Concejalia de Turismo

Transcripción

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2 Desde Navajas les invitamos a conocer los atractivos turísticos de nuestro municipio y a disfrutar de las III Jornadas Gastronómicas del Huevo y de la Trufa, en las que podrán degustar la variada repostería de Navajas y los platos que los restauradores y otros establecimientos han preparado especialmente para la ocasión. Les esperamos en Navajas, serán bienvenidos. Susana Marqués Diputada de Turismo

3 SUPERMERCADO COALIMENT Mª Pilar Millán Borras Plaza de España s/n Telf.: AUTOSERVICIO ADOLFO Josefina Tello Alegria C/ Mayor Nº 7 Telf.: Huevos de avestruz - Huevos de avestruz - Huevos con bechamel - Huevos con bechamel - Huevos de codorniz - Huevos de codorniz - Huevos criados con cereales - Trufa en su jugo - Aceite de trufa - Queso con trufa - Pate de cebolla con trufa - Rebollón y trufa - Huevos criados con cereales - Trufa en su jugo - Aceite de trufa - Queso con trufa - Pate de cebolla con trufa - Rebollón y trufa

4 CARNICERÍA - CHARCUTERIA SILVINO Plaza del Olmo Nº 15 Telf.: Muslos de pollo rellenos de trufa - Albóndigas de carne con jamón a la trufa - Taquitos de pollo con láminas de trufa - Revoltillos de ternera con huevo trufado - Lomo empanado trufado - Longanizas frescas trufadas caseras CARNICERÍA EL NAVAJERO. C/ Cueva Santa Nº 13 Telf.: Rodajas de morcilla de arroz con huevos de codorniz - Huevos rotos con jamón de baza - Revuelto de morcilla de cebolla - Huevos al plato con chorizo casero dulce o picante - Huevos rellenos de jamón con virutas de trufa

5 PANADERÍA PASTELERÍA RAMÓN SÁEZ C/ Mayor Nº 18 Telf.: HORNO PASTELERÍA AUCEJO C/ San Gil Nº 27 Telf.: Dulce propio tradicional: Elaboración de productos cuyo principal ingrediente es el huevo: - Panquemado Deseos de novia - Galletas de huevo - Empanadillas con huevo - Coquitos de huevo - Tartas de huevo y almendra - Rollitos de huevo y mistela - Magdalenas - Torta de lata - Tortas cristinas - Rollos de huevo y limón - Rosigones de almendra - Tortadas - Bizcochos - Brazo de gitano - Palo catalán lionesas - Torta de pisto con huevo duro

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7 CAFETERÍA LOOK HELADERÍA Mª Carmen Aucejo Alegria Plaza del Olmo Nº 17 Telf.: Helado casero de trufa BAR TAPIA S Plaza de España Nº 3 Telf.: Foie sobre compota de violetas, huevo de codorniz y aceite de trufa. -3,50 /Unidad- Solomillo ibérico en lecho de revuelto de Virutas trufa. -3,00 - Crujiente de morcilla de burgos con queso de cabra a la trufa y huevetes. -3,00 - Hamburguesa de sepia con mahonesa de trufa. -4,00 /Unidad - Huevos poche con gamba en all y pebre a la trufa. -3,50 - Brocheta de rape con salsa romescu y huevo a la trufa. -2,50 / Unidad - Salmón con guacamole y caviar trufado -3,00 / Unidad - Bacalado confitado con crema de patatas, trufa y huevo revuelto. -4,00 - Patatas a lo pobre con huevos rotos y trufa en dos texturas. -3,00 -Croquetas de boletus con suave de trufa. -1 /unidad

8 HOTEL EL JARDÍ DE L ESTORNELL C/ Valencia Nº 7 Telf.: Entrantes: - Ensalada especial con virutas de trufa - Patatas revueltas con trufa Primer plato: - Huevos, virutas de patatas y trufa - Rissoto trufero Segundo plato: - Solomillo ibérico con foie y trufa - Entrecotte trufado - Lubina o dorada a la plancha. Postre: - Surtidos de postre El Jardí de l Estornell Precio menú (pan, bebida y café incluido) : 25,00 RESTAURANTE ALTOMIRA Autovia a-23 Sagunto-Teruel Salida 33 CV-213 Km, 1 Telf.: Entrantes: - Ensalada Mezclum con perdiz y huevo de corral al aroma del aceite de trufa. - Tostas Selectas Altomira con huevo de codorniz y trufas del Alto Palancia Plato principal a elegir: - Tártara de Ternera y verduras con salsa holandesa y huevo Poché. - Trucha rellena y Pastel de verduras con laminas de Trufa. Postres caseros: - Flan de chocolate blanco con Trufas Canutillos rellenos de crema pastelera Bebidas: Vinos Valencianos, Agua, Cerveza, refrescos y Café. Precio por Persona: 22

9 CAFÉ VALENCIANO Plaza del Olmo, 11 Telf.: TASCA EL SABINAR C/ Trasagrario, 4 Tel / Montaditos Montaditos - Montadito de ajos y setas con trufa -Revuelto de esparragos, ajos, bacon y trufa. - Montaditos de huevos rellenos a la trufa - Huevo relleno de bonito con Trufa. - Montadito de sobrasada con huevos de codorniz - Sobrasada de jamón, huevo frito de codorniz y trufa. - Pincho de albóndigas de carne a la trufa - Revuelto de morcilla 1 Montadito + Caña: 1,50 - Huevo con pimiento del piquillo, anchoa y trufa 1 Montadito + Bebida: 2,00

10 BAR CASA VICEN Plaza del Olmo nº 12 Tel / Entrantes: - Ensalada Casa Vicen, con frutos secos, queso de cabra y virutas de trufa. - Montaditos variados de huevo y trufa. Plato principal a elegir: - Sartén de huevos rotos (con jamón, pimientos, chorizos ). - Merluza en salsa verde con aroma de trufa Postre: - Crepe de chocolate con trufas y crema inglesa. Precio menú (Pan, bebida y café incluido): 15,00 Si quieres tapear: - Montaditos variados de huevo y trufa - Todo tipo de tapas tradicionales. NAVAJAS

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