Fisiología del Maíz I.A M Sc José Guillermo Gonzales Altuna División semillas - Farmex

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Fisiología del Maíz I.A M Sc José Guillermo Gonzales Altuna División semillas - Farmex"

paola reyes
hace 7 años
Vistas:

1 Fisiología del Maíz I.A M Sc José Guillermo Gonzales Altuna División semillas - Farmex

2 Introducción La planta de maíz:

3 Antes 50,000 plantas de maíz que producían 8,000 Kg de grano por hectárea. Actualmente 65,000 plantas de maíz que producen más de 14,000 Kg de grano por hectárea. El futuro 65,000 plantas de maíz que producen más de 14,000 Kg de grano por hectárea + Biotecnología

4 La semilla

5 Etapas vegetativas y reproductivas Etapas vegetativas VE Germinación y Emergencia V1 Primera hoja V2 Segunda hoja a Tercera 1era fertilización V(n) n-ésima hoja 8 a 10 hoja 2da fertilización VT Espigamiento Etapas reproductivas R1 Salida de las barbas o estigmas de la mazorca R2 Ampollamiento R3 Grano Lechoso R4 Grano Masa R5 Dentado o llenado del grano R6 Madurez fisiológica

fertilización VT Espigamiento Etapas reproductivas R1 Salida de las barbas o estigmas de la

6 Germinación y Emergencia de la Plántula GERMINACIÓN EMERGENCIA PLÁNTULA Etapa crítica en la vida de la planta expuesta a muchos riesgos que pueden afectar o causarle la muerte. El éxito o fracaso del cultivo dependen de esta primera etapa.

expuesta a muchos riesgos que pueden afectar o causarle la

7 Etapa V3 (3 Hojas) El Sistema radicular primario detiene su crecimiento Las raíces nodales desarrollan pelos radiculares. Primodios de todas las hojas y mazorcas de la planta se han formado

8 Etapa V6 (6 Hojas) El tallo inicia la etapa de crecimiento pronunciado. El sistema radicular nodal es el principal sistema de la planta Los hijuelos se forman en los nudos debajo del suelo. Pueden presentarse pérdida de las 2 hojas más bajas En V17 puede aparecer la punta de la panoja.

hijuelos se forman en los nudos debajo del suelo.

9 Etapa V9 (9 Hojas) Las mazorcas potenciales son visibles con la disección. Se presenta una en cada nudo sobre el suelo excepto en los últimos 6 a 8 nudos. La panoja se desarrolla rápidamente y el tallo se alarga rápidamente. Aparece una hoja nueva cada 2 ó 3 días.

10 Etapa V12 (12 Hojas) El número de óvulos en cada mazorca y el tamaño de la mazorca se determinan ahora.

11 Etapa V15 (15 Hojas) Inicio del periodo de determinación del crecimiento del grano. Los estigmas de las mazorcas superiores comienzan a crecer. La mazorca superior desarrolla más que las de abajo. Empiezan a crecer los estigmas de las mazorcas superiores Puede aparecer la punta de la panoja en V17. Riego

La mazorca superior desarrolla más que las de abajo.

12 Sensibilidad Fase Reproductiva IMPORTANCIA DE LOS RIEGOS V-12 VT R-1 R-2

13 Etapa VT (Espigamiento) La panoja emerge completamente. La planta alcanza su máxima altura. Se inicia la liberación o emisión de polen por lo general 2 ó 3 días antes de la salida de los estigmas.

14 Etapa R1: Salida de los estigmas de la mazorca Los estigmas salen de las brácteas. Ocurre la polinización. En 24 horas ocurre la fertilización después de la polinización. El óvulo pasa a grano.

15 Etapa R2 : Ampollamiento Ocurre 10 a 14 días después de la salida de estigmas. Los granos contienen 85% de humedad o más. Los estigmas comienzan a oscurecerse y secar.

16 Etapa R3: Grano Leche Ocurre 18 a 22 días después de la salida de los estigmas. El grano acumula almidón. El embrión crece rápidamente. Los granos contienen entre 71 y 74% de humedad. Los estigmas están oscuros y secos o casi secos.

17 Etapa R4: Grano Masa Ocurre 24 a 28 días después de la salida de los estigmas. Continua la acumulación de almidón en el grano. Presenta una consistencia pastosa. El embrión ha aumentado considerablemente de tamaño. Los granos comienzan a secarse en la parte superior.

18 Etapa R5: Dentado o llenado del grano Ocurre de 35 a 42 días después de la salida de estigmas. Casi todos los granos están llenos. Los granos se están secando y endureciendo. El contenido de humedad está entre el 55 y 40%.

19 Etapa R6: Madurez Fisiológica Ocurre de 55 a 60 días después de la salida de estigmas. Los granos alcanzan su máxima acumulación de materia seca. La capa dura de almidón llega a la base del grano. La capa negra de abscisión se ha formado. Las brácteas y hojas ya no están verdes. Los granos tienen 30 a 35 % de humedad. El ciclo ha terminado.

La capa dura de almidón llega a la base del grano.

20 Calidad de la Semilla Germinación en arena: +95% AG-001 AG-001 Calidad GENETICA Calidad BIOLÓGICA: 1. Germinación 2. Vigor Calidad SANITARIA Calidad FÍSICA

21 Almacenamiento de semilla - Farmex

22 Producción y Beneficio De La Semilla

23 Bloques de cruzamiento 4 x 1

24 Cosecha mecánica y transporte a planta de beneficio

25 Ingreso a planta de beneficio

26 Selección y control de calidad

27 Secado de mazorcas de última generación

28 Control de calidad de mazorcas antes de clasificación

29 Traslado a sala de clasificación

30 Clasificación por tamaño y tipo de semilla

31 Tamaños de semillas en Maíz Redondo pequeño Plano pequeño Plano Medio Plano grande Redondo grande

32 Muchas gracias

Documentos relacionados

ETAPAS FENOLOGICAS DE CEREALES DE SIEMBRA PRIMAVERAL Y OTOÑAL

ETAPAS FENOLOGICAS DE CEREALES DE SIEMBRA PRIMAVERAL Y OTOÑAL Ing. Agr. Rubén E. Toledo (1) rtoledo@agro.unc.edu.ar (1) Cereales y Oleaginosas (SPCE) FCA.-UNC MAIZ (Según escala de Ritchie y Hanway, 1982)