Festival del Bicentenario
|
|
- María Luz Miguélez Carrizo
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 Festival del Bicentenario Lo mejor de la Cocina Mexicana Botanas TOSTADAS DE CAMARÓN A la Mexicana con Frijoles Refritos y Queso $95 CHALUPAS DE JAIBA
2 Al Tomate de Orégano con Chile Serrano y Epazote $95 ABULON RASURADO Con Aguacate, Cebolla, Cilantro, Aceite de Olivo y Clamato $135 Entradas SOPA DE QUESO Con Papa, Cebolla, Chile Asado y Queso Oaxaca $95 CREPAS DE CHICHARRÓN En Salsa de Guajillo y Queso Chihuahua $105 SALPICON DE PATO Al Perfume de Orégano con Aguacate, Queso Fresco y un Toque de Chiles en Vinagre $115 AGUACHILE DE CAMARÓN Con Jícama en Escabeche y Suprema de Lima POZOLE VERDE DE CAMARÓN Con su Jardín Mexicano y Tostadas Rojas $135 Plato Fuerte CHILE EN NOGADA Con Granada y Nuez de Castilla al Jerez LOMO DE TERNERA
3 En Chile Negro con Laminas de Queso Cotija y Ensaladita de Nopales POLLITO DE LECHE En Mole Negro al Ajonjolí tostado y Queso Ranchero FILETE DE RES A LOS TRES CHILES Con Costra de Cacahuate y Guiso de Calabacitas Tiernas al Epazote $210 PATO AL PIPIAN Con Refrito de Frijoles y Crujiente de Chile Cascabel $215 CAMARONES AL TEQUILA Con Esencia de Cítricos y Cubos de Camote Rostizado $225 PESCADO A LA VERACRUZANA Alcaparrado con Arroz Blanco, Papa al Vapor y Chiles Güeros $235 Postres FLAN DE COCO Con Mousse de Mamey al Mezcal $75 SOUFLEE DE CAJETA
4 Con Cajeta Quemada y Envinada $85 SOUFLEE DE ROMPOPE Con Rompope Casero a la Vainilla $85 SOUFLEE DE TEQUILA Con Tequila Reposado de Agave Azul $50 Los Clásicos Entremés PLATO DE QUESOS Brie, Camembert, Gruyére y de Cabra Con Trozos de Manzana, Nuez y Uvas
5 PULPOS A LA ROMANA Lajas Crujientes en Panko y Salsa Tailandesa CAMARONES EMPANIZADOS Con Salsa Tailandesa al Ajonjolí Negro $130 CALAMARES A LA ROMANA Crujientes en Costra de Perejil y Salsa Tártara con Pepinos $135 JAMON SERRANO Con Perlas de Melón e Higo $165 SALMÓN AHUMADO Con Alcaparras, Cebolla, Huevo, Pimienta y Limón $175 Entradas SOPA DE CEBOLLA Con Crouton Baguette, Costra de Queso Parmesano y Gruyére $95 ENSALADA CESAR Con aderezo de Anchoas, Mostaza Dijón, Queso Parmesano y Crouton al Ajo $110
6 ROLLOS DE PATO (4 Piezas) En Pasta Fila con Salsa de Fresa y Crujiente de Fideo Chino $115 CARACOLES A LA PROVENZAL (6 Piezas) A la Mantequilla de Echalotte, Ajo, Vino Blanco, Hierbas de Provence y Polvo de Perejil $115 OSTIONES ROQUEFELLER (6 Piezas) Gratinados a la Crema de Espinacas, Salsa Mornay y Queso Parmesano CARPACCIO DE FILETE Con Vinagreta de Anchoas, Almendras y Laminas de Parmesano PETITE BOUILLABAISSE Con Mejillones, Tiernos trozos de Pescado al Pernod y Cangrejo de Concha Suave $155 FOIE GRAS Con Gelée de Jerez y Abanicos de Manzana, Pera y Uva FOIE GRAS - CALIENTE Con Manzanas y Peras a la Mantequilla en Salsa de Fresa $230 Plato Fuerte POLLO KIEV Pechuga rellena con Mantequilla de Espinacas al Estragón y Verduras al Grill PESCADO VERONIQUE Glaseado con Uvas y Salsa Holandesa a la Mostaza Dijón $210 FILETE PIMIENTA NEGRA (180 grs.) Con Papa mil hojas y espárragos a la parrilla
7 $210 LE CASSOULET Con Merguez, Espaldilla de Cordero y Salsa Mediterránea $215 MERO CON MEJILLONES Con Habitas Tiernas en Salsa de Perejil y Vino Blanco $220 FILETE WELLINGTON (180 grs.) En Pasta Hojaldrada, Jamón Serrano, Atado de Espárragos y Salsa al Oporto $225 PATO GRAND MARNIER Con puré de camote y frutos secos $235 ESTOFADO BOURGUIÑON Al Aroma de Mejorana, Verduras al Balsámico y Fritura de Poro $235 CONFIT DE PATO Con Mostaza Dijon y Manzanas Caramelizadas a las Cinco especias $235 COCODRILO CON ALIÑO DE NUEZ Con Kiwi y Mezcla Finas de Lechugas $265 RACK DE CORDERO (5 Piezas) Con Jalea de Menta, Costra de Pistache, Espárragos y Calabacitas Tiernas $295
8 Champagne Moët & Chandon Brut $ 195 Moët & Chandon Nectar $ 215 Moët & Chandon Rose $ 240 DOMINGO, LUNES Y MARTES 1:00 PM A 6:00 PM MIERCOLES, JUEVES, VIERNES Y SÁBADO de 1:00 P.M. a 11:30 P.M. Río Sena 88, Col. Cuauhtémoc, entre Paseo de la Reforma y Río Lerma RESERVACIONES: E mail: restaurante@lesmoustaches.com.mx
ENTRADAS. Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano
MENU DE DEGUSTACION ENTRADAS Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano Tacos De Lechuga y Requesón Servidos con salsa de chile seco PLATILLOS FUERTES Pechuga
Más detallesMenú en Tiempos. Entremés
Menú en Tiempos Servicio en 1, 2, 3 y 4 tiempos. El pastel no aplica como postre Entremés Piña con Banderilla de Carnes Frías Empanada de Queso y Jamón, Elote, Rajas en Cama de Lechuga Carpaccio de Res
Más detallesBotanas y Entradas $120.00. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo asado con espárragos a la parrilla, humectados con aceites de la región.
Botanas y Entradas PORTOBELLO A LAS BRAZAS EN SALSA CHIMICHURRI Julianas de portobello marinadas y asadas, bañadas en salsa de chimichurri tradicional. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo
Más detalles*Precio base de los menús 50 personas, en caso de ser menos se hará una cotización especial.
TIEMPOS Servicios que incluyen nuestros menús de tiempos Coordinación del evento Vajilla importada, cristalería y cubertería Servilletas de tela (varios colores a elegir) Capitán de meseros con propina
Más detallesLo Mexicano. Los Carpaccios. Lo Clásico. Tartara de Salmon Curado de lacasa $128 Con salsa de mostaza en grano y raíz fuerte
Lo Clásico Bocados de Lechón $160 Lechón deshuesado con cebolla caramelizada Pulpos a la Gallega $168 Con aceite de oliva y pimentón Revuelto Español $174 Ángula, camarón, papa y champiñones Abulón Rasurado
Más detallesENTRADA Ensalada Nicoise. PLATO FUERTE Cerdo Confitado. GUARNICIONES Arroz al Parmesano Terrine de Vegetales. POSTRE Tartin de Manzana
SOCIAL S1 Ensalada Nicoise Clásica, judías verdes, papas al vapor, tomates, atún, anchoa, aceitunas negras y espárragos Cerdo Confitado Fino corte de lomito de cinta, con la mezcla de sabores que dan al
Más detallesPLATOS FUERTES. Aves
ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
Más detallesYERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
Más detallesEnsaladas $40.00. Lechuga orejona, escarola, tomate cherry, nuez, y aderezo dulce de avellanas y manzana.
Waldorff Ensaladas $40.00 Lechuga orejona, escarola, tomate cherry, nuez, y aderezo dulce de avellanas y manzana. Navidad Combinación de lechugas frescas, kiwi o cereza, tomate, peras al vino, queso groullere
Más detalles... Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate, Pimienta, cilantro, naranja, limón, brandy.
Entradas Frías CEBICHE DOÑA PETRONA Salmón, camarón, caracol, salsa roja, vino, cebolla, ají, Mango, brandy, cilantro. CEBICHE BUENAVENTURA Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate,
Más detallesÍNDICE. Introducción... 9. Cómo Utilizar este Recetario... 10. Preguntas Frecuentes... 11. Consideraciones... 12. Tablas de Equivalencias...
Comienzo extracto de muestra ÍNDICE Diana Baker Introducción... 9 Cómo Utilizar este Recetario... 10 Preguntas Frecuentes... 11 Consideraciones... 12 Tablas de Equivalencias... 13 Equivalencias para Europa
Más detallesEnsalada Griega Pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras y queso feta; acompañada de vinagreta de la casa
BUFFET B 1 ENSALADAS Ensalada Mixta Variedad de lechugas, cebolla morada, tomates deshidratados y aguacate, Vinagreta de la casa a base de Pepitoria Ensalada Griega Pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras
Más detallesMENÚ No. 1 EMPANADA DE CARNE. (Rellena de carne de res, aceitunas verdes y huevo duro). PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA
MENÚ No. 1 EMPANADA DE CARNE (Rellena de carne de res, aceitunas verdes y huevo duro). PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA (Empanizada con queso parmesano, guarnición de fetuccine al burro y franja de salsa
Más detallesPrecio final incluye impuestos 12% de I.V.A. y 10% de servicio
Us em Suppätopf Sopas Crema de Arvejas y Hierbabuena con jamón ahumado, tocino y crutones $8.00 Sopa de Cebolla Tradicional gratinado con queso gruyere $9.00 Es Vorspiesli gfellig? Entradas Ensalada de
Más detallesRecomendaciones del Chef
Recomendaciones del Chef ENSALADA OBA OBA Mix de lechugas, tomate, cherry, pecanas caramelizadas, tomate italiano, pollo empanizado al panko con una salsa agridulce. PAPA RELLENA OBA OBA Rellena con salchicha
Más detalles********** Segundos. ********** Postres
Menús a su gusto 2016 Elabore el menú a su gusto eligiendo una única opción de los primeros ó guisos, segundos y los postres para la totalidad de los comensales Primeros Guisos Degustación de ibéricos
Más detallesPulpo Anticuchero S/. 42.00 Cocido a la parrilla con ají panca y cerveza negra acompañado de papas nativas al chimichurri, choclo y salsa huancayna
ENTRADAS Ceviche de Cordel S/. 48.00 Preparado tradicionalmente con cebolla roja, ají limo y camote glaseado Pulpo Anticuchero S/. 42.00 Cocido a la parrilla con ají panca y cerveza negra acompañado de
Más detallesEnsalada de Atún $32.00
Brocoli Gratinado $45.00 Brocoli en vinagre horneados con una mezcla de mantequilla, leche y queso parmesano. Ensalada griega $33.00 Servida en rajas de pimiento rojo, tomate, lechuga, cebolla y cubos
Más detallesEl menú. La comida en Donjuán es casual y pensada con base en los ingredientes que se pueden conseguir.
El menú La comida en Donjuán es casual y pensada con base en los ingredientes que se pueden conseguir. Tratamos de manipular los alimentos lo estrictamente necesario, nos enfocamos en el producto. No trato
Más detallesENTRADAS. Carpaccio de Lomito. 3.900 ii. Calamares Fritos. Pate Campesino Con Ensalada De La Abuela. 5.200 ii SOPAS.
ENTRADAS Cocktail de Tilapia (Ceviche). Marinada Con Aceite de Oliva Extra Virgen, Limón, Chile Dulce, Cebolla Morada y Culantro. Servido Con Aguacate Fresco y Tortillas Chips. 6.800 ii Cóctel de Camarones
Más detallesMENÚ EMPRESA Nº1 MENÚ EMPRESA Nº2 01/15. 24,50 /pax 10% IVA no incluido. 24,50 /pax 10% IVA no incluido
MENÚ EMPRESA Nº1 Ensalada Cesar con picatostes y pollo al grill. Lomo de dorada con gratén de patata y escabeche de naranja. Natillas quemadas. MENÚ EMPRESA Nº2 Tagliatelle bicolor con calabacín, setas
Más detallesRESTAURANTE CLUB DE MAR CENA
RESTAURANTE CLUB DE MAR CENA -- SOPAS -- SOPA DE POLLO C/WON TON-- Fondo de pollo, vegetales en cubo y dumplin relleno SOPA DE CANGREJO C/TEMPURA DE CAMARON-- Fondo de cangrejo picante, pulpa de cangrejo,
Más detallesMenu. **Todos nuestros platos se cocinan con cariño y si usted tiene alguna alergia, por favor díganos y nosotros lo ayudemos a encontrar su comida.
Menu **Todos nuestros platos se cocinan con cariño y si usted tiene alguna alergia, por favor díganos y nosotros lo ayudemos a encontrar su comida. Pan: 1. Pan con ajo 2.60 2. Pan con ajo y tomate ó queso
Más detallesCOMTESSA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS DE CUITLACOCHE Y TRUFA. POZOLE ROJO sopa de maíz blanco, carne de cerdo y guajillo
MENÚ Nº1 COMTESSA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS DE CUITLACOCHE Y TRUFA POZOLE ROJO sopa de maíz blanco, carne de cerdo y guajillo SEPIA Y PULPITO POCHÉ CON GUISANTES DÜRÜM MALPASO cordero con hummus sobre tortita
Más detallesSALON DE EVENTOS EL MIRADOR
MENU MEXICANO Entradas (una a elegir) Ensalada de espinaca y jícama con salsa de fresa Queso panela al orégano Chiles jalapeños rellenos de queso Chimichangas (Dobladitas de fríjol con tortilla de harina
Más detallesMarinado en Aceite de Olivo Extra Virgen, Limón, Esencia de Chipotle Y Soya, Jengibre y Ajo $
Entremeses Dúo de Abulón Vivo Marinado en Aceite de Olivo Extra Virgen, Limón, Esencia de Chipotle Y Soya, Jengibre y Ajo $ 270.00 Ostiones Kumamoto en su Concha Acompañados de Salsa Mignonette y Cocktail
Más detallesPor Dolores Zavala Carta de Comidas
Por Dolores Zavala Carta de Comidas Aperturas Carpaccio de pata a la vinagreta y orégano, guarnición de lascas de aguacate, totopos, aceite de olivo y queso oaxaca en hilos *Carpaccio de salmón ahumado,
Más detallesMenu Altos de Moca. Carta de cena
Menu Altos de Moca Carta de cena APERITIVO"1 Entradas frias Ceviche de dorado al coco Filete de dorado fresco de Gaspar Hernandez cocido en jugo de limon, con cascaras de cítricos dominicanos y leche de
Más detallesLunes Desayuno unidades forma gramos kcal proteinas grasas hidratos
Lunes Desayuno unidades forma gramos kcal proteinas grasas hidratos Salmoń ahumado 1,5 lonchas 36,6 56,7 7,4 3,0 0,1 naranja 0,7 pieza 146,2 64,3 1,0 0,3 14,8 pla tano 0,7 pieza 91,4 83,2 1,1 0,3 19,9
Más detallesMENÚ 25 AL 29 NOVIEMBRE
MENÚ 25 AL 29 NOVIEMBRE 2013 DESAYUNOS (8:30 am 12:00 pm) COMBO 1 MOLLETES SALADOS. $ 35 Molletes de frijoles, gratinados acompañados de salsa mexicana, Guarnición, fruta. MOLLETES DULCES. $27 Molletes
Más detalles- 2 huevos revueltos con verduras. - 1 rebanada de pan integral. - ¼ de taza de fruta. - ½ taza de jugo de frutas ADES.
LUNES 1 MARTES 2 MIERCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5-2 Hot cakes integrales. - 1 cda de miel de abeja. - ½ taza de leche baja en grasas. - 2 huevos revueltos con verduras. LUNES 8 MARTES 9 MIERCOLES 10 JUEVES
Más detallesRestaurante Langosta DIEZ La Cruz
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz ENTRADAS TOSTADA DE ATÚN $145.00 Atún fresco de la Bahía con salpicón oriental de vegetales, aguacate y un toque de picante. ESPARRAGOS ENVUELTOS CON RIB EYE $125.00 Servidos
Más detallesCarta Otoño-Invierno 2012. Av. Chicureo Km 3
Carta Otoño-Invierno 2012 Av. Chicureo Km 3 Pizzas Margarita Salsa de tomate, queso mozarella, orégano. Napolitana Salsa de tomate, queso mozarella, jamón cocido Didier, tomate, orégano. La Reserva Salsa
Más detallesDIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE. ETAPA 1 (Inicio)
DIETA HIPERPROTEICA BIOTHECARE ETAPA 1 (Inicio) La duración de la etapa 1 es de una semana, durante la cual se produce un choque contra el metabolismo que favorece la pérdida de peso. Al finalizar esta
Más detallesSopa fría de tomate, maracuyá y hierbabuena. Ensalada de sandía con queso fresco. Salmón al vapor con salsa tártara. Pasticcio de verduras
MENÚ Nº1 Sopa fría de tomate, maracuyá y hierbabuena Gazpacho con sorbete artesanal de maracuyá y menta Ensalada de sandía con queso fresco Ensalada de sandía, queso, yogur y menta Salmón al vapor con
Más detallesMARISCOS. (para 2-4 personas, exquisita combinación y variedad de mariscos). Vuelve a la Vida (Camarón, ostión, pulpo y caracol)...
MARISCOS Synfonia del mar... $455. (para 2-4 personas, exquisita combinación y variedad de mariscos). Vuelve a la Vida (Camarón, ostión, pulpo y caracol).... Coctel classico (Camarón, ostión o mixto)...
Más detallesEL VARIETAL. La uva que se transforma en vino puede provenir de una gran variedad de vides donde cada cepa es una uva distinta en sabor, color y olor.
MENÚ EL VARIETAL La uva que se transforma en vino puede provenir de una gran variedad de vides donde cada cepa es una uva distinta en sabor, color y olor. Un vino Varietal está compuesto por un solo tipo
Más detallesBodas Menú Gourmet. Menú Emplatado Garantía Mínima 30 personas
Bodas Menú Gourmet Menú Emplatado Garantía Mínima 30 personas MENÚ 1 Disfruta tú momento, de lo demás, Festiv se encarga Ensalada de lechugas finas con pechuga de pato rostizado y nuez de la india, tomates
Más detallesMenú 1 para eventos. Entrada. Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva.
Menú 1 para eventos Entrada Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva. Vermicelli con mariscos. Arroz con pollo y azafran español.
Más detallesEstimado Cliente: Gracias, Casiano Reyes Chef
Estimado Cliente: Muchas gracias por considerarnos para realizar su evento con nosotros, a continuación les presentamos diversas opciones sin embargo no dude en hacernos saber los detalles de su evento
Más detallesSandwiches Sandwich de jamón y queso
Antojitos mexicanos Guacamole 70,00 De tortilla de maíz: Nachos 70,00 Totopos servidos sobre frijol refrito con salsa, queso y chile jalapeño Enchiladas rojas o verdes Tortillas rellenas de pollo y cubiertas
Más detallesTAYTA FE COCINA PERUANA Y PARRILLAS (084)-254582-999 685 884 taytafe@gmail.com Av. La Cultura A9 Marcavalle, Cusco, Perú
ENTRADAS Causa rellena de pollo S/. 18.00 Cremosa causa de papa amarilla, rellena de pollo y palta. Servida con huevos, aceituna y salsa golf. Rocoto relleno S/. 22.00 Rocoto relleno de ragout de lomo
Más detallesMARIDAJES. Cabernet Sauvignon
MARIDAJES Cabernet Sauvignon Nueces, almendras Setas: portobello, porcini Trufas Aceitunas negras y verdes Vinagre balsámico Quesos : camembert, roquefort, parmesano Hierbas: menta, Orégano, albahaca,
Más detallesNuestra Carta. Para Comenzar. Nuestro Cheff Recomienda. Nuestras Pizzas Artesanales. En una deliciosa masa crocante
Nuestra Carta Para Comenzar Nuestro Cheff Recomienda Carpaccio a la italiana: Pulpo o pescado en salsa de aceite de oliva y vinagre acompañado de alcaparras. Atún Nikkei: Dados de atún, reducciones orientales,
Más detallesSABORES DE ALTURA DESAYUNO BUFFET. Sábados y Domingos. Buen provecho. Creaciones del Chef Abraham Ruvalcaba
DESAYUNO BUFFET Sábados y Domingos Adultos 8 años o más Niños de 3 a 7 años Creaciones del Chef Abraham Ruvalcaba Siguenos: /RestauranteMiralto @MiraltoDF www.miralto.com.mx SABORES DE ALTURA Buen provecho
Más detallesCREMAS ENSALADAS FRIAS: - Crema fría de remolacha con tropezones de manzana. - Crema fría de zanahoria al curry
CREMAS FRIAS: - Crema fría de remolacha con tropezones de manzana - Crema fría de zanahoria al curry - Crema fría de melón con virutas de jamón - Crema senegalesa - Vichysoisse CALIENTES: - Crema de espárragos
Más detallesPor Dolores Zavala Carta de Desayunos
Por Dolores Zavala Carta de Desayunos Desayuno Diseño Barroco de frutas con esencia de mieles Café americano Café capuchino Café express Café Nespresso Chocolate Malteada grande Refresco Té Chai Infusiones
Más detallesMirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de
Mirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de la casa para que siempre que venga, le queden ganas
Más detallesPROGRAMACIÓN DE MENÚ - SERVICIOS
PROGRAMACIÓN DE MENÚ - SERVICIOS CLIENTE: Servicio de alimentación - Colegio San Pedrito FECHA: Septiembre de 201 Min. estándar No.: Ciclo 3 de 3 VERSION 00 Vigencia: 01-09 - 201 al 30-09 - 201 No. PÁGINA:
Más detallesCARTA COMIDA_RINCON_VERMONT domingo, 15 de abril de :46:08 p.m.
1 9 7 2 domingo, 1 de abril de 218 8:46:8 p.m. POR PIEZA $3 ROQUEFORT CON JAMÓN SERRANO PANELA ASADO CON MORITA QUESO MANCHEGO Y JAMÓN SERRANO FAJITAS DE RIB EYE CON ROQUEFORT ARRACHERA CON GUACAMOLE FAJITAS
Más detallesTACOS CON CARNE CON POLLO VEGETARIANOS TORTILLA DE CHIMICHURRI HECHA A MANO CORTE DE CARNE CALIDAD ANGUS PREGUNTA POR EL ESPECIAL DEL MES GUSI
TACOS TORTILLA DE CHIMICHURRI HECHA A MANO CON CARNE CORTE DE CARNE CALIDAD ANGUS CORTE DE CARNE CEBOLLA CARAMELIZADA QUESO DE CABRA EVI CORTE DE CARNE QUESO DE CABRA ADEREZO DE AGUACATE CON ARUGULA PAQUITO
Más detallesCOCKTAILS Y MENÚS Ot.. Comuniones 2015. eventos@goaocio.com
COCKTAILS Y MENÚS Ot.. Comuniones 2015 916 391 534 619 305 205 eventos@goaocio.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 35,00 por pax/ COCKTAIL BIENVENIDA (duración 20 minutos): Quesos manchegos El Piconero
Más detallesPISCOS MENÚ. Capitán. Pisco Sunrise. Sol y Sombra. Mojito de Pisco. Chilcano Clásico. Chilcano Oriental
PISCOS Capitán Pisco Sunrise Sol y Sombra Mojito de Pisco Chilcano Clásico Chilcano Oriental PISCOS BEBIDAS FRIAS MENÚ Pisco Sour Pisco Sour Catedral Capitán: Pisco RJ: Maracuyá Sour: Chilcanos: Pisco
Más detallesAGUA Y REFRESCOS Agua Zumos Refrescos Agua de frutas 1.90
AGUA Y REFRESCOS Agua Zumos Refrescos Agua de frutas 1.90 Café solo 1.10 Café cortado 1.30 Café con leche 1.40 Cappuccino 1.80 Té 1.60 Red Bull 2.70 VINOS Tintos copa / botella De la casa 2.90/11.90 Recomendado
Más detallesMENÚ Nº1 UNO ES LO QUE COME. Y LO QUE LEE... PRIMEROS
MENÚ Nº1 UNO ES LO QUE COME. Y LO QUE LEE... CREMA FRÍA DE TOMATE, MARACUYÁ Y HIERBABUENA crema de tomate con sorbete artesanal de maracuyá y menta ENSALADA DE SANDÍA CON QUESO FRESCO, YOGUR Y MENTA SALMÓN
Más detallesCamarones arrebozados en salsa de rocoto s/. 49.90 Colas de camarón pasadas por huevo en perfecta combinación con suave salsa de rocoto.
Las recomendaciones de Blanca Camarones arrebozados en salsa de rocoto s/. 49.90 Colas de camarón pasadas por huevo en perfecta combinación con suave salsa de rocoto. Lenguado en salsa de camarones s/.
Más detallesBuffet Standard. Garantía mínima 50 personas. Buffet Regional
Buffet Standard Garantía mínima 50 personas Buffet Regional Barra de ensaladas Ensalada de verduras asadas Ensalada de papa con tocino y cebollín Ensalada de granos de elote con pimientos Aderezos Balsámico
Más detallesMENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II COFFEE BREAK I COFFEE BREAK IV COFFEE BREAK III 18,00 24,00 12,00 16,00. Aguas durante la reunión
COFFEE BREAK I MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II Café, Té, Zumo de naranja natural Café, Té, Zumo de naranja natural Mini bollería (croissant, mini napolitanas, palmeritas, etc.) Mini bollería salada
Más detallesCOCKTAILS DE BIENVENIDA
WEDDING PACKAGES COCKTAILS DE BIENVENIDA SPANISH EXTRAVAGANZA Aceitunas negras y verdes Almendras saladas tostadas Patatas fritas 6.00 por persona MEDITERRANEAN SOIREE Aceitunas rellenas de anchoas Selección
Más detallesBotanas. Sopas. Del encuentro de dos mundos. De la tradición poblana. De la tradición mexicana
Botanas De la tradición poblana Chalupas Guajolotes Tacos de sesos o pollo Tostadas de pollo o pata Botana de pata a la vinagreta Plato poblano Frijoles, guajolote, tostada, chipotle relleno, tacos y chalupas
Más detallesESPECIAL PISCO DE AUTOR
Comidas ESPECIAL SOUR PISCO SOUR $ 2.500 Pisco, jugo de limón, jarabe de goma. PISCO SOUR PERUANO $ 3.000 Pisco, jugo de limón de pica, jarabe de goma. MANGO SOUR $ 2.600 TERREMOTO $ 2.500 JARRO ARREGLADO
Más detallescocktail de bienvenida menú Pan de hogaza pan de tomate la sobremesa & la bodega
cocktail Nada más llegar los invitados, ofreceremos bebidas, vino tinto, blanco, cava, cervezas, refrescos, que irán acompañadas de pequeñas muestras de temporada. Dependiendo de la época del año les ofreceremos
Más detallesLazaros Topaloglou. Georg-August-Zinn-Str. 75 * 64823 Gross-Umstadt * kontakt@poseidon-gross-umstadt.de. www.poseidon-gross-umstadt.
Poseidon Restaurant Lazaros Topaloglou Georg-August-Zinn-Str. 75 * 64823 Gross-Umstadt * kontakt@poseidon-gross-umstadt.de www.poseidon-gross-umstadt.de Estimado cliente! Nos gustaría que el restaurante
Más detallesBienvenidos Buen provecho
Bienvenidos Buen provecho Entradas Champiñones al ajillo 80gr 95 Tablita de quesos surtidos con ate 180gr 199 Jamón Serrano con perlas de melón 120gr 199 Berenjena en salsa de tomates rostizados a los
Más detallesMENÚ 1. Primeros platos. Segundos platos. Postres
MENÚ 1 Crema de espárragos trigueros con blanco de ave y aceite de trufa Ensalada de tomate pelado con perlas de mozarella y ventrisca Taco de bacalao confitado al romero Confit de pato a la naranja Tarta
Más detallesGluten. Huevo. Ensalada Waldorf de Nueva York con manzana, apio y nueces
Gluten Ensalada Longhorn con queso de cabra Pan de ajo Pan y salsa de nuestras hamburguesas Crema agria de nuestras patatas asadas Queso mascarpone con arándanos y biscuit de almendras Pastel de manzana
Más detallesMEZZA LIBANESA. LABAN BI KHIAR Yogurth libanés con trozos de pepino y yerbabuena seca
CARTA MEZZA LIBANESA LABNE Cuajada dura QUIBBE NAYE Carne cruda molida, con trigo y especias LABAN BI KHIAR Yogurth libanés con trozos de pepino y yerbabuena seca ZEITUN Aceitunas BABAGANUSH Tahine de
Más detallesDesde Nuestra Cocina con Amor
MENÚ DE LA COMIDA Desde Nuestra Cocina con Amor Molcajete con Totopos & Salsa Fresca... $ 75.00 Molcajete con Totopos & Guacamole.. $100.00 Queso Fundido con Totopos o Tortillas... $110.00 Queso Fundido
Más detallesENTRADAS Incrementar $ sobre el precio del paquete elegido Incrementar $ sobre el precio del paquete elegido
MENÙS ENTRADAS Crema de cilantro con crotones Crema de Chile poblano con granos de elote Crema de aguacate Crema de elote Crema Juliana Crema de Champiñones con crutones Crema de queso Crema de brócoli
Más detallesMenú 1. Búcaro de frutas tropicales con gambas, pulpo y salmón ahumado, acompañado de frutos secos en reducción de vinagre de Módena
Menú 1 Búcaro de frutas tropicales con gambas, pulpo y salmón ahumado, acompañado de frutos secos en reducción de vinagre de Módena Sorbete de frambuesa con frutos rojos Solomillo de cerdo hojaldrado en
Más detallesAPERITIVO Gazpacho de remolacha Canelón de pularda trufada. PRIMEROS Lasaña de salmón y espárragos verdes con salsa de vino blanco y caviar de arenque
Mirabé MENÚ APERITIVO Gazpacho de remolacha Canelón de pularda trufada PRIMEROS Lasaña de salmón y espárragos verdes con salsa de vino blanco y caviar de arenque SEGUNDOS Cordero al horno con patatas al
Más detallesBEBIDAS $40 $30 $38 $38 $65 $60 $70 $30 $30 $35 $40 $25 $25 REFRESCOS AGUA EMBOTELLADA LIMONADA MINERAL NARANJADA MINERAL
BEBIDAS REFRESCOS AGUA EMBOTELLADA LIMONADA MINERAL NARANJADA MINERAL JARRA DE AGUA DE FRUTA NATURAL CERVEZA NACIONAL CERVEZA HEINEKEN CAFÉ AMERICANO CAFÉ EXPRESO CAPUCHINO CAPUCHINO CAJETA TÉ HELADO TÉ
Más detallesMenús de Comunión 2015
CONDICIONES DE CONTRATACIÓN PARA COMUNIONES 2015 Regalo de una Actuación Infantil a cargo del prestigioso Mago Lossar, para los niños de todas las Comuniones, contratadas en el mismo día. La actuación
Más detallesCOCKTAILS Y MENÚS Ot.. Otoño / Invierno 2014 / 2015. eventos@goaocio.com
COCKTAILS Y MENÚS Ot.. Otoño / Invierno 2014 / 2015 916 391 534 619 305 205 eventos@goaocio.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 32,50 por pax/ Aperitivo frío ENTRANTES A COMPARTIR: (1 Plato cada
Más detallesMENÚ 1 SELECCIÓN DE APERITIVOS MONTE MIRAMAR *** CREMA DE VERDURAS AL AROMA DE FOIE CON SU CRUJIENTE *** *** POSTRE Y CAVA CAFÉ E INFUSIONES ***
APERITIVOS GRUPO 1 CUCHARITA DE PORRA ANTEQUERANA CON JAMÓN MOUSSE DE SALMÓN POLLO VILLEROY CROQUETAS DE MORCILLA MOUSSE DE ESCABECHE DE CODORNIZ BROCHETITA DE CHERRY CON QUESO FRESCO REVUELTO RIOJANO
Más detallesCarne 7.00. Tres Quesos 7.00. Queso con Jamón 7.00. Champiñón y Pollo 7.00. Choclo 7.00. Ají de Gallina 7.00. Cangrejo 8.00
"EMPANADAS " Carne 7. Masa hojaldre frita rellena de carne, punto de cebolla y pasas al mejor estilo santafesino. Tres Quesos 7. Masa hojaldre frita rellena de queso gruyere, mozzarella y parmesano Queso
Más detallesBocadillos & sándwiches
Bocadillos & sándwiches TIRAS DE BISTEC 9,25 Cebolleta, setas, anacardos y teriyaki ESPANOL CLUB FRIENDS 9,25 TORTITAS DE SALMÓN AHUMADO 8,50 FRIENDSBURGER HÔI AN SANDWICH 9,50 CARPACCIO DE TERNERA 8,50
Más detallesSANDWICH DE QUESO PANELA CAFÉ CON LECHE ARRACHERA ENSALADA CHEF. Molletes Solos... 52 Con jamón, chorizo, tocino ó mixtos... 59
Para Desayunar Servidos de 7 a 13 Hrs. Omelettes: Con jamón ó queso... 65 Poblano... 71 Relleno de rajas Poblanas. Omelette de verduras cocidas... 71 Relleno de verduras a la mantequilla. Omelette de champiñones...
Más detallesDistinguidos clientes: A continuación les presentamos una selección única y diversa para conseguir que su celebración sea todo un éxito.
Distinguidos clientes: A continuación les presentamos una selección única y diversa para conseguir que su celebración sea todo un éxito. No dude en solicitarnos ayuda si desea confeccionar un menú a su
Más detallesEntrantes. Ensalada azul Una ensalada vegetariana con manzana, pera, Lady Blue (queso azul de cabra) y una vinagreta refrescante
Entrantes Camembert al horno Servido con ensalada mixta, frutas y salsa de arándanos 8,75 Gambas holandesas Acompañadas de ensalada mesclun y salsa cóctel 9,95 Vitello tonnato Láminas de carne de ternera
Más detallesMENU A EDYEN $ 312. Ensalada de espinaca, higos, queso de cabra y nuez con vinagreta de balsámico
MENU A EDYEN $ 312 ENTRADAS FRIAS ENSALADAS Ensalada de espinaca, higos, queso de cabra y nuez con vinagreta de balsámico Ensalada mixta con frutos secos, nueces y vinagreta de vino tinto con crocante
Más detallesALMUERZOS DE TRABAJO
ALMUERZOS DE TRABAJO (Agua y refrescos incluidos) Mínimo 30 personas Menú A (1:30 h) Ensalada de Berenjena y Pimientos asados Tomate y Mozzarella con Pesto Ensalada de Patatas con Cebolleta Endivias con
Más detalles1ª SEMANA Menú saludable: 9 a 13 años. Requerimiento calórico: 1.600-1.800 kcal
1ª SEMANA Menú saludable: 9 a 13 años. Requerimiento calórico: 1.600-1.800 kcal LUNES *V.C.T.: 1.781,1 kcal **18% - 27% - 55% - Leche desnatada, 1 vaso, 200 ml - Cereales chocolateados, 3 puñados llenos,
Más detallesAperitivos calientes. Brocheta de pollo tandori. Brocheta de pollo barbacoa. Croqueta de jamón ibérico. Croqueta de bacalao. Croqueta de erizo de mar
Aperitivos Aperitivos fríos Brocheta capresse con pesto de albahaca Brocheta de langostino y piña Grisini de jamón ibérico Salmón marinado con yogur de lima Tartar de langostinos con mango Rillette de
Más detallesAperitivos calientes. Mini hamburguesas de retinto. Quiché de bacon y gruyere. Croquetitas de jamón ibérico
Aperitivos Aperitivos frios Wrap de marisco con ensalada de rúcula y crema de queso. Cucharilla de pulpo con dado de patata al pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen Bocado de espuma de foie con
Más detallesMenú 1 *Cocktail de Recepción*
Menú 1 *Cocktail de Recepción* Conitos de Paté Ibérico con Nueces Brocheta de Lenguado Crujiente Delicias de Elche Mini Croquetas de Jamón Ibérico Saquito Brick de Verduras Flores de Salmón con Caviar
Más detallesENSALADAS. Ensalada de canónigos y magret de pato ahumado vinagreta de naranja, patatas chips e higos 13,50
ENSALADAS Ensalada de canónigos y magret de pato ahumado vinagreta de naranja, patatas chips e higos 13,50 Ensalada mixta de lechugas y hierbas salvajes vinagreta de hierbas Reinhard s, crotones de brioche
Más detallesEntradas. Servido en una cama de aguacate con una vinagreta y marinada oriental.
Entradas Salmón Ahumado Servido con alcaparras y cebolla picada. Sashimi de Atún o Salmón Con salsa de soya y wasabi. Tartare de Salmón Servido en una cama de aguacate con una vinagreta y marinada oriental.
Más detallesCoffee break Turotel Tradicional
Coffee break Turotel Tradicional Elegir una de las opciones Dulce 1 Jugo de frutas Galletas regañadas Dulce 2 Jugo de frutas Galletas de chocolate Mini mantecada Salado Agua de sabor Papas chips Crudites
Más detallesCATERING NRSA-26.11513/SE
Como un año más, ponemos a vuestra disposición nuestra gran variedad de menús que hemos confeccionado. Si lo desean se lo podemos elaborar a su gusto o medida según lo desee. Sin olvidar nunca nuestra
Más detallesCOCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com
COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com MENU Entrantes Guisos Pastas Pescados Carnes Huevos Arroces Entrantes Gazpacho: (4 Rac.) 1 Kg. Tomate natural, ½ Ajo, ½ Cebolla, 1 Pimiento rojo, 1 Pepino, Comino,
Más detallesDesayunos 1.Desayuno ejecutivo $2.900 Ave palta en pan molde, café, té o leche, jugo de naranja o frutas y porción de pastelería.
Menu Desayunos 1.Desayuno ejecutivo $2.900 Ave palta en pan molde, café, té o leche, jugo de naranja o frutas y porción de pastelería. 2.Desayuno express $ 2.100 Tostadas francesas rellenas de jamón y
Más detallesEnsaladas. Parisina. Del Monte
Ensaladas Parisina Tomates cherry, pimientos verdes, pepinos frescos, aros de cebolla morada, aceitunas negras sin carozo, lechuga milanesa hidropónica y champiñón ostra asada, acompañada con dressing
Más detallesArepa asada con afrecho y linaza (1 unidad de 100 g) rellena con queso blanco (2 rebanadas) Piña (2 ruedas) Café o infusión caliente (1 tza)
MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1 LUNES Arepa asada con afrecho y linaza (1 unidad de 100 g) rellena con queso blanco (2 rebanadas) Piña (2 ruedas) Café o infusión caliente (1 tza) Lechosa en trozos (1 tza) Sopa
Más detallesENSALADAS $ 139. Alcachofa a la crema o parrilla $ 119. Calabaza a la camarguesa Exquisito carpaccio de calabacitas. Cecina $ 129.
TRADICIÓN DESDE 1987 ENTRADAS ENTREMÉS Alcachofa a la crema o parrilla Cecina Bocadillos de espinaca Guacamole $ 59 Calabaza a la camarguesa Exquisito carpaccio de calabacitas Calabaza rellena Caracoles
Más detallesCIELO A CORDEROS, AGUA A CALDEROS -CARTA DE ALIMENTOS-
CIELO A CORDEROS, AGUA A CALDEROS -CARTA DE ALIMENTOS- ENTRADAS TACOS CRUJIENTES DE PULPO AL AJILLO SALSA DE CHILE PASILLA EMBORRACHADA CON PULQUE SOPES DE COCHINITA PIBIL FRIJOL, AGUACATE, CEBOLLA MORADA,
Más detallesy todo lo que necesites En Banquetes de María nos adecuamos a tu presupuesto y a tus necesidades. Si lo puedes soñar, lo podemos realizar
Somos una empresa comprometida con la calidad. Ofrecemos a nuestros clientes un servicio de buen gusto y elegante; gracias a 60 años de experiencia y nuestra amplia variedad gastronómica ofrecemos a nuestros
Más detallesENTRADAS. Sopas. Steak Tartare $17. Ceviche de tilapia con sandía $17. Carpaccio de lomo $18
ENTRADAS Steak Tartare $17 Lomo de res, mazorca asada, alcaparras, mostaza dijón, huevo, chalotes, oliva. Carpaccio de lomo $18 Finas láminas de lomo de res, queso parmesano, rúgula y alcaparras; aceite
Más detallesCOCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA TOQUES MEXICANOS. chicharrón de pato y salsa de xoconostle. 205
ENTRADAS Tostadas de Atún Fresco (3) 105 Aguacate y cebolla morada. Con un toque de mayonesa light de chipotle al carbón, flor de sal y brotes orgánicos. Sopes de Plátano Tamayo (4) 99 Frijoles refritos
Más detallesCoffee Break. Coffee Break No. 1-1 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $5.00. Coffee Break No. 2-2 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $6.
Coffee Break Coffee Break No. 1-1 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $5.00 Coffee Break No. 2-2 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $6.00 Coffee Break No. 3-3 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $7.00 Coffee
Más detalles