LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Transcripción

1 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 1 bollería, fruta o bollería, fruta, Potaje Cerdo asado c/puré manzana Patatas a la marinera Albóndigas de ternera en salsa c/ verduritas Espirales con chorizo San Jacobo c/pisto Pollo asado con patatas Ensalada campera Ternera en salsa C/arroz caseras c/ frito Paella mixta Huevos fritos c/pisto Berenjena rebozada Sopa de pescado Pisto verduras calabacín Merluza al horno Sardinas flt. rebozada Magro con en salsa Postre verde casero Postre casero Fruta de temporada Postre casero Fruta de temporada Postre casero o fruta Postre casero o fruta Leche, infusión o o yogur. Gallo al horno Espinacas rehogadas Sopa Juliana Cinta de Sajonia Pizza Vichyssoise c/ frito Sopa Castellana Merluza en salsa verde c/guisantes calabaza Croquetas y empanadillas c/ legumbres Empanada de jamón York Croquetas caseras Sopa de huevo Menestra de verdura rehogada Patatas rellenas Lacón Kcal: 2138 Kcal: 2038 Kcal: 2013 Kcal: 2120 Kcal: 2074 Kcal: 2146 Kcal: Proteínas ,9 99,2 Proteínas 72 (gr) (gr) 260 Hidratos 239 Hidratos Hidratos 216 Hidratos 226,5 Hidratos Hidratos Hidratos Lípidos (gr) 72 Lípidos (gr) 74.1 Lípidos (gr) 91.9 Lípidos (gr) 79.9 Lípidos (gr) 85,9 Lípidos (gr) 93,3 Lípidos (gr) 109,6

2 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 2 yogur o bollería, bollería, fruta, Salmorejo cordobés Dorada al Horno c/patata panadera Sopa de cocido Cocido completo Coliflor al ajo arriero Marmitako Ternera con y pisto Ensalada tropical Ensalada de pasta San Jacobo c/calabacín al horno Guisantes con jamón Ragout de ternera con verduras salteadas Arroz caldoso Filete de pollo rebozado ave Macarrones con chorizo Sopa de arroz Revuelto hongos Salchichas al vino Huevos fritos con pisto Fogonero en salsa Bonito con Postre casero Postre casero Fruta de temporada Postre americana casero Fruta de temporada Postre casero o fruta Postre casero o fruta Leche, infusión o o yogur. espinacas Cinta de Sajonia c/ puré de patata Pastel de merluza del chef Sopa Castellana Cazon en adobo c/mayonesa Empanada con ensalada Calabacín rebozado Lacón a la gallega Sopa minestrone espárragos Gallo al horno verduras Filete de pollo ave Tortilla de chorizo calabaza Filete de Merluza a la vasca Rollitos de York, con ensaladilla en salsa verde Kcal: 2063 Kcal: 2091 Kcal: 1765 Kcal: 2135 Kcal: 1956 Kcal: 2043 Kcal: ,2 130,4 72, ,3 Hidratos 222 Hidratos 206 Hidratos 168,3 Hidratos 174,4 Hidratos 185,8 Hidratos 259 Hidratos 213,3 Lípidos (gr) 90.3 Lípidos (gr) 87,8 Lípidos (gr) 90,2 Lípidos (gr) 111 Lípidos (gr) 96,2 Lípidos (gr) 79.4 Lípidos (gr) 127,6

3 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 3 fruta o fruta o bollería, fruta, Judías pintas con arroz Redondo asado del chef c/patatas al horno estofadas Cerdo a la naranja Ensaladilla rusa Cinta de Sajonia Fideua Pastel de merluza con ensalada Caracolas con bechamel Pollo asado c/ patatas calabaza Berenjena rebozada Hamburguesa de pollo con Guisantes con jamón Huevos fritos con Bacon vinagreta Repollo rehogado blanco Gallo empanado Salchichas al vino en adobo Merluza en salsa Leche, infusión o o yogur. Cazon en adobo ave Hamburguesa de ternera a la c/menestra de verduras champiñón de Tomates rellenos Estofado de pavo Berenjena rebozada Rollito de jamón York con ensaladilla espinacas Bonito con zanahoria Lacón Pollo Sopa de ajo calabacín americana Sopa juliana variada ave Buñuelos de bacalao Sopa de Ajo Croquetas y empanadillas Kcal: 2176 Kcal: 2121 Kcal: 2016 Kcal: 1748 Kcal: 2035 Kcal: 2151 Kcal: , ,6 76,8 Hidratos 210,4 Hidratos 217 Hidratos 224 Hidratos Hidratos 262 Hidratos 183,8 Hidratos 207,6 Lípidos (gr) 115,3 Lípidos (gr) 92.6 Lípidos (gr) 92.9 Lípidos (gr) 87.3 Lípidos (gr) 62.2 Lípidos (gr) 103,4 Lípidos (gr) 112,4

4 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 4 fruta o fruta o bollería, fruta o bollería, fruta, Pan o churros. Judías blancas estofadas Ensalada alemana Albóndigas de ternera en salsa c/ verduritas Purrusalda Filete de pollo rebozado Salmorejo cordobés Ternera en salsa c/ patata panadera calabaza Magro con y patatas fritas Fideua Sardina flt. Rebozada de Calabacín rebozado Tortilla de jamón Varitas de merluza en salsa verde c/patata panadera Gallo empanado espárragos Filete de pollo Leche, infusión o o yogur. Sopa de fideos Lacón c/patata hervida espárragos Cazón en adobo con San Jacobo c/pisto Bacalao y patata cocida Espinacas rehogadas c/ frito champiñón Merluza al horno c/patata panadera Filete de merluza a la romana Sopa de menudillos Coliflor ave Ensalada de arroz Salchichas al vino Repollo c/ patatas Revuelto de hongos Kcal: 1985 Kcal: 1996 Kcal: 2072 Kcal: 2059 Kcal: 2002 Kcal: 2262 Kcal: , ,2 84,2 71, Hidratos 211 Hidratos Hidratos 219 Hidratos 259 Hidratos 209,5 Hidratos 180,4 Hidratos (gr) 234 Lípidos (gr) 88,2 Lípidos (gr) 95.1 Lípidos (gr) 89 Lípidos (gr) 72,4 Lípidos (gr) 99,7 Lípidos (gr) 131,9 Lípidos (gr) 90,2

5 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 5 fruta o bollería, bollería, fruta, Patatas con costillas Gallo empanado c/mayonesa Judías pintas Ternera en salsa Menestra de verduras Pollo asado c/ patatas Paella valenciana Maza asada c/puré de patatas Espaguetis con Albóndigas de ternera en salsa c/arroz Bacalao con Ensalada de pasta Salchichas al vino Ensaladilla rusa Merluza a la romana Huevos fritos americana Pisto Pollo al ajillo Coliflor rehogada Bonito con Leche, infusión o o yogur. Sopa castellana en adobo calabacín Repollo c/ patatas San Jacobo c/ frito Bonito con Espinacas a la crema Abadejo romana Sopa de huevo Lacon a la gallega C/verduritas guisantes Tortilla de chorizo Sopa castellana calabaza Revuelto de hongos Sopa de arroz Croquetas caseras Filete de pollo a la Kcal: 2145 Kcal: 2063 Kcal: 2047 Kcal: 2161 Kcal: 2042 Kcal: 2142 Kcal: , ,8 100, ,8 67,9 Hidratos 261 Hidratos 216 Hidratos 192 Hidratos 191,6 Hidratos 252 Hidratos 208,3 Hidratos 228 Lípidos (gr) 84,9 Lípidos (gr) 89 Lípidos (gr) 100,8 Lípidos (gr) 112 Lípidos (gr) 76 Lípidos (gr) 99,2 Lípidos (gr) 109,7