NIVEL: CICLO SUPERIOR DE GESTIÓN COMERCIAL Y MARKETING

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1 ETAPA: FORMACIÓN PROFESIONAL DEPARTAMENTO DE COMERCIO NIVEL: CICLO SUPERIOR DE GESTIÓN COMERCIAL Y MARKETING MATERIA: LOGISTICA OBJETIVOS 1. Organizar el espacio físico y el funcionamiento del almacén, teniendo en cuenta la eficiencia en el sistema de distribución interna y la normativa de seguridad e higiene. 2. Controlar los movimientos de mercancías de los diversos almacenes de la red asegurando un sistema de distribución eficiente. 3. Organizar y gestionar el proceso de distribución de los pedidos de manera que la entrega se efectúe en la forma y plazos establecidos. 4. Gestionar las existencias en almacén, de acuerdo con criterios establecidos, asegurando el nivel de servicio al cliente y la optimización del coste de los stocks. 5. Controlar y gestionar las devoluciones de mercancías, agilizando el proceso para solucionar las contingencias, de acuerdo con los procedimientos establecidos. 6. En lo referente a las competencias se establece la formación necesaria para que el futuro alumno obtenga la competencia para efectuar las operaciones que conforman las diferentes actividades del proceso de logística comercial. 7. Identificar y seleccionar proveedores en base a unos criterios establecidos. 8. Conocer y cumplimentar toda la documentación administrativa de una operación comercial. 9. Organizar y gestionar el proceso de distribución de los pedidos de manera que la entrega se efectúe en la forma y plazo establecidos. 10. Analizar procesos de almacenaje. Controlar los movimientos de mercancías de los diversos almacenes de la red, asegurando un sistema de distribución eficiente. 11. Gestionar las existencias en el almacén, de acuerdo con criterios establecidos, asegurando el nivel de servicio al cliente y la optimización del coste de los stocks. 12. Calcular los distintos parámetros del almacén. 13. Gestionar la distribución de las existencias. CONTENIDOS LA FUNCIÓN LOGÍSTICA Introducción Actividades que comprende la función logística: en empresas industriales y en empresas

2 comerciales La logística como fuente de ventaja competitiva. Las prioridades competitivas. La ubicación de la función logística dentro de la empresa. Redes logísticas Planificación de la red logística DISEÑO DE ALMACENES Necesidad del almacenaje Actividades del almacenaje La capacidad. Propiedad versus alquiler. Gestión de la capacidad. Cálculo de la capacidad necesaria. Localización de un almacén. Procedimiento de elección de una ubicación. Factores a tener en cuenta para la elección de la ubicación. Modelos para la elección de una ubicación. La distribución en planta o lay out. Consideraciones previas. Las zonas del almacén. Instalaciones requeridas. Distribuciones en planta más empleadas. Métodos para el diseño de la distribución en planta. LA ORGANIZACIÓN INTERNA DEL ALMACÉN (I). SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO, MANIPULACIÓN DE MERCANCÍAS. Introducción. Medios de manipulación transporte interno de mercancías. Sistemas de transporte por rodillos. Transportadores aéreos. Transpalets. Alpiladoras. Carretillas. Transelevador. Criterios de elección. Prevención de riesgos laborales en el manejo de cargas. Los sistemas de almacenaje. Almacenamiento en bloque. Estanterías convencionales fijas. Sistema drive in. Sistema dinámico. Estanterías móviles. Sistemas robotizados. Homogeneidad del producto y sistema de almacenaje. LA ORGANIZACIÓN INTERNA DEL ALMACÉN (II). GESTIÓN DE MOVIMIENTOS E INFORMACIÓN EN EL ALMACÉN. LOS RECURSOS HUMANOS. La entradas de mercancías. Normas de colocación de mercancías y criterios de distribución. La recepción de mercancías. La codificación de los productos. Sistemas de ubicación. Zonificación ABC y otros criterios de ubicación. Sistemas de localización. Gestión de salidas del almacén. Criterios de salida de mercancías. El picking. Los recursos humanos en el almacén. La definición de puestos de trabajo. La productividad. LOS COSTES LOGÍSTICOS. Definiciones. Los costes derivados del activo Los costes logísticos Los costes de almacenaje. El coste del espacio. El coste de las instalaciones. Coste de manipulación. El coste de posesión del stock. Coste de administración. Otros costes generales. Costes ocultos. Los costes de aprovisionamiento o emisión de pedidos.

3 Presupuestos y desviaciones. La asignación de costes. Imputación de costes al producto. GESTIÓN DE STOCKS (I). LAS VARIABLES DE LA GESTIÓN DE STOCK. La gestión de stocks Clases de stocks. Según su función. Según sus naturaleza física. Clasificación de los artículos según su importancia. Criterio ABC. El comportamiento del stock. El stock medio. El movimiento del stock. Cálculo de stock medio. Las variables que afectan a la gestión de stock. El nivel de servicio. La demanda. Métodos de previsión de demanda. Los costes de la gestión de stocks. Los plazos de entrega. GESTIÓN DE STOCKS (II). MODELOS DE GESTIÓN. Modelos de gestión de stocks. Sistema de revisión continua. Sistemas de revisión periódica. Los recuentos. La planificación de las necesidades de materiales. Los sistemas de gestión just in time (JIT) LA VALORACIÓN Y LA GESTIÓN FINANCIERA DEL STOCK. Las normas contables sobre la valoración de las existencias. El precio de adquisición. El coste de producción. Las correcciones de valor. La valoración de las salidas. El método del precio medio ponderado. El método FIFO (FIRS-IN, FIRST-OUT). El método LIFO (LAST-IN, FIRST-OUT). Repercusión del método empleado en el valor reconocido del inventario y del coste de ventas. Otros métodos no admitidos contablemente. La financiación de las existencias El período medio de maduración. El ratio de giro de clientes y el período medio de cobro. El ratio de giro de materiales y el período medio de almacenaje de materias primas. Ratio de giro de la producción y período medio de fabricación. Ratio de giro de productos terminados y mercancías y período medio de venta. El ratio de giro de proveedores. Cálculo del período medio de maduración. Interpretación de PMM. LA GESTIÓN DEL TRANSPORTE (I). LOS MEDIOS DE TRANSPORTE. La función del transporte. Análisis de los medios de transporte. El transporte terrestre por carretera. El transporte terrestre por ferrocarril. El transporte multimodal. El transporte aéreo. El transporte marítimo. Factores de lección de los distintos medios El coste del transporte. El coste de los medios ajenos. Cálculo del precio del transporte. El coste de los medios propios. LA GESTIÓN DEL TRANSPORTE (II). LA DISTRIBUCIÓN Las flotas de vehículos Gestión de la flota de vehículos Las rutas de reparto El embalaje en el transporte. Concepto y objetivos del embalaje. Tipos de embalaje. El palet. El

4 contenedor. La logística internacional y los incoterms LA CALIDAD Y LA SUBCONTRATACIÓN EN LA FUNCIÓN LOGÍSTICA. La calidad logística. Introducción. La evolución de la gestión de la calidad. Las dimensiones de la calidad logística. Indicadores de calidad. Herramientas de análisis y mejora de la calidad. El sistema de gestión de la calidad en las normas ISO Los costes de la calidad y de la no calidad. La subcontratación de la función logística. Los servicios que ofrecen los operadores ASPECTOS CURRICULARES MÍNIMOS - Conocer las distintas funciones de la Logística en la empresa. - Analizar los distintos parámetros para efectuar una optima selección de proveedores. - Conocer las etapas de un proceso comercial. - Adquirir unos conocimientos básicos del IVA, como impuesto que se aplica en las operaciones comerciales. - Cumplimentar los documentos (compra-venta y cobro-pago) que se realizan en cada una de las etapas del proceso comercial. - Identificar las diferentes partidas que componen el precio de adquisición de una operación de compra venta. - Caracterizar los medios de manipulación más utilizados en el almacenamiento de productos. - Identificar las diferentes zonas del almacén. - -Reconocer la simbología internacional de etiquetado. - A partir de las características de un almacén y de unos productos: - Determinar la distribución - Optimizar el espacio - Identificar los medios de manipulación. - Describir las diferencias entre gestionar y controlar un almacén. - Describir los diferentes métodos de valoración de existencias. Fichas de Almacén. - A partir de un supuesto en el que se proporcionan diferentes datos cuantificar los distintos parámetros: -. Clasificar las existencias por el método ABC -. Calcular el periodo medio de almacén. -. Valorar existencias -. Calcular Lote Económico -. Stock de seguridad, nivel óptimo - Describir los aspectos fundamentales, recursos humanos, materiales y costes que deben analizarse

5 en el diseño de un servicio de atención al cliente. - Describir las incidencias más comunes que pueden darse en la distribución de los productos. - Describir el procedimiento general que se debe seguir en la devolución de mercancías y explicar las repercusiones que se derivan. - Manejar los diferentes programas relacionados con la materia. CRITERIOS DE EVALUACIÓN -Conocer las distintas funciones de la Logística en la empresa. - Analizar los distintos parámetros para efectuar una optima selección de proveedores. - Conocer las etapas de un proceso comercial. - Adquirir unos conocimientos básicos del IVA, como impuesto que se aplica en las operaciones comerciales. - Cumplimentar los documentos (compra-venta y cobro-pago) que se realizan en cada una de las etapas del proceso comercial. - Identificar las diferentes partidas que componen el precio de adquisición de una operación de compra venta. - Identificar la normativa de seguridad e higiene en los almacenes. - Caracterizar los medios de manipulación más utilizados en el almacenamiento de productos. - Identificar las diferentes zonas del almacén. -Reconocer la simbología internacional de etiquetado. A partir de las características de un almacén y de unos productos: Determinar la distribución Optimizar el espacio - Identificar los medios de manipulación. - Describir las diferencias entre gestionar y controlar un almacén. - Describir los diferentes métodos de valoración de existencias. Fichas de Almacén. - A partir de un supuesto en el que se proporcionan diferentes datos cuantificar los distintos parámetros:. Clasificar las existencias por el método ABC.. Calcular el periodo medio de almacén.. Valorar existencias. Calcular Lote Económico. Stock de seguridad, nivel óptimo - Describir los aspectos fundamentales, recursos humanos, materiales y costes que deben analizarse en el diseño de un servicio de atención al cliente.

6 -Describir las incidencias más comunes que pueden darse en la distribución de los productos. - Describir el procedimiento general que se debe seguir en la devolución de mercancías y explicar las repercusiones que se derivan. - En un caso práctico que describe unos tiempos de espera del cliente y unos costes:. Determinar el número de puntos de servicio que minimice el coste total.. Calcular el tiempo de espera óptimo. - Integrar la información de un determinado proceso logístico en diferentes bases de datos. - Acceder a la información almacenada. - Manejar los diferentes programas relacionados con la materia. PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Y CRITERIOS DE CALIFICACIÓN EVALUACIÓNES INTERMEDIAS DEL CURSO Se seguirá una evaluación continua que valorará en cada evaluación del módulo los siguientes puntos: - Pruebas objetivas de cada uno de los bloques temáticos. - Realización de los trabajos prácticos propuestos en clase en los plazos previstos. - Participación en las exposiciones de los temas y en los debates que se planteen. - Las actitudes personales y relacionales. Habilidades sociales. Se realizarán pruebas objetivas globales que incluyan contenidos de varios bloques coincidiendo con cada una de las evaluaciones. Para superar está prueba se tendrá que obtener una puntuación mínima de cinco puntos.. La valoración de estas pruebas será puntuada sobre 10 puntos. En este módulo se realizarán tres evaluaciones coincidiendo con los trimestres y una evaluación final en junio. Cada evaluación tendrá una prueba de Recuperación para aquellos alumnos que no hayan obtenido el mínimo exigido de cinco puntos. Se podrán presentar a la Recuperación aquellos alumnos que hayan suspendido la prueba objetiva ó justifiquen que no se han podido presentar a la prueba de evaluación. En estas Recuperaciones la valoración se efectuará puntuando sobre 5 puntos. RECUPERA el alumno que obtenga al menos 5 puntos y NO RECUPERA el alumno que obtenga menos de 5. La nota final de cada evaluación se distribuirá de la siguiente forma: Un 80% de la nota se obtendrá mediante la media de las pruebas objetivas que se realizaron en ella. Un 15% se obtendrá de los trabajos, prácticas y actividades didácticas realizadas en clase y fuera del aula en los plazos previstos. Y un 5% de la actitud, disciplina y comportamiento positivos en clase y en las actividades

7 complementarias y extraescolares: visitas, talleres, conferencias, ponencias. Todas y cada una de las anteriores pruebas estarán estructuradas de la siguiente manera: preguntas cortas y tipo test y ejercicios prácticos. En cada prueba, tanto de carácter ordinario como extraordinario, se especificará el valor de cada pregunta y para que dicha pregunta se acumule a la nota de la prueba, se debe responder en su totalidad a las exigencias en ella planteadas, teniendo en cuenta que si fuera de carácter práctico, la respuesta, por parte del alumno, debe satisfacer completamente los requerimientos planteados, ya que de lo contrario no se acumularán los puntos correspondientes a dicha pregunta en la prueba. EVALUACIÓN FINAL DE JUNIO Para aquellos alumnos que al finalizar el periodo lectivo no tengan aprobado la totalidad del módulo se realizará una evaluación final. La evaluación final comprenderá aquellos bloques temáticos impartidos en las evaluaciones que no hayan sido superados. A la evaluación final irán los alumnos que no hayan superado alguna evaluación. La valoración de esta evaluación de Junio será sobre 5 puntos. (RECUPERA = 5; NO RECUPERA = menos de 5 puntos) EVALUACIÓN EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE Irán a esta evaluación los alumnos que no hayan superado alguna de las tres evaluaciones del curso. Se les examinará de todas las evaluaciones independientemente de las aprobadas en junio. La valoración de está evaluación de septiembre será sobre 5 puntos (RECUPERA = 5; N0 RECUPERA = menos de 5 puntos).