Elaboramos un botiquín con plantas medicinales tradicionales

Transcripción

1 TERCER Grado - Unidad 4 - Sesión 18 Elaboramos un botiquín con plantas medicinales tradicionales Las plantas existentes en diferentes regiones del país, desde épocas antiguas, han tenido diversos usos como, por ejemplo, alimenticios, industriales y, sobre todo, medicinales. Es de gran importancia que los niños y las niñas conozcan las propiedades que poseen estas plantas, a fin de que aprendan a usarlas de la forma adecuada y utilicen este conocimiento en beneficio propio y de los de su entorno. Antes de la sesión Infórmate sobre las propiedades medicinales de algunas plantas en los siguientes enlaces webs: conservacionhierbas.htm Encarga a los estudiantes que para esta sesión traigan los trabajos realizados en las sesiones 16 y 17, así como la información recopilada producto de la investigación solicitada en las tareas de las mismas. Además, todos los materiales que se requieren en el Anexo 1. Elabora en un papelote o cartel la situación presentada en Desarrollo. Fotocopia en cantidad suficiente para todos los anexos 1, 2 y 3. Materiales o recursos a utilizar Trabajos realizados en las sesiones 16 y 17 e información producto de la investigación encargada en las tareas de dichas sesiones. Materiales solicitados en el Anexo 1. Fotocopias de los anexos 1, 2 y 3. Cuaderno, papelotes, hojas bond, cartulinas, goma, tijeras y cinta adhesiva. 157

2 COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES) A TRABAJAR EN LA SESIÓN ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y AMBIENTE COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES Indaga, mediante métodos científicos, situaciones que pueden ser investigadas por la ciencia. Explica el mundo físico, basado en conocimientos científicos. Genera y registra datos e información. Comprende y aplica conocimientos científicos y argumenta científicamente. Registra información en tablas simples, fichas técnicas y dibujos. Selecciona y describe los principales usos y formas de conservación de las plantas medicinales de su comunidad que pueden incluir al elaborar el botiquín de la clase. 1. Momentos de la sesión INICIO 10 minutos En grupo clase Saluda amablemente a los estudiantes y consulta sobre la tarea en la que se les encargó preguntar a sus padres u otros familiares qué plantas utilizaban sus antepasados como medicinas y, además, qué procedimiento realizaban para secarlas. Pide a algunos voluntarios que muestren las tres plantas que se les pidió secar y, luego, expliquen cómo realizaron el secado. Con este fin, pregúntales: a qué plantas aplicaron el procedimiento de secado?, cuál es el uso de las plantas que secaron?, de qué otra manera se pueden usar estas plantas? Comunica el propósito de la sesión: hoy aprenderán a preparar remedios a base de plantas de la región y elaborarán un botiquín con ellas. Acuerda con los niños y las niñas las normas de convivencia que les permitirán trabajar en equipo durante el desarrollo de la sesión: escuchar y respetar la opinión de los compañeros, compartir los materiales y utilizarlos con responsabilidad, etc. 158

3 2. DESARROLLO 70 minutos En grupo clase Situación inicial Presenta en un papelote o cartel la siguiente situación y léela en voz alta conjuntamente con los estudiantes: En una institución educativa se ha realizado una encuesta para saber cuáles son los males más frecuentes que padecen los estudiantes de educación primaria. Como resultado se obtuvo que, en su mayoría, son dolores de cabeza, males estomacales, fiebres y resfriados. El equipo directivo y la enfermería de la institución, a fin de contrarrestar esta situación, ha decidido elaborar un botiquín. Sin embargo, consideran que existe un impedimento: ellos tienen muy presente que a ninguna persona se le puede suministrar medicamentos sin receta médica. Planteamiento del problema Menciona que frente a esta situación, la institución educativa se plantea la siguiente problemática: Cómo podemos atender a los estudiantes con dolores de cabeza, malestares estomacales, fiebres y refriados sin tener que suministrarles medicamentos convencionales?, qué debería tener el botiquín que elaboremos? Planteamiento de hipótesis En grupos Organiza a los estudiantes en grupos y señala que, ahora, previo análisis entre ellos, responderán de manera escrita en un papelote las preguntas planteadas. Dispón de cinco minutos para esta actividad. Aclara que en este momento todas las ideas que expresen son importantes y que después serán contrastadas con las respuestas finales, producto de la indagación. Solicita que peguen, en la pizarra o en otro lugar visible del aula, los papelotes con sus respuestas y que un representante explique el trabajo grupal. 159

4 Comenta acerca de los aspectos comunes o diferentes que encuentras en sus respuestas pideles que identifiquen cuales son las respuestas que mas se repiten y cuales son distintas.puntualiza cuales son las respuestas de la clase Insta a los estudiantes a que redacten en su cuaderno las preguntas y las respuestas de la clase, a modo de hipótesis, que se han planteado. Propón en la pizarra el siguiente diagrama como modelo para este ejercicio: Fecha: Preguntas: Cómo podemos atender a los estudiantes con dolores de cabeza, malestares estomacales, fiebres y refriados sin tener que suministrarles medicamentos convencionales?, qué debería tener el botiquín que elaboremos? Respuestas iniciales:. Elaboración de un plan de indagación Comunica que ahora deben establecer qué actividades realizarán para verificar si las respuestas que brindaron inicialmente, a modo de hipótesis, son adecuadas o verdaderas. Con este fin, pregunta: qué pueden hacer para saber cuál o cuáles de sus respuestas son ciertas o las más adecuadas?, cómo podrían saber si es mejor usar plantas medicinales o los medicamentos elaborados por la industria farmacéutica?, qué necesitan realizar?, les serviría buscar información?, en qué fuentes buscarían?, qué tratamiento debe recibir una planta antes de ser consumida? Anota las respuestas en la pizarra. Indica que, en esta oportunidad, para comprobar las hipótesis que plantearon, deberán elaborar un botiquín con las plantas medicinales secas que trajeron y que, previo diálogo entre integrantes de grupo, realizarán una lista con aquellas que consideran debe contener dicho botiquín; luego, seleccionarán la técnica de secado más apropiada, según las necesidades que tiene la institución educativa del caso propuesto, y registrarán en su cuaderno información respecto al consumo de estas plantas, sus usos y los efectos que producen. 160

5 Análisis de resultado y comparación de las hipótesis En grupo Revisando información Indica que todos deben tener lista la información que recopilaron sobre las plantas medicinales utilizadas por los antepasados de sus padres y el álbum que elaboraron con las 10 plantas curativas de la región que seleccionaron, tareas encargadas en la sesiones 16 y 17, respectivamente. Finalmente, recomiéndales que organicen las funciones de cada integrante para agilizar el trabajo grupal. Solicita que, sobre la base de toda la información leída, elaboren en cartulinas o en hojas bond de 8 8 cm de medida fichas descriptivas sobre las plantas que seleccionaron. Aclara que cada grupo debe hacer, como mínimo, 8 fichas. Propón en la pizarra o en un papelote el siguiente modelo de ficha, a fin de ayudarlos: Comunica que ahora deben establecer qué actividades realizarán para verificar si las respuestas que brindaron inicialmente, a modo de hipótesis, son adecuadas o verdaderas. Con este fin, pregunta: qué pueden hacer para saber cuál o cuáles de sus respuestas son ciertas o las más adecuadas?, cómo podrían saber si es mejor usar plantas medicinales o los medicamentos elaborados por la industria farmacéutica?, qué necesitan realizar?, les serviría buscar información?, en qué fuentes buscarían?, qué tratamiento debe recibir una planta antes de ser consumida? Anota las respuestas en la pizarra. Indica que, en esta oportunidad, para comprobar las hipótesis que plantearon, deberán elaborar un botiquín con las plantas medicinales secas que trajeron y que, previo diálogo entre integrantes de grupo, realizarán una lista con aquellas que consideran debe contener dicho botiquín; luego, seleccionarán la técnica de secado más apropiada, según las necesidades que tiene la institución educativa del caso propuesto, y registrarán en su cuaderno información respecto al consumo de estas plantas, sus usos y los efectos que producen. 161

6 Nombre de la planta: Usos: Forma de consumo: Monitorea la ejecución de esta actividad. Para ello, acércate a los grupos y formula a cada integrante preguntas como las siguientes: qué técnica aplicaste para secar las plantas que seleccionaste?, quién te recomendó esa técnica?, crees que es la única técnica que existe? A partir de las respuestas de los niños y las niñas, menciona: Existen muchas técnicas que permiten secar los tallos y las hojas de las plantas medicinales, la más común es utilizando el calor natural, y dura entre 6 a 7 días, dependiendo la parte de la planta a secar, es decir, si son hojas o ramas. Sea cual sea el sistema de secado, el propósito es eliminar progresivamente la humedad contenida en las partes útiles, mediante técnicas adecuadas a cada especie de forma que no se pierdan o devalúen las sustancias que se pretender retener. En esta técnica necesaria que los ambientes donde se realiza el secado se encuentren muy ventilados. y que las partes recolectadas se pongan a secar inmediatamente para evitar de esta forma que se marchiten o requemen. Por esta razón, en la mayoría de los casos, es necesario evitar el secado a pleno sol, se debe hacer por periodos cortos. Fuente: Extraído de (adaptación) Elaborando el Botiquín natural Motiva a los estudiantes a mencionar sus propuestas de cómo elaborar el botiquín. Para ello, pregúntales: de qué forma pueden usar las plantas secas que han traído? Luego de escuchar sus respuestas, sugiere el nombre del botiquín (Botiquín verde/ botiquin natural ) y guíalos para que, entre las sugerencias respecto a las formas de usos, incluyan las siguientes: triturarlas y guardarlas en frascos de vidrio, y de esta manera hacer filtrantes para preparar infusiones. Antes de la elaboración del botiquín Entrega a los estudiantes la ficha de trabajo para la elaboración del Botiquín, contenida en el Anexo 1, e indica que procedan a llenarla. Presenta los materiales y explica su uso, para que ellos puedan procesar las plantas medicinales. 162

7 Recalca que para la trituración de las plantas, los integrantes deben tener las manos muy limpias, en especial, quienes la ejecuten; además, verificar que tanto los materiales como los ambientes también lo estén, ya que los productos finales serán consumidos por todos los estudiantes. Durante la elaboración del botiquín Verifica que los estudiantes seleccionen el procedimiento adecuado para las plantas medicinales seleccionadas.orientalos para que realicen correctamente la trituración de las plantas secas que trajeron. Además, que todos los grupos cuenten con los materiales necesarios y que la manipulación de estos sea la adecuada. Asegura la comprensión de la actividad mediante preguntas que guíen su actuar. Por ejemplo: cómo encontramos esas plantas en los filtrantes?, cómo las procesarán?, cómo podemos hacerlo nosotros? Revisa que la caja que se usará como botiquín sea resistente y los frascos donde se guardarán las plantas trituradas sean de vidrio y oscuros. Después de la elaboración del botiquín Invita a los equipos a exponer sus trabajos: comunicar el procedimiento realizado, explicar la elaboración de los preparados a base de las plantas medicinales que seleccionaron, mencionar las alternativas de plantas a usar como medicamentos en cada caso y, sobre todo, los beneficios de su consumo. Orienta a los niños y a las niñas para que empiecen a verificar si las explicaciones iniciales (hipótesis) a las preguntas problemáticas fueron correctas: cómo podemos atender a los estudiantes con dolores de cabeza, malestares estomacales, fiebres y refriados sin tener que suministrarles medicamentos convencionales?, qué debería tener el botiquín que elaboremos? Estructuración del saber construido como respuesta al problema Induce a los estudiantes a revisar las explicaciones (hipótesis) planteadas al inicio de la sesión, a través de estas preguntas: Qué solucion encontraron al problema inicial? Qué consideraron incluir en el botiquin? Coincide con tus respuestas iniciales? En qué ha cambiado? después de todo lo realizado, qué podemos responder? 163

8 Señala que, a partir de la información adquirida, reformulen sus respuestas iniciales y las escriban en un papelote. Podrías sugerir la siguiente respuesta a modo de conclusión. La institución educativa puede utilizar plantas medicinales de la región para tratar algunos malestares de los estudiantes. Las formas de uso de estas plantas pueden ser infusiones o paños calientes. Es necesario conocer los usos de estas plantas, así como sus contraindicaciones, ya que es posible de que causen reacciones alérgicas en algunas personas. Evaluación y comunicación Plantea situaciones en las que los estudiantes te puedan proponer que plantas del botiquín utilizar y de qué manera. Solicítales que por equipos ellos planteen una situación de atención a un malestar para otro equipo indique que planta medicinal del botiquín seleccionarían. 3. CIERRE (valoración del aprendizaje) 10 minutos Propicia la reflexión de los aprendizajes de esta sesión, mediante las siguientes preguntas: qué de nuevo aprendieron sobre las plantas medicinales?, qué actividades desarrolladas durante la sesión les gustaron más? En qué actividades tuvieron dificultades? Cómo las superaron? creen que es importante elaborar un botiquín con plantas medicinales? Por qué? Refuerza la idea sobre la importancia y utilidad de las plantas medicinales; asimismo, menciona que, si bien algunas de estas plantas pueden aliviar diversos malestares, también es necesario acudir a un centro de salud para someterse a una evaluación por parte del médico, por ejemplo, en caso de que la persona esté con fiebre. Motívalos a realizar una evaluación de su trabajo. Para ello, entrégales una ficha como la que se sugiere e indica que la completen. 164

9 Integrantes Cumplió con traer los materiales y tareas asignadas. Aportó ideas durante el trabajo. Trabajó con orden y limpieza. Tarea a trabajar en casa Solicita a los estudiantes que, previa investigación, ya sea preguntando a sus padres o a personas de su comunidad, respondan las siguientes preguntas: Qué otras técnicas, además del secado, se usan para conservar las plantas medicinales? Qué tipos de conservación de plantas ya no se usan en la actualidad? 165

10 Anexo 1 Tercer Grado Elaboramos el Botiquín 1. Qué necesitamos? Frascos de vidrio pequeños y oscuros Mortero con pilón Papel toalla Cucharas Goma Plantas de la región (secas) Un botiquín de madera o una caja de madera o cartón resistente. 2. Cómo lo hacemos? Planificamos a partir de las siguientes preguntas Cómo se consumen generalmente las plantas medicinales que hemos traido? Cómo haríamos para poder usarlas en nuestro botiquín? Preparamos las plantas medicinales Selecciona con tu equipo tres plantas medicinales y procésalas considerando algunos de los procedimientos sugeridos. Consulten con su profesora antes de realizar el procedimiento seleccionado Escribe cómo lo harán y luego realicen un dibujo que explique el proceso que realizaste. Procedimientos sugeridos Almacenar hojas secas o flores Sugiere que retiren las hojas o flores de las ramas de la planta que secaron y que las guarden en los frascos ya que mucho aire puede provocar su deterioro. Coloca encima del frasco la ficha técnica que le corresponde a las plantas seleccionadas y tratadas. Pulverizar las hojas (solo en el caso de usarlas pronto) Coge hojas secas (sin tallos) y colócalas en un mortero seco. Tritura suavemente las hojas de manera que queden molidas. Se recomienda guardar lo triturado en una frasco mediano (no hay que dejar mucho espacio)y oscuro de modo que no reciba la luz. Coloca encima del frasco la ficha técnica que le corresponde. 166

11 Organizamos la información A partir de las actividades realizadas, completa el siguiente cuadro, el cual te ayudará a organizar la información sobre las plantas medicinales consideradas para elaborar el Botiquín: Plantas Usos Elaboramos conclusiones Por qué crees que las plantas secas deben ser guardadas en frascos de vidrio y oscuros? Cuánto tiempo de duración pueden tener estas plantas en los frascos? 167