MÚ Ficha del Vino. Maridaje

Transcripción

1 MÚ 2013 Varietales: 50% Tempranillo, 50% Macabeo Tipo: Tinto Joven Afrutado Añada: 2013 % Vol.: 13,5% Violeta intenso Aromas a frutos rojos y blancos. Intenso, expresivo, sensación de frescor Fruta fresca, vivo, intenso, gustoso, largo y redondo Especialmente recomendado para tomar con aperitivos, embutidos ibéricos, quesos y carnes rojas. Precio EXW: 1,68 /botella EXW

2 Producido por: Bodegas Toribio S.L. C/ Luis Chamizo, Puebla de Sancho Pérez, Badajoz (España) Contacto: Departamento Comercial: Teléfono: (Jesús); (Leo); (Pablo)

3 Torivín Blanco Joven Varietales: Eva Beba, Verdejo y Macabeo Tipo: Blanco joven afrutado % vol: 13.3% Amarillo pajizo brillante. Frutas blancas maduras (peras). Hierbas de monte. Fresco, muy frutal y agradable en boca. Platos de pescado, aperitivos, mariscos, pasta, quesos suaves. Precio: 2,10 /botella (ex-bodega) Torivín Tinto Joven Varietales: Tempranillo, Garnacha, Cabernet, Syrah y Graciano Tipo: Tinto joven afrutado % vol: 13.6% Color cereza picota con ribete granate. Limpio y de notable intensidad. Aroma a frutas rojas y negras. Sabroso y estructurado. Paso armonioso con taninos nobles. Platos de cocina tradicional, guisos, embutidos, quesos curados, carnes rojas. Precio: 2,35 /botella (ex-bodega)

4 Swing Torivín Blanco Varietales: Eva Beba, Verdejo y Macabeo Tipo: Blanco joven semidulce % vol: 10.5% Amarillo pálido con toques verdosos. Se observa carbónico. Frutas blancas maduras (peras). Hierbas de monte. Fresco, muy frutal y agradable en boca. Platos ligeros, quesos de cabra, pasta (pizza). Servir frío. Precio: 2,55 /botella (ex-bodega) Swing Torivín Rosado Varietales: 100% Garnacha Tipo: Rosado joven semidulce % vol: 13% Color rosa brillante con ribetes acerados. Se observa carbónico. Fresas, golosinas, frutas maduras, nariz elegante. Fresca, acidez media muy bien equilibrada, es goloso y con cuerpo. Pasta, pescados a la parrilla, carnes blancas, arroces. Servir frío. Precio: 2,55 /botella (ex-bodega)

5 Swing Torivín Tinto Varietales: Tempranillo, Garnacha, Cabernet, Syrah y Graciano Tipo: Tinto joven semidulce % vol: 12% Color cereza con ribetes granates. Se observa carbónico. Limpio y de notable intensidad. Aroma a frutas rojas y negras. Sabroso y estructurado, taninos nobles. Platos ligeros, embutidos, tortillas, dulces y postres. Servir frío. Precio: 2,55 /botella (ex-bodega) Torivín Natura Varietales: 100% Tempranillo Ecológico Tipo: Tinto joven ecológico % vol: 14.5% Picota intenso brillante con ribetes amoratados. Muy frutal, toques balsámicos, ligeros aromas vegetales. Muy frutal (fresa) con un cuerpo magnífico. Gran equilibrio. Carnes rojas, barbacoa, pescados grasos, guisos de cuchara, embutidos. Precio: 3,10 /botella (ex-bodega)

6 Torivín 4x4 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Cabernet y Syrah Tipo: Tinto roble Fermentación: 4 meses Roble Americano Añada: 2011 % vol: 14,5% Color cereza intenso y brillante, prácticamente sin ribetes.. Fruta roja, madera, balsámico, lácteos, hierbas (tomillo y lavanda). Fresco, goloso, buena acidez, potente, afrutado, persistencia media. Cocina casera y tradicional, guisos, embutidos, quesos curados, carnes rojas. Precio: 4,85 /botella (ex-bodega) Torivín ADN Varietales: Tempranillo, Cabernet y Syrah Tipo: Tinto Crianza Fermentación: 12 meses Roble Americano Añada: 2010 % vol: 14,5% Rojo picota oscuro con ribetes anaranjados. Toques lácteos, madera, mineral, vainilla, fruta roja madura. Taninos de madera y uva bien equilibrados, fresco, frutal, con cuerpo. Carnes rojas, carnes de caza, asados, cochinillo. Precio: 3,40 /botella (ex-bodega)

7 La comarca de Matanegra (D.O. Ribera del Guadiana) es conocida por tener una gran tradición vinícola en Extremadura y se caracteriza por un microclima singular y suelos ricos en minerales. Superficie de viñedo: 100 Ha En propiedad: 60 Ha Varietales: Macabeo, Tempranillo, Verdejo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah y Graciano. Arrendadas bajo supervisión: 40 Ha Varietales: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot y Tempranillo. Queremos rendir especial tributo a la luz de nuestra tierra, que tarde tras tarde se despide a fuego llenando nuestras uvas de vida. Productor: Bodegas Toribio S.L. C/ Luis Chamizo, Puebla de Sancho Pérez, Badajoz (España) Contacto: Departamento comercial: sales@torivin.com Teléfonos: (Jesús); (Leo); (Pablo)

8 Viña Puebla Macabeo Varietales: 100% Macabeo Tipo de vino: Blanjo joven afrutado % vol: 14% Amarillo pálido, limpio, con bordes brillantes. Fresco y afrutado, aromas a frutas blancas (manzana, plátano). Fresco, frutal, ligero y vivo, con baja acidez. Platos de pescado, aperitivos, mariscos y quesos suaves. Precio: 1,60 /botella (ex-bodega) Viña Puebla Tempranillo Varietales: 100% Tempranillo Tipo de vino: Tinto joven afrutado % vol: 14% Violeta intenso. Intenso, frutos rojos y negros. Expresa el carácter de la Tempranillo. Estructura, con cuerpo, deja una suave sensación en el paladar. Pairing Platos de cocina tradicional, guisos, embutidos, quesos y carnes rojas. Puntos, Premios y Medallas Espiga de Oro (2001) - Vinos de Extremadura Precio: 2,30 /botella (ex-bodega)

9 Viña Puebla Verdejo Región: D.O. Ribera del Guadiana Varietales: 100% Verdejo Tipo de vino: Blanjo joven afrutado % vol: 12,3% Amarillo pajizo brillante. Flores blancas y notas tropicales que recuerdan a la piña. Sabroso en boca, afrutado y equilibrado. Platos ligeros, carnes blancas, queso suave, pescado y marisco. Puntos, Premios y Medallas Espiga de Oro (2012) - Vinos de Extremadura Precio: 2,80 /botella (ex-bodega)

10 Viña Puebla Fermentado en Barrica Región: D.O. Ribera del Guadiana Varietales: 100% Macabeo Tipo de vino: Blanco fermentado en barrica Fermentación: Controlada a 17 ºC + 5 días en barrica Envejecimiento: 5 meses en Barricas de Roble Americano % vol: 14,5% Amarillo pálido con reflejos dorados. Aromas de tostado en equilibrio con notas de fruta blanca. Fresco, sabores cremosos con un paso persistente. Aperitivos, pescados asados, carnes blancas, arroces. Puntos, Premios y Medallas 90 puntos Peñin (2012) Concurso Mundial de Bruselas: - Medalla de Plata (2012) - Medalla de Bronce (2010) Espiga - Vinos de Extremadura - Oro (2001) - Plata (2012, 2005) - Bronce (2011, 2010, 2008, 2007) Zarzillo de Bronce (2003) Arabel de Plata (2006) Precio: 3,35 /botella (ex-bodega)

11 Viña Puebla Crianza Varietales: Tempranillo, Cabernet y Syrah Tipo de vino: Crianza Envejecimiento: 12 meses en Barricas de Roble Americano Añada: 2009 % vol: 15% Cereza con ribete granate. Complejos aromas a frutas silvestres. Notas de pimienta y tostados. Bien estructurado, carnoso, redondo, suave con taninos dulces Carnes rojas, carnes de caza, asados. Puntos, Premios y Medallas Arabel de Honor (2012) Arabel de Oro(2006, 2005, 2002) Espiga de Bronce (2004) - Vinos de Extremadura Precio: 3,60 /botella (ex-bodega)

12 Viña Puebla Selección Región: D.O. Ribera del Guadiana Varietales: Cabernet, Tempranillo, Garnacha y Syrah Tipo de vino: Tinto Roblel Envejecimiento: 6 meses en Barricas de Roble Americano Añada: 2011 % vol: 14% Rojo violeta intenso. Notas frutales, café, minerales, madera bien integrada. Suave y carnoso a la vez, equilibrado, taninos dulces. Cocina tradicional, guisos, embutidos, quesos, carnes rojas. Puntos, Premios y Medallas Concurso Mundial de Bruselas: - Medalla de Plata (2010) Espiga - Vinos de Extremadura - Oro (2010, 2007, 2004) - Plata (2008) Premios Arabel : - Oro (2006, 2005, 2004) - Plata (2012, 2008) Precio: 5,90 /botella (ex-bodega)

13 Viña Puebla Esenzia Región: D.O. Ribera del Guadiana Varietales: Tempranillo, Cabernet & Garnacha Tipo de vino: Crianza Envejecimiento: 12 meses en Barricas de Roble Americano Añada: 2009 % vol: 14,5% Rojo rubí intenso con bordes violáceos. Gran balance fruta/madera, frutas maduras, taninos suaves y dulces. Buena estructura, con cuerpo y redondo. Enorme expresividad. Carnes rojas, carnes de caza, asados. Puntos, Premio y Medallas Concurso Mundial de Bruselas (2010) - Medalla de Oro Bachhus (2010) - Medalla de Plata Espiga - Vinos de Extremadura - Oro (2012, 2010) - Plata (2009, 2007) Arabel de Oro (2008, 2007) Price: 9,55 per bottle (ex-cellar)

14 Madre del Agua Región: D.O. Ribera del Guadiana Varietales: Garnacha Tinta, Cabernet, Tempranillo y Garnacha Tipo de vino: Crianza Envejecimiento: 12 meses en Barricas de Roble Americano Añada: 2009 % vol: 14,9% Rojo cereza con bordes granates. Especiado, roble cremoso tostado, frambuesa. Potente en boca, sabroso, tostado, taninos maduros. Comida casera tradicional, guisos, embutidos, quesos, carnes rojas. Puntos, premios y Medallas 93 puntos Peñin (2012) Premios Arabel : - Oro (2012) - Plata (2011) Price: 11,75 /botella (ex-bodega)

15 Tori-BIO Blanco Ficha del vino Varietales: 100% Macabeo Tipo de vino: Blanco joven ECOLOGICO % vol: 13% Amarillo pálido, limpio, con bordes brillantes. Fresco y afrutado, aromas a frutas blancas (manzana, plátano). Fresco, frutal, ligero y vivo, con baja acidez. Platos de pescado, aperitivos, mariscos y quesos suaves. Precio: 3,10 /botella (ex-bodega) Tori-BIO Tinto Varietales: 100% Tempranillo Tipo de vino: Tinto joven afrutado % vol: 14% Violeta intenso. Intenso, frutos rojos y negros. Expresa el carácter de la Tempranillo. Estructura, con cuerpo, deja una suave sensación en el paladar. Pairing Platos de cocina tradicional, guisos, embutidos, quesos y carnes rojas. Puntos, Premios y Medallas 90 puntos Peñin (2012) Price: 3,10 /botella (ex-bodega)

16 Golosina Eva Varietales: Eva Beba, Verdejo y Macabeo Tipo: Blanco joven semidulce % vol: 10.5% Amarillo pálido con toques verdosos. Frutas blancas maduras (peras). Hierbas de monte. Fresco, muy frutal y agradable en boca. Platos ligeros, quesos de cabra, pasta (pizza). Servir frío. Precio: 2,80 /botella (ex-bodega) Golosina Garnacha Varietales: 100% Garnacha Tipo: Rosado joven semidulce % vol: 13% Color rosa brillante con ribetes acerados. Se observa carbónico. Fresas, golosinas, frutas maduras, nariz elegante. Fresca, acidez media muy bien equilibrada, es goloso y con cuerpo. Pasta, pescados a la parrilla, carnes blancas, arroces. Servir frío. Puntos, Premios y Medallas Espiga de Plata (2011) - Vinos de Extremadura Precio: 3,05 /botella (ex-bodega)