NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN

Transcripción

1 Quito - Ecuador NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN 1882:2012 Primera Revisión AGUA. DEFINICIONES Primera edición DEFINITION. DRINKABLE WATER First edition DESCRIPTORES: Calidad del agua; vocabulario técnico. AL: CDU: CIIU: 3134 ICS:

2 NTE INEN 1882 Norma Técnica Ecuatoriana Obligatoria AGUA. DEFINICIONES NTE INEN 1882:2012 Primera Revisión 1. OBJETO 1.1 Esta norma contiene definiciones que han sido formuladas con el fin de constituir una terminología normalizada en el dominio de la caracterización de la calidad del agua. Los términos incluidos en el vocabulario pueden ser idénticos a los contenidos en vocabularios publicados por organizaciones internacionales, pero las definiciones pueden diferir porque se han establecido para objetivos diferentes. 2.1 AGUA EN LA NATURALEZA 2. DEFINICIONES Agua Mineral. Agua que contiene más sustancias minerales que el agua potable normal Agua mineral natural. Es el agua obtenida directamente de fuentes naturales, que se caracteriza por el contenido en sales minerales, presencia de oligoelementos, recogidas en condiciones que garanticen su pureza bacteriológica original, envasadas en la fuente en condiciones higiénicassanitarias Agua mineralizada. Agua purificada adicionada con sales minerales de uso permitido Agua mesosapróbica (a, p). El agua contaminada que se caracteriza por una población de especies específicas de microorganismos y una moderada concentración de oxígeno. A veces, dos formas se distinguen (A y P), el primero representa el estado más contaminado Agua natural. Es aquella proveniente de fuentes naturales, tales como ríos, lagos, manantiales y otros Agua subterránea. Agua existente debajo de la superficie terrestre en una zona de saturación, donde los poros del suelo o las rocas están llenos de agua El agua salina. El agua que contiene altas concentraciones de sal, cloruro de sodio, sobre todo más que el agua dulce, pero menos común que el agua del mar Agua pesada. El agua que contiene una proporción mayor de lo normal de los isótopos pesados de hidrógeno en combinación con oxígeno Agua pluvial ácida. El agua de lluvia con un valor de ph inferior a Ciclo del agua. Es el movimiento del agua en la Tierra y sobre ella. 2.2 AGUA DE BEBIDA Agua Potable. Aquella cuyo uso y consumo no causa efectos nocivos al ser humano, para lo cual debe cumplir con los requisitos que establece el Reglamento y la Norma Oficial Mexicana correspondiente Agua para uso y consumo humano. Aquella que no contiene contaminantes objetables, ya sean químicos o agentes infecciosos y que no causa efectos nocivos al ser humano. También se denomina como agua potable. (Continúa) DESCRIPTORES: Agua, calidad, definiciones,

3 NTE INEN Aguas de mesa. Son aquellas aguas, provenientes de fuentes naturales, surgentes o captadas artificialmente, y aquellas que por medio de procesos han sido debidamente purificadas; adicionadas o no con sales minerales, gasificadas natural y/o artificialmente ó no, envasadas en recipientes bromatológicos y microbiológicamente aptos, con cierres herméticos e inviolables Aguas envasadas. Por aguas envasadas, distintas de las aguas minerales naturales, se entiende las aguas para consumo humano, que pueden contener minerales que se hallan presentes naturalmente o que se agregan intencionalmente; pueden contener dióxido de carbono por encontrarse naturalmente o se agrega intencionalmente, pero no azúcares, edulcorantes, aromatizantes u otras sustancias alimentarias Aguas gasificada, agua carbonatada. Es el agua purificada y adicionada de gas carbónico, y los envases que contengan este producto deberán tener una presión interna de 110 kpa a 20 o C (2 vol. Mínimo de carbonatación) Agua purificada. Aquella agua que, habiendo sido sometida a un permitido proceso de purificación, cumple con los requisitos establecidos para esta clase. (Continúa)

4 NTE INEN 1882 APÉNDICE Z Z.1 DOCUMENTOS NORMATIVOS A CONSULTAR Esta norma no requiere de otras para su aplicación. Z.2 BASES DE ESTUDIO Standard Methods. For the examination of water and wastewater. Apha-Awwa-Wpcf, 15th Edition, Washingto Codex Alimentarius. Normas del Codex para Aguas Naturales Minerales y para helados comestibles y mezclas de helados. Volumen XII. FAO-OMS. Roma CODEX STAN NORMA GENERAL PARA LAS AGUAS POTABLES. EMBOTELLADAS/ENVASADAS (Distintas de las Aguas Minerales Naturales) International Standard. ISO Water quality Vocabulary Part 8. First edition. International Standard. ISO Water quality Vocabulary Part 8. AMENDMENT 1. Norma venezolana COVENIN 2634:2002. Aguas naturales, Industriales y Residuales. Definiciones. (1era. Revisión). NORMA TÉCNICA COLOMBIANA. NTC : Calidad del Agua. Vocabulario. Parte 9. Listado alfabético de términos e índice de temas.

5 Documento: NTE INEN 1882 ORIGINAL: Fecha de iniciación del estudio: INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA TÍTULO: AGUA DE MESA. DEFINICIONES Y CLASIFICACIÓN Código: AL REVISIÓN: La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de norma Oficialización con el Carácter de voluntario por Resolución No. publicado en el Registro Oficial No. Fechas de consulta pública: No se realizó Subcomité Técnico de: Fecha de iniciación: Integrantes del Subcomité: NOMBRES: Fecha de iniciación del estudio: Fecha de aprobación: INSTITUCIÓN REPRESENTADA: Mediante compromiso presidencial N 16364, el Instituto Ecuatoriano de Normalización INEN, en vista de la necesidad urgente, resuelve actualizar el acervo normativo en base al estado del arte y con el objetivo de atender a los sectores priorizados así como a todos los sectores productivos del país. Para la revisión de esta Norma Técnica se ha considerado el nivel jerárquico de la normalización, habiendo el INEN realizado un análisis que ha determinado su conveniente aplicación en el país. La Norma en referencia ha sido sometida a consulta pública por un período de 30 días y por ser considerada EMERGENTE no ha ingresado a Subcomité Técnico. Otros trámites: Esta NTE INEN 1882:2012 Agua de mesa. Definiciones, reemplaza a la NTE INEN 1882:92.- Agua. Definiciones. La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de norma Oficializada como: Por Resolución No. Registro Oficial No.

6 Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN - Baquerizo Moreno E8-29 y Av. 6 de Diciembre Casilla Telfs: (593 2) al Fax: (593 2) Dirección General: direccion@inen.gob.ec Área Técnica de Normalización: normalizacion@inen.gob.ec Área Técnica de Certificación: certificacion@inen.gob.ec Área Técnica de Verificación: verificacion@inen.gob.ec Área Técnica de Servicios Tecnológicos: inenlaboratorios@inen.gob.ec Regional Guayas: inenguayas@inen.gob.ec Regional Azuay: inencuenca@inen.gob.ec Regional Chimborazo: inenriobamba@inen.gob.ec URL: