Buffet ESTE TIPO DE BUFFETS SON PARA GRUPOS A PARTIR DE 40 COMENSALES. Buffet 1
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- Luis Miguel Benito Pérez Carmona
- hace 7 años
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Transcripción
1 Buffet Buffet 1 Delicias de Hojaldre, Ensalada de Pasta, Ensalada de Espinaca Fresca con Pasas y Parmesano Paella Valenciana Fruta Fresca de Temporada
2 Buffet 2 Ensalada Tropical, Ensalada Murciana, Surtido de Quesos Sopa castellana o Vichissoise Arroz al Horno Ragut de Ternera y Emperador Patatas Fritas Tipo Brava y Salteado de Verduras Fruta Fresca de Temporada
3 Buffet 3 Espárragos Trigueros con Bacon y Queso Gratinado, Escalibada de Verduras con Atún con Aceite de Canela y Naranja, Salpicón de Mariscos. Gazpacho Andaluz o Vichisoisse Paella de Verduras Hojaldre de Salmón con salsa Holandesa Redondo de Ibérico con Paasas y Frutos Secos Salteado de Guisantes y Zanahoria con Cebollita y Jamón Patatas al Vapor en Salsa Verde Fruta Preparada Yogures Variados
4 Buffet 4, Pan Gourmet Selección de Embutidos Ibéricos Salpicón de Mariscos Cogollos con Boquerones y Vinagreta de Olivas Ensalada de Pollo con Picatostes, Manzana, Pasas y Salsa de Yogurt Salmorejo Cordobés o Crema de Verduras ARROCES Paella Valenciana y Fideuá Salmón Plancha Bacalao Gratinado con Gambas Ternera en Salsa Chuletas Ibéricas Verduras Grill Patatas de la Abuela Atadillo de Verduras y Champiñones Salteados Brocheta de Frutas Yogures Variados del Chef Chupito de Yogurt y Mango
5 Buffet 5, Espárragos y Palmios, Pan Gourmet Ensalada Cesar, Cogollos con Boquerones y Vinagreta de Verduras, Salmón Marinado con Escarola y Salsa Tartar, Selección de Quesos y Embutidos Ibéricos Paella Valenciana Lasagna de Espinacas con Queso Gratinado Vichisoisse o Gazpacho Andaluz o Crema de Verduras Merluza con Ajetes y Frutos del Mar sobre Veloute de Azafrán Brocheta de Pollo Teriyaki Ternera Rellena con Verduritas Lomo de Dorada al Romillo Verduras Grill Nudos de Tomate envueltos en Pasta Kataifi Brochetas de Fruta Chupito de Frutos Rojos y Yogurt Delicias del Chef
Este tipo de buffets son para grupos a partir de 40 comensales.
Este tipo de buffets son para grupos a partir de 40 comensales. Buffet 1 Lechugas, Tomate, Cebolla, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Maíz, Zanahoria, Pepino, Remolacha, Atún, Huevo duro Pan Artesano de Corte,
Selección Buffets. Todos los precios incluyen IVA.
Selección Buffets Finger buffet: Sócrates Medias noches ibéricas Clásica Tortilla española Sandwich vegetal Vasito de ensalada César Empanada manchega de pisto Brochetas de frutas naturales Chupitos de
Selección Buffets. Todos los precios incluyen IVA.
Selección Buffets Finger buffet: Zenón Molletes manchegos Tabla de Quesos manchegos Mini Burguer Vasito de Ensalada César Mini Pizzas de nuestro obrador Canapé de Nuestro Obrador Carcamusas toledanas ESTACIÓN
M E N Ú S B U F F E T
M E N Ú S B U F F E T Mezclum de lechugas, tomate, cebolla morada, maíz, zanahoria rallada, remolacha rallada, espárragos blancos, atún, aceitunas negras, huevos cocidos Aliños: Vinagreta de mostaza, vinagreta
Menú E. Infantil a 3º Primaria / Merienda. Necesidades Alimentarias Especiales
JUEVES 1 VIERNES 2 1er. Plato 1er. Plato ARROZ CON SALSA DE TOMATE ENSALADA DE ARROZ (dados de tomate, olivas verdes y piña) tomate, mozzarella y aceitunas) 1 3 3 FIDEUÁ CON ALIOLI 2 1 4 TORTILLA DE JAMÓN
British School of Barcelona
British School of Barcelona Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Pan con quesitos Zumo de fruta Bocadillo de pavo del tiempo (Plátano) Bocadillo de salchichón Yogur Galletas Bocadillo de jamón York Yogur
Menús Buffet BUFFET 1. Selección de productos de la huerta (lechuga, cebolla, pepino, aceituna, tomate, zanahoria y pimiento verde) Tabla de ibéricos
BUFFET 1 Tabla de ibéricos Mojete murciano Ensalada de pasta tricolor y salsa rosa Salmón marinado sobre juliana de lechugas Crema de puerro y dados de foie Risotto de setas silvestres con queso parmesano
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 1 bollería, fruta o bollería, fruta, Potaje Cerdo asado c/puré manzana Patatas a la marinera Albóndigas de ternera en salsa c/ verduritas Espirales con chorizo
Apertivo del Chef
Apertivo del Chef BUFFET VALENCIANO Esgarraet Valenciano, Cogollos con Mojama y Queso Fresco, Patatas con All i Oli, Jamón Serrano, Surtido de Quesos y Surtido de Canapés. Albóndigas de Bacalao Arroz a
MENÚ SEMANAL DEL 1 AL 3 MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 1 SÁBADO 2 DOMINGO 3 MACARRONES CON TOMATE SALMOREJO CORDOBES TOMATES RELLENOS LOMBARDA CON MANZANA
LL DEL 1 AL 3 MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 1 SÁBADO 2 DOMINGO 3 TOMATES RELLENOS JUDIAS BLANCAS CON MORCILLA SALMOREJO CORDOBES FIDEUA MIXTA MACARRONES CON TOMATE LOMBARDA CON MANZANA ARROZ ENSALADA CAMPERA
MENÚ DEL DÍA MES OCTUBRE 2016
Lunes 03 Martes 04 Miércoles 05 Jueves 06 Viernes 07 Crema de calabacín Lentejas con chorizo Macarrones a la Boloñesa Judias blancas con chorizo Sopa de picadillo Lomo empanado con patatas fritas Varitas
MENÚ SEAT BARCELONA OCTUBRE 2018 SALTEADO DE PASTA CON CHAMPIÑONES SOLOMILLO DE CERDO Y CEBOLLA CARAMELIZADA PESCADO FRESCO EN SALSA
SEMANA 40 LUNES 01 MARTES 02 MIÉRCOLES 03 JUEVES 04 VIERNES 05 CANELONES BOLOÑESA HABAS A LA SALTEADO DE CON CHAMPIÑONES PAELLA MIXTA PIZZA CASERA ENSALADA DE PATATA ENSALADA CÉSAR GARBANZOS ESTOFADOS
Menú semanal SEMANA DEL 2 AL 4 DE ENERO DE 2019 LUNES 31 MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4 kcal.
Menú semanal SEMANA DEL 2 AL 4 DE ENERO DE 2019 LUNES 31 MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4 SOPA DE PESCADO 305 HÉLICES DE PASTA A LA VINAGRETA 335 POTAJE DE 523 VARIADA 286 206 MIXTA 228 SEGUNDO
PRIMERA SEMANA LUNES 4 MARTES 5 SEGUNDA SEMANA LUNES 11 MARTES 12 TERCERA SEMANA COMIDA CENA. Buffet de ensaladas Patatas a la suiza Brócoli
CENA PRIMERA SEMANA LUNES 4 MARTES 5 SEGUNDA SEMANA s Patatas a la suiza Brócoli Ragout de cerdo Emperador plancha s Ensaladilla rusa Salteado campestre Migas con uvas Coles de Bruselas Pechuga de pollo
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES DIET
SEMANA 33 (del 13 al 17 agosto) DIET ESPINACA VAPOR PANACHE DE VERDURAS AL VAPOR PERONA ZANAHORIA VAPOR COLIFLOR CON PATATAS VERDURAS VAPOR PRIMERO PATATAS CON BACALAO LASAÑA BOLOÑESA BERENJENAS RELLENAS
MENÚS DE COCKTAIL 2013
MENÚS DE COCKTAIL 2013 La duración de nuestros cócteles es de una hora Los cócteles deberán tener un mínimo de 30 personas, en caso contrario se aplicará un suplemento de 20 /camarero/hora (IVA incluido).
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada de granada, fresa y queso. Crema de calabacín. rebozada con ensalada.
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES marinera con caballitas Lentejas caseras de granada, fresa y queso Estofado de costillejas con pasta integral Crema de calabacín Merluza rebozada con ensalada variada
LUNES 2 MARTES 3 MIÉRCOLES 4 JUEVES 5 VIERNES 6 SÁBADO 7 DOMINGO 8 GUISANTES CON JAMON JUDIAS VERDES REHOGADAS JUDIAS PINTAS CON ARROZ
LL DEL 1 AL 6 DE JULIO LUNES 2 MARTES 3 MIÉRCOLES 4 JUEVES 5 VIERNES 6 SÁBADO 7 DOMINGO 8 PURRUSALDA ARROZ A LA CUBANA GUISANTES CON JUDIAS VERDES REHOGADAS ESPARRAGOS CON VINAGRETA VICHISOISE PATATAS
Lunes/Monday Martes/Tuesday Miércoles/Wednesday Jueves/Thursday Viernes/Friday
NOVIEMBRE 2017 PADRES ALUMNOS COL. SAN JOSE Niño sin huevo 769 Kcal 28,3 Prot 41,8 Lip 68.6 Hc 2 584 Kcal 36,9 Prot 32,1 Lip 36.5 Hc 3 Patatas con magro Merluza en salsa verde 1 Quesito 12 562 Kcal 21,8
Surtido de canapés en pan tostado Dando la lata (3 diferentes aliños de aceitunas en lata +capataz)
APERITIVO DE BIENVENIDA APERITIVO A Surtido de canapés en pan tostado Dando la lata (3 diferentes aliños de aceitunas en lata +capataz) Cava Brut Nature Vino Blanco / Tinto D.O. Somontano Precio por persona:
Menú Celebraciones 1. Menú Celebraciones 2
Menú Celebraciones 1 Crema de Calabacín con Tosta de Parmesano Bacalao al Horno con Verduras Asadas y Sal de Ajo Arroz con Leche al Aroma de Canela Precio por persona: 25,00 euros (IVA 10% Incluido) Menú
Copa de Bienvenida y Degustación de Canapés
----------------------------- Copa de Bienvenida y Degustación de Canapés *Jamón y Embutidos Ibéricos *Lacón Ahumado con Virutas de Parmesano *Cascada de Langostinos con Salsa Tártara *Mil Hojas de Manzana
Los clásicos para empezar
Los clásicos para empezar Delicias de tempura de rape & mahonesa y romesco 13,75 Los Sevillanos del Kur sal 12,25 Patatas extra bravas 6,75 Boquerones a la andaluza con bouquet de ensalada 10,75 Nido crujiente
Menú Comedor Octubre-noviembre- diciembre
1 oct/ 5 nov/ 10 dic Fideos a la cazuela: costilla, pollo, fideos, sofrito variada: pavo, maíz, queso, tomate, olivas. 2 oct/ 6 nov/ 11 dic Brócoli con patatas al vapor. Pollo rebozado con papas chips
FIESTA DIA DEL TRABAJO
LUNES 1 MARTES 2 MIERCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5 PORRUSALDA ENSALADA ROMANA ENSALADA DE PASTA ENSALADA DE ARROZ FABADA SOPA DE MARISCO LENTEJAS MARMITAKO ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS Y BERENJENAS PIZZA DE
Ensalada tomate, lechuga y cebolla. Macarrones con tomate y carne picada (ternera)
SEMANA 1 11/03/2013 12/03/2013 13/03/2013 14/03/2013 15/03/2013 Lentejas con verduras Arroz blanco con Ensalada, lechuga y cebolla Potaje de garbanzos y espinacas Crema de calabacín Rosada hervida en salsa
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. ENSALADA MIXTA o MENESTRA DE VERDURAS
Semana del 01/08 al 05/08 MIXTA MENESTRA DE CALDERETA DE CORDERO MERLUZA A LA PLANCHA CON PANADERA FRUTA / MELOCOTON EN ALMIBAR ALEMANA BACALAO A LA VIZCAÍNA SOLOMILLOS AL HORNO CON S GUISADAS ROTI DE
FRUTOS DE CÁSCARA. MIERCOLES 3 1er plato. FIDEUÁ CON ALIOLI (fideos ECO)(opcional) 2º plato TORTILLA DE QUESO. guarnición TOMATE AL HORNO.
LUNES 1 ARROZ CON VERDURAS Y CURRY HINDÚ DE COCO (arroz DO) Los platos contienen: ECHE Y DERIVADOS MARTES 2 JUDÍAS VERDES CON PATATAS AL VAPOR MIERCOLES 3 FIDEUÁ CON ALIOLI (fideos ECO)(opcional) 1 2 3
LISTADO DE ALÉRGENOS DEL MENÚ COMEDOR
LISTADO DE ALÉRGENOS DEL MENÚ COMEDOR Curso 2015-2016 Revisión 2 1 GUARNICIÓN BARRA DE PAN FLAMA : GLUTEN (TRIGO). ENSALADAS: NO LLEVAN ALÉRGENOS EL ACEITE DE OLIVA, LA LECHUGA (DE NINGÚN TIPO COMO LA
INDRA. Semana del 3 al 5 de Mayo PRIMEROS PLATOS. Rollitos de york rellenos de arroz Crema de zanahoria y queso con picatostes. Kcal 373.
255 199 313 549 220 314 Semana del 3 al 5 de Mayo Rollitos de york rellenos de arroz Crema de zanahoria y queso con picatostes Arroz ciego de pollo Secreto de cerdo a la parrila Pollo con salsa cazadora
STA MARÍA JUNIO
STA MARÍA JUNIO - 2017 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Coditos boloñesa Merluza a la romana con 1 Crema de puerros con quesitos Cinta de lomo a la madrileña con Melocotón almíbar 2 H:85,6 g P:35,9
MENU: MAYO CENTRO: COLEGIO ALEMÁN
ALUBIAS ESTOFADAS MACARRONES CON TOMATE CREMA DE VERDURAS TORTILLA FRANCESA POLLO RELLENO MERLUZA EMPANADA GARBANZOS CON VERDURAS ARROZ CON POLLO PATATAS CON CHOCO LENTEJAS CON CHORIZO FIDEOS MARINERA
MENUS CON ENTRANTES A COMPARTIR Y UN SEGUNDO PLATO A ELEGIR
MENU Nº 1 Ensalada Verde con Espárragos Blancos Y Salmn Marinado Huevos rotos con Patatas Españolas Arroz al Horno con Verduritas Y Jamn Segundo Plato a elegir: Suprema de Salmn a la Plancha Con Juliana
RESIDENCIA DOMUSVI LEGANÉS
25 de Junio al 01 de Julio LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Ensalada de pasta Pollo al oporto Judías verdes con patata Fogonero en Lentejas riojanas Cazón en adobo Arroz milanesa Redondo
COMUNIONES 2017 MI PRIMERA COMUNION
COMUNIONES 2017 MI PRIMERA COMUNION Menu Infantil Comuniones 2017 Os damos a escoger los siguientes platos para que confeccionéis el menú perfecto para su gran día: -Entremeses Calientes (Mini-pizza, croquetas
BASICO L.ESTANCIA CENTRO BASAL SEMANA 1 COMIDA BASAL SEMANA 1 COMIDA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
BASAL SEMANA 1 COMIDA BASAL SEMANA 1 COMIDA Vichyssoise 122 16 5 3 Coliflor ajoarriero 91 5 6 5 alubias blancas 198 24 6 12 campera 145 14 8 4 Gazpacho andaluz 95 10 5 2 1342 122 16 5 3 2342 91 5 6 5 3342
Festivo Festivo Festivo Festivo Festivo
LUNES 2 MARTES 3 MIERCOLES 4 JUEVES 5 VIERNES 6 Festivo Festivo Festivo Festivo Festivo 1 Pasta sin gluten 2 Pasta sin huevo 3 Sin queso 4 Sin queso 5 Fideos sin gluten 6 Pasta sin huevo 7 Fideos con verduras
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada de temporada Ensalada de pollo veraniega Ensalada caprichosa Ensalada campesina.
fruta LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Ensalada tropical Macarrones integrales con carne y verduras Ensalada de temporada Ensalada de pollo veraniega Ensalada caprichosa Ensalada campesina con patatas
Buffet de cenas nº1. P.V.P. por persona : 36 Iva incluido Servicio de pie
Buffet de cenas nº1 Entradas Jamón serrano bodega al corte Selección de embutidos ibéricos Selección de quesos españoles Salmón marinado al eneldo Lomo a la sal con aceite de oliva y pimienta Ensalada
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS DEL RESTAURANTE EL BARRACÓN (MENÚ)
Sopa de ajo Sopa de cocido SO 2 y Sopa de verduras Sopa de marisco Lentejas estofadas (trazas) Judías blancas de casa (trazas) Judías pintas de casa (trazas) Fabada asturiana (trazas) Pote gallego (trazas)
Habitación Cama Nombre. Primer plato: Sopa de picadillo Sopa de arroz Caldo Puré de carne Puré de pescado
CENA DEL MENÚ 1 (esta noche) Sopa de picadillo Sopa de arroz Puré de carne Puré de pescado Lomo de cerdo plancha Croquetas Rosada plancha Milanesa de cerdo Menestra de verdura Patatas fritas Patatas vapor
Plaza Bib-Rambla, 8 y Granada Tlf
MENU ESPECIAL Nº 1 Aperitivo Especial del Chef ENTRADA Crema de Calabaza Cocida al Horno de Leña con Parmesano PRIMER PLATO Lasaña de Verduras, Setas y Espinacas SEGUNDO PLATO Merluza en Salsa Verde Pudin
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: MAYO Año: 2.009
1 Tallarines a la carbonara (*) Escalivada (verduras asadas) Albóndigas a la jardinera (*) Bacalaitos con ensalada Crema de calabacín (*) Sandwich de ensaladilla Mero al ajillo con ensalada (*) Escalopines
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES. Lentejas. Pollo. Fruta. Sopa de pescado. Cocido. de patatas con ensalada murciana. Pan integral.
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES de colores Espaguetis boloñesa completa Crema de verduras Pollo en salsa ravigote con champiñón Estofadas integral oriental Lasaña de salmón integral con pollo, piña
Restaurant TRAMUNTANA. Entrantes Frios. Ensalada Fresca 5,00 Mezcla de lechugas, verduras frescas
Entrantes Frios Ensalada Fresca 5,00 Mezcla de lechugas, verduras frescas Ensalada Tramuntana 7,50 Mezcla de lechugas, fruta, queso de cabra y frutos secos Ensalada César 7,50 Mezcla de lechugas, pollo,
Plaza Bib-Rambla, 8 y 9. 18001 Granada Tlf. 958520228
MENU ESPECIAL Nº 1 Tartar de Atún Rojo de Almadraba con Aguacate ENTRADAS (cada cuatro personas) Jamón Ibérico de Bellota Milhojas de Queso de Cabra y Mango con Nube de Queso Mahonés Huevos Rotos con Foie
Catering - Gourmet Isamar
Catering - Gourmet Isamar C/ Alférez Provisional, 2 - León Tel.: 987 22 24 12 Fax. 987 22 22 09 Móvil: 669 78 94 26 Horario: L-V: 10:30-14:30 y 18:00-20:30; Sábados: 10:00-14:00 www.catering-isamar.com
EDAD +11 OCTUBRE 2017 BRITISH SCHOOL OF BARCELONA
EDAD +11 OCTUBRE 2017 BRITISH SCHOOL OF BARCELONA Día 2 Judías verdes con patata Pajaritas a la napolitana Albóndigas mixtas (Ternera y cerdo) a la jardinera Atún a la plancha Con salsa de tomate, pimiento
OFERTA GASTRONÓMICA GRUPOS
OFERTA GASTRONÓMICA GRUPOS 2017-2018 COFFEE BREAKS COFFEE BREAK 1 Café e infusiones 6,50 Agua mineral Croissants COFFEE BREAK 2 Café e infusiones 8,00 Agua mineral Croissants Mini sándwich de jamón COFFEE
EDAD +11 OCTUBRE 2018 BRITISH SCHOOL OF BARCELONA
EDAD 11 OCTUBRE 2018 BRITISH SCHOOL OF BARCELONA Día 1 Crema de puerros con queso Lacitos de pasta con champiñones Croquetas de cocido Atún a la plancha Con verduras al horno Melón Día 2 Garbanzos guisados
COMEDOR ESCOLAR SEMANA: DEL 2 AL 4 DE MAYO DE 2018 LUNES: 1 MARTES: MIERCOLES: 2 JUEVES: 3 VIERNES: 4 Macarrones con
GUARNICIÓN SEMANA: DEL 2 AL 4 DE MAYO DE 2018 LUNES: 1 MARTES: MIERCOLES: 2 JUEVES: 3 VIERNES: 4 Macarrones con Nombre tomate y queso Patatas con costillas Alubias blancas Patatas, costillas, refrito Alubias,
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 1 galletas, fruta, legumbres Cerdo asado con Ensalada cesar Espirales con chorizo Merluza al horno con pisto Pollo asado con Ensalada campera Ternera en salsa
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada de granada, fresa y queso Estofado. Crema de calabacín. rebozada con ensalada. Fruta.
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES marinera con caballitas Lentejas con verduras de granada, fresa y queso Estofado de ternera integral Crema de calabacín Merluza rebozada con ensalada variada Pasta
Plaza Bib-Rambla, 8 y Granada Tlf
MENU ESPECIAL Nº 1 Aperitivo Especial del Chef ENTRADA Crema de Calabaza Cocida al Horno de Leña con Parmesano PRIMER PLATO Lasaña de Verduras, Setas y Espinacas SEGUNDO PLATO Merluza en Salsa Verde Pudin
Menú semanal SEMANA DEL 1 AL 5 DE OCTUBRE DE 2018 LUNES 1 MARTES 2 MIÉRCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5 kcal
Menú semanal SEMANA DEL 1 AL 5 DE OCTUBRE DE 2018 LUNES 1 MARTES 2 MIÉRCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5 MENESTRA DE REHOGADA 300 596 POTAJE DE SOPA CUBIERTA ARROZ AL HORNO 523 GARBANZOS DE PASTA CON ATÚN 335
Día 1. Día Croqueta y ensalada con queso fresco. Arroz y pollo. Propuesta cena
Menú com Día 1 1º 2º Croqueta y ensalada con queso fresco Arroz y pollo Postre Helado 953 Kcal. 32 g Proteínas, 129 g Hidratos de Carbono, 34 g Día 5 6 7 8 1º Sopa de cocido Espagueti boloñesa Lentejas
Dossier Restauración Exe Hall88
Dossier Restauración Exe Hall88 1 Menús Hall88 Menú 1 26,00 Ensalada de Boquerones, Pimientos Asados y Salmorejo Cordobés Dorada a la Plancha con Espinacas y Vinagreta de Tomate y Gambas o Solomillo Ibérico
-ENTRANTES- -Nachos fritos de maíz con gratinado de quesos variados. Opción vegano. Sin gluten
-ENTRANTES- -Rollitos Mejicanos rellenos de hortalizas. Servido con guacamole, crema de queso y pico de gallo. (2 piezas). Apto vegano. Opción sin gluten... -Nachos fritos de maíz con gratinado de quesos
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada con crujiente con pollo. Ensalada de verano. Estofado. casera de carne y verduras Fruta Pan integral
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES campesina Lentejas con crujiente con pollo de verano Estofado con arroz de merluza con pasta de ternera integral de colores Lasaña casera de carne y verduras integral
Pollo asado con manzanas y puré de patatas. Ensalada toscana Fruta. Berenjenas rellenas. Ensalada de pasta con atún Fruta. Pasta con york y verduras
Espaguetis bolognesa de colores Lentejas caseras completa Pollo asado con manzanas y puré de patatas toscana Lasaña de salmón oriental Arroz y habichuelas con pollo, curry y manzana Macedonia de frutas
C a p í t u l o 2 4. Menús equilibrados. Almudena Saucedo Novillo
C a p í t u l o 2 4 Menús equilibrados Almudena Saucedo Novillo A continuación se ofrece una serie de platos elaborados a partir de ingredientes sin gluten, que pueden intercambiarse para preparar menús
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada de verano. Guiso. Estofado. de merluza con pasta. Ensalada marinera. Asado Lentejas de pollo.
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada campesina con arroz Ensalada de verano Estofado de ternera integral Ensalada con crujiente con pollo de merluza con pasta Ensalada de colores Lasaña casera
Residencia de mayores Valdeluz Semana del 30 de Julio al 5 de agosto DESAYUNO COMIDA MERIENDA CENA LUNES
Semana del 30 de Julio al 5 de agosto S ENSALADA DE GARBANZOS LOMBARDA REHOGADA BACALAO A LA GALLEGA MAGRO DE CERDO ENCEBOLLADO (Guarnición: verduritas) PATATAS CON COSTILLAS JUDIAS VERDES A LA VINAGRETA
Postres Fruta del tiempo Copa de helados de la casa Coulant de chocolate con helado de vainilla y salsa de frutos rojos Crema catalana MENÚ 1
Nuestros eventos MENÚ 1 Ensalada César (pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón, y salsa César) Huevos rotos con patatas fritas y jamón ibérico Verduras a la plancha con queso de cabra
EDAD +11 ENERO 2017 BRITISH SCHOOL OF BARCELONA
EDAD +11 ENERO 2017 BRITISH SCHOOL OF BARCELONA WELCOME TO 2017!!! Día 9 Espaguetis a la napolitana (salsa de tomate y queso) Menestra de verduras Tortilla de calabacín Con salteado de verduras Día 10
AGOSTO ª SEMANA
24 22,2 713 24,5 76,9 74,2 25,2 26,8 78,3 708 Pro 75,9 695 73,8 25,6 77,1 24,9 709 Pro 74,9 72,1 23,8 32.4 27,2 1ª SEMANA LUNES Día 1 MARTES Día 2 MIÉRCOLES Día 3 JUEVES Día 4 VIERNES Día 5 SABADO Día
Café, infusiones, zumo, bollería variada y minipastelitos
Desayuno sencillo_ Café, infusiones, zumo, bollería variada y minipastelitos Desayuno completo_ Café, infusiones, zumos, refrescos, bollería variada, minipastelitos Surtido de pulguitas, rueda de tortilla
CARACTERISTICAS ESPECIALES INCLUIDAS EN LOS MENUS:
A TENER EN CUENTA POR EL CLIENTE: Los menús presentados pueden ser variados por ustedes y confeccionados a su gusto. Para llevas a cabo la reserva serán necesarios los datos personales, así como hacer
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada completa. Lentejas. estofadas. Pan. Ensalada mixta. Fruta Pan integral Fruta Pan. Pan.
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Ensalada caprichosa Ensalada de pollo veraniega Fideuá Ensalada completa Rollito de York con verduras en salsa con patatas al montón Ensalada de la huerta con magra
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 1 galletas, fruta, legumbres Cerdo asado con fritas Ensalada cesar fritas Espirales con chorizo Merluza al horno con pisto Pollo asado con Ensalada campera
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 1 fruta fruta bollería, fruta, Filete de pollo al chilindrón con Marmitaco Escalopines en salsa c/patata panadera Macarrones con chorizo Merluza al horno
BASAL COLEGIOS MAYO 2014
BASAL COLEGIOS Puchero de cocido Huevo cocidos con pisto y bechamel Macedonia de Frutas Puré de Hamburguesa de ternera con salsa de tomate, patata dado y champiñones Macarrones a la carbonara con bacon
PRIMER PLATO GUARNICIÓN
GUARNICIÓN SEMANA: DEL 2 AL 5 DE MAYO DE 2017 LUNES:1 MARTES: 2 MIERCOLES: 3 JUEVES: 4 VIERNES: 5 Nombre Pasta a la boloñesa Alubias blancas Patatas con costillas Paella de carne Alubias, panceta, Patatas,
Festivo Festivo Festivo Festivo Festivo
LUNES 2 MARTES 3 MIERCOLES 4 JUEVES 5 VIERNES 6 Festivo Festivo Festivo Festivo Festivo 1 Pasta sin gluten 2 Pasta sin huevo 3 Sin queso 4 Sin queso 5 Fideos sin gluten 6 Pasta sin huevo 7 Fideos con verduras
Menú semanal SEMANA DEL 29 DE JULIO AL 2 DE AGOSTO DE 2013 LUNES 29 MARTES 30 MIÉRCOLES 31 JUEVES 1 VIERNES 2 kcal
Menú semanal SEMANA DEL 29 DE JULIO AL 2 DE AGOSTO DE 2013 LUNES 29 MARTES 30 MIÉRCOLES 31 JUEVES 1 VIERNES 2 ESPÁRRAGOS CON JAMÓN ALUBIAS BLANCAS 372 ARROZ 3 DELICIAS MACARRONES A LA 570 587 ENSALADILLA
Carpaccio de piña con langostinos, brotes y vinagreta de vegetales. Lomo de lenguado relleno de frutos del mar con salsa de crustáceos
MENU 1 Carpaccio de piña con langostinos, brotes y vinagreta de vegetales Lomo de lenguado relleno de frutos del mar con salsa de crustáceos Meloso de cerdo confitada con parmentier de hongos y salsa de
Arroces. Entrantes. Pastas 11,80 9,90 11,60 10,20 10,20 9,90. 4,40 Paella de verduras 9,90 7,90 6,00 6,50 6,90 9,90 8,50 6,50 8,90 7,50 6,00 7,50 7,50
Arroces Entrantes Sopa o crema del día Ensalada tibia de queso de cabra con piñones nueces y vinagreta de miel Ensalada MABI (Lechuga, tomate, pimiento, espárrago, zanahoria, olivas negras, atún y anchoas)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Tomate con caballa. Estofado. Asado. Ensalada con crujiente de pollo. Guiso. de pescado con pasta. Pan.
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada campesina Lentejas con arroz Tomate con caballa Estofado de ternera integral Crema de calabaza y alubias Merluza rebozada con ensalada Ensalada de colores
MENÚ BUFFET Nº 2 MENÚ BUFFET Nº 1. Olivas Gordales Patatas Chips Almendras. Olivas Gordales Patatas Chips
MENÚ BUFFET Nº 1 MENÚ BUFFET Nº 2 Tortilla de Patata Mini Empanadilla de Atún Buñuelos de Bacalao Croquetas de Pollo Pavías de Merluza Precio por persona, (iva incluido): 25 Almendras Tartaleta de Ensaladilla
Postres. Ponche Segoviano. Brazo de gitano con chocolate caliente. Tarta de queso. Tarta de Tiramisú. Tarta Selva Negra.
Entrantes Pimientos del Piquillo rellenos Jamón Ibérico Bocaditos de pastel de morcilla de Cantimpalos Revuelto de trigueros con gambas Pimientos del Piquillo Rellenos de Salmón y bacalao con salsa Vizcaína
LUNES 01 MARTES 02 PRIMERA SEMANA LUNES 08 MARTES 09 SEGUNDA SEMANA LUNES 15 MARTES 16 TERCERA SEMANA
PRIMERA SEMANA COMIDA CENA LUNES 01 MARTES 02 s Lentejas estofadas Acelgas con patatas al vapor cinta de lomo a la pimienta Mero al horno s Judias verdes con patatas Arroz con tomate Huevo con longaniza
Snacks /Aperitivos del Tridente. Bombas de morcilla con manzana y La Coca de tomate y albahaca. En el centro de la mesa, a elegir tres entre:
MENU CELEBRACIÓN I Brandada de Bacalao con tostas, aceite de pimentón, mojama y anchoas Presa Ibérica ahumada con virutas de Parmesano, sal de jamón y tomatitos marinados Lomos de Caballa sobre tartar
7 BRÉCOL CON AJADA. PESCADO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS. GELATINA. Lípidos: 38 g. Proteínas : 37 g. Proteínas :35 g. Hidratos de.
NOVIEMBRE 1 MENÚS NORMALES! ENSEÑAR A COMER, ENSEÑAR A CRECER! 4 Kcal. MENESTRA CON. g Carbono: 0 g POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y ARROZ BLANCO. Kcal. : g g Carbono: g 0 Kcal AL HORNO CON PATATAS PANADERAS.
LISTADO DE ALÉRGENOS
ALBÓNDIGAS CON PISTO DE TOMATE Y VERDURAS ARROZ CON Y CANELA ARROZ CON VERDURAS ECOLÓGICAS ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES ARROZ SEIS DELICIAS CON SALSA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE BROCHETA DE POLLO ESPECIADO
Las Entradas y Tapas para compartir...
Las Entradas y Tapas para compartir... ½ Ración Ración 13 Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo con Pan Tumaca... 23 Surtido de Ibéricos de Guijuelo... 22 12 12 7 Queso Manchego puro de Oveja... Foie
Menú Basal Junio 2014 Colegio Leopoldo Calvo Sotelo
Menú Basal Ensalada de Lazos de color Sopa de Marisco Ensalada Alemana (patata, salchichas, pepinillos, queso, Mayonesa) Lomo asado a la Naranja con Ensalada Croquetas de Jamón con Ensalada Pollo Asado
LISTADO DE ALÉRGENOS
ALBÓNDIGAS CON PISTO DE TOMATE Y VERDURAS ARROZ CON Y CANELA ARROZ CON VERDURAS ECOLÓGICAS ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES ARROZ SEIS DELICIAS CON SALSA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE BROCHETA DE POLLO ESPECIADO
Menú nº 1. Centro Mesa ( Por Persona )
Menú nº 1 Revuelto de Aguacate Cherry, y Gambas sobre Espejo de Tomate Habitas Tiernas con Jamón Serrano Corazones de Alcachofas Salteadas con Almejas y Gambas Medallones de Solomillo de Cerdo en Salsa
Lycée Français Molière
MERCREDI OLMATA, S.L. Alergia al HUEVO y al PESCADO (al gallo) Lentejas BIO con Verduras Arroz BIO a la Milanesa Segundo Plato Pollo Asado Merluza Enharinada Zanahorias Baby Brócoli Salteado Fruta, Pan
MENÚ SEAT COMPONENTES JULIO 2018
SEMANA 27 LUNES 02 MARTES 03 MIÉRCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06 CANELONES BOLOÑESA HABAS A LA CATALANA ENSALADA NICOISE ENSALADA CÉSAR CINTAS SALTEADAS CON CHAMPIÑONES PAELLA MIXTA TOSTA DE QUESOS ENSALADA
Valoración semanal (comida y cena) ENERGIA 1548,31 LÍPIDOS 57,7 33,53% PROTEÍNAS 72,43 18,71% HC 172,6 44,59%
3ª Semana DOMUSVI - Galicia BASAL DEL 1 DE OCTUBRE AL 7 DE OCTUBRE Macarrones boloñesa Alubias con verduras Judías verdes con patata en salsa de tomate Crema de coliflor Empanada gallega Arroz con verduras
RESIDENCIA LA SIRENA Del 30/07/2018 al 05/08/2018 Primavera Verano 2018 S 4 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Del 30/07/2018 al 05/08/2018 Primavera Verano 2018 S 4 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo LENTEJAS ESTOFADAS ESPIRALES CON ATÚN SOPA DE COCIDO FIDEUA JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS ENSALADA
MENÚ SEAT COMPONENTES MAYO 2017
MAYO 2017 SEMANA 22 LUNES 29 MARTES 30 MIÉRCOLES 31 JUEVES 01 VIERNES 02 FARFALLE GORGONZOLA PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENOS VOL AU VENT DE ENSALADILLA RUSA FIDEUÁ MAR Y MONTAÑA ENSALADA DE ARROZ TROPICAL
MENÚ ESCUELA INFANTIL GITANILLA
MENÚ ESCUELA INFANTIL GITANILLA MODIFICADO ENERO 2016 Existe a disposición de las familias las fichas técnicas de los menús modificadas según el Reglamento Europeo 1169/2011, en relación a la Gestión de
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
FEBRERO 2018 PADRES ALUMNOS COL. SAN JOSE Niño sin pescado 583 Kcal 23,3 Prot 26,9 Lip 58.1 Hc 1 426 Kcal 21,6 Prot 11,5 Lip 65.5 Hc 2 1140 Kcal 24,1 Prot 33 Lip 90.4 Hc 5 557 Kcal 25,8 Prot 20,5 Lip 65.6
SEMANA 1 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. Café con leche semidesnatada y azúcar. Galletas/Papillas de cereales
SEMANA 1 /Papillas de cereales DADOS DE ZANAHORIA, PATATA COCIDA CON ACEITE DE CREMA DE CALABACÍN Y PATATA CON ACEITE FIDEOS A LA CAZUELA (60g) PAELLA VERDURA (60g) ESPIRALES (60g) A LA NAPOLITANA CREMA