LOS OLIVOS. Vieras ( Scallops ) Los Olivos $10.95 Envueltas en tocineta y cocinadas en salsa de setas y Champagne

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Miguel Castillo Blanco
hace 8 años
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1 ENTREMESES Volaños de Bacalao, Carne, o Pollo $5.00 Yuquitas Rellenas de Carne con Alioli de Cilantro $5.00 Arepas de Maiz Rellenas de Pollo $6.00 Servidas con Salsa Traviesa Son de Almendras $6.00 Croquetas rellenas de queso envueltas en almendras tostadas y acariciadas en salsa de guayaba. Chorizo Carretero al Carbón y Vino $6.00 Buñuelos de Cangrejos ( Crabcakes ) $9.95 Con Salsa Tártara Caribeña. Calamares Rebozados $8.95 Con Salsa Tártara Caribeña. Tostones de Plátano con Pulpo a la Griega $9.95 Ceviche Sureño $9.95 Camarones a la Margarita $9.95 Escargots a la Borgoñesa Con mantequilla, ajo, chalotas y perejil. 6 Escargots $ Escargots $16.95 Prosciutto con Queso Manchego $9.95 Vieras ( Scallops ) Los Olivos $10.95 Envueltas en tocineta y cocinadas en salsa de setas y Champagne PICADERA PARA CUATRO O MÁS Churrasco, Pollo, y Cerdo a la Parrilla $18.95 Con salsa de setas y vino tinto. Servido con Tostones. Filetitos de Pescado Empanados, Calamares Rebosados $18.95 y Camarones con salsa Tártara Tropical APERITIVOS LIBANESES Hummus bi Tahini $5.00 Puré de garbanzos y Tahini (ajonjolí). Servido con pan pita. Babaganoush $6.00 Puré de berenjenas y Tahini (ajonjolí). Servido con pan pita. Kibbeh $6.00 Plato nacional del Líbano. Pastelillo de trigo y carne magra relleno de cordero. Tabouleh $6.00 Ensalada libanesa de trigo, hierbas, y vegetales. Falafel $5.00 Tentadoras croquetas de garbanzos con hierbas provenzales y salsa libanesa. Dolmas $6.00 Hojas de parra (uva) rellenas de arroz aromatizado con especias.

95 Con Salsa Tártara Caribeña. Calamares Rebozados $8.95 Con Salsa Tártara Caribeña. Tostones de Plátano con Pulpo a la Griega $9.95 Ceviche Sureño $9.95 Camarones a la Margarita $9.

2 SOPAS, CALDOS, y CREMAS Caldo Gallego Taza $5.00 Plato $7.95 Sopas y Cremas del Día Taza $4.50 Plato $6.95 ASOPAOS Asopao de Pollo $12.95 Tiernos pedazos de pollo en caldo con especias frescas del campo. Servido con tostones. Asopao de Camarones Samaná $18.95 Frescos y jugosos camarones con hierbas tropicales resaltan el sabor del Caribe en este exquisito plato. Servido con tostones. Asopao de Mariscos Titi Merce $19.95 Combinación de varios mariscos con especias tropicales resaltan el sabor de nuestra receta familiar. ENSALADAS Ensalada Mixta $6.95 Lechuga romana, tomate, pimientos, zanahoria, cebolla roja y la vinagreta de la casa. Ensalada Cesar $6.95 Lechuga romana, queso parmesano, crutones y nuestro aderezo César. Ensalada César con Pollo a la Parrilla $11.95 Ensalada César con Churrasco $16.95 Ensalada César con Camarones $18.95 Ensalada Griega $9.95 Lechuga romana, queso feta, aceitunas Kalamata, tomate, cebolla roja y zanahoria. Su preferencia de aderezo cremoso de queso feta o aceite de oliva, vinagre balsámico, y limón. Ensalada Griega con Pollo $11.95 Ensalada Griega con Churrasco $16.95 ACOMPAÑANTES Arroz Blanco $2.00 Habichuelas $2.00 Arroz Mamposteao $2.95 Tostones $2.95 Amarillos $2.50 Papas Fritas $2.95 Papa Asada $2.95 Mofongo de Plátano o Yuca $3.95 Trifongo de Maduros, Yuca, y Plátano $4.50 Vegetales Normandía $3.00

95 Frescos y jugosos camarones con hierbas tropicales resaltan el sabor del Caribe en este exquisito plato. Servido con tostones. Asopao de Mariscos Titi Merce $19.

3 CARNES LOS OLIVOS Mofongo de Plátano o Yuca con Carne Frita $13.95 Relleno de tiernas y jugosas masitas encebolladas. Mofongo de Plátano o Yuca Relleno de Churrasco $17.95 Con nuestra salsa de setas frescas. Can Can Crujiente $15.95 Delicioso chuletón de cerdo crujiente, servido con arroz mamposteao y vegetales. Churrasco Los Olivos $19.95 Exquisito churrasco certificado Angus de 14 oz. en nuestra deliciosa salsa de setas frescas y vino tinto. Acompañado con arroz mamposteao y vegetales. Chuletón Cantimpalo $16.95 Chuletón de cerdo a la parrilla relleno de chorizo cantimpalo, con un tope de queso mozzarella gratinado. Osso Bucco de Cordero en Salsa de Vino y Romero $18.95 Acompañado de arroz pilaf y vegetales. Rib-Eye Steak a la Parrilla $22.95 Acompañado de papas del chef y vegetales. Filete Mignon Portugués $24.95 Filete certificado Angus a la parrilla en salsa de vino Oporto y setas, acompañado con papas del chef y vegetales. Filete Mignon al Viejo San Juan $24.95 Filete certificado Angus a la parrilla en salsa de cognac, jerez, setas, alcachofas y guisantes. Acompañado de papas del chef y vegetales. Churrasco Marinero $26.95 Churrasco certificado Anguz de 12 oz. con camarones, mejillones y una deliciosa salsa marinera. Acompañado de arroz mamposteao y vegetales. Chuletas de Cordero a la Parrilla $28.95 Con salsa Marchand du Vin. Acompañadas de arroz pilaf libanés y vegetales. Texan Surfer $32.95 Filete Rib-Eye con camarones jumbo a la parrilla. Acompañado de papas del chef y vegetales. Osso Bucco de Ternera $28.95 Cocinado en nuestra salsa de hierbas frescas y vino. Acompañado con arroz blanco. Consumir carnes crudas o parcialmente crudas puede ser dañino a la salud, especialmente a las personas inmunocomprometidas.

95 Exquisito churrasco certificado Angus de 14 oz. en nuestra deliciosa salsa de setas frescas y vino tinto. Acompañado con arroz mamposteao y vegetales. Chuletón Cantimpalo $16.

4 AVES Pechuga de Pollo a la Brasa $12.95 En crema de ajo rostizado o encebollada. Acompañada de papas del chef y vegetales. Empanada de Pollo Pampera $12.95 Servida de arroz mamposteao y vegetales. Al Gaucho (dos huevos fritos) $13.95 Filete de Pollo Marroquí $12.95 Tiernas caderas de pollo marinadas con especias moras y fogueadas A la parrilla, encebolladas, y servidas con arroz pilaf libanés. Mofongo de Plátano o Yuca Relleno de Pollo $14.95 Con salsa de setas, criolla, o al ajillo. Pechuga de Pollo a la Orange $17.95 Pechuga de pollo rellena de plátano maduro, en salsa de naranja. Servida con papas del chef y vegetales. Petti di Pollo a la Parmigiana $16.95 Pechuga de pollo al estilo milanés, servida con pasta penne en salsa Alfredo. Chicken and Shrimp Creole $18.95 Deliciosa pechuga de pollo a la parrilla y camarones en salsa criolla. Acompañada de tostones de plátano y vegetales. Pato a Los Olivos $21.95 Medio pato asado en salsa de jengibre, naranja, y especias mediterráneas. Acompañado de arroz pilaf libanés y vegetales.

Mofongo de Plátano o Yuca Relleno de Pollo $14.95 Con salsa de setas, criolla, o al ajillo. Pechuga de Pollo a la Orange $17.95 Pechuga de pollo rellena de plátano maduro, en salsa de naranja.

5 PESCADOS Mahi Mahi Isleño $13.95 Delicioso filete de Mahi en salsa criolla de cilantrillo y hierbas tropicales. Acompañado de tostones y vegetales. Filete de Red Snapper (Chillo) $14.95 Al ajillo o encebollado. Servido con papas del chef y vegetales. Camarones al Jerez $15.95 En salsa de ajo y jerez y especias del mediterráneo. Servidos con papas del chef y vegetales. Mofongo de Yuca o Plátano Relleno de Camarones $17.95 En salsa criolla o al ajillo. Salmón a la Parrilla con Salsa de Cilantro y Limón $17.95 Servido con papas del chef y vegetales. Dorado a la Puerto Real $18.95 Filete de Dorado con camarones en salsa isleña criolla. Servido con tostones y vegetales. Mero Medregal $18.95 Delicioso filete de Mero fresco, con Salsa Verde y cebolla caramelizada. Filete de Bacalao Fresco con Potaje de Garbanzos $19.95 Servido con arroz blanco. Vesubio de Camarones $18.95 Linguini Alfredo con camarones grandes y jugosos. Filete de Bacalao a la Vasca $21.95 Filete fresco de Bacalao en salsa Vasca con mejillones y camarones. Acompañado de papas del chef y vegetales. Orange Roughy $24.95 Pescado de las profundidades del Pacífico. Servido en salsa Vasca con dos camarones y mejillones. Acompañado de papas del chef y vegetales. Rodaballo a Los Olivos $28.95 Filete de rodaballo fresco en salsa de pimientos morrones y vino blanco. Servido con las papas del chef y vegetales. Camarones Jumbo $29.95 En salsa de ajo y jerez. Acompañados de las papas del chef y vegetales. Langosta a la Parrilla $39.95 Realizada al estilo mariposa en salsa de mantequilla y jerez. Langosta al Thermidor $44.95 Preparada al estilo francés.

Mofongo de Yuca o Plátano Relleno de Camarones $17.95 En salsa criolla o al ajillo. Salmón a la Parrilla con Salsa de Cilantro y Limón $17.95 Servido con papas del chef y vegetales.

6 FRAPÉS Fresa $3.50 Mangó $3.50 Parcha $3.50 Tamarindo $3.50 Piña Colada $3.50 Mantecado $3.50 POSTRES Flan de Vainilla $3.95 Flan de Queso $3.95 New York Cheesecake $5.00 Cheesecake de Guayaba $5.00 Chocolate Indulgente $5.00 Chocolivos $7.95 Bizcocho de chocolate caliente relleno de fudge de chocolate derretido. Acompañado de mantecado de vainilla. Baklava $5.00 Bizcocho de Zanahoria $5.00 Con Mantecado de Vainilla $7.95 Creme Brulee $6.00 Crepas Rellenas de Dulce de Leche $8.95 Confeccionadas al momento. Acompañadas de mantecado de vainilla. Crepas Rellenas de Nutella $8.95 Confeccionadas al momento. Acompañadas de mantecado de vainilla. SIN AZUCAR AÑADIDA Flan de Vainilla $4.95

Acompañado de mantecado de vainilla. Baklava $5.00 Bizcocho de Zanahoria $5.00 Con Mantecado de Vainilla $7.95 Creme Brulee $6.00 Crepas Rellenas de Dulce de Leche $8.

7 Centro de Bellas Artes Caguas, Puerto Rico Para recogido, favor ordenar con 30 minutos de anticipación ESPECIALES DE ALMUERZO Mofongo relleno de pollo $8.50 Mofongo relleno de carne frita $8.95 Mofongo relleno de mariscos $9.95 Mofongo relleno de churrasco $9.95 Papa asada rellena de carne molida, pollo, o vegetariana $8.95 Piononos rellenos de carne molida, pollo, o bacalao $8.95 Churrasco a la parrilla** $8.95 Pechuga de pollo a la Milanesa** $8.50 Lomo de cerdo a la parrilla con salsa de setas** $8.50 Pechuga de pollo a la parrilla** $7.95 Filete de mero en salsa criolla** $9.95 Ropa Vieja (tiras de carne desmenuzada en salsa criolla)** $9.95 ** Se acompañan con arroz y habichuelas o mamposteao con ensalada.

95 Piononos rellenos de carne molida, pollo, o bacalao $8.95 Churrasco a la parrilla** $8.95 Pechuga de pollo a la Milanesa** $8.50 Lomo de cerdo a la parrilla con salsa de setas** $8.

8 Centro de Bellas Artes Caguas, Puerto Rico Para recogido, favor ordenar con 30 minutos de anticipación SANDWICHES Sopa y Sándwich $6.95 Taza de la sopa del día y medio sándwich de jamón y pavo. Incluye refresco. Ham & Turkey Sándwich $6.95 Servido con papas y refresco. Churrasco Sándwich $7.95 Tiras de churrasco a la parrilla con ensalada y salsa pampera. Papas y refresco. Bullburger $7.95 Delicioso hamburger de sirloin con papas fritas y refresco. TunTun Wrap $6.95 Atún, ensalada fresca con salsa cremosa y queso light. Incluye refresco. Gyro de Cordero $9.95 Ensalada, con salsa Tiziki. Papas y refresco. Gyro de Pollo $8.95 Ensalada, con salsa Tiziki. Incluye papas y refresco. Sándwich de Pechuga de Pollo a la Parrilla $8.50 Sándwich de fresca pechuga de pollo, queso derretido y ensalada. Incluye papas y refresco. Mero Sándwich $8.95 Filete de mero empanado con ensalada y salsa tártara caribeña. Incluye papas y refresco. Veggie Wrap $7.95 Exquisito wrap vegetariano de ensalada fresca con salsa de pimientos. Botella de Agua. Falafel Sándwich $7.95 Incluye papas y refresco. Escocés $8.95 Salmón ahumado, queso provenzal y ensalada. Incluye papas fritas y refresco

95 Tiras de churrasco a la parrilla con ensalada y salsa pampera. Papas y refresco. Bullburger $7.95 Delicioso hamburger de sirloin con papas fritas y refresco. TunTun Wrap $6.

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Llámanos: 264.36.47 / 264.92.60 HabibisPanama www.habibispanama.com sopas & ensaladas Ensalada Fatoush Lechuga, Pepino, Tomate, Cebolla, Limón, Aceite y Pan Pita Tostado $7.00 Ensalada de Piña Pollo y Brócoli $ 9.50 Ensalada Griega $7.50 Ensalada Cesar $7.00 Ensalada Tabouleh