60 gr. 70 gr. 100 gr. 150 gr. Tres veces por semana. Cuatro veces por 100 gr. 120 gr. 150 gr. 200 gr. semana De tres a cuatro veces

Transcripción

1 Cantidades de alimentos, según se compran (incluidas las partes no comestibles), que constituyen una ración, para niños (1-12 años). Número de raciones al Alimentos día o a la 1/8 1/4 1/4 1/4 De dos a cuatro veces al litro litro litro litro día Carne, pollo, vísceras Pescados Huevos (60-70 gr) Patatas Legumbre: Garbanzos, judías Hortalizas: Ensaladas, verduras 60 gr. 70 gr. 100 gr. 150 gr. Tres veces por Cuatro veces por 100 gr. 120 gr. 150 gr. 200 gr De tres a cuatro veces unidad unidad unidad unidad por Todos los días. La cantidad depende de la 60 gr. 80 gr. 100 gr. 150 gr. preparación, puede variar si es plato base o es guarnición 30 gr. 50 gr. 60 gr. 70 gr. Dos, tres veces por De dos a cuatro veces 70 gr. 80 gr. 90 gr. 100 gr. por día, crudas o cocidas 100 gr. 100 gr. 150 gr. 150 gr. Diaria, de una a dos cítricas Otras frutas 100 gr. 100 gr. 150 gr. 150 gr. Diaria, de una a dos Pan 200 gr. 250 gr. 350 gr. 400 gr. Diaria, tres veces Azúcar y 30 gr. 40 gr. 60 gr. 60 gr. Diaria, una vez dulces Arroz 40 gr. 50 gr. 60 gr. 70 gr. Dos veces por Pastas 40 gr. 50 gr. 60 gr. 70 gr. Dos veces por Puede reducirse en un tercio la cantidad marcada para carnes, pescados y frutas, e incrementar el pan, las patatas y las pastas. Cantidades de alimentos, según se compran (incluidas las partes no comestibles), que constituyen una ración, para adolescentes y jóvenes (13-18 años) Alimentos Chicas Chicos Número de raciones al día o a la 1/4 1/4 1/4 1/4 Tres o cuatro veces al litro litro litro litro día Carne, pollo, 125 gr. 125 gr. 150 gr. 150 gr. Tres veces por

2 vísceras Pescados Huevos (60-70 gr) Patatas Legumbres: Garbanzos, judías Hortalizas Cuatro veces por 175 gr. 175 gr. 200 gr. 200 gr De tres a cuatro veces unidad unidad unidad unidad por Todos los días. La cantidad depende si es 200 gr. 200 gr. 250 gr. 250 gr. plato base o es guarnición 70 gr. 70 gr. 80 gr. 80 gr. Dos, tres veces por De dos a cuatro veces 100 gr. 100 gr. 125 gr. 125 gr. por día, crudas o cocidas 150 gr. 150 gr. 150 gr. 150 gr. Diaria, de una a dos cítricas Otras frutas 150 gr. 150 gr. 150 gr. 150 gr. Diaria, de una a dos Pan 400 gr. 300 gr. 400 gr. 400 gr. Diaria, tres veces Azúcar y 60 gr. 60 gr. 60 gr. 60 gr. Diaria, una vez dulces Arroz 70 gr. 70 gr. 80 gr. 80 gr. Dos veces por Pastas 70 gr. 70 gr. 80 gr. 80 gr. Dos veces por Puede reducirse en un tercio la cantidad marcada para carnes, pescados y frutas, e incrementar el pan, las patatas y las pastas.

3 Cantidades de alimentos, según se compran (incluidas las partes no comestibles), que constituyen una ración, para adultos mayores de veinte años Alimentos Hombres Mujeres Número de raciones al > >40 día o a la 1/4 1/4 1/4 1/4 litro litro litro litro Dos veces al día Carne 150 gr. 125 gr. 125 gr. 100 gr. Tres veces por Pescados Cuatro veces por 200 gr. 150 gr. 200 gr.150 gr. Huevos ( De tres a cuatro veces a 70 gr) unidad unidad unidad unidad la Todos los días. Patatas 200 gr. 150 gr. 150 gr. 100 gr. Depende de la forma en que se preparen Legumbres: Garbanzos, 80 gr. 70 gr. 70 gr. 60 gr. Tres veces por lentejas Verduras, hortalizas Diaría. Crudas o 150 gr. 125 gr. 125 gr. 125 gr. cocidas, según la variedad 150 gr. 150 gr. 150 gr. 150 gr. Diaria, una a dos cítricas Otras frutas 150 gr. 150 gr. 150 gr. 150 gr. Diaria, una a dos Pan 350 gr. 250 gr. 200 gr. 150 gr. Diaria, tres veces Azúcar y 60 gr. 40 gr. 40 gr. 30 gr. Diaria, una vez dulces Arroz 80 gr. 60 gr. 70 gr. 50 gr. Dos veces por Pastas 80 gr. 60 gr. 70 gr. 50 gr. Dos veces por Puede reducirse en un tercio la cantidad marcada para carnes, pescados y frutas, e incrementar el pan, las patatas y las pastas.

4 Cantidades de alimentos, según se compran (incluidas las partes no comestibles), que constituyen una ración, para mujeres embarazadas y lactantes Alimentos Mujeres Número de raciones al embarazadas día o a la 250 cc. Cuatro veces al día Carne 150 gr. Tres veces a la Pescado 200 gr. Cuatro veces a la Huevos (60-70 gr) 1 unidad De tres a cuatro veces a la Patatas 200 gr. Diaria Legumbres: Garbanzos, 70 gr. lentejas, etc. Tres veces a la Verduras, hortalizas 200 gr. Todos los días cítricas 200 gr. Todos los días Otras frutas 200 gr. Todos los días Pan 300 gr. Todos los días Azúcar y dulces 60 gr. Todos los días Arroz 70 gr. Dos veces por Pastas 70 gr. Dos veces por Puede reducirse en un tercio la cantidad marcada para carnes, pescados y frutas, e incrementar el pan, las patatas y las pastas

5 FRECUENCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS Alimentos Observaciones Consumo diario, en el desayuno, merienda, postre o como parte integrante de algunas recetas. Los niños deben tomarla tres o cuatro veces al día (aproximadamente un litro diario). Como sustituto de la leche. La merienda de queso Queso Carne y vísceras Huevos Pescado Patatas es muy adecuada para los niños. Dos o tres veces por, alternando con pescado o huevos. Evitar carnes grasas. Cuatro veces por, alternando con pescados (Es interesante recordar que los huevos forman parte de salsas y postres). Cuatro veces por, alternando pescados azules con blancos. Equivale a la carne, pero tiene mayor desperdicio, por lo que deberán calcularse raciones más amplias. Diariamente Legumbres Tres veces por Verduras y Diaria, de una a dos raciones de verdura y de una ensaladas a dos raciones de ensalada Diariamente dos unidades, una de tipo cítrico y cualquier otra fruta de la estación. Pastas Dos veces por seman, alternando con arroz, legumbres, etc. Arroz Una o dos veces por. Pan Azúcar, dulces y Chocolates Bebidas Diariamente. No tiene por qué ser un pan especial Cantidades moderadas Los adultos sin problemas de salud pueden acompañar la comida con un vaso de vino (En la infancia y la adolescencia no debe tomarse). Refrescos, té y café en cantidades moderadas (No tienen interés nutritivo, salvo los azúcares que pueden incluir) Nota: Las frecuencias recomendadas vienen referidas a toda la población de cualquier edad y circunstancias

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