de forma directa frío, para complementar con una nutrición balanceada. primario herméticamente cerrado. LC