HOTEL LA LAGUNA SPA & GOLF MENÚS BODAS Y CELEBRACIONES

Transcripción

1 HOTEL LA LAGUNA SPA & GOLF MENÚS BODAS Y CELEBRACIONES Avda. Antonio Quesada, 53. Dª Pepa. Ciudad Quesada-Rojales (Alicante) Telf. (0034) Fax

2 Estimado cliente: Primero de todo agradecerle que cuente con nuestro maravilloso Hotel La Laguna Spa & Golf ****s para realizar este día tan especial. Para nosotros sería un placer acompañarle, aconsejarle y mimarle. Para ello tenemos el gusto de presentarle el abanico de posibilidades que ofrece nuestras diferentes opciones, para que usted pueda diseñarlo según su necesidad. Su celebración es única. Así pues, ponemos a su disposición nuestros diferentes salones y terrazas: Salón El Palmeral. Hasta 200 comensales. Salón Los Dátiles. Hasta 90 comensales. Terraza de la Piscina, frente cascada. Hasta 80 comensales. Restaurante La Laguna. Hasta 65 comensales. Reservado Restaurante La Laguna Hasta 13 comensales. A continuación, nos complace informarles que en cada menú se incluyen las siguientes cortesías: Impresión de los menús minutas Adornos Florales Estándar en cada una de las mesas del Banquete. Precios especiales en habitaciones para los invitados a la Boda. Precios preferenciales en nuestro SPA La Laguna para usted e invitados, para preparar la piel o relajarse antes y el día de la boda (disponemos de servicio de maquillaje de boda). Celebrará su evento con vistas a un Paraje Natural de indudable belleza y profunda tranquilidad. A partir de 100 invitados, disfrutarán de las siguientes ventajas: Degustación para 4 personas (2 menús diferentes). Suite Nupcial durante la noche de celebración Cava y Bombones. Desayuno Buffet en nuestro Restaurante La Laguna incluidos. Si desea más información estaremos encantados de escucharle para poder asesorarles mejor en nuestro departamento de banquetes.

3 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 1 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 2 Jamón de bodega y queso ibérico Carpaccio de salmón sobre crema fresca de tomate Buñuelos caseros de bacalao Caldo típico de la Vega Baja con pelota Arroz a banda con tropezones marineros Bomba de chocolate sobre salsa de toffee Jamón de bodega y queso ibérico Canelones rellenos de mero y gamba con salsa de puerros rosa Individual Ensalada Doña Sixta Lubina al hojaldre con salsa de puerros Bomba de chocolate sobre salsa de toffee

4 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 3 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 4 Jamón de bodega y queso ibérico Carpaccio de salmón sobre crema fresca de tomate Quisquilla hervida Vieira gratinada Jamón ibérico y queso ibérico Quisquilla hervida Gamba roja a la plancha sobre sal de Torrevieja Volcán de alcachofas con crujiente de ibérico y corral Entrecot de ternera con selección de salsas Suprema de lubina acompañada de voletus y tomates secos Milhoja de crema con chocolate Medallón de solomillo de ternera a la reducción de Pedro Ximénez Saquito crujiente de mango sobre sopa de chocolate

5 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 5 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 6 Jamón ibérico y queso ibérico Quisquilla hervida Salteado de almejas, gambas y trigueros Carpaccio de pulpo con huevas de trucha Jamón ibérico y queso ibérico Micuit de foie con compotas caseras Mariscada fría (quisquilla y langostinos hervidos) Mariscada caliente sobre sal de Torrevieja (cigala y gamba a la plancha) Merluza rellena con frutos del mar Mediterráneo Medallones de rape en Velute de azafrán Carrillera ibérica confitada con setas Chuleta de ternera lechal con patata rellena Milhoja de crema bañada en chocolate Milhoja de crema bañada en chocolate

6 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 7 Jamón ibérico y queso ibérico Pulpo a la gallega Quisquilla hervida al punto de sal Gamba roja a la plancha sobre sal de Torrevieja Almejas con salsa marinera MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 8 Plantá de Bienvenida Jamón de bodega con palitos salados Mesa de degustación de quesos (tres tipos) Mesa de degustación de salazones y almendras Miniaturas de foie Miniaturas de sobrasada y huevo de codorniz Mini hamburguesas Lomo de rodaballo acompañado con verduritas de la comarca Solomillo al foie con su toque de reducción Pedro Ximénez Bomba de chocolate sobre salsa de toffee En el salón de celebración Ensalada Doña Sixta Brochetas de rape y gambas Capón relleno con guarnición a elegir Souffle con salsa de toffee

7 MENÚ EVENTOS LA LAGUNA 9 MENÚ INFANTIL EVENTOS LA LAGUNA Plantá de Bienvenida Jamón de bodega con palitos salados Mesa de degustación de quesos (tres tipos) Miniaturas de sobrasada y huevo de codorniz Mini hamburguesas En el salón de celebración Ensalada Doña Sixta (a elegir uno) Gamba roja a la sal de Torrevieja Salteado de Almejas y Gambas Pan Tostado con Tomate & Ali-Oli Patatas Chips Jamón Ibérico Cuñitas de Queso Tierno & Curado Croquetas Caseras La Laguna Calamares a la Romana Plato de la Tierra o del Mar (a elegir uno) Pechuga de Pollo acompañado de Patatas Fritas Paella de Conejo o a Banda Merluza a la Romana Solomillo de angus con guarnición a elegir Tulipa de Helado cremoso Bebidas Infantiles Agua, Refrescos & Zumos

8 Dele su toque personal a la celebración Decoración floral extra Decoración floral de exteriores (terraza para el cóctel) Decoraciones florales para bodas civiles Músicos clásicos y/o grupos de música en directo Fotógrafo Cocteleros en la barra libre Castillos de fuegos artificiales Resopón durante el baile (dulce o salado) Payasos, magos, cuidadores/as de niños, castillos hinchables... Y cualquier cosa que imagine, lo hacemos realidad! (Solicite presupuesto) Antes de tomar cualquier decisión para su celebración debería considerar el entorno del establecimiento y sus servicios. Hotel La Laguna SPA & Golf dispone de: Precios especiales para las habitaciones de su celebración Precios preferenciales en nuestro SPA La Laguna para ustedes y sus invitados, para preparar la piel o relajarse antes y el día de la boda (disponemos de servicio de maquillaje de boda). Podrá disfrutar en nuestra Terraza de la piscina de agua salada, frente a la cascada, para sus cócteles previos al evento o coffee breaks. Consulte disponibilidad. Celebrará su evento con vistas a un paraje natural de indudable belleza y profunda tranquilidad. Consulte resto de condiciones dependiendo del evento a realizar

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