COCKTAIL. APERITIVO FRÍO Taquito de Jamón Ibérico y Queso Tartaleta de Mousse de Piquillos Bombón de Queso de Antxoas con Almendras Tosta de Bonito

Transcripción

1 COCKTAIL A APERITIVO FRÍO Taquito de Jamón Ibérico y Queso Tartaleta de Mousse de Piquillos Bombón de Queso de Antxoas con Almendras Tosta de Bonito APERITIVO CALIENTE Txistorra al Txakoli Croquetas de Jamón Trainera de Pisto de Centollo Gambas Orly Tinto Rioja Crianza Blanco Rueda Cerveza Refrescos Precio por persona % IVA *Suplemento postre: 3 / px

2 COCKTAIL B APERITIVO FRÍO Tosta de Pan Tumaca Tosta de Lomo Ibérico con Huevo Tosta de Bonito con Vinagreta de Verduras Tosta de Mejillones y polvo de Lima Tosta de Surimi con Mahonesa APERITIVO CALIENTE Tosta de Espárrago Verde, Olivas Negras y salsa Holandesa Tosta de Pato Confitado y Compota de Manzana Tosta de Gulas con Carbonara Tosta de de Bacalao Ajoarriero Tosta de Foie a la plancha Tinto Rioja Crianza Blanco Rueda Cerveza y Refrescos Precio por persona % IVA *Suplemento postre: 3 / px

3 COCKTAIL C APERITIVO FRÍO Brocheta de Tomate Cherry, Piña y Langostinos Brocheta Queso con Membrillo Brocheta de Antxoas y Uvas APERITIVO CALIENTE Brocheta de Pulpo con Patata Confitada Brocheta de Rape con Tomate Seco Brocheta de Solomillo y Verduritas Brocheta de Pato con Olivas Negras Brocheta de Tempura de Verduras Tinto Rioja Crianza Blanco Rueda Cerveza y Refrescos Precio por persona % IVA *Suplemento postre: 3 / px

4 COCKTAIL D APERITIVO FRÍO Micuit de Pato en tosta con Virutas de Idiazabal Chupito de Espárragos con Yema de Trigueros Caramelizada Tartare de Bacalao con Fideos crujientes de Calamar Langostinos Escabechados Taco de Salmón Ahumado sobre Confitura de Pétalos de Rosa APERITIVO CALIENTE Cucharita de Kokotxas de Bacalao al Pil-Pil Brocheta de Solomillo y Verduritas con Caramelo de Vino Risotto de Hongos con Crujiente de Jamón Ibérico Villeroy de Chuletillas de Cordero Chupa-Chups de Codorniz en Tempura Tinto Rioja Crianza, Blanco Rueda Cerveza y Refrescos Precio por persona % IVA *Suplemento postre: 3 / px

5 PUENTE COLGANTE UNESCO BRINDIS Brindis con vinos, Txakolí y aguas PVP: 8 (10% IVA inc.) TRADICIONAL Pulguita de Jamón Ibérico con Tumaca Pulguita de Bonito con Piparra Taquitos de Tortilla de Patata Croquetas Caseras Vinos y Aguas PVP: 15 (10% IVA inc.) ESPECIAL Jamón Ibérico de Bellota Vasito de crema de Foie con Polvo de Piñones Cono relleno de Mousse de Queso Idiazabal y Antxoa Brocheta de Mozzarela con Tomate seco y Pesto Probeta de Gazpacho de Sandía Vinos y Aguas PVP: 24 (10% IVA inc.) * Montaje y servicio de camareros incluido en el precio * Entrada Pasarela NO incluida, precio por persona. * Precios netos, no comisionables. *Por seguridad la vajilla y menaje utilizado será biodegradable. **Es precisa la contratación de los espacios para la realización de estos servicios *Terrazas abajo (4 terrazas con capacidad de 50 personas cada una): % IVA/hora* % IVA día/terraza* % IVA día/2 terrazas *Pasarela Peatonal Panorámica: % IVA hora diurna % IVA hora nocturna

6 COCKTAILS BARCOS BÁSICOS BRINDIS Tinto Rioja Gómez de Segura Añares Verdejo 100% Terranova 20 Bizkaiko Txakolina Aguas PVP: 8 (10% IVA inc.) TRADICIONAL 1 Pulguita de Jamón Ibérico con Tumaca Taquitos de Tortilla de Patata Bebidas incluidas PVP: 12 (10% IVA inc.) TRADICIONAL 2 Pulguita de Jamón Ibérico con Tumaca Taquitos de Tortilla de Patata Pulguita de Bonito con Piparra Croquetas Caseras Bebidas incluidas PVP: 15 (10% IVA inc.) * Montaje y servicio de camareros incluido en el precio * Precio Travesía NO incluido, consulte condiciones. * Precios netos, no comisionables. *Por seguridad la vajilla utilizada será biodegradable. **Es precisa la contratación de los espacios para la realización de estos servicios

7 COCKTAILS BARCOS ESPECIALES RÍA DE BILBAO Quisquillón Magurios / Caracolillos Bebidas incluidas PVP: Según mercado ESPECIAL 1 Taquito de jamón y queso Idiazabal Tartaleta de Mousse de Piquillos Tosta de Lomo Ibérico de Bellota Brocheta de Pulpo y Patata Confitada al pimentón Mini Hamburguesitas especiales Bebidas incluidas PVP: 27 (10% IVA inc.) ESPECIAL 2 Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo por Maestro Jamonero Vasito de crema de Foie con Polvo de Piñones Cono relleno de Mousse de Queso Idiazabal y Antxoa Brocheta de Mozzarela con Tomate seco y Pesto Probeta de Gazpacho de Sandía Pastelitos de Bocado Vinos y Aguas PVP: 30 (10% IVA inc.) * Servicio de camareros incluido en el precio * Precio Travesía NO incluido, consulte condiciones. * Precios netos, no comisionables. *Por seguridad la vajilla utilizada será biodegradable. **Es precisa la contratación de los espacios para la realización de estos servicios

8 BASQUE COCKTAIL PINTXOS DE NUESTRA TIERRA Bakalao Pil-Pil Bakalao Confitado Txipirón encebollado Mini Talo de Txistorra Mini Talo de Morcilla Gilda POSTRE Pastel Vasco Tinto Rioja Gomez de Segura 2009, Txakoli Aretxaga y Aguas PVP: 25 IVA inc. Conviértelo en una fiesta vasca incluyendo alguno de nuestros elementos más significativos de folklore vasco *Aurresku de Honor a la llegada: 200 IVA inc. *Ambientación durante el evento con: Txalaparta, Aizkolari, Harrijasotzaile, Zinta-Dantza Bajo petición.