FILOSOFÍA SALES PATÉS & NADA

Transcripción

1 FILOSOFÍA En Herbes de la Conca tenemos una máxima: no vendas a los demás lo que no comprarías para ti. El resultado de esta filosofía son unos alimentos ecológicos de proximidad. Producimos de forma tradicional y respetuosa con el medio ambiente y no solo son atractivos a la vista sino que nos preocupamos más aún porque sean sanos, buenos y elaborados como antaño. En otras palabras: si lees cualquiera de nuestras etiquetas entenderás perfectamente todos sus ingredientes, y eso no sucede con todos los productos alimentarios que consumimos. SALES Quieres reducir tu consumo de sal? Con nuestras sales de hierbas mitad&mitad conseguirás que la cantidad de sal en tus platos sea mínima sin perder un ápice de sabor. El secreto está en que para elaborar nuestros distintos tipos de sal con hierbas mezclamos a partes iguales sal marina sin refinar del Delta del Ebro y hierbas mediterráneas de cultivo propio que mantienen todo el sabor y aroma. De este modo, conseguimos que de la poca cantidad de mezcla que eches a tus platos, solo la mitad sea sal. PATÉS & NADA Todos nuestros patés están elaborados con estos ingredientes naturales. Una base de tofu de la mejor calidad, un vegetal o una seta que le dará el nombre, una buena porción de aceite de oliva virgen, unos frutos secos que servirán para darle la textura adecuada y una mezcla de nuestras hierbas que le darán el toque mediterráneo. Ninguno de ellos contiene aceites de girasol, de palma o fécula de patata que aun siendo productos ecológicos y más baratos, reducen considerablemente la calidad del producto. CHOCOLATES Todos nuestros chocolates están elaborados de forma artesanal con ingredientes 100% ecológicos. Contienen azúcar de caña sin refinar y cacao procedentes de comercio justo. No llevan lecitina de soja. PASTA La pasta Herbes de la Conca está fabricada en la comarca del Moyanés (Barcelona) con sémola de trigo duro y con un alto contenido de proteínas. Tenemos tres tipos; con hierbas mediterráneas (Romero, Tomillo, Salvia, Ajedrea y Laurel) con Orégano y con guindilla. Es una pasta fabricada en pequeña producción y secada a baja temperatura (30-40ºC). Con minutos de cocción la pasta queda "al dente" y no se pasa, con un gusto y aroma intensos por lo que sólo necesita un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal para poder disfrutarla.

2 Herbes de la conca PRODUCTOS GOURMET ECOLÓGICOS w w w. h e r b e s d e l a c o n c a. c o m i n f h e r b e s d e l a c o n c a. c o m

3 En Herbes de la Conca tenemos una máxima: no vendas a los demás lo que no comprarías para ti. El resultado de esta filosofía son unos alimentos ecológicos de proximidad. Producidos de forma tradicional y respetuosa con el medio ambiente y no solo son atractivos a la vista sino que nos preocupamos más aún porque sean sanos, buenos y elaborados como antaño. En otras palabras: si lees cualquiera de nuestras etiquetas entenderás perfectamente todos sus ingredientes, y eso no sucede con todos los productos alimenticios que consumimos.

4 PATÉS Y ALIÑO PARA ENSALADAS Todos nuestros patés están elaborados con estos ingredientes naturales. Una base de tofu de la mejor calidad, un vegetal o una seta que le dará el nombre, una buena porción de aceite de girasol de palma, unos frutos secos que servirán para darle la textura adecuada y una mezcla de nuestras hierbas que le darán el toque mediterráneo. Ninguno de ellos contiene aceites de girasol, palma o fécula de patata que aun siendo productos ecológicos y más baratos, reducen considerablemente la calidad del producto.

5 CHOCOLATES Todos nuestros chocolates están elaborados de forma artesanal con ingredientes 100% ecológicos. Contienen azúcar de caña sin refinar y cacao procedentes de comercio justo. No llevan lecitina de soja.

6 SALES DE HIERBAS Q u i e re s re d u c i r t u co n s u m o d e s a l? C o n n u e s t ra s s a l e s d e h i e r b a s m i t ad & m i t ad co n s e g u i r á s q u e l a c a n t i d a d d e s a l e n t u s p l a t o s s e a m í n i m a s i n p e r d e r u n á p i c e d e s a b o r. E l s e c re to e s t á e n q u e p a ra e l a b o ra r n u e s t ro s d i s t i nto s t i p o s d e s a l co n h i e r b a s m e z c l a m o s a p a r te s i g u a l e s s a l m a r i n a s i n re f i n a r d e l D e l t a d e l E b ro y h i e r b a s m e d i te r r á n e a s d e c u l t i vo p ro p i o q u e m a nt i e n e n to d o e l s a b o r y a ro m a. D e e s te m o d o, co n s e g u i m o s q u e d e l a p o c a c a nt i d ad d e m e z c l a que eches a tus platos, solo la mitad sea sal.

7 P A S TA L a p a s t a H e r b e s d e l a C o n c a e s t á f a b r i c ad a e n l a co m a rc a d e l M oya n é s ( B a rce l o n a ) co n s é m o l a d e t r i g o d u r o y c o n u n a l t o c o n t e n i d o d e p r o t e í n a s. Te n e m o s t r e s t i p o s ; c o n h i e r b a s m e d i t e r r á n e a s ( R o m e r o, To m i l l o, S a l v i a, A j e d r e a y L a u r e l ) c o n O r é g a n o y c o n g u i n d i l l a. E s u n a p a s t a f a b r i c a d a e n p e q u e ñ a p ro d u cc i ó n y s e c ad a a b a j a te m p e rat u ra ( C ). C o n m i n u to s d e co cc i ó n l a p a s t a q u e d a a l d e nte y n o s e p a s a, co n u n g u s to y a ro m a i nte n s o s p o r l o q u e s ó l o n e ce s i t a u n ch o r r i to de aceite de oliva y una pizca de sal para poder disfrutarla.

8 EXPOSITORES Expositores sales: 12u. Expositores patés: 12u. Expositor de Chocolates: 20 unidades Expositores chocolate: 12u. Expositores pasta: 26u. Expositores chocolate: 12u.

9 PARA MÁS INFORMACIÓN Llamar al: / Visita nuestra página web Contacta con nosotros por info@herbesdelaconca.com