Majestic Hotel & Spa Barcelona. Catering Cocktails 2015

Transcripción

1 Majestic Hotel & Spa Barcelona Catering Cocktails 2015

2 Menú 1 Barra de Bebidas Bodega 1-Barra especial de vinos y refrescos, cervezas, cava y agua Air baguette de panceta ibérica y caviar de aceite de oliva virgen Nuestra versión de Oreo con puré de parmesano Mollet de pan con jamón ibérico Chupa-chups de foie con chocolate blanco y Oporto Buñuelos de bacalao Mini patatas bravas Langostino crujiente con romesco Canelón de pollo de caserío con su jugo de asado Taco de pollo ecológico con guacamole Steak tartar de ternera New York Times SHOWCOOKING Brioche de papada de cerdo ibérico y mostaza Risotto de setas de temporada al parmesano Los postres... Gateaux de chocolate y avellana Tarta de limón y yuzu Precio:65 I.V.A. incluido

3 . Menú 2. Barra de Bebidas Bodega 1-Barra especial de vinos y refrescos, cervezas, cava y agua Air baguette de panceta ibérica y caviar de aceite de oliva virgen Nuestra versión de Oreo con puré de parmesano Mollet de pan con jamón ibérico Chupa-chups de foie con chocolate blanco y Oporto Buñuelos de bacalao Mini patatas bravas Langostino crujiente con romesco Canelón de pollo de caserío con su jugo de asado Taco de pollo ecológico con guacamole Steak tartar de ternera New York Times SHOWCOOKING Brioche de papada de cerdo ibérico y mostaza Risotto de setas de temporada al parmesano Las tapas... Taco de bacalao a la llauna Coca de secreto de cerdo ibérico con cebolla dulce y setas Los postres... Gateaux de chocolate y avellana Tarta de limón y yuzú Precio:76 I.V.A. incluido

4 . Menú 3. Barra de Bebidas Bodega 1-Barra especial de vinos y refrescos, cervezas, cava y agua Air baguette de panceta ibérica y caviar de aceite de oliva virgen Nuestra versión de Oreo con puré de parmesano Mollet de pan con jamón ibérico Chupa-chups de foie con chocolate blanco y Oporto Buñuelos de bacalao Mini patatas bravas Langostino crujiente con romesco Canelón de pollo de caserío con su jugo de asado Taco de pollo ecológico con guacamole Steak tartar de ternera New York Times SHOWCOOKING Brioche de papada de cerdo ibérico y mostaza Risotto de setas de temporada al parmesano Las tapas... Coca de manzana caramelizada y foie Vieira, gnocchi de calabaza y suero de parmesano Rosbif de solomillo de ternera con cebolla dulce y setas Los postres... Yogurt de frutas del bosque con galleta crocant Gateaux de chocolate y avellana Tarta de limón y yuzu Precio: 84 I.V.A. incluido

5 . Menú 4. Barra de Bebidas Bodega 2-Barra especial de vinos y refrescos, cervezas, cava y agua Air baguette de panceta ibérica y caviar de aceite de oliva virgen Nuestra versión de Oreo con puré de parmesano Mollet de pan con jamón ibérico Chupa-chups de foie con chocolate blanco y Oporto Buñuelos de bacalao Mini patatas bravas Langostino crujiente con romesco Canelón de pollo de caserío con su jugo de asado Taco de pollo ecológico con guacamole Steak tartar de ternera New York Times SHOWCOOKING Brioche de papada de cerdo ibérico y mostaza Risotto de setas de temporada al parmesano Las tapas... Coca de manzana caramelizada y foie Canelón de aguacate con tartar de atún Rape al horno con patatas y refrito de ajos Meloso de ternera con verduritas y dulce de membrillo Los postres... Yogurt de frutas del bosque con galleta crocant Gateaux de chocolate y avellana Tarta de limón y yuzu Precio: 95 I.V.A. incluido

6 Bodega Cava - Codorniu, Blanc de blancs Vino blanco- Vinos tinto - Refrescos- Cerveza- Montebuena- DO Rioja, Viura Montebuena- DO Rioja, Tempranillo Coca-cola, coca-cola light, schweppes naranja y schweppes limón Estrella Damm Bodega 2 (+ 5 P.P).... Cava- Juvé y Camps, Cinta Púrpura Vinos blanco- Vinos tinto- Refrescos- Cerveza- Ermita D Espiells- DO Penedès, Macabeu, Xarel.lo, Parellada Vinya d Irto- DO Terra Alta, Garnatxa, Syrah Coca-cola, coca-cola light, schweppes naranja y schweppes limón Estrella Damm......

7 Bodega 3(+ 10 P.P). Cava - Vinos blanco - Vinos tinto - Refrescos- Cerveza- Juvé y camps, Millésime Castell de Raimat, DO Costers del Segre, Chardonay Bancal del Bosc, DO Montsant, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Syrah Coca-cola, coca-cola light, schweppes naranja y schweppes limón Estrella Damm Para otras opciones de bodega consulte con nuestro sumilier.

8 . Observaciones - Mínimo de 50 personas. - Tiempo de servicio: 90 minutos con suplemento de un 80% del precio de venta por cada 90 minutos adicionales - Para el menú número 4, se aplicará un servicio estimado de 2 horas. El precio no incluye Alquiler del espacio, decoración floral y armonización musical Alquiler de material a partir de 15 p/p Otros servicios extras: Barra Libre después del cocktail 25 por persona (90 minutos) Barra de cockteria y especial de Gin Tonic 16 p/p Jamón Joselito cortado delante del cliente. 680 / unidad Bufé japonés con sushi, makis y rolls 6 p/p Bufé de mariscos: langostinos, ostras, navajas, cañaíllas...9 p/p Rincón de café Nespresso 4 p/p Photo booth