CORPORACIÓN CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO ECOPETROL BOGOTÁ CONDICIONES PARA COTIZAR EL SERVICIO DE BBQ No CEB (RQ4454)

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1 CORPORACIÓN CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO ECOPETROL BOGOTÁ CONDICIONES PARA COTIZAR EL SERVICIO DE BBQ No CEB (RQ4454) 1. OBJETO La Corporación Club Social y Deportivo Ecopetrol Bogotá está interesada en recibir ofertas para la CONCESIÓN DEL RESTAURANTE BBQ, PREPARACIÓN SUMINISTRO DE CARNE A LA LLANERA Y ATENCIÓN A EVENTOS, dentro de las instalaciones del Club Ecopetrol ubicado en la Transversal 60 No del Barrio Pasadena, Zona Polideportivo. 2. DESCRIPCIÓN DE SERVICIO: Los servicios se prestarán a los asociados del Club, sus familiares e invitados, dentro de las instalaciones de CORPORACIÓN CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO ECOPETROL BOGOTÁ, en Bogotá, previa comunicación de la administración de la Corporación, a las tarifas establecidas, sobre una lista de precios previamente aprobados. 2.1 TIPO DE SERVICIOS QUE SE OFRECE: SUMINISTRAR PLATOS DE PARRILLADA CON LA SIGUIENTE COMPOSICIÓN: Parrilla de Carnes (100 gramos de pollo, 100 gramos de res, 100 gramos de cerdo, 50 gramos de chorizo) en crudo es de 350 gramos, los acompañamientos: 120 gramos (dos papas), porción de plátano asado 100 gramos, arepa boyacense 80 gramos, 80 gramos de guacamole. El CONCESIONARIO Y PROVEEDOR, preparará, cocinará los alimentos que se ofrecerán en la carta menú del restaurante BBQ y las cotizaciones de eventos que éste le asigne, suministrando para el consumo de los asociados, clientes e invitados del CONCEDENTE Y CONSUMIDOR. EL CONCEDENTE Y CONSUMIDOR concede al CONCESIONARIO y PROVEEDOR el derecho de explotar comercialmente bajo cuenta y riesgos, la sección de COCINA DEL RESTAURANTE BBQ de propiedad y en tenencia de la CONCEDENTE Y CONSUMIDOR, situada en las instalaciones de LA CORPORACIÓN CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO ECOPETROL BOGOTÁ, Ubicada en la Transversal 60 No de Bogotá. 2.2 HORARIO DE SERVICIO Sábado Día Horario de servicio 11:00 a.m. a 5:00 p.m. Domingo 11:00 a.m. a 5:00 p.m. La capacidad instalada para el servicio de restaurante normal es de 30 puestos y adicionalmente los productos solicitados de los puntos de venta remotos. 2.3 VALOR APROXIMADO DEL CONTRATO: El promedio estimado de ventas mensuales del Restaurante BBQ es de $ CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACION: El CONCEDENTE y CONSUMIDOR manejará los siguientes tipos de remuneración por ventas para el presente contrato: El valor cancelado por plato de carne vendido para eventos, por concepto de alimentos según las cotizaciones entregadas y aprobadas, las cuales forman parte integral del presente contrato, entregados al consumidor final soportado con los memorandos de eventos entregados por el CONCEDENTE Y CONSUMIDOR, con su respectiva cotización aprobada Las remuneraciones por venta serán canceladas bajo los siguientes parámetros:

2 1) El CONCESIONARIO Y PROVEEDOR realizará corte mensual de ventas, El CONCESIONARIO Y PROVEEDOR radicará al interventor designado por el CONCEDENTE todas sus facturas por concepto de ventas por alimentos con sus soportes de ventas, la relación de comandas firmadas por cajeros y alimentos de eventos con su respectivo memorando, dentro de los plazos del CONCEDENTE en las fechas habilitadas de causación y recibo de facturas. 2) Una vez verificado lo anterior, El CONCEDENTE Y CONSUMIDOR realizará el pago al CONCESIONARIO Y PROVEEDOR a los VEINTE (20) días calendario por facturas y facturación de eventos; contados a partir de la recepción del reembolso diligenciado y aceptado a satisfacción con sus soportes debidamente relacionados. (La factura numerada deberá enviarse en original y una (1) copia, con firma, sello, RUT, dirección y teléfono). 3) El CONCESIONARIO Y PROVEEDOR entregará al INTERVENTOR del contrato en forma mensual la planilla de pago de seguridad social y aportes parafiscales y carnet de manipulación de alimentos del personal utilizado para la prestación del servicio y los demás soportes solicitados por la interventoría, así como el cumplimiento de todas las normas de seguridad industrial y bioseguridad debidamente legisladas para este tipo de servicio. 2.5 LA CORPORACIÓN FACILITARÁ EL CONCEDENTE suministrará al CONCESIONARIO, los siguientes bienes mercantiles: El espacio de terreno para la explotación de la sección de cocina para la elaboración de los alimentos que se ofrecerán en la carta de productos del restaurante BBQ, dentro de sus instalaciones con los servicios necesarios para la ejecución de este servicio, tales como energía eléctrica y alumbrado, agua, teléfono, alcantarillado además las instalaciones de área. Para la entrega de las instalaciones y el equipo, EL CONCEDENTE suscribirá la respectiva acta de entrega del mismo previo inventario, el cual hará parte integral del contrato que se celebre. A la finalización del contrato, EL CONCESIONARIO deberá devolver al CONCEDENTE las instalaciones y el equipo en el mismo estado en que le fueron entregadas, excepto por el deterioro causado por su uso normal. Por lo anterior, constituye requisito indispensable por parte del CONCESIONARIO, la programación de un plan de mantenimiento preventivo y correctivo tanto de los equipos como de las instalaciones del Club. El CONCEDENTE concede al CONCESIONARIO, el derecho de explotar comercialmente bajo su cuenta y riesgos, la sección de COCINA RESTAURANTE BBQ de propiedad y en tenencia del CONCEDENTE, instalaciones que detentará a título de mero tenedor conforme a los términos del contrato que se celebre. 2.6 OBLIGACIONES DEL CONCESIONARIO 1. Contratar y pagar el personal administrativo y operativo de cocina, se requiere contratar, este personal debe acreditar el carné de manipuladores de alimentos. 2. Contratar y pagar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos, 3. Contratar y pagar fumigaciones (una cada 2 meses como mínimo) 4. Contratar y pagar el mantenimiento y limpieza de trampas de grasa pertenecientes al Restaurante BBQ. 5. Suministrar todo el material profesional tanto en la cocina como en el comedor tales como batería de cocina, menaje, cubertería, cristalería etc. 6. Realizar el aseo general de los equipos y áreas que utilice dentro de LA CORPORACIÓN como son específicamente áreas de cocina y comedor. Igualmente deberá recoger y transportar las basuras de su área hasta el sitio

3 destinado para ello dentro de LA CORPORACIÓN. Evidenciar mediante planillas. 2.7 DURACIÓN DEL CONTRATO La duración de la concesión objeto de esta inteligencia de mercado es de 12 meses, prorrogable a conveniencia de las partes y de acuerdo a la calificación obtenida por el CONCESIONARIO reevaluación. 2.8 INCREMENTO DE PRECIOS Los precios de los alimentos a los que se refiere el objeto del contrato, serán invariables durante el término de estudio y trámite del contrato hasta enero de 2022, a partir dicha fecha se podrá ajustar los valores establecidos con el IPC establecido por el gobierno nacional a 31 de diciembre del año anterior. 2.9 IMPUESTOS Los PROPONENTES deberán tener en cuenta que todos los impuestos que se causen por razón de la celebración y ejecución del contrato, son de cargo exclusivo del CONCESIONARIO. En materia de impuestos no se aceptarán salvedades de naturaleza alguna. Los giros que efectúe el Club Ecopetrol a favor del CONCESIONARIO quedarán sujetos a las retenciones que en materia de impuestos establezca la Ley PERSONAL Es obligación del CONCESIONARIO proveer y mantener durante la ejecución de los servicios y hasta la terminación de los mismos a satisfacción del CLUB ECOPETROL BOGOTÁ, todo el personal idóneo y calificado en manipulación de alimentos lo mismo que el personal técnico y administrativo que se requiera. Cuando el personal vinculado por el CONCESIONARIO para la realización de los servicios resultare insuficiente o sin la experiencia necesaria, el CONCESIONARIO procederá a contratar el personal que haga falta, sin ningún costo para el CLUB ECOPETROL BOGOTÁ. El personal que emplee el CONCESIONARIO será de su libre elección y remoción, siempre y cuando cumpla con todos los requisitos exigidos y la normatividad laboral legal vigente. Será por cuenta del CONCESIONARIO el pago de salarios, prestaciones sociales, afiliaciones a seguridad social e indemnizaciones de todo el personal que ocupe en la prestación de los servicios. Los salarios y prestaciones sociales que el CONCESIONARIO debe pagar a los trabajadores que vincule para la ejecución del contrato serán, como mínimo los establecidos en la Ley. Es entendido que el personal que el CONCESIONARIO ocupe para la realización de los servicios, no tendrá vinculación laboral con el CLUB ECOPETROL BOGOTÁ, y que toda la responsabilidad derivada de los contratos de trabajo correrá a cargo exclusivo del CONCESIONARIO. El Concesionario deberá exigir el certificado de antecedentes judiciales a todo el personal y presentarlo al Club, así como las respectivas planillas de pago de aportes al sistema de seguridad social. 3. PREPARACION DE LAS PROPUESTAS, CONTENIDO, PRESENTACION Y OTRAS INDICACIONES.

4 3.1 Preparación de las propuestas: Estas deberán redactarse en idioma español, ajustada a los requisitos exigidos en la presente Inteligencia de Mercado y presentadas dentro del plazo establecido en la tabla 4 Cronología del proceso. 3.2 Presentación: La presentación de la propuesta constituye plena prueba que el proponente ha examinado complementa la presente Inteligencia de Mercado y que los documentos son adecuados, completos y suficientes para definir el objeto de esta contratación. Deberá ser presentado en ORIGINAL en sobre cerrado dirigido al Club Ecopetrol en la Transversal 60 No , Oficina de secretaria de gerencia, segundo piso edificio polideportivo, indicando claramente la Referencia: Inteligencia de Mercado Restaurante BBQ, el nombre del proponente remitente, dirección y teléfonos. 3.3 Carta de presentación: Cada oferta deberá llegar acompañada de una carta de presentación, de acuerdo con el modelo suministrado por la entidad, firmada por la persona natural proponente o por el representante legal de la sociedad, Consorcio o Unión Temporal proponente, indicando su nombre, documento de identidad demás datos requeridos en el formato suministrado en la presente Inteligencia de Mercado. Como Anexo Contenido: La Información que se consigne en este ítem contiene los elementos básicos para la presentación de las propuestas, el proponente deberá verificarlas complemente y cerciorarse que no alberga dudas al respecto de ella. La oferta entregada debe tener la información requerida, debidamente clasificada y ordenada de la siguiente forma: PARTE 1: DOCUMENTOS ESENCIALES PARA LA EVALUACIÓN. PARTE 2: PROPUESTA ECONÓMICA Y EXPERIENCIA. 4. PARTE 1: DOCUMENTOS ESENCIALES PARA LA EVALUACIÓN (REQUISITO HABILITANTE): Los documentos que se relacionan a continuación, deberán ser entregados anexos a la carta de presentación: Carta de presentación. Podrán participar personas jurídicas o uniones temporales Fotocopia de cédula de ciudadanía del representante legal. Certificado de existencia y representación legal vigente no mayor a dos (2) meses. Fotocopia del RUT. Certificación firmada por el representante legal donde indique que la empresa este cumplimiento con el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST). Estados Financieros año 2019 y PARTE 2: PROPUESTA ECONÓMICA. (REQUISITO CALIFICANTE) Se aclara que dentro del valor de la propuesta se exige el cumplimiento a cabalidad de lo contemplado en el numeral 2. DESCRIPCION DEL SERVICIO. El Oferente deberá presentar su propuesta económica conforme a DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO. 1. Relacionar en la Tabla 1, el listado de precios de los productos ofrecidos. Tabla No. 1 Precios y Producto (VER ANEXO EN EXCEL) No Descripción del Producto Precio de Venta Observaciones Parrilla de Carnes (100 gramos de Si tiene alguna observación, 1 pollo, 100 gramos de res, 100 gramos frente al tema. de cerdo, 50 gramos de chorizo) en

5 crudo es de 350 gramos, los acompañamientos: 120 gramos (dos papas), porción de plátano asado 100 gramos, arepa boyacense 80 gramos, 80 gramos de guacamole. 6. FACTORES DE EVALUACIÓN: TOTAL 100% PUNTOS FACTORES DE EVALUACIÓN PUNTOS TARIFA MENSUAL POR LA CONCESION 30 PRECIOS PRODUCTOS A OFRECER 50 EXPERIENCIA 20 TOTAL TARIFA MENSUAL POR LA CONCESIÓN: El puntaje máximo asignado de TREINTA (30) puntos, se le asigna al proponente que ofrezca el mejor precio de concesión. Para la calificacion de las propuesta se utilizara la siguiente formula: Donde Yx es la propuesta de menor precio y Z: propuesta a evaluar. Puntaje = 30x (Yx / Z ) 6.2 PRECIOS PRODUCTOS A OFRECER: El puntaje máximo asignado de CINCUENTA (50) puntos, se le asigna al proponente que ofrezca el mejor precio de los productos a ofrecer. Para la calificacion de las propuesta se utilizara la siguiente formula: Donde Yx es la propuesta de menor precio y Z: propuesta a evaluar. Puntaje = 50x (Yx / Z ) 6.3 EXPERIENCIA: Deberá relacionar la información de la siguiente manera: Nombre del cliente, fecha de firma del contrato, plazo del contrato, valor del contrato y observaciones, conforme Tabla. 2 Relación de contratos de servicios, como se especifica a continuación, podrá relacionar cinco (5) contratos donde la calificación del servicio haya sido satisfactoria. Deberá relacionar : Nombre del cliente, fecha de firma del contrato, plazo del contrato, valor del contrato y observaciones, conforme Tabla 2 Relación de contratos de servicios. Puntaje = 20x (Yx / Z ) No CLIENTE Tabla 2 Relación de contratos de servicios FECHA FIRMA DEL VALOR DURACIÓN CONTRATO CONTRATO OBSERVACIONES

6 Nota: Así mismo, a nivel informativo anexar copia de las certificaciones y/o distinciones obtenidas por la empresa. 7. REGIMEN JURIDICO Y OTROS 7.1 Capacidad: podrán participar las personas naturales o jurídicas, o conjuntamente en consorcios o uniones temporales, presentar existencia y representación legal, capacidad para contratar de acuerdo al monto del contrato (si el monto del contrato excede la capacidad de contratar debe presentar autorización de la Junta Directiva) y que dentro del objeto se encuentra incluido el objeto contractual, según el caso. 7.2 Inhabilidades e incompatibilidades: Como requisito legal de participación, se requiere no estar incurso en las inhabilidades e incompatibilidades de orden constitucional y legal. Por lo tanto, el proponente manifestará, en el contexto de la propuesta, bajo la gravedad del juramento, no encontrarse incurso en ninguna de aquellas. 7.3 Falsedad en la información: La comprobación de falsedad en la información suministrada y en los documentos que integran la propuesta, ocasionará el rechazo de ésta, sin perjuicio de las responsabilidades penales a que hubiere lugar. 7.4 Descalificación de las propuestas: Serán descalificadas aquellas propuestas que por la ausencia o falta de requisitos o documentos hagan imposible su comparación objetiva. Adicionalmente se rechazará en los siguientes casos: Cuando el proponente habiendo sido requerido por el Club para aportar documentos o suministrar información, conforme a lo establecido en esta invitación privada o aclaraciones, no los allegue dentro del término fijado para ello en la comunicación o habiéndolos aportado, no esté acorde con las exigencias. Cuando la información consignada en los documentos no sea veraz, es decir, no corresponda a la realidad, sea contradictoria o se presente artificiosamente incompleta. Cuando no incluya la autorización de la Junta Directiva, en caso de requerirlas para personas jurídicas. 8. DECLARATORIA DE DESIERTA: El Club podrá declarar desierto el proceso en los siguientes casos: 8.1 Cuando en la fecha y hora de cierre de la invitación y de apertura de las propuestas no se presente ningún participante. 8.2 Que el procedimiento se hubiere adelantado, con omisión de alguno de los requisitos que no sean subsanables. 8.3 Cuando se evidencie que algunos de los sobres han sido abiertos o violentados antes de la fecha y hora señalados para la entrega de las propuestas. 8.4 Cuando ninguna de las propuestas se ajuste a los requerimientos formales o técnicos estipulado en la invitación a cotizar o solicitud de cotización 8.5 Cuando las propuestas presentadas se consideren inconvenientes para el club. 8.6 Cuando a juicio del club, la futura contratación no es procedente. 8.7 En cualquier momento antes de la adjudicación, cuando se presenten con posterioridad a la apertura del proceso contractual, circunstancias sobrevivientes que hagan improcedente la futura contratación. 9. REGULACIÓN CONTRACTUAL 9.1 Tipo de contratación y diligenciamiento del contrato: El contrato contendrá las estipulaciones que acuerden las partes y las condiciones generales contempladas en esta Inteligencia de mercado; además, se regirá por la reglamentación del derecho privado.

7 9.2 Suscripción del contrato: Proferido la adjudicación, surtida su notificación al proponente favorecido en primer lugar, se suscribirá el correspondiente contrato. 9.3 Ejecución del contrato: Para la ejecución del contrato se requerirá de la constitución y aprobación de las siguientes pólizas: UNA PÓLIZA DE CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO a favor de EL COMPRADOR, por un valor amparado equivalente al veinte por ciento (20%) del valor del contrato, que garantice la fiel ejecución y cumplimiento del mismo. La póliza deberá estar vigente durante el término del contrato y por tres (3) meses más, contados desde su terminación. UNA PÓLIZA DE PAGO DE SALARIOS Y PRESTACIONES SOCIALES por el 10% del valor del contrato y con una vigencia igual a la duración del contrato y tres (3) años más, que se contarán a partir de la fecha de la firma del contrato. PÓLIZA DE RESPONSABILIDAD CIVIL EXTRACONTRACTUAL POR DAÑOS A TERCEROS por un valor amparado equivalente al 20% del valor total del contrato que garantice los daños materiales, lesiones personales o perjuicios económicos que se ocasionen a raíz de siniestros sucedidos durante la vigencia de la póliza, que cubrirá el plazo del mismo del contrato. PÓLIZA DE CALIDAD por un valor amparado equivalente al 20% del valor total del presente contrato que cubrirá el plazo del mismo del contrato y (3) meses más. Envío de invitaciones 10. CRONOLOGÍA DEL PROCESO DE SELECCIÓN Tabla 4 Cronología del proceso ACTIVIDAD FECHA Y HORA LUGAR Del 24 AL 31 de agosto de 2021 Reunión Virtual con Proponentes- Aclaración de Dudas Entrega de Propuestas 3 de septiembre de :00pm. 10 de septiembre 8:00 a.m. a 12:00 m y de 2:00 p.m. a 4:00 p.m. Envío por y pagina Web del club Plataforma Virtual, se enviará invitación a la Reunión a los correos de los Proponentes. La propuesta debe venir en sobre cerrado y ser entregada en la Transversal 60 No , oficina de secretaria de gerencia segundo piso edificio polideportivo. Atentamente, BRIGITTE URQUIJO HORTUA Gerente General CLUB ECOPETROL BOGOTA

8 ANEXO No 1-CARTA DEPRESENTACIÓN Carta de Presentación Bogotá, Señores Corporación Club Social y Deportivo Ecopetrol Bogotá Compras y contrataciones Referencia: Propuesta económica Concesión del BBQ del Club de Ecopetrol. Respetada Doctora: Adjunto a esta comunicación, en mi condición de Representante Legal y en consecuencia actuando en nombre y representación de la empresa debidamente facultado para hacerlo, presento la siguiente propuesta para la invitación en la referencia de la presente. Con la Presentación de esta propuesta declaro que: 1. Conozco que la presente invitación privada se rige exclusivamente por las normas del derecho privado. 2. No me encuentro incurso en ninguna causal de inhabilidad e incompatibilidad legal, así como tampoco la empresa que represento. 3. Autorizo al Club a verificar toda la información que consigné en la propuesta, así como para que consulte las bases de datos necesarias para conocer los antecedentes personales y financieros de quienes presentamos esta propuesta. 4. Acepto que el Club podrá modificar, en cualquier etapa del proceso, los plazos y fechas establecidos en estos términos o dar por terminado este proceso en cualquier tiempo antes de la fecha estipulada para la adjudicación. 5. La propuesta que presento está contenida por los siguientes archivos, para un total de folios Atentamente Nombre de quien la suscribe C.C. Calidad en la que actúa Nombre del Proponente.