UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA Estudios con reconocimiento de validez oficial por Decreto Presidencial Del 3 de abril de 1981

Transcripción

1 UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA Estudios con reconocimiento de validez oficial por Decreto Presidencial Del 3 de abril de 1981 IRIZAR, ANÁLISIS DEL DESARROLLO DE SU SISTEMA DE MANUFACTURA ESTUDIO DE CASO Que para obtener el grado de MAESTRO EN INGENIERÍA INDUSTRIAL EN SISTEMAS DE MANUFACTURA Presenta JORGE ALBERTO OLAVARRIETA DE LA TORRE Director del trabajo: M.A. ANGEL FERNÁNDEZ GAMERO Lectores: M.C. GUILLERMO MARTÍNEZ DEL CAMPO y M.C. ERICH STARKE FABRIS México, D.F. 2005

2 Resumen. En este estudio de caso se presenta cómo una empresa ha logrado la supervivencia, la competitividad y la excelencia merced a su organización como cooperativa - basada en la participación del personal - y a sus estrategias de manufactura, de diseño de producto y de nicho de mercado. La empresa de que se trata, IRIZAR, es fabricante de carrocerías de autobús (autocar) de uso foráneo. Ha llegado a, en opinión de algunos, la primera a nivel mundial en este tipo de producto. Además de optar por una organización, plana, sin jefes ni relojes marcadores de asistencia y que trabaja a base de equipos, se sujetó a un proceso de BPR (reingeniería de los procesos de la empresa) mediante el cual se analizaron y se rediseñaron todos los procesos de la empresa, aplicándose todas las técnicas de la ingeniería industrial, desde las más básicas (métodos y tiempos) hasta las más modernas, como lo son las TI (técnicas de la información).

3 TABLA DE CONTENIDO. PAG CAPÍTULO 1 ANTECEDENTES, El Grupo Industrial Mondragón. 1 CAPÍTULO 2 LA COOPERATIVA IRIZAR. 37 CAPÍTULO 3 LA REINGENIERÍA DE PROCESO. 56 CAPÍTULO 4 EL PRODUCTO. 98 CAPÍTULO 5 IRIZAR EN EL MUNDO 104 CAPÍTULO 6 IRIZAR EN MEXICO. 109 CAPÍTULO 7 CONCLUSIONES. 117 BIBLIOGRAFIA. 120 ANEXO, La Experiencia Cooperativa de Mondragón 122

4 Introducción. Al estar buscando material para la clase de Ingeniería y Aseguramiento de la Calidad, me encontré un artículo denominado (más o menos) así: Ganamos tanto dinero que nos da pena decirlo y que se refería a la historia de Irizar, una compañía fabricante de autobuses que, de estar al borde de la quiebra, logró llegar a ser una de las principales proveedoras de carrocerías en Europa y actualmente en todo el mundo y que en el momento de la publicación del artículo había ganado el Premio Europeo de Calidad. En ese artículo se hacía mucho énfasis en que la causa del éxito estaba en el compromiso del personal con la empresa. Una de las frases decía: Si para lograr que algo resulte se requiere que esté ahí a las cuatro de la mañana, ahí estaré a las cuatro de la mañana. Esto puede interpretarse como que el autor de la frase no estaba obedeciendo una orden para estar trabajando a las cuatro de la mañana sino que la persona por su propia iniciativa iba a trabajar o a hacer lo que hiciera falta con tal de conseguir una meta. Esto trajo a mi mente estas ideas: Nueva cultura de trabajo Organización plana, Valores inculcados al personal, que en realidad, aunque novedosas, no son precisamente originales. Al investigar más lo concerniente a Irizar, encontré que además está relacionado con otros conceptos que actualmente se manejan en la ingeniería industrial, como BPR o Reingeniería de los Procesos de la Empresa. Existen numerosos textos en los cuales se exponen tanto los conceptos como las técnicas de la Reingeniería de Procesos. Pero lo que es valioso, es el poder analizar lo que una empresa

5 específica ha hecho al respecto. De Irizar tenemos muy documentada su evolución, por lo que creo que vale la pena estudiar esta empresa dentro del ambiente de la ingeniería industrial y de los sistemas de manufactura. En resumen, durante la última década, Irizar, fabricante de autobuses de lujo, surgió desde las profundidades de la depresión para llegar a ser un ejemplo de empresa de excelencia, de alto desempeño, consistentemente rentable, ganadora de premios. Su éxito se ha cimentado en el enfoque al cliente, en un modelo administrativo movido por la gente y que, además, expone algunos de los conceptos clave - excelencia en la empresa y gestión de la calidad total - llevados a niveles no vistos de eficacia. Para cualquier estudioso de los sistemas de manufactura, como lo es todo alumno de la maestría en ingeniería industrial en sistemas de manufactura, este caso representa la síntesis de las técnicas de la ingeniería industrial, desde las más básicas hasta las más avanzadas, pero con un elemento adicional -que no suele tenerse en cuenta- la importancia de las personas y la participación de todos tanto en el trabajo como en las decisiones y en las utilidades. En este trabajo se consideran los antecedentes de Irizar, su éxito no se puede entender sin tomar en cuenta a un movimiento cooperativista que nació en la localidad de Mondragón, Guipúzcoa, España pocos años después de terminada la guerra civil española. Las circunstancias reinantes en el país vasco en esa época (habían sido derrotados, estaban bajo una dictadura y las condiciones económicas eran más bien terribles) no eran favorables al desarrollo de empresas. A pesar de todos los obstáculos, nació el Grupo Mondragón con

6 una pequeña cooperativa y fue creciendo hasta llegar a ser un complejo grupo de cooperativas que abarcaban desde la capacitación de los miembros hasta los manejos financieros y la distribución de bienes de consumo. Al tratar de la cooperativa Irizar, se describe la forma en que llegó a constituirse como una empresa mundial aplicando en una forma muy particular la Reingeniería de Procesos de la Empresa. Este tema es particularmente interesante para los estudiosos de la ingeniería industrial y de los procesos de manufactura. Después de esto, se describe el producto que comercializa y sus diferentes desarrollos en el mundo. Al final del trabajo se presenta como anexo la historia detallada del Grupo Mondragón.