MENÚS DE CELEBRACIÓN PRIMERA COMUNIÓN 2016

Transcripción

1 MENÚS DE CELEBRACIÓN PRIMERA COMUNIÓN 2016 MENÚ DE CELEBRACIÓN Nº 1 Timbal de langostinos a la miel, sobre ensalada de tallos tiernos y tartar de papaya Solomillo de cerdo relleno de setas y panceta ibérica sobre blinis de papa y su jugo de carne Coulant de chocolate con crema helada de galleta María ó *Tarta de celebración. PRECIO: 25,00

2 MENÚ DE CELEBRACIÓN Nº 2 ( DE PICOTEO, SERVICIO EN MESA) Tostas rústicas de jamón ibérico a la catalana Para untar en nuestros panes: Almogrote gomero, humus de garbanzos, paté de queso curado y tapenade Croquetas hechas en casa de puchero canario, con mayonesa de cilantro Rollitos crujientes de verduras, servidos con salsa oriental Mini burguer de bonito com crema suave de mostaza y miel Roll de cerdo y morcilla de Burgos sobre puré de chalotas Sinfonía de postres Ó *Tarta de celebración PRECIO: 29,00

3 MENÚ DE CELEBRACIÓN Nº 3 Entrantes en mesa: Para untar en nuestros panes: Almogrote gomero, humus de garbanzos, paté de queso curado y tapenade Rollitos crujientes de verduras servidos con salsa oriental Tortilla de plátano y cilantro Roast beef ibérico con aliño de yogur y manzana Plato principal: Solomillo de ternera asado al punto sobre cremoso de papa trufada y salsa de foie Postre: Bizcocho de zanahoria con crema helada de coco y granizado de ron Ó *Tarta de celebración PRECIO: 36,00

4 OPCIONES DE APERITIVOS PREVIOS AL BANQUETE: OPCIÓN 1 COPA DE CAVA con infusión de frutos rojos (Bienvenida o brindis en mesa) 2,50 OPCIÓN 2 CAVA con infusión de frutos rojos y Cóctel de frutas sin alcohol, frutos secos, aceitunas aliñadas y chips de vegetales 3,75 OPCIÓN 3 CAVA con infusión de frutos rojos y Cóctel de frutas sin alcohol 7,00 Tostas rústicas de tapenade, Laminado de solomillo asado a baja temperatura Cucharita de ventresca de bonito y cebolleta trufada OPCIÓN 4 CAVA con infusión de frutos rojos y Cóctel de frutas sin alcohol 9,00 Tostas rústicas de tapenade Laminado de solomillo asado a baja temperatura Cucharita de ventresca de bonito y cebolleta trufada Cucharita de pulpo con batata majorera Bolitas crujientes de millo con alioli de cilantro PRECIOS POR PERSONA 7%

5 CONDICIONES GENERALES Los platos indicados en los menús, pueden contener trazas de alérgenos. Las personas que padezcan alergias o intolerancias alimentarias, se ruega lo comuniquen a nuestro personal de servicio. Suplementos (previa reserva) : Crianza o Canario del año: 1.25 / Reserva: 2,25. Suplemento opcional cervezas y refrescos: 2,00 por persona. IGIC no incluido en el precio En nuestros precios incluimos la DECORACIÓN FLORAL y MINUTAS PERSONALIZADAS sin ningún coste adicional. SALÓN PRIVADO sin coste adicional para celebraciones a partir de 30 comensales. APARCAMIENTO GRATUITO para todos los invitados al banquete. Tarta de celebración incluida en el precio para banquetes a partir de 30 comensales. Suplemento para banquetes inferiores a 30 comensales: 2,00 por persona El Hotel aplicará a todas las celebraciones a partir de 50 comensales, que reserven con al menos un mes de antelación, con el 10% de descuento sobre el precio del menú. A partir de 30 comensales, posibilidad de celebrar el cóctel de bienvenida en nuestra TERRAZA SOLARIUM.* Sujeto a disponibilidad y según condiciones meteorológicas Para la RESERVA EN FIRME, es necesario el prepago del 25% del total. El resto se abonará una semana antes del evento.