BRIEF DE PRODUCTO. Introducción al Mercado. Competencia

Transcripción

1 BRIEF DE PRODUCTO Introducción al Mercado Competencia El segmento de mermeladas en Argentina muestra una fuerte competencia entre muchas de las marcas que participan en el mismo. Los competidores más destacados que comparten el liderazgo del mercado son principalmente La Campagnola, Arcor, Canale, Noel y en el subsegmento de bajas calorías BC. El mix de La Campagnola está compuesto por 12 variedades de 454 grs c/u, en frasco de vidrio con tapa metálica. La línea light de La Campagnola es BC que presenta 11 variedades en frasco de vidrio de 390 grs. El mix de Arcor está compuesto por 6 variedades de 454 grs. c/u, en frasco de vidrio con tapa metálica, también cuenta con 6 variedades light pero en este caso el contenido neto es de 390 gs. Del mismo grupo empresarial es la marca Noel cuyo mix está compuesto por 7 variedades en la misma presentación que las anteriores, teniendo también un linea light de sus mismos sabores, con la particularidad de que Noel dentro de su cartera de mermeladas posee una de sabor Zapallo. Por su parte Canale presenta un mix compuesto por 9 variedades cuya presentación posee las mismas características que las anteriormente mencionadas. Otras Marcas que participan en el segmento son Dulciora (Arcor), Emeth, El Brocal, Favaloro, Dulcor, Cormillot, Marcas de distribuidor, entre otras. Aparte de las presentaciones de vidrio en 454 grs y 390 grs, otras marcas presentan envases plásticos de hasta 500 grs, mientras que otras marcas apuntadas a un segmento premium tienen envases de vidrio de 200 grs. de sabores poco corrientes.

2 Motivación de Compra La motivación de compra de la mermelada como producto genérico nace de la necesidad de alimentarse entre comidas, es decir, desayuno y merienda, teniendo a la mermelada como un complemento ideal para éste tipo de comidas. Las distintas marcas que participan en ese segmento, hacen que esa motivación aun se segmente un tanto más, personalizando estímulos a los distintos subsegmentos que podemos encontrar en este. Por ejemplo, muchas personas disfrutan de la mermelada pero también se cuidan en las comidas, para estas personas están las mermeladas light, a su vez muchas de estas personas que se cuidan y prefieren lo light, lo prefieren con trozos de frutas, mientras que otras personas prefieren las mermeladas sin trozos de frutas para que el untado sea mas fácil y homogéneo. En el caso de nuestro producto, la motivación se genera por dos factores, el precio y el pack novedoso para este tipo de producto, el cual otorga mejor ergonomía. Universo del producto El universo de éste producto estará delimitado por las marcas más baratas, presentadas en tarros de plástico, como por ejemplo las marcas de distribuidor, Dulciora, Emeth, entre otras.

3 Precio Marca La campagnola Canale Arcor Noel Dulciora Las acacias Emeth Marcas Dist. $ 14,10 11,30 9,70 8,20 6,15 6,00 5,30 5,15 % Historia del producto Se cree que la mermelada y la jalea provienen del oriente medio, desde tiempo remotos, antes del siglo XIV los franceses y los ingleses ya habían experimentado con las conservas de frutas, con la base de la caña de azúcar y las frutas frescas, macerádolas, y produciendo un delicioso postre que era utilizado inicialmente como curativo. Luego fue implementándose en las dietas diarias.

4 Análisis de la situación Clientes consumidores Los consumidores de mermeladas son familias de sector socioeconómico C3, D1. Tanto hombres, mujeres y niños que disfrutan de un aderezo en las tostadas, pan o galletas en un momento importante del día como el desayuno o la merienda. Competencia Primaria: Otras mermeladas y jaleas. Secundarios: Queso crema, manteca, margarina, dulce de leche, miel. Terciaria: No hay competencia terciaria.

5 Estrategia de marketing Objetivo de marketing Generar una participación de +1,5% (Value Market Share), durante el primer año. Posicionamiento El más bajo precio para la más práctica mermelada con pulpa.

6 Estrategia de Comunicación Target Group Sexo: Femenino Edad: años NSE: C3, D1 Características: ama de casa, que se encarga a diario de hacer las compras priorizando en la elección de los productos que adquiere, el precio. Propuesta Mermelada Las Acacias Tan fácil de untar como de comprar Objetivo de Comunicación Campaña de Lanzamiento: Presentación del producto al mercado y de sus atributos más sobresalientes, precio y practicidad

7 Estrategia Creativa Marca Las Acacias Naming Muestra de seleccion de nombres para la marca, desde 100 hasta 1 (ver seleccion desde 10) Mermelate Dulcinea El quijote Los olmos El arbol Suave Las acacias napoleón Dominga El gran Cañon Mermelate El quijote Suave Las acacias napoleón Las acacias

8 Colores Naranja Piel Rosa Chocolate Oscuro Alfabeto Paputys - Regular ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ

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