Master en calidad y medioambiente. Objetivos. Bloques temáticos. A quién va dirigido. Tutores y profesores. Título otorgado. Condiciones técnicas

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1 Objetivos Este máster tiene como fin de formar a presentes y futuros profesionales en los ámbitos de la gestión de la calidad y el medio ambiente empresarial. A quién va dirigido Profesionales en la gestión empresarial así como todo aquel alumno que quiera profundizar en materia de Calidad y Medio Ambiente generando así un conocimiento de alta demanda en el entorno empresarial. Tutores y profesores El máster será tutorizado por un experto licenciado en ciencias empresariales. Título otorgado Máster en Calidad y Medio Ambiente Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001 Auditor Interno en Sistemas de Gestión Ambiental ISO14001 Bloques temáticos Área de Calidad Introducción a la Calidad Sistemas de Gestión de Calidad 9001 Herramientas de Mejora Continua Métodos de Excelencia empresarial La gestión de la Excelencia Empresarial Área de Medio Ambiente Introducción Ingeniería y Contaminación Ambiental Sistemas de Gestión Ambiental ISO14001 Excelencia Medioambiental EMAS Ventajas e inconvenientes de los Sistemas de Gestión Ambiental Área de Sistemas Integrados Correspondencia entre ISO14001 e ISO900 Online Condiciones técnicas El alumno necesitará un equipo informático o dispositivo móvil para acceder a la plataforma que posea un navegador actualizado (última versión de Google Chrome, Windows Explorer 10, Firefox Mozilla) y una conexión a Internet de calidad. El alumno realizará ejercicios, resolviéndolos en plataforma Edduca o enviándolos a soporte@edduca.com (según curso, categoría y temario). El usuario declara ser mayor de edad, tener capacidad suficiente para contratar y haber leído, entendido y aceptado las presentes condiciones, por ese motivo tras la formalización de la contratación no cabe cambio. En el caso de que el curso sea sobre una tecnología concreta, (ejemplo paquete Office), el alumno deberá tener dicha tecnología instalada para la realización y aprovechamiento del curso. CURSOS ONLINE / BLENDED / FLIPPED Condiciones Flipped Classroom: Enfoque pedagógico que provoca un ambiente de aprendizaje dinámico e interactivo en el que el docente guía a los alumnos a medida que se aplican los conceptos y puede participar creativamente en la materia. Se destina un 25% del tiempo a videoconferencia exclusivamente para realizar preguntas, resolver dudas y crear más oportunidades de aprendizaje; y 75% dedicado a temarios online, videos, materiales específicos facilitados por fabricantes, Las sesiones de videoconferencia se programarán en fecha y hora con antelación suficiente. Con un mínimo de 2horas de

2 Temario CALIDAD 1. Introducción a la calidad 1.1. Desde el inicio de la calidad Desde el inicio de la calidad 1.2. Sensibilización hacia la calidad Por qué calidad? Invertir en calidad El cliente Sistemas de Gestión de Calidad según ISO 9001: Requisitos generales Requisitos Generales 2.2 Requisitos de la documentación Manual de calidad Control de documentación Control de registros 2.3 Responsabilidad de la dirección Compromiso de la dirección y enfoque al cliente Política de calidad Objetivos de calidad Responsabilidades, Autoridad y Comunicación Revisión por la Dirección 2.4 Gestión de Recursos Recursos humanos y formación Infraestructura Ambiente de trabajo 2.5 Control de la producción o la prestación del servicio Planificación de la producción Procesos relacionados con el cliente Diseño Compras Control de la producción o la prestación del servicio Validación de los procesos Identificación y trazabilidad Bienes propiedad del cliente Preservación del producto Control de los dispositivos de seguimiento y medición 2.6 Diseño Planificación de la realización del diseño y elementos de entrada Elementos de entrada Resultados del diseño y desarrollo Revisión del diseño

3 2.6.5 Verificación del diseño Validación del diseño Control de cambios del diseño 2.7 Calibración Conceptos e interpretación de la medida Errores e incertidumbres Elementos y herramientas de la calibración verificación 2.8 Seguimiento, análisis y mejora Satisfacción del cliente Auditorías Internas Seguimiento y medición de procesos Seguimiento y medición del proceso Control del producto no conforme Análisis de datos Mejora Continua Acciones correctivas y preventivas 2.9 Auditorías internas Tipos de auditorías y objetivos El proceso de auditoría Auditores Planificación y programación de la auditoría Ejecución de la auditoría Informe de auditoría No conformidades Seguimiento de no conformidades y establecimiento de acciones correctivas Herramientas de la Mejora Continua 3.1 La satisfacción del cliente La visión de la empresa y el cliente Actuación previa a la medición de la satisfacción del cliente Sistemas de retroalimentación del cliente Herramientas de uso común para medida de satisfacción del cliente 3.2 La mejora continua Concepto general de la mejora continua Actuaciones claves para la programación de la mejora continua Actuaciones claves para la resolución de problemas de calidad 3.3 Las 7 herramientas para la mejora continua Tormenta de ideas Diagramas causa-efecto Hoja de recogida de datos Histograma Estratificación Diagrama de Pareto Diagrama de Dispersión 3.4 Análisis modal de fallos y efectos

4 3.4.1 Definiciones Requisitos previos Etapas para su implantación 3.5 Las 7 herramientas de la mejora continua Diagrama de afinidades Diagrama de relaciones Diagrama de árbol Diagrama matricial Diagrama del proceso de decisión Diagrama de flechas Análisis factorial de datos 3.6 Técnicas estadísticas de control de procesos Conceptos estadísticos Estadística descriptiva Distribuciones de probabilidad Variabilidad Gráficos de control Índices de capacidad Hacia la Excelencia Empresarial 4.1 Fundamentos Fundamentos 4.2 Cultura de cambio Cultura de cambio 4.3 La gestión por procesos Identificación e interacciones de procesos Descripción de procesos Seguimiento de procesos Mejora de procesos 4.4 La planificación estratégica Identificación de la situación actual de la empresa Desarrollo, despliegue y seguimiento 4.5 Liderazgo Liderazgo 4.6 Trabajo en equipo y dirección de reuniones Trabajo en equipo y dirección de reuniones 4.7 Las 5 s Introducción Metodología de implantación 4.8 Formación Formación 4.9 Bechmarking Bechmarking 4.10 Empowerment Empowerment

5 4.11 Las 6 Sigma Filosofía 6 Sigma Aplicación de 6 Sigma 4.12 Costes de calidad Costes directos de la no calidad Costes indirectos de la no calidad La gestión de le Excelencia Empresarial 5.1 Introducción al modelo EFQM Conceptos fundamentales de la excelencia EFQM y el modelo de excelencia 5.2 Los criterios agentes Misión y estructura de los agentes Liderazgo Política y estrategia Personas Alianzas y recursos Procesos 5.3 Los criterios resultados Misión y estructura de los resultados Resultados en los clientes Resultados en las personas Resultados en la sociedad Resultados claves 5.4 REDER Conceptos Matrices REDER y su aplicación El proceso de puntuación y el consenso 5.5 Autoevaluación según EFQM El proceso general de autoevaluación enfoques para la autoevaluación Selección del enfoque de autoevaluación 5.6 Caminando hacia el EFQM Para evitar Caso práctico MEDIO AMBIENTE 1. Introducción a la calidad 1.1 Desde el inicio de la calidad Desde el inicio de la calidad 1.2 Sensibilización hacia la calidad Por qué calidad? Invertir en calidad El cliente 2. Sistemas de Gestión de Calidad según ISO 9001:2008

6 2.1 Requisitos generales Requisitos Generales 2.2 Requisitos de la documentación Manual de calidad Control de documentación Control de registros 2.3 Responsabilidad de la dirección Compromiso de la dirección y enfoque al cliente Política de calidad Objetivos de calidad Responsabilidades, Autoridad y Comunicación Revisión por la Dirección 2.4 Gestión de Recursos Recursos humanos y formación Infraestructura Ambiente de trabajo 2.5 Control de la producción o la prestación del servicio Planificación de la producción Procesos relacionados con el cliente Diseño Compras Control de la producción o la prestación del servicio Validación de los procesos Identificación y trazabilidad Bienes propiedad del cliente Preservación del producto Control de los dispositivos de seguimiento y medición 2.6 Diseño Planificación de la realización del diseño y elementos de entrada Elementos de entrada Resultados del diseño y desarrollo Revisión del diseño Verificación del diseño Validación del diseño Control de cambios del diseño 2.7 Calibración Conceptos e interpretación de la medida Errores e incertidumbres Elementos y herramientas de la calibración verificación 2.8 Seguimiento, análisis y mejora Satisfacción del cliente Auditorías Internas Seguimiento y medición de procesos Seguimiento y medición del proceso Control del producto no conforme

7 2.8.6 Análisis de datos Mejora Continua Acciones correctivas y preventivas 2.9 Auditorías internas Tipos de auditorías y objetivos El proceso de auditoría Auditores Planificación y programación de la auditoría Ejecución de la auditoría Informe de auditoría No conformidades Seguimiento de no conformidades y establecimiento de acciones correctivas 3. Herramientas de la Mejora Continua 3.1 La satisfacción del cliente La visión de la empresa y el cliente Actuación previa a la medición de la satisfacción del cliente Sistemas de retroalimentación del cliente Herramientas de uso común para medida de satisfacción del cliente 3.2 La mejora continua Concepto general de la mejora continua Actuaciones claves para la programación de la mejora continua Actuaciones claves para la resolución de problemas de calidad 3.3 Las 7 herramientas para la mejora continua Tormenta de ideas Diagramas causa-efecto Hoja de recogida de datos Histograma Estratificación Diagrama de Pareto Diagrama de Dispersión 3.4 Análisis modal de fallos y efectos Definiciones Requisitos previos Etapas para su implantación 3.5 Las 7 herramientas de la mejora continua Diagrama de afinidades Diagrama de relaciones Diagrama de árbol Diagrama matricial Diagrama del proceso de decisión Diagrama de flechas Análisis factorial de datos 3.6 Técnicas estadísticas de control de procesos Conceptos estadísticos Estadística descriptiva

8 3.6.3 Distribuciones de probabilidad Variabilidad Gráficos de control Índices de capacidad 4. Hacia la Excelencia Empresarial 4.1 Fundamentos Fundamentos 4.2 Cultura de cambio Cultura de cambio 4.3 La gestión por procesos Identificación e interacciones de procesos Descripción de procesos Seguimiento de procesos Mejora de procesos 4.4 La planificación estratégica Identificación de la situación actual de la empresa Desarrollo, despliegue y seguimiento 4.5 Liderazgo Liderazgo 4.6 Trabajo en equipo y dirección de reuniones Trabajo en equipo y dirección de reuniones 4.7 Las 5 s Introducción Metodología de implantación 4.8 Formación Formación 4.9 Bechmarking Bechmarking 4.10 Empowerment Empowerment 4.11 Las 6 Sigma Filosofía 6 Sigma Aplicación de 6 Sigma 4.12 Costes de calidad Costes directos de la no calidad Costes indirectos de la no calidad 5. La gestión de le Excelencia Empresarial 5.1 Introducción al modelo EFQM Conceptos fundamentales de la excelencia EFQM y el modelo de excelencia 5.2 Los criterios agentes Misión y estructura de los agentes Liderazgo Política y estrategia Personas

9 5.2.5 Alianzas y recursos Procesos 5.3 Los criterios resultados Misión y estructura de los resultados Resultados en los clientes Resultados en las personas Resultados en la sociedad Resultados claves 5.4 REDER Conceptos Matrices REDER y su aplicación El proceso de puntuación y el consenso 5.5 Autoevaluación según EFQM El proceso general de autoevaluación enfoques para la autoevaluación Selección del enfoque de autoevaluación 5.6 Caminando hacia el EFQM Para evitar Caso práctico SISTEMAS INTEGRADOS 1. Correspondencia entre ISO 9001 e ISO Puntos similares Puntos similares 1.2 Integración documental Integración documental 1.3 Puntos no integrables Puntos no integrables 1.4 Metodología de implantación de sistemas integrado Metodología de implantación de sistema integrado 1.5 Otros sistemas integrados de Gestión Otros sistemas integrados de Gestiónáctico El máster dispone de un test final de 40 preguntas Y un trabajo de fin de máster con selección de tema (de uno de los temas planteados)