6.4. QUÍMICA FARMACEÚTICA.

Transcripción

1 6.4. QUÍMICA FARMACEÚTICA MEDICAMENTOS. Los medicamentos son sustancias que se emplean para prevenir, combatir o disminuir los efectos de las enfermedades. Pueden ser éticos o de prescripción, que sólo se pueden obtener mediante una receta médica, o de propiedad, patentados y empleados contra pequeñas dolencias, que no necesitan de receta médica. Aunque la mayoría de los medicamentos son de origen vegetal o animal, algunos son de origen mineral e, incluso algunos de los que en principio tuvieron su origen en plantas o animales, hoy día se sintetizan por métodos químicos. Entre los medicamentos producidos químicamente más importantes cabe destacar la aspirina, ácido acetilsalicílico, que se obtenía a partir del ácido salicílico, presente en la corteza del sauce y de efectos analgésicos, antipiréticos y anticoagulantes muy marcados. Las propiedades preventivas de la aspirina aún se están descubriendo, siendo recomendada para la prevención de infartos, algunos tipos de cáncer y la ceguera por diabetes y cataratas. PROYECTO ANTONIO DE ULLOA 287

2 Mención especial merecen las sulfamidas, los primeros antibióticos conocidos que, aunque desplazados por los derivados de la penicilina por tener más efectos secundarios que ésta, todavía se emplean en cepas bacterianas resistentes a la penicilina INGENIERÍA GENÉTICA. La ingeniería genética permite la alteración del material genético de un organismo, bien añadiendo bien quitando porciones al ADN del núcleo celular. La manipulación genética ha permitido, en el campo de la agricultura, la obtención de nuevos cultivos más resistentes a las plagas y enfermedades o con menores necesidades en cuanto a suelos o agua de riego, aumentando espectacularmente la producción de las cosechas y disminuyendo las necesidades de empleo de plaguicidas, con el consiguiente beneficio económico. Pero es en el campo de la medicina y la producción de medicamentos donde ha encontrado su mayor aplicación. La mayoría de los medicamentos son sustancias con moléculas complejas de difícil síntesis química. Para obtenerlos, se debían purificar de las fuentes animales o vegetales que las producían. Así, la insulina, indispensable para los diabéticos, debía obtenerse a partir del 288 PROYECTO ANTONIO DE ULLOA

3 páncreas de animales superiores, lo que restringía en gran medida su disponibilidad y lo encarecía enormemente. Gracias a la ingeniería genética se ha conseguido que ciertas bacterias produzcan insulina en gran cantidad y bajo precio, mejorando el suministro de insulina a los diabéticos y abaratando su coste. Además de emplearse cada vez más para la producción de medicamentos, se esperan grandes avances en el tratamiento de ciertas enfermedades y en la elaboración de vacunas LA SELVA TROPICAL. La selva tropical, con diferencia, es la zona de la Tierra con mayor diversidad biológica en la que conviven, con seguridad, millones de especies animales y vegetales, muchas de ellas desconocidas para la ciencia. La exuberancia de su flora convierten a la selva tropical en el pulmón del planeta. La mayor parte del oxígeno de la fotosíntesis se produce en la selva tropical y, al producirse, reduce la cantidad de dióxido de carbono del aire, lo que contribuye a disminuir el efecto invernadero. PROYECTO ANTONIO DE ULLOA 289

4 Junto a los beneficiosos efectos medioambientales que la selva tropical tiene sobre el ecosistema global de la Tierra, su diversidad biológica implica la existencia de miles de sustancias y nuevos productos que podrían ser empleados como medicamentos para la cura de enfermedades. Sin embargo la realización de grandes obras de ingeniería, la tala de árboles de forma indiscriminada para la industria maderera, la obtención de nuevos campos de cultivo o la mera colonización de nuevos territorios en plena selva, están deforestándola y acabando con ella ACTIVIDADES. a) Para el aula: Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras y anótalo en tu cuaderno. Si en la definición no comprendes alguna palabra, búscala también y escribe su significado: Prescripción Cepa Restringir Exuberancia Diversidad Cuándo se emplean las sulfamidas en lugar de la penicilina? 290 PROYECTO ANTONIO DE ULLOA

5 Qué nombre químico recibe la aspirina? Cuál es la principal aplicación, en el campo farmacéutico, de la ingeniería genética? Qué hace tan importante a la Selva tropical? b) Para casa: Qué son las sulfamidas? Escribe tres aplicaciones terapéuticas del ácido acetil-salicílico. Qué utilidad médica tiene, fundamentalmente, la ingeniería genética? Por qué se espera encontrar nuevos medicamentos en la selva tropical? Busca la composición de dos medicamentos que contengan ácido acetilsalicílico. PROYECTO ANTONIO DE ULLOA 291

6 Experiencia 32 Determinación del carácter ácido- básico de la aspirina, sal de frutas y bicarbonato de sodio. Material: Gradilla con tubos de ensayo Reactivos: Aspirina Varilla de vidrio Sal de frutas Mortero de porcelana Bicarbonato de sodio. Loseta de porcelana blanca. Papel indicador de ph Agua destilada. Procedimiento: Deposita tres trocitos de papel indicador de ph en la loseta de porcelana. Tritura un cuarto de aspirina en el mortero y añade unas ocho o nueve gotas de agua destilada. Remueve bien con el extremo de la varilla y lleva una gota de esa solución a uno de los trocitos de papel indicador de ph. Lava y enjuaga con agua destilada la varilla. Pon 1 ml de agua destilada en un tubo de ensayo. Añade una punta de espátula de sal de frutas. agita con la varilla y traslada en la punta de la misma una gota de la disolución a otro trozo de papel indicador de ph. 292 PROYECTO ANTONIO DE ULLOA

7 Repite la operación con otro tubo de ensayo y bicarbonato de sodio. Responde en tu cuaderno: Escribe y justifica todas las operaciones realizadas. Qué características ácido básicas tienen los productos investigados. Qué medicamento crees indicado para tratar el ardor de estómago? Cual contraindicado?. Justifica la respuesta. PROYECTO ANTONIO DE ULLOA 293